基于GC-IMS和GC-MS技术结合化学计量法分析干燥方式对香椿挥发性成分的影响

为研究干燥方式对香椿挥发性风味物质的影响,利用气相色谱-离子迁移谱技术(gaschromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)和气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)、相对香气活性值(relative odor activity value,ROAV)对真空冷冻干燥、热泵干燥、热风干燥、微波真空干燥的香椿样品进行挥发性成分分析,并进一步结合化学计量方法主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏最小二乘判别分析(partial least squares-discriminant analysis,PLS-DA),探究样品间挥发性成分的差异性。结果表明,通过GC-IMS检测到78个峰,鉴定出59种化合物。通过GC-MS鉴定出94种挥发性化合物,主要挥发性成分是硫化物、烯烃类和醛类。经过干燥后总挥发性化合物的含量显著降低。通过ROAV法确定了(E,Z)-二-1-丙烯基二硫化物、2-巯基-3,4-二甲基-2,3-二氢噻吩、正己醛、2-己烯醛、丁香酚等为香椿样品中关键香气化合物。PCA和PLS-DA结果表明,不同干燥方式的样品与新鲜样品有明显的分离,彼此之间也有明显的区别。鲜样和真空冷冻干燥样品为一组,其他3个干燥香椿样品为一组。根据变量投影重要性(variable importance in projection,VIP)得分共筛选出10种(VIP>1)标志挥发性化合物。干燥方式对香椿风味特性影响显著,真空冷冻干燥组与鲜样最为接近,考虑实际应用热泵干燥为香椿最适宜的脱水方式。本研究为热加工过程中风味品质控制提供一定的理论参考。

基于信息瓶颈理论的鲁棒少标签虚假信息检测

虚假信息检测对于维护网络舆情安全具有重要意义.研究表明,虚假信息在信息内容和传播结构上较真实信息具有显著不同.为此,近年来研究致力于挖掘信息内容和信息传播结构,提升虚假信息检测的精准性.然而,现实场景中虚假信息的标注往往需要大量地与官方报道等比照分析,代价较为昂贵,现有方法对标注信息的过分依赖限制了其实际应用.此外,虚假信息传播者可通过在评论区控评等手段恶意操纵虚假信息的传播,增加了虚假信息检测的难度.为此,基于信息瓶颈理论提出一种鲁棒少标签虚假信息检测方法,通过互信息最大化技术融合无标注样本信息,克服虚假信息检测对标签的过分依赖问题;并通过对抗训练的策略模拟虚假信息传播者的恶意操纵行为,基于信息瓶颈理论学习鲁棒的虚假信息表征,在高质量表征虚假信息的同时消除恶意操纵行为的影响.实验表明,该方法在少标签识别和鲁棒性2个方面均取得了优于基准方法的效果.

