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发酵时间对罗汉果渣发酵品质及微生物多样性的影响
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作者 周俊华 肖正中 +5 位作者 唐明娟 周晓情 彭夏云 梁金逢 贾银海 滕少花 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第19期106-112,共7页
试验旨在探究发酵时间对罗汉果渣发酵品质和微生物多样性的影响。以罗汉果渣为原料自然发酵,在发酵的0(D0)、5(D5)、15(D15)、35(D35)、60(D60)、90 d(D90)开包取样,分析常规营养成分、发酵参数及微生物多样性。结果表明:罗汉果渣发酵... 试验旨在探究发酵时间对罗汉果渣发酵品质和微生物多样性的影响。以罗汉果渣为原料自然发酵,在发酵的0(D0)、5(D5)、15(D15)、35(D35)、60(D60)、90 d(D90)开包取样,分析常规营养成分、发酵参数及微生物多样性。结果表明:罗汉果渣发酵过程中干物质(DM)含量随发酵时间延长逐渐降低,粗蛋白(CP)水平随发酵时间延长呈先降低后升高再降低趋势,D35粗蛋白水平高于D60、D90。D35的罗汉果渣发酵饲料pH低、乳酸(LA)含量高,D35的乳酸(LA)水平显著高于其他发酵时间(P<0.05)。厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)为罗汉果渣发酵原料的优势菌门,乳杆菌属(Lactobacillus)为其优势菌属。发酵5 d的罗汉果渣中厚壁菌门(Firmicutes,93.32%)的乳杆菌属(Lactobacillus,78.58%)占据绝对优势。D60的罗汉果渣发酵饲料中拟杆菌门(Bacteroidetes,58.08%)的普雷沃氏菌属(Prevotella,57.92%)取代乳杆菌属(Lactobacillus)占据优势。相关性分析显示,双歧杆菌属(Bifidobacterium)、梭状芽孢杆菌属-12(Clostridium_sensu_stricto_12)、小杆菌属(Dialister)丰度与乙酸(AA)、丁酸(BA)、丙酸(PA)含量及氨态氮/总氮(NH_(3)-N/TN)呈正相关。说明罗汉果渣适宜用于制备发酵饲料,自然发酵时间以35 d为宜。 展开更多
关键词 罗汉果渣 发酵时间 发酵品质 微生物群落结构 自然发酵
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基于16S rRNA探究应激条件下娟姗牛肠道菌群结构的调控机制 被引量:5
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作者 贾银海 吴思谦 +7 位作者 朱文 肖正中 刘腾声 黄明光 文信旺 彭夏云 唐明娟 吴柱月 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期75-82,共8页
为了探究娟姗牛应激条件下肠道菌群结构的调控机制,本研究选择非应激期(JR1)和应激期(JR2)各6头牛作为实验组进行测定,2组间肠道微生物多样性采用微生物16S r RNA基因测序技术对差异微生物功能进行初步预测。结果显示:Alpha多样性对2组... 为了探究娟姗牛应激条件下肠道菌群结构的调控机制,本研究选择非应激期(JR1)和应激期(JR2)各6头牛作为实验组进行测定,2组间肠道微生物多样性采用微生物16S r RNA基因测序技术对差异微生物功能进行初步预测。结果显示:Alpha多样性对2组样品6种指数检测结果均明显降低(P>0.05),说明夏季高温高湿的环境对肠道微生物的丰富度无明显影响,但可降低其物种多样性。厚壁菌门和拟杆菌门为门水平上的2个优势菌门,属水平上有瘤胃球菌属UCG-005、理研菌科-RC9菌属和瘤胃球菌属UCG-010为3个优势菌属。组间差异性分析得出,在属水平上JR2组粪便微生物中的Christensenellaceae R-7 group、Lachnospiraceae AC2044 group、Ruminococcus 2、普雷沃氏菌属Prevotellaceae UCG-004的丰度高于JR1组(P<0.05)。代谢通路富集预测分析显示,主要参与氨基酸代谢、碳水化合物代谢、消化系统、内分泌系统、环境改变、能量代谢、代谢疾病、免疫系统等。采用STAMP差异分析比较2组样品之间功能的丰度,JR2组的消化系统丰度比例显著高于JR1组(P<0.05),说明应激对娟姗牛的消化系统影响较大。本研究结果得出的差异微生物可能作为娟姗牛应激条件下影响代谢调控的潜在微生物标记物,为广西等亚热带地区奶牛及肉牛肠道微生物菌群结构机制的阐明提供了数据基础,为下一步开发抗应激饲料、改善家畜肠道菌群结构、提高生产性能提供参考。 展开更多
关键词 应激 16S rRNA 肠道菌群结构 娟姗牛
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复合益生菌配合功能性寡糖在早期断奶犊牛上的应用效果 被引量:2
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作者 梁金逢 贾银海 +5 位作者 熊敏芬 周晓情 朱文 黄华强 唐明娟 肖正中 《饲料工业》 北大核心 2023年第18期47-50,共4页
试验研究功能性寡糖和复合益生菌对早期断奶犊牛生长性能、粪便评分、免疫功能及断奶应激的影响。30头娟西杂犊牛,随机分为2组,对照组犊牛饲喂正常开食料,试验组开食料中添加2 g/(头·d)甘露寡糖、3 g/(头·d)果寡糖及15 g/(头&... 试验研究功能性寡糖和复合益生菌对早期断奶犊牛生长性能、粪便评分、免疫功能及断奶应激的影响。30头娟西杂犊牛,随机分为2组,对照组犊牛饲喂正常开食料,试验组开食料中添加2 g/(头·d)甘露寡糖、3 g/(头·d)果寡糖及15 g/(头·d)的复合益生菌,试验正式期60 d。试验结果显示,试验组犊牛平均日增重、粗蛋白和粗脂肪的表观消化率显著高于对照组(P<0.05);试验组血清中IgG含量显著高于对照组(P<0.05),而试验组血清中白细胞介素(IL-1)含量显著低于对照组(P<0.05)。整个试验期,试验组的粪便得分低于对照组。与断奶前2 d相比,断奶后4 d对照组血清中IL-1、血中超敏C蛋白、结合珠蛋白和皮质醇水平显著升高(P<0.05);断奶后4 d试验组血中超敏C蛋白水平显著升高(P<0.05),但是血中IL-1、结合珠蛋白和皮质醇水平均无显著变化(P>0.05)。研究表明,断奶前期在犊牛开食料中补充复合微生态制剂和功能性寡糖可以提高犊牛的生长的性能,降低粪便评分,增强犊牛的免疫,缓解断奶应激。 展开更多
