半乳甘露聚糖的性质、改性及应用

半乳甘露聚糖是一种中性多糖,具有优异的增稠、胶凝特性。此外,它还具有多种生理功能,例如促进肠道双歧杆菌的增殖,降低血压和血糖,预防便秘、结肠癌、心血管疾病。其性质受到分子质量大小,甘露糖/半乳糖比例及半乳糖基沿主链的分布等因素影响。随着亲水胶体工业的发展,半乳甘露聚糖的改性(物理、化学、酶法)已成为其在食品、制药、生物医学等领域应用的重要研究课题。近年来,国外对半乳甘露聚糖的研究较多,本文概述半乳甘露聚糖的物理性质、生理活性、改性及应用,以期为我国半乳甘露聚糖的发展提供参考。

《食品生物化学》课程思政建设思考——以“蛋白质化学”为例

全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措。基于《食品生物化学》课程是食品类专业开设最早和最重要的专业基础课之一,具有知识点多、难度大、难教难学等特点,因而其课程思政教学效果对食品类专业培养德才兼备的人才尤为重要。本文以《食品生物化学》中“蛋白质化学”为例,从提升教师课程思政建设的意识和能力、挖掘课程思政元素的教学案例、精心设计思政元素融入课堂教学和双维度评价课程思政的教学效果等方面对课程思政建设进行了深入思考,以期为提高《食品生物化学》课程思政建设水平,更好地落实“价值塑造、能力培养、知识传授”三位一体的育人理念提供经验和借鉴。

肠易激综合征内脏痛大鼠海马胶质细胞炎症反应的相关研究

目的 探讨肠易激综合征(IBS)内脏痛模型大鼠行为学和海马组织内炎症改变。方法 SD大鼠随机分为2组,即正常对照组(10只)、IBS内脏痛模型组(10只)。采用母婴分离、乙酸灌肠、卵清白蛋白腹腔注射等复合方法制备动物模型;采旷场实验评估各组大鼠的情绪心理行为;采用腹壁撤退反应(AWR)评估大鼠内脏敏感性;HE染色观察结肠黏膜组织病理改变;酶联免疫吸附法(ELISA)检测海马区IL-6、TNF-α,血清sIgE、IFN-γ、IL-4的变化;应用免疫组织化学法检测大鼠脑海马区小胶质细胞特异性标记物OX-42、星形胶质细胞特异性标记物GFAP以及P物质(SP)的表达情况。结果 相比于正常对照组,IBS内脏痛模型组大鼠行为学症状明显(P<0.01),在60、40、20 mmHg(1 mmHg=0.133 kPa)压力下AWR评分(大鼠内脏敏感性)明显上升(P<0.05),结肠组织黏膜损伤加重,海马组织内IL-6、TNF-α、SP、OX-42、GFAP均表达升高(P<0.01)。结论 IBS内脏痛大鼠同时存在海马区神经胶质细胞炎症反应加重和情绪行为活动增强。

翻转课堂教学法在人体解剖学教学中的应用

翻转课堂教学模式起源于美国，是一种将传统讲授式教学和慕课教学资源相结合的教学模式.这种模式将新知识的学习放在课前，课上以小组协作学习及教师答疑为主。为提高教学质量，培养学生的综合素质，在人体解剖学教学中尝试翻转课堂的教学模式改革，现报道如下。

闯关游戏型教学模式在正常人体解剖学教学中的探索

人体解剖学是研究正常人体形态的科学,是学习临床医学、甚至其他基础医学课程的重要基础课[1]。传统教学常常以“填鸭式”的形式灌输知识,学生被动接受,不能发挥主观能动性,自主学习能力,难以把医学生培养成富有探索和充满创新精神的有用人才。受到学生沉迷游戏现象启发,将游戏闯关形式引入教学改革,学生通过闯关从而激发其挑战欲望,通关后使学生获得满足感和成功感[2]。因此,提出了在解剖学中采用闯关游戏型课堂教学模式,并以该课程“自主学习”章节(肌学、女性生殖系统等)为试点,以期为解剖学教学实践者提供借鉴。

桂枝茯苓丸对脐血来源树突状细胞分化、成熟及免疫活性的影响

目的:探讨桂枝茯苓丸体外对人脐血单核细胞来源树突状细胞分化、成熟及免疫活性的影响,并揭示其作用机制。方法:获取单核细胞分为4组(空白对照组、细胞因子组、桂枝茯苓丸组和桂枝茯苓丸+细胞因子组)进行体外细胞培养,观察各组树突状细胞的形态变化、表面标志物蛋白的表达及刺激T细胞增殖的能力。结果:各组单核细胞体外培养均可诱导为树突状细胞;各组细胞表面标志物蛋白随树突状细胞成熟表达增强,尤以桂枝茯苓丸+细胞因子组诱导的树突状细胞多、表达强(P <0. 05),形态学特征更为明显,诱导T细胞的增殖能力强(P <0. 05)。结论:桂枝茯苓丸可促进人脐血单核细胞来源的树突状细胞分化、成熟,增强树突状细胞的免疫活性,并与细胞因子协同作用效果更佳。