第三趾趾深屈肌腱Ⅱ区损伤模型肌腱粘连的功能锻炼

背景:前期研究显示,改良津下缝合法可用于修复鸡肌腱损伤,由于未进行修复后的功能锻炼,使得肌腱出现较明显的粘连,体现了肌腱修复术后进行功能锻炼的重要性。目的:探讨预防改良津下缝合法修复鸡屈趾肌腱断裂模型肌腱粘连被动功能锻炼的方案。方法:取10月龄三黄鸡100只,建立右足第三趾Ⅱ区趾深屈肌腱断裂模型后,采用随机数字表法分为5组,每组20只:A组术后石膏固定3周,并且每天给予1次的被动功能锻炼,连续3周;B组术后石膏固定3周,并且每天给予2次的被动功能锻炼,连续3周;C组术后石膏固定3周,并且每天给予3次的被动功能锻炼,连续3周;D组术后石膏固定3周;E组不进行石膏固定也不进行被动功能锻炼。3周后,观察鸡爪的大体形态、肌腱吻合端的形态及腱周粘连程度,检测第三趾屈趾深肌腱滑移距离和所有关节的屈曲角度、肌腱吻合端病理形态和羟脯氨酸含量。结果与结论:①E组肌腱在术后6 d左右完全断裂,从实验中剔除;B、C组鸡爪有较好的抓握形态,D组鸡爪几乎无抓握形态,A组鸡爪抓握形态差于B、C组;②B、C组肌腱吻合端膨大不明显,质地和正常腱性组织差别不大,相对于C组,B组肌腱粘连程度相对轻;D组肌腱吻合端膨大明显,质地较硬,腱周组织瘢痕明显,粘连程度重;A组的表现介于B、C组和D组之间;③B、C组鸡第三趾屈趾深肌腱滑移距离和所有关节的屈曲角度均优于A、D组(P<0.05),B组鸡肌腱中羟脯氨酸含量高于A、C、D组(P<0.05);④苏木精-伊红与天狼星红染色显示,A、C、B组肌腱胶原纤维排列逐渐有方向性,鲜红粗大的Ⅰ型胶原纤维逐渐增多,绿色细小的Ⅲ型胶原纤维逐渐减少;E组肌腱胶原纤维排列方向性差,Ⅰ型和Ⅲ型胶原纤维交叉分布;⑤结果表明,改良津下缝合法修复鸡屈趾肌腱断裂模型术后,每天2次充分的被动功能锻炼既能有效减轻肌腱粘连又能减少肌腱断裂的发生。

中纬度中间层顶钠原子密度高度分布的长期变化趋势研究(2010—2021)

中间层顶/低热层区域(the Mesosphere/Lower Thermosphere,简称MLT)的高度为70~110 km,为了研究这一区域对太阳活动的响应,本文以钠原子为示踪物,对北京延庆(116.0°E,40.5°N)钠共振荧光激光雷达2010年1月—2021年8月近一个太阳活动周期的数据进行了分析,发现钠原子柱密度的长期变化显著,与太阳黑子数的变化呈现出正相关趋势.延庆钠层质心高度的线性趋势在这期间总共上升了311.4±706.6 m,长期变化趋势并不显著.自2018年开始,半高全宽对应的高度范围出现了明显的增加,但是上边沿升高的幅度不大,目前受到广泛关注的热层金属层的观测与研究更依赖于激光雷达探测灵敏度的提升.

2维不规则条带装箱问题的一种启发式求解算法

不规则条带装箱问题是切分与布局问题的子问题,且在工业制造领域中尤为常见.该文针对2维不规则单箱装箱问题(two-dimensional irregular single bin size bin packing problem)中的特殊变种条带装箱问题,提出结合闵可夫斯基和(即闵可夫斯基加法)与遗传算法的综合求解的算法,其中遗传算法在优化算法中起到整体框架的作用,并在通过闵可夫斯基和寻找到候选放置位置后使用启发式的方法进行放置,同时讨论了在特定情况下该算法与传统优化方法的对比效果.在实际数据测试(50块数据集)中,较成熟的商业软件SVGnest得到的最终面积利用率为78.94%,应用该文的启发式算法,最终面积实用率提升到81.2%.

实习护生职业获益感与自我效能感的相关性研究

为调查实习护生职业获益感、自我效能感现状,并探讨两者之间的关系,于2022年12月,通过便利抽样法抽取某地区1所“三甲”医院175名实习护生作为研究对象进行调查。研究表明,实习护生的职业获益感处于中等偏上水平、自我效能感处于中等水平,且呈正相关。因此,高校与院方可以采用有针对性的措施稳定护理团队。

