料位可以增加或减少么?

提高肉种鸡的采食量均匀度可以提高其后代肉鸡的体重并降低在育成舍内的成本。北卡罗来纳州立大学的家禽科学系教授IohnBrake博士首先提出了这样的问题：“增加每只鸡的料位一定会提高种鸡的生产性能吗？”他和其他的研究人员，正致力于研究料位以及料位对内种鸡（公鸡及母鸡）生产性能的影响。在北卡罗来纳州肉种鸡和孵化管理研讨会上．Brake认为，料位的重要性在于影响每只鸡的饲料采食量，从而影响种鸡群及其后代的生产性能。

禽类加工的未来：智能自动化

在现代肉鸡屠宰厂，设备公司几乎已经使初级加工的每项任务成功实现自动化。尽管人们仍被要求悬挂活鸡、检查或修整胴体、进行质量测试和调整设备，但是，原先需要100人或更多工人的掏膛间现在可能需要不到20人。许多胴体分割和腿肉去骨工艺都经历了类似程度的自动化，不过，自动剔胸骨肉被证明比较困难。

美国蛋品业积极应对2014年行业变革

2013年，美国鸡蛋生产商努力推动农业法案的修订以通过鸡蛋条例法案。鸡蛋条例法案和所谓的King修订的最终命运（会响加利福尼亚州为确保购入的鸡蛋满足该州2号提案标准所付出努力），截至本文发表时仍未得以确定。

2012年饲料原料价格有望更低

一专家小组预测,继2011年饲料原料价格创历史新高之后,今年家禽生产者的饲料成本将有所缓和。

适当的饮水器位置有助于肉鸡达到最佳生产性能

在美国阿肯色州所做的一项试验表明:饮水器的高度不会增加肉鸡舍内块状垫料的数量,但会产生与人们所期望相反的结果,即饮水器高度的确会提高肉鸡的增重和饲料转化。

美国禽肉深加工趋势

一位火鸡工业深加工生产倡导者在加利福尼亚州举办的美国火鸡生产联盟的年会上说:“方便类产品有相当大的市场。”而这正是回答“家禽产品深加工趋势在哪?”问题的答案,也是对家禽产品深加工工厂供方市场信息所调查的结果。