番茄的能源足迹

如今,我们已经无法想象如果没有番茄,全球的食物供应会是怎样。番茄—般被认为是一种蔬菜,实际上它是番茄种的—种水果,原产自美洲中部和南部。16世纪后,番茄逐渐传播到了世界各地,最终成为了世界上第一大“蔬菜”作物。最近的番茄年产量为1.8亿吨,约为干洋葱年产量的2倍,胡椒年产量的5倍,花椰菜和西蓝花年产量的6倍多.

船只的长宽极限 长宽比仍然有实际的限制。

与摩尔定律比起来,非硅世界的发展似乎相当缓慢。确实,有些木质或金属的设计产品在几代人之前就达到了其功能极限。大型远洋轮船的长宽比(LBR)就是这种技术成熟的一个非常好的例子。LBR即船只长度和宽度的比值,其中长度和宽度测量的都是吃水线以上数值;可以简单地把它视为船舶流线性的表达。高LBR意味着船舶行驶速度快,但会限制船舶的机动性以及货舱和船舱设计。这些考量因素加上造船厂的材料特性,使大型船舶的LBR被限制在个位数。

变压器，默默无闻的技术

我一直都不喜欢对新晋科技突破使用夸大其词的形容，比如便宜的融合、廉价的超音速飞行，以及将其他星球“地球化”之类的。但是我很喜欢那些在现代文明的基础工作中扮演重要角色的简单设备，尤其是那些低调甚至是未曾进入我们视线的设备。·要说配得上这种说法的设备，没有比变压器更合适的了。工程师之外的人群或许模糊地意识到有这种设备的存在，但他们并不了解变压器是如何工作的，也不知道变压器对日常生活来说有多么不可或缺。