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壳聚糖改性及改性壳聚糖应用研究进展
被引量:
8
1
作者
汤薇
董静
+3 位作者
赵金荣
volodymyr bessarabov
蒋晓杰
杨效登
《济南大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2023年第1期84-93,共10页
针对壳聚糖产量多、可再生和性能优良的性质,但因只溶于酸性溶液而应用范围受限的不足,综述壳聚糖的改性方法和亲水改性壳聚糖、疏水改性壳聚糖的应用,包括酰基化改性、羧基化改性、季铵化改性、羟基化改性和烷基化改性;根据改性壳聚糖...
针对壳聚糖产量多、可再生和性能优良的性质,但因只溶于酸性溶液而应用范围受限的不足,综述壳聚糖的改性方法和亲水改性壳聚糖、疏水改性壳聚糖的应用,包括酰基化改性、羧基化改性、季铵化改性、羟基化改性和烷基化改性;根据改性壳聚糖的特点和性质,介绍亲水改性壳聚糖和疏水改性壳聚糖在食品添加和包装、药品包装、活性成分包载与释放、皮革涂饰和工业废水处理领域的应用研究和成果,指出壳聚糖作为一种重要的生物多糖,未来的研究重点是开拓壳聚糖基材料在医疗器械、药物包载与靶向传递、绿色包装材料的应用范围,积极配合国家碳达峰、碳中和战略。
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关键词
壳聚糖
改性
性质
应用
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职称材料
题名
壳聚糖改性及改性壳聚糖应用研究进展
被引量:
8
1
作者
汤薇
董静
赵金荣
volodymyr bessarabov
蒋晓杰
杨效登
机构
齐鲁工业大学(山东省科学院)化学与化工学院
火箭军士官学校
基辅国立工艺设计大学
绍兴职业技术学院建筑与设计艺术学院
出处
《济南大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2023年第1期84-93,共10页
基金
国家自然科学基金项目(52072190)
齐鲁工业大学(山东省科学院)校级教研项目(2020szzx16,xj201910431087)。
文摘
针对壳聚糖产量多、可再生和性能优良的性质,但因只溶于酸性溶液而应用范围受限的不足,综述壳聚糖的改性方法和亲水改性壳聚糖、疏水改性壳聚糖的应用,包括酰基化改性、羧基化改性、季铵化改性、羟基化改性和烷基化改性;根据改性壳聚糖的特点和性质,介绍亲水改性壳聚糖和疏水改性壳聚糖在食品添加和包装、药品包装、活性成分包载与释放、皮革涂饰和工业废水处理领域的应用研究和成果,指出壳聚糖作为一种重要的生物多糖,未来的研究重点是开拓壳聚糖基材料在医疗器械、药物包载与靶向传递、绿色包装材料的应用范围,积极配合国家碳达峰、碳中和战略。
关键词
壳聚糖
改性
性质
应用
Keywords
chitosan
modification
property
application
分类号
O636.1 [理学—高分子化学]
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作者
出处
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被引量
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1
壳聚糖改性及改性壳聚糖应用研究进展
汤薇
董静
赵金荣
volodymyr bessarabov
蒋晓杰
杨效登
《济南大学学报(自然科学版)》
CAS
北大核心
2023
8
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