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湖南石门县地方品种鸡肉氨基酸组成分析及蛋白质营养价值评价
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作者 王梦阁 何业春 +4 位作者 李进 余沅 刘红梅 沈清武 刘焱 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第1期264-273,共10页
目的探究湖南省石门当地7个品种鸡肉中的基本营养成分及氨基酸组成差异,并对其进行蛋白质营养价值评价。方法采用相关国家标准测定7个品种鸡肉中水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白含量,并利用高效液相色谱仪对鸡肉氨基酸含量进行测定,基于... 目的探究湖南省石门当地7个品种鸡肉中的基本营养成分及氨基酸组成差异,并对其进行蛋白质营养价值评价。方法采用相关国家标准测定7个品种鸡肉中水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白含量,并利用高效液相色谱仪对鸡肉氨基酸含量进行测定,基于联合国粮食及农业组织和世界卫生组织(Foodand Agriculture Organization/World Health Organization,FAO/WHO)标准模式谱对不同品种鸡胸肉和腿肉蛋白质分别进行营养学评价。结果7个品种鸡胸肉、腿肉中水分含量分别为71.20~74.97 g/100 g、72.65~76.22 g/100 g,粗灰分含量分别为0.90~1.38 g/100 g、0.91~1.28 g/100 g,粗脂肪含量分别为0.15~0.64 g/100 g、2.30~7.74 g/100 g,粗蛋白质含量分别为22.29~24.61 g/100 g、19.00~21.80 g/100 g,不同品种、部位间存在差异。7个品种鸡肉均检测出17种氨基酸,均以谷氨酸含量为最高;胸肉氨基酸含量高于腿肉(除壶瓶山鸡),其中青脚鸡胸肉和壶瓶山鸡腿肉的总氨基酸含量最高。7个品种鸡肉必需氨基酸与总氨基酸的比值与FAO/WHO推荐的理想蛋白质模式较为接近;其中苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸、赖氨酸占总氨基酸的质量分数均明显高于FAO/WHO推荐的模式谱标准值;除麻鸡胸肉、青脚鸡腿肉外,其余鸡种胸肌和腿肌氨基酸比值系数分均能达70以上。结论7个品种鸡肉中蛋白质与FAO/WHO规定的人体蛋白需求相类似,蛋白质营养价值较高,本研究结果以期为树立石门当地肉鸡口碑、进一步选育和开发利用新鸡种提供科学依据。 展开更多
关键词 地方鸡种 高效液相色谱法 氨基酸组成 必需氨基酸 营养价值评价
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Expression and correlation of pyroptosis-related markers and PI3K/AKT pathway in endometriosis
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作者 CHANG Yu-huan LV Li-li +3 位作者 LI Man wang meng-ge ZHANG Ming-juan YE Guo-liu 《Journal of Hainan Medical University》 CAS 2023年第19期24-28,共5页
Objective:The expression of pyroptosis related factors GSDMD,Caspase-1,NLRP3,IL-1β,IL-18 and PI3K/AKT signaling pathways in ovarian endometriosis was investigated and their correlations analyzed.Methods:A total of 50... Objective:The expression of pyroptosis related factors GSDMD,Caspase-1,NLRP3,IL-1β,IL-18 and PI3K/AKT signaling pathways in ovarian endometriosis was investigated and their correlations analyzed.Methods:A total of 50 patients with endometriosis who underwent ovarian cystectomy in the Department of Gynecology,the First Affiliated Hospital of Bengbu Medical College from January 2022 to January 2023 were enrolled as endometriosis group.In addition,55 patients with normal endometrial tissue who underwent hysteroscopic surgery in the hospital during the same period were selected as the control group,and patients with endometriosis were excluded during the operation.RT-qPCR,Western Blot was used to detect the expression of pyroptosis-related factor and PI3K/AKT signaling pathway mRAN,protein in the above tissues,and the correlation between the expression of the two was analyzed by Pearson correlation test.Results:The expression of pyroptosis-related factors and mRAN of PI3K/AKT signaling pathway in ectopic ovarian cyst tissues was significantly higher than