基于数据挖掘探讨针刺治疗乳腺增生症选穴规律

目的 采用数据挖掘技术探讨针刺治疗乳腺增生症(MGH)选穴规律,为规范临床针刺治疗MGH选穴提供理论依据。方法 检索中国知识资源总库(CNKI)、中国学术期刊数据库(万方数据)、中文科技期刊数据库(VIP)、PubMed 2013年8月27日-2023年8月27日收录的针刺治疗MGH临床研究文献,提取针刺处方并录入Excel2019建立数据库,运用SPSS25.0、SPSS Modeler 18.0、R studio4.2.2对数据进行描述性分析、聚类分析和关联规则分析并绘制关联网络图,运用Cytoscape3.9.1软件将网络图可视化。结果 共纳入95篇文献,提取针刺处方95条,涉及腧穴65个,总使用频次为658。高频腧穴有膻中、足三里、乳根等,常用经脉为足阳明胃经、任脉和足厥阴肝经,腧穴分布部位以胸腹胁部和下肢部为主,高频特定穴为募穴、五输穴、八会穴。聚类分析得到2个有效聚类群,关联规则分析得到膻中-足三里、膻中-乳根、膻中-三阴交3个核心组合。结论 针刺治疗MGH选穴集中在胸腹胁部,以肝经、任脉、胃经腧穴为主,重视特定穴使用,遵循“远近配穴”原则,重视从肝、脾、胃论治。

气相色谱-离子迁移谱结合多元统计学分析不同包装对香椿粉品质的影响

为延长真空冷冻干燥香椿粉的货架期,分别采用聚乙烯(polyethylene,PE)密封袋、铝箔密封袋、复合真空袋、铝箔真空袋对香椿粉进行包装,在(55±1)℃高温、(40±3)%相对湿度条件下进行加速实验,研究香椿粉贮藏期间感官、水分、色泽、风味成分及菌落总数的变化。结果表明:随着贮藏时间延长,采用PE密封包装贮藏的香椿粉吸潮、褐变严重,菌落总数显著上升;而铝箔真空包装贮藏的香椿粉中水分含量、色泽及菌落总数未发生明显变化;不同包装贮藏的香椿粉中共鉴定出56种挥发性化合物,包括醇类13种、醛类11种、酸类3种、萜烯类3种、酮类7种、酯类9种、醚类1种、含硫类2种、烷烃类3种、杂环类4种;挥发性化合物的主成分分析表明,不同包装贮藏的香椿粉样品可显著区分;通过正交偏最小二乘判别分析,结合变量投影重要性(variable importance in projection,VIP),共筛选出14种差异挥发性化合物(VIP>1),其聚类热图也可对不同包装贮藏样品进行较好分类。以铝箔真空包装形式效果最佳,铝箔密封、复合真空包装次之,PE密封包装的香椿粉水分、色泽、风味及微生物品质变化最大。

不同饮用水对香椿发酵茶茶汤品质和抗氧化活性的影响

水是茶汤品质呈现的介质,对茶性的发挥至关重要。选用自来水、矿泉水、纯净水冲泡香椿发酵茶,利用紫外分光光度计、电子舌和气相色谱-质谱联用技术分析3种水样茶汤的理化指标、生化成分、抗氧化活性及风味物质,以期阐明水质对香椿发酵茶茶汤品质的影响机理。结果表明,不同饮用水对香椿发酵茶茶汤品质和抗氧化活性具有显著影响(P<0.05)。pH呈弱酸性、电导率接近于1μS/cm的纯净水茶汤的茶多酚(669.45 mg/L)、总黄酮(645.83 mg/L)、可溶性糖(731.91 mg/L)和游离氨基酸(2738.96 mg/L)含量最高,清除DPPH自由基能力(IC_(50)为0.17 mg/mL)和总还原能力最强。自来水茶汤中咖啡碱含量最高(67.98 mg/L),清除羟基自由基能力最强(IC_(50)为12.27 mg/mL)。电子舌能够快速区分不同水样冲泡的香椿发酵茶茶汤,其中纯净水茶汤的味感最为丰富,与苦味、苦味回味、甜味及丰富度相关。利用GC-MS共鉴别出29种挥发性物质,含硫类和醛类是香椿发酵茶茶汤的主体挥发性成分,占50%以上。自来水、矿泉水、纯净水茶汤分别检出24种、17种和16种,其中自来水茶汤的香气组成最为丰富,纯净水茶汤花果香明显。综合分析纯净水最适宜冲泡香椿发酵茶,茶汤整体品质最优。本研究初步明确了水质对香椿发酵茶茶汤生化成分、抗氧化活性及风味物质的影响,为香椿发酵茶的科学冲泡及香椿发酵茶饮品的开发提供理论依据。

