期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
澳洲坚果果壳解吸等温线与吸附等温线拟合模型
被引量:
12
1
作者
王云阳
张丽
+2 位作者
王绍金
tang juming
李元瑞1
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期103-107,共5页
采用非线性回归方法,分析评价了6种模型与试验得到的澳洲坚果果壳在25℃下的解吸等温线与吸附等温线的拟合程度,以确定最佳拟合模型及其参数。结果表明,根据国际理论和应用化学联合会(IUPAC)的分类,解吸等温线与吸附等温线都属于第Ⅰ种...
采用非线性回归方法,分析评价了6种模型与试验得到的澳洲坚果果壳在25℃下的解吸等温线与吸附等温线的拟合程度,以确定最佳拟合模型及其参数。结果表明,根据国际理论和应用化学联合会(IUPAC)的分类,解吸等温线与吸附等温线都属于第Ⅰ种类型。解吸吸附滞后现象属于H3型。GAB模型是最佳的解吸等温线和吸附等温线拟合方程。GAB模型拟合解吸等温线的参数A、B、C分别为9.693、0.605、8.378,拟合吸附等温线的参数分别为9.695、0.635、3.268。
展开更多
关键词
澳洲坚果
果壳
吸附等温线
解吸等温线
拟合模型
下载PDF
职称材料
题名
澳洲坚果果壳解吸等温线与吸附等温线拟合模型
被引量:
12
1
作者
王云阳
张丽
王绍金
tang juming
李元瑞1
机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
西北农林科技大学机械与电子工程学院
华盛顿州立大学生物系统工程系
出处
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期103-107,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目(31171761)
杨凌现代农业国际研究院资助项目(200771004)
文摘
采用非线性回归方法,分析评价了6种模型与试验得到的澳洲坚果果壳在25℃下的解吸等温线与吸附等温线的拟合程度,以确定最佳拟合模型及其参数。结果表明,根据国际理论和应用化学联合会(IUPAC)的分类,解吸等温线与吸附等温线都属于第Ⅰ种类型。解吸吸附滞后现象属于H3型。GAB模型是最佳的解吸等温线和吸附等温线拟合方程。GAB模型拟合解吸等温线的参数A、B、C分别为9.693、0.605、8.378,拟合吸附等温线的参数分别为9.695、0.635、3.268。
关键词
澳洲坚果
果壳
吸附等温线
解吸等温线
拟合模型
Keywords
Macadamia nut
Shell
Adsorption isotherms
Desorption isotherms
Fitting models
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
S375 [农业科学—农产品加工]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
澳洲坚果果壳解吸等温线与吸附等温线拟合模型
王云阳
张丽
王绍金
tang juming
李元瑞1
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
12
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部