that in the control group,and the difference was statistically significant(P<0.05).Pearson correlation analysis showed that pyroptosis-related factors in ectopic ovarian cysts were positively correlated with the mRNA expression levels of PI3K/AKT signaling pathway(P<0.05).Conclusion:The pyroptosis correlation factors GSDMD,Caspase-1,NLRP3,IL-1β,IL-18 and PI3K/AKT signaling pathways are highly expressed in ovarian endometriosis,and the pyroptosis-related factors are positively correlated with the expression of PI3K/AKT signaling pathway,suggesting that the regulation of endometriosis by activating the PI3K/AKT signaling pathway is likely to be achieved by activating the PI3K/AKT signaling pathway. 展开更多
关键词 Ovarian endometriosis PYROPTOSIS PI3K/AKT signaling pathway GSDMD
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肺腺癌组织中lncRNA LRRC77P的表达及对肺腺癌细胞生物学特性的影响 被引量:3
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作者 王娜 王越 +3 位作者 王梦鸽 曹小九 张智辉 张国俊 《临床与实验病理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期1387-1392,共6页
目的探讨长链非编码RNA(long-chain non-coding RNA,lncRNA)LRRC77P在肺腺癌组织和细胞系中的表达及其作用机制。方法采用qRT-PCR法检测LRRC77P在67例肺腺癌组织和5种肺腺癌细胞系中的表达。利用阴性对照慢病毒和载有LRRC77P序列的慢病... 目的探讨长链非编码RNA(long-chain non-coding RNA,lncRNA)LRRC77P在肺腺癌组织和细胞系中的表达及其作用机制。方法采用qRT-PCR法检测LRRC77P在67例肺腺癌组织和5种肺腺癌细胞系中的表达。利用阴性对照慢病毒和载有LRRC77P序列的慢病毒分别感染LRRC77P表达最少的肺腺癌细胞,分别命名为对照组和实验组。MTT法和细胞划痕实验分别检测高表达LRRC77P对肺腺癌细胞增殖和迁移能力的影响。生物信息学预测LRRC77P的下游基因。qRT-PCR和Western blot检测高表达LRRC77P对下游基因表达的影响。结果LRRC77P在肺腺癌组织中的表达显著低于癌旁组织(P<0.01)。LRRC77P在肺腺癌细胞系中的表达显著低于正常肺泡上皮细胞(P<0.01),LRRC77P在H1299细胞中的表达最少(P<0.01)。高表达LRRC77P可显著抑制H1299细胞的增殖(P<0.05)和迁移能力(P<0.01)。生物信息学预测LRRC77P可互补结合miR-182-5p,miR-182-5p可互补结合PCDH10。高表达LRRC77P可显著抑制H1299细胞中miR-182-5p的表达(P<0.01),促进PCDH10 mRNA和蛋白的表达水平(P<0.01)。结论LRRC77P在肺腺癌组织及细胞系中呈低表达,高表达LRRC77P可显著抑制肺腺癌H1299细胞的增殖和迁移能力,其作用机制是LRRC77P通过抑制miR-182-5p间接促进PCDH10基因的表达。 展开更多
关键词 肺肿瘤 长链非编码RNA LRRC77P 细胞增殖 细胞迁移
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培美曲塞联合吉非替尼对晚期肺腺癌患者的疗效
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作者 马小花 陈瑞英 +3 位作者 欧阳松云 孙琳歌 王梦歌 刘艳君 《深圳中西医结合杂志》 2022年第11期26-29,共4页
目的:探讨培美曲塞联合吉非替尼对晚期肺腺癌患者的疗效。方法:选取2018年1月至2020年12月在郑州大学第一附属医院治疗的92例晚期肺腺癌患者,随机分为对照组与观察组,各46例。对照组单用吉非替尼治疗,观察组使用培美曲塞联合吉非替尼治... 目的:探讨培美曲塞联合吉非替尼对晚期肺腺癌患者的疗效。方法:选取2018年1月至2020年12月在郑州大学第一附属医院治疗的92例晚期肺腺癌患者,随机分为对照组与观察组,各46例。对照组单用吉非替尼治疗,观察组使用培美曲塞联合吉非替尼治疗,比较两组患者的近期疗效、不良反应、肿瘤标志物水平、生存情况、生活质量。结果:观察组客观缓解率为65.22%、疾病控制率为86.96%,明显高于对照组的45.65%、73.91%,差异具有统计学意义(P<0.05);观察组治疗后癌胚抗原(CEA)、细胞角蛋白19片段(CYFRA21-1)水平均低于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05);观察组无进展生存时间、总生存时间均长于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05);观察组治疗后躯体状况、情感状况、功能状况、社会/家庭状况、肺癌特异模块、肺癌治疗功能评价量表(FACT-L)总分均高于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:培美曲塞联合吉非替尼对晚期肺腺癌的疗效较好,能增强对肿瘤的抑制力,降低肿瘤标志物水平,延长生存时间,提高生存质量,且不增加不良反应发生率。 展开更多
关键词 晚期肺腺癌 培美曲塞 吉非替尼
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扫描电子显微镜叔丁醇冷冻干燥快速制样方法的探索 被引量:3