lncRNA ANCR对直肠癌细胞增殖和凋亡能力的影响及机制

目的探讨长链非编码RNA(lncRNA)抗分化非编码RNA(ANCR)对结直肠癌(CRC)细胞生物学行为的影响及其作用机制。方法收集50例CRC患者的癌组织和癌旁组织,通过RT-qPCR检测组织中ANCR和叉头框蛋白O1(FOXO1)的表达水平并进行Pearson相关性分析。利用RNA拉下和RNA免疫沉淀实验(RIP)确认ANCR是否可与FOXO1相互作用。将经过慢病毒包装的ANCR和FOXO1慢病毒质粒转染至人CRC细胞系SW480细胞中,细胞分为6组:对照组(未转染),NC组(转染慢病毒质粒空载),ANCR组(转染pHRi-ANCR),sh-ANCR组(转染pHRi-sh-ANCR),FOXO1组(pHRi-FOXO1),sh-ANCR+sh-FOXO1组(同时转染pHRi-sh-ANCR和pHRi-sh-FOXO1)。RT-qPCR检测过表达和抑制ANCR后FOXO1的表达水平,5-乙炔基-2′脱氧尿嘧啶核苷(EdU)标记技术和流式细胞术分别检测各组细胞增殖、细胞周期和细胞凋亡情况。Western blot检测B淋巴细胞瘤-2(BCL-2)、BCL2相关蛋白X(BAX)、细胞周期蛋白D1(cyclin D1)及人P27蛋白(P27)的表达情况。结果与癌旁组织相比,CRC组织中ANCR表达明显增加,FOXO1表达明显减少(P<0.01),二者表达水平负相关(P<0.01)。ANCR能够结合并抑制FOXO1表达。与NC组相比,sh-ANCR组和FOXO1组细胞增殖数减少,细胞阻滞于G0/G1期,细胞凋亡数增多,BAX和P27增多,BCL-2和cyclin D1减少(P<0.05)。与sh-ANCR组相比,sh-ANCR+sh-FOXO1组上述指标得到逆转(P<0.05)。结论lncRNA ANCR在CRC中表达升高并通过调控FOXO1的表达调控CRC细胞的细胞增殖和凋亡。

基于微信平台的翻转课堂教学法在局部解剖学教学中的应用

传统的局部解剖学教学是先进行理论讲授、再进行实验教学,实验教学以学生动手操作为主.由于理论讲授时间较长,造成学生实验操作时间缩短,不能保证有充足的时间巩固知识,严重影响教学质量.翻转课堂是将新知识的学习放在课前,课上以小组协作学习及教师答疑为主.其特点是课前预习,课堂互动释疑、课后总结,从而完成知识内化的最大化.目前,用互联网或移动终端进行翻转教学成为教育的潮流和趋势[1].教师可利用微信将教学模块整理为图片、视频、PPT向学生推送学习,也可利用该平台进行提问、布置作业,答疑、教学反馈和评价等,学生可用该平台进行提交作业、学习心得分享,并通过语音、文字与老师交流和反馈,这些功能为改进和整合局部解剖学课程资源提供了新平台和创新空间.

天麻通过脑-肠轴对脑出血大鼠的保护机制

目的:探究黔产天麻通过调节脑-肠轴对蛛网膜下腔出血(SAH)大鼠的保护作用及机制。方法:选取成年雄性大鼠60只,采用血管内刺破法建立SAH模型,并随机分为假手术组、模型组、天麻低、中、高浓度组,5组分别给予相应处理1周后进行造模,24 h后取材,利用HE染色观察病理学变化,免疫组织化学染色、蛋白免疫印迹检测神经递质5-羟色胺转运体基因连锁多态区(5-HTTLPR)、降钙素基因相关肽(CGRP)、白细胞介素-4(IL-4)表达情况。结果:与模型组比较,天麻低、中、高浓度组大鼠脑和空肠的病理学变化较轻,但存在神经细胞不同程度的核固缩、变性的情况,空肠绒毛存在脱落、上皮下间隙扩大、毛细血管扩张等病理学变化;与模型组比较,假手术组、天麻中浓度组和高浓度组大鼠海马和空肠中5-HTTLPR、CGRP的表达显著性提高,IL-4表达降低显著,差异有统计学意义(均P<0.01),与假手术组比较,天麻高、中浓度组大鼠海马和空肠中5-HTTLPR、CGRP的表达提高及IL-4表达降低显著(均P<0.01)。结论:天麻通过脑-肠轴调节5-HTTLPR、CGRP、IL-4因子的表达,发挥对脑出血大鼠脑和肠道的保护作用,尤以天麻高浓度溶液的效果更为显著。