流动性供给、商业银行资产配置与流动性分层

从商业银行资产配置微观结构出发,基于整合的同业存单发行数据、信贷收支数据以及财务数据,构建面板数据模型探究货币政策工具对银行间市场融资流动性的影响及其异质性特征,进而分析中央银行流动性供给对银行间市场流动性分层的影响。实证结果表明,常备借贷便利提供的短期流动性供给可能会提升中小型商业银行的融资成本,引发流动性分层问题,在同业存单纳入MPA考核后,上述问题得到有效缓解。常备借贷便利工具引发流动性分层的主要原因是不完全融资可得性导致的商业银行资产配置行为差异。因而,可将央行流动性供给和存款类金融机构资产负债表的总量和结构变化纳入统一的流动性风险管理框架,以预防流动性集中投放引发的流动性分层问题。

基于计算体育学的体育教育新模式探索与实践

在科技引领时代发展的前提下,体育教育高质量发展离不开智能技术的支持。该研究通过深入探究智慧体育模式构建的内在逻辑,基于计算体育学理论寻求高效的体育教育创新发展模式,明确智慧体育模式的构建思路和时代价值。研究认为,当前构建智慧体育模式的基本条件已然具备,这种新模式将通过计算体育学和智慧体育应用模式,持续推动体育教育高质量发展,促进青少年主动健康意识和能力,养成体育运动的习惯和技能,解决“小胖墩”“小绵羊”、脊柱侧弯等青少年身心健康突出问题。通过厘清构建智慧体育模式的逻辑重点和运转机理,设计出以学生身心成长数字档案、学生身心成长数字画像、学生身心成长运动处方、学生身心成长数字资源和基于开放系统融合的智慧空间五大功能为核心的智慧体育技术框架,并通过区域智慧体育实践探索进行系统解析,为打造现代化体育综合应用范式提供路径借鉴。

改良与传统逆行腓肠神经营养血管筋膜皮瓣修复足踝部软组织缺损的疗效对比

目的:探究比较改良与传统逆行腓肠神经营养血管筋膜皮瓣修复足踝部软组织缺损的疗效。方法:回顾性选取2019年1月-2022年9月于笔者医院接受逆行腓肠神经营养血管筋膜皮瓣修复的足踝部软组织缺损患者80例为研究对象,根据术中是否保留腓肠神经将患者分为传统组(切断腓肠神经并携带其于皮瓣内,n=34)和改良组(保留腓肠神经及其外膜于供区或进一步分离腓肠神经外膜,n=46)。统计比较两组患者手术相关指标、足踝功能(美国矫形外科足踝协会Maryland足功能评分系统)、感觉功能(英国医学研究会感觉功能评定标准)及患者的美观满意度。结果:两组患者皮瓣成活率均为100.00%,改良组手术时间长于传统组,两点辨别觉(2-point discrimination,2PD)差值小于传统组(P<0.05)。术后6个月,两组患者Maryland足功能评分、修复美观度满意率比较差异无统计学意义(P>0.05);改良组感觉功能分级S3~S4级比例高于传统组(P<0.05)。结论:逆行腓肠神经营养血管筋膜皮瓣修复足踝部软组织缺损疗效好,美观度较高。术中保留腓肠神经有利于术后神经支配区感觉恢复,但手术时间较长,临床应对患者情况进行综合评估,选择合适的手术方式。