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作者 刘乐 王文可 +6 位作者 卓静 唐娜 杨晴晴 李佳怡 刘飞红 王梦鸽 袁金红 《电子显微学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期98-104,共7页
该实验旨在利用扫描电子显微镜(SEM)进行植物叶片微观形态观察,探究一种叔丁醇快速制样新方法。实验以野生型拟南芥叶片为研究对象,通过预设实验步骤对其进行制样处理,结合实验过程及观察结果总结最佳实验处理条件作为新的SEM叔丁醇快... 该实验旨在利用扫描电子显微镜(SEM)进行植物叶片微观形态观察,探究一种叔丁醇快速制样新方法。实验以野生型拟南芥叶片为研究对象,通过预设实验步骤对其进行制样处理,结合实验过程及观察结果总结最佳实验处理条件作为新的SEM叔丁醇快速制样方法。实验结果显示,在不同的叔丁醇处理温度、时长,冰冻时间及喷金导电处理条件下,叶片表皮微观形态观察结果存在差异,其中以30℃下叔丁醇处理15 min、冰上冷冻10 min、喷金80 s效果最佳。本实验确定了一种拟南芥叶片SEM叔丁醇快速制样的新方法,且实验结果表明该方法在怀山药等其他物种也具有较好的观察效果。 展开更多
关键词 SEM制样 拟南芥叶片 微观形态观察
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基于Kinect的人体三维动作实时动态识别 被引量:9
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作者 胡新荣 王梦鸽 +1 位作者 刘军平 彭涛 《科学技术与工程》 北大核心 2020年第34期14133-14137,共5页
针对传统的二维图片动作识别算法识别率相对不高、实时性不强的问题,提出一种三维的人体动作实时识别的方法。该方法首先通过Kinect获取人体三维骨骼数据,然后对骨骼数据信息采取归一化的方法进行数据对齐的预处理,使得与实时数据与标... 针对传统的二维图片动作识别算法识别率相对不高、实时性不强的问题,提出一种三维的人体动作实时识别的方法。该方法首先通过Kinect获取人体三维骨骼数据,然后对骨骼数据信息采取归一化的方法进行数据对齐的预处理,使得与实时数据与标准数据的角度阈值和距离参考值统一。最后与标准动作采用多特征融合的识别算法对动作进行识别与匹配的方法,并在此基础上改进基于关节点角度的动作识别方法。实验结果表明,本文方法运行速度较快,可有效消除角度测量不稳定以及距离测量无法检测方向上的差异造成的动作匹配不准确。满足三维动作识别的实时性、鲁棒性要求。 展开更多
关键词 三维 动作识别 实时识别 骨骼数据 动作匹配
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BET bromodomain蛋白在人胚胎干细胞造血分化中的作用研究 被引量:1
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作者 冯子岑 温玉琪 +4 位作者 王梦鸽 涂茜 王洪涛 王征宇 周家喜 《中国实验血液学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期1186-1193,共8页
目的:探讨BET bromodomain蛋白在人胚胎干细胞造血分化中的作用。方法:应用人胚胎干细胞单层造血分化体系,通过免疫荧光技术、流式细胞术及实时定量PCR技术,研究BET bromodomain蛋白抑制剂I-BET151对造血分化的影响,并在不同分化阶段添... 目的:探讨BET bromodomain蛋白在人胚胎干细胞造血分化中的作用。方法:应用人胚胎干细胞单层造血分化体系,通过免疫荧光技术、流式细胞术及实时定量PCR技术,研究BET bromodomain蛋白抑制剂I-BET151对造血分化的影响,并在不同分化阶段添加I-BET 151探讨其在造血分化过程中的作用阶段。结果:I-BET151能够显著抑制CD43^+造血干/祖细胞的产生,并且在APLNR^+侧板中胚层生成、CD34^+CD31^+生血内皮产生及内皮细胞生血转化3个阶段添加I-BET 151对CD43^+造血干/祖细胞的产生均有显著抑制作用。结论:人胚胎干细胞造血分化过程中添加BET bromodomain蛋白抑制剂I-BET 151,能够抑制CD43^+造血干/祖细胞的产生,并进一步证实BET 展开更多
关键词 人胚胎干细胞 造血分化 BET bromodomain蛋白 I-BET 151
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改进Sobel算子对岩心图像的边缘检测研究 被引量:4
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作者 潘少伟 王蒙歌 +1 位作者 王亚玲 蔡文斌 《数学的实践与认识》 2021年第17期119-129,共11页
岩心是油田勘探开发中重要的基础地质资料,对其扫描获得的岩心图像在沉积环境推断、储集层物性与含油性分析中具有重要作用.对岩心图像进行边缘检测是岩心图像数字化研究的首要内容.针对传统Sobel算子在岩心图像边缘检测时存在的边缘缺... 岩心是油田勘探开发中重要的基础地质资料,对其扫描获得的岩心图像在沉积环境推断、储集层物性与含油性分析中具有重要作用.对岩心图像进行边缘检测是岩心图像数字化研究的首要内容.针对传统Sobel算子在岩心图像边缘检测时存在的边缘缺失、边界不清和定位异常等问题,在前人研究基础上对其进行两方面的改进:将检测方向由4个扩展到8个,这8个检测方向依次是0°、22.5°、45°、67.5°、90°、112.5°、135°和157.5°;将模板尺寸由3×3扩大到5×5.利用传统Sobel算子、单纯8方向Sobel算子和改进之后的Sobel算子对大孔粗喉、小孔细喉和带有裂缝3种不同类型的岩心图像分别进行边缘检测,发现:与传统Sobel算子和单纯8方向Sobel算子相比,改进之后的Sobel算子提取的岩心图像边缘更加连续和光滑、细节层次感更强、清晰度更高,与实际的岩心图像边缘非常接近.对岩心图像进行边缘检测在油田科研工作中具有重要意义,可为进一步的岩心微观孔隙结构三维重构和微观渗流模拟奠定基础. 展开更多
关键词 SOBEL 岩心图像 边缘检测 检测方向 模板尺寸
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