关键词 功能性寡糖 复合益生菌 早期断奶犊牛 生长性能 断奶应激
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Screening for differentially expressed genes in Anoectochilus roxburghii (Orchidaceae) during symbiosis with the mycorrhizal fungus Epulorhiza sp. 被引量:7
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作者 LI Biao tang mingjuan +2 位作者 tang Kun ZHAO LiFang GUO ShunXing 《Science China(Life Sciences)》 SCIE CAS 2012年第2期164-171,共8页
Mycorrhizal fungi promote the growth and development of plants, including medicinal plants. The mechanisms by which this growth promotion occurs are of theoretical interest and practical importance to agriculture. Her... Mycorrhizal fungi promote the growth and development of plants, including medicinal plants. The mechanisms by which this growth promotion occurs are of theoretical interest and practical importance to agriculture. Here, an endophytic fungus (AR-18) was isolated from roots of the orchid Anoectochilus roxburghii growing in the wild, and identified as Epulorhiza sp. Tissue-cultured seedlings of A. roxburghii were inoculated with AR-l 8 and co-cultured for 60 d. Endotrophic mycorrhiza formed and the growth of A. roxburghii was markedly promoted by the fungus. To identify genes in A. roxburghii that were differentially expressed during the symbiosis with AR-18, we used the differential display reverse transcription polymerase chain reac- tion (DDRT-PCR) method to compare the transcriptomes between seedlings inoculated with the fungus and control seedlings. We amplified 52 DDRT-PCR bands using 15 primer combinations of three anchor primers and five arbitrary primers, and nine bands were re-amplified by double primers. Reverse Northern blot analyses were used to further screen the bands. Five clones were up-regulated in the symbiotic interaction, including genes encoding a uracil phosphoribosyltransferase (UPRTs; EC 2.4.2.9) and a hypothetical protein. One gene encoding an amino acid transmembrane transporter was down-regulated, and one gene encoding a tRNA-Lys (trnK) and a maturase K (matK) pseudogene were expressed only in the inoculated seedlings. The possible roles of the above genes, especially the UPRTs and marK genes, are discussed in relation to the fungal interaction. This study is the first of its type in A. roxburghii. 展开更多
关键词 Anoectochilus roxburghii orchid mycorrhizal symbiosis Epulorhiza sp. differential display-PCR (DD-PCR) gene screening
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