左心房应变与左心室射血分数轻度降低或保留的ST段抬高型心肌梗死患者血清N末端B型脑钠肽前体水平的相关性研究

目的探讨左心房应变与左心室射血分数(LVEF)轻度降低或保留的ST段抬高型心肌梗死(STEMI)患者血清N末端B型脑钠肽前体(NT-proBNP)水平的相关性。方法入选2022年3—12月于首都医科大学附属北京积水潭医院心内科首次诊断急性STEMI并在24 h内行经皮冠状动脉介入(PCI)治疗,急性期LVEF>40%的患者。应用二维斑点追踪技术分析患者的左心房应变参数。根据左心房储存期纵向应变(LASr)数值将患者分为LASr减低组和LASr正常组。比较2组患者临床资料及超声资料。采用多元线性回归模型分析LASr与LVEF轻度降低或保留的STEMI患者血清NT-proBNP峰值的关系。结果51例接受PCI治疗且急性期LVEF>40%的急性STEMI患者中,LASr减低组22例(43.1%),LASr正常组29例(56.9%)。LASr减低组年龄、NT-proBNP峰值均高于LASr正常组[(60±12)岁比(50±12)岁、1679.0(811.4,2133.2)ng/L比584.2(201.5,1524.0)ng/L],差异均有统计学意义(均P<0.05)。LASr减低组左心房通道期纵向应变、左心房收缩期应变高于LASr正常组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。多元线性回归模型分析结果表明,校正前壁心肌梗死、肌酸激酶同工酶峰值、LVEF后,LASr是LVEF轻度降低或保留的STEMI患者血清NT-proBNP峰值的独立影响因素(P=0.039)。结论LASr是LVEF轻度降低或保留的STEMI患者PCI治疗围手术期NT-proBNP峰值的独立影响因素。

患者感激对护士创造力的影响:工作满意度和安全氛围的作用检验

目的探讨患者感激对护士创造力的影响,并检验工作满意度的中介作用和安全氛围的调节作用。方法2023年5月采用患者感激量表、创造力量表、工作满意度量表以及安全氛围量表对阳泉市2家县级公立医院的全体护士进行问卷调查,获得448份有效问卷。采用SPSS 20.0以及其中的Process v3.0插件中的Model 4和Model 7检验中介效应和调节效应。结果患者感激与工作满意度、创造力呈显著正相关(r=0.558、0.591,P<0.01),工作满意度与创造力呈显著正相关(r=0.581,P<0.01)。工作满意度在患者感激对创造力的影响中起不完全中介的作用(中介效应值为0.1850,95%置信区间[0.1190:0.2484]),占总效应的34.76%。安全氛围在患者感激与工作满意度关系中起调节的作用(β=-0.048,P<0.05)。结论患者感激通过工作满意度对护士创造力产生正向影响;同时,安全氛围调节了患者感激对护士工作满意度的影响。

北京市密云区19家基层医院集中处方点评结果分析

目的通过集中处方点评,了解北京市密云区基层医院用药现状,发现其不合理用药问题,通过反馈,规范临床医师处方行为,促进全区合理用药水平整体提高。方法对比密云区19家基层医院2016年、2019年和2022年3次集中处方点评结果,从处方合格率、存在问题类型等进行分析。结果3次集中点评处方数分别是2284张、1938张和1900张,合格处方数分别是2058张、1702张和1801张,占比为90.11%、87.82%和94.79%。2022年集中点评处方合格率与2016年、2019年比较,差异有统计学意义(P<0.001)。处方中不合理问题类型主要是临床诊断书写不全、无中医证型诊断、适应证不适宜、用法、用量不适宜、联合用药不适宜及重复用药等。结论密云区基层医院处方合格率近几年稳步提升,但医师处方还存在一定程度的不合理用药现象。应进一步加强对临床医师、药师合理用药的培训,加强处方管理,促进临床安全、合理用药。