电针智三针对血管性痴呆大鼠学习记忆及EphA4/ephrinA3蛋白表达的影响

目的:观察电针智三针治疗前后血管性痴呆(VaD)大鼠学习记忆、海马CA1区EphA4/ephrinA3蛋白表达的影响,探讨电针智三针改善VaD大鼠学习记忆能力的可能机制。方法:SPF级雄性SD大鼠80只,采用改良四血管阻断法建立VaD大鼠模型,随机分为VaD模型组、电针智三针组、尼莫地平组,并设置假手术组作为对照组。尼莫地平组给予尼莫地平溶液灌胃,每日1次,共20天;电针智三针于双侧"神庭""本神"穴,每次治疗20min,每日1次,共治疗20天。采用Morris水迷宫检测各组大鼠学习记忆能力;酶联免疫吸附法(ELISA)测定血清IL-6、CRP含量;蛋白免疫印迹法(WB)测定脑海马CA1区EphA4/ephrinA3蛋白表达。结果:与假手术组比较,VaD模型组大鼠水迷宫学习记忆能力降低(P<0.05),海马CA1区EphA4蛋白表达增加(P<0.01)、ephrinA3蛋白表达增加(P<0.05),血清IL-6含量增加(P<0.05)、血清CRP含量显著增加(P<0.01)。与VaD模型组比较,电针智三针组大鼠水迷宫学习记忆能力显著提高,海马CA1区EphA4蛋白表达降低(P<0.01)、ephrinA3蛋白表达降低(P<0.05),血清IL-6、CRP含量降低(P<0.05)。结论:电针智三针可提高VaD大鼠学习记忆能力,其作用机制可能与电针智三针调控CA1区EphA4/ephrinA3蛋白表达,降低血清IL-6、CRP含量有关。

Acupoint Catgut Embedding attenuates immune-inflammatory response in hippocampus of vascular dementia rats by inhibiting TLR4/My D88 signaling pathway

Acupoint Catgut Embedding(ACE)has been proposed as a beneficial treatment for vascular dementia(VaD),but the underlying mechanisms are still unclear.The present study investigated whether ACE alleviates cognitive impairment by suppressing TLR4/MyD88 signaling pathway,which triggers immune-inflammatory responses in the hippocampus.V aD was established by 4-VO in male SD rats.Eight days after the operation,rats were treated with ACE once a week for 3 consecutive weeks.'T ransmission electron microscopy was used to observe the ultrastructure of nerve cells in the hippocampal area before and after ACE treatment.

中医院校局部解剖学实验与临床操作及病例分析相结合的教学研究

局部解剖学实验课是医学生非常重要的课程部分,是最接近临床的实验操作,是连接临床和教学的桥梁。对于中医院校的骨伤专业来说,局部解剖学实验操作依然很重要,是学习人体结构的重要手段。然而,由于种种原因使得中医院校学生对实验操作的积极性不是太高,为了提高学生进行实验操作积极性,对实验教学进行改革,在实验教学过程中加入相关临床操作及病例分析。

黄芪多糖的实验研究进展

黄芪多糖(astragalus polysaccharide,APS)是我国民族药黄芪的提取物之一,是其发挥药理作用的重要物质基础,具有抗病毒、抗肿瘤、调节血糖等作用。随着中医药的日益现代化,国内外对中药单体成分的研究已经成为焦点。对黄芪多糖的制备提取、化学成分分析和药理作用进行综合阐述,利于对黄芪多糖更深入的研究及推广。

黄芪多糖对蛛网膜下腔出血大鼠神经元凋亡因子及脑积水的影响

目的通过研究黄芪多糖对蛛网膜下腔出血(SAH)大鼠神经元凋亡因子及脑积水的影响,探讨黄芪多糖发挥作用可能存在的机制。方法以雄性SD大鼠为研究对象,随机分为假手术组、模型组、黄芪多糖组。采用颅内血管刺破法建立SAH模型后,黄芪多糖组ip给予黄芪多糖40 mg/kg,1次/d,模型组给予和假手术组相同容量的生理盐水,24 h后进行神经功能评分,采用免疫组化和免疫蛋白印迹法检测各组大鼠海马部核因子(NF)-κB、Bcl2、Caspase3、AQP4的阳性细胞数及灰度值,应用核磁共振技术分别扫描各组大鼠脑室,统计脑室大小指数变化情况。结果免疫组化和免疫蛋白印迹结果显示,与假手术组相比,黄芪多糖组和模型组大鼠海马部凋亡相关因子Bcl2、Caspase3、NF-κB均有明显的表达(P<0.01),但模型组上调Bcl2的表达和抑制Caspase3及NF-κB表达的效果弱于黄芪多糖组(P<0.01)。与假手术组对比,黄芪多糖组和模型组海马部AQP4的表达和脑室指数均明显提高(P<0.01),黄芪多糖组与模型组相比海马部AQP4表达无统计学意义,而黄芪多糖组脑室指数小于模型组(P<0.01)。结论黄芪多糖能通过调节NF-κB、Bcl2、Caspase3的表达来抑制SAH大鼠海马部位神经元的凋亡,而减轻因SAH引起的脑积水,在早期可能不是主要通过调节AQP4表达而发挥作用的。