重组人干扰素α-2b凝胶联合冷冻治疗慢性宫颈炎合并HPV感染患者的临床效果

目的探讨重组人干扰素α-2b凝胶联合冷冻治疗慢性宫颈炎合并HPV感染患者的临床效果。方法80例慢性宫颈炎合并HPV感染患者根据治疗方案的不同分为两组,对照组采用冷冻治疗,观察组采用重组人干扰素α-2b凝胶联合冷冻治疗,比较两组的治疗效果。结果治疗后,观察组的HPV病毒载量及血清hs-CRP水平均显著低于对照组,HPV转阴率显著高于对照组,HPV复发率及宫颈炎复发率均显著低于对照组(均P<0.05)。结论重组人干扰素α-2b凝胶联合冷冻治疗慢性宫颈炎合并HPV感染患者可明显提高HPV转阴率,降低HPV病毒载量、血清hs-CRP水平、HPV复发率及宫颈炎复发率。

典型材料的高空核电磁脉冲屏蔽效能评估

随着信息技术和半导体技术的不断发展,现代电子设备的集成化程度和电磁敏感性都在不断提高,特别是在面对高空核电磁脉冲(High-altitude Nuclear Electromagnetic Pulse,HEMP)这种具有超高场强、较宽频带和极短上升沿的强电磁脉冲时,极易成为攻击目标而影响正常工作。在参照国内外各种权威标准的基础上,利用CST电磁环境仿真模拟软件,通过测试不同类型、不同尺寸和不同条件下典型材料的HEMP屏蔽效能,分析研究典型材料的HEMP防护规律,为后续利用典型材料提高电子设备的HEMP防护能力,以及高性能HEMP防护材料研究和制备提供重要数据支撑。

经皮冠状动脉介入术后应用依替巴肽致重度血小板减少1例

本文报道1例急性冠状动脉综合征合并心房颤动患者经皮冠状动脉介入术后出现重度血小板减少并发消化道出血的病例。患者在经皮冠状动脉介入围手术期同时应用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片、依替巴肽注射液及肝素钠注射液抗血栓治疗,术后即发生血小板减少并发消化道出血。临床药师与医师共同查找文献,通过患者的血小板减少特点,判定依替巴肽注射液与患者的血小板减少相关性大。通过相应处理,患者血小板计数恢复,消化道出血好转。结合药物的药理特性和作用机制,综合考虑患者的病情,在患者出院时为其制定个体化的抗血栓方案。此例患者的诊治过程提示临床药师在工作中,需根据抗血栓药物的有效性和安全性,积极开展药学服务,为复杂病例提供个体化的药物治疗管理。

“双一流”背景下建环专业创新创业能力培养效果评价标准

随着国家“双一流”建设方案的实施,创新创业教育成为建设一流本科教育、一流学科、一流大学,以及全面提升教学水平和人才培养质量的重要现实需求。为充分保证创新创业教育质量,对创新创业教育能力培养效果开展科学评价显得尤为重要。然而,在现阶段本科生人才培养方案的课程要求中,特别是对创新创业课程的学习效果要求,至今尚未形成相应的评价标准。围绕高等学校创新创业教育的主题与课程,重点分析课程指导团队、教学计划及考核评价特点,举例说明创新创业相关课程中应满足的学习效果要求,阐明创新创业课程类型、学习目标和评估类型之间的关系,构建创新创业教学效果评价标准。以大连理工大学建环专业为例,依托创新创业能力训练与实践(上/下)专创融合课程,应用示范所构建的创新创业教学效果评价标准。在国内首次将该标准融入建环专业本科生人才培养方案,弥补了现有培养方案中缺少量化标准的不足,相关教学经验和成果有望向同类高校相近专业辐射。

清代《满汉成语对待》作者考辨与方言基础

《满汉成语对待》是一部满汉合璧文献,其作者刘顺为广宁(辽宁北镇)人。该书旨在记录康熙年间老人口中的满语老话,汉语部分以清军入关之际的东北话为方言基础,具有旗人汉语的典型特征,文极俚俗,体现了“我手写我口”的口述语料特点。《满汉成语对待》是研究东北旗人语言与东北话历史的重要语料。