北虫草液体菌种培养基优化及胞外多糖抗氧化性初探

针对北虫草人工栽培中菌丝液体发酵培养菌丝长速慢,产量不高的问题。研究引入了用于人工栽培的北虫草菌种(Cordyceps militaris),对其液体发酵培养基进行了优化并提取北虫草胞外多糖测定其抗氧化活性。结果表明,单因素筛选实验及Plackett-Burman分析表明最佳碳源、氮源、无机盐分别为蔗糖、酵母粉、磷酸二氢钾。爬坡试验进一步得出,当蔗糖浓度为25 g·L^(-1)、酵母粉为6 g·L^(-1)、磷酸二氢钾为2 g·L^(-1)时,北虫草生物量达到较大值2.113 g·L^(-1)。最后经中心组合试验设计和响应面法分析得出,最佳培养基配方为:蔗糖26.364 g·L^(-1)、酵母粉6.699 g·L^(-1)、磷酸二氢钾2.093 g·L^(-1),此时菌丝干重达到最大值为2.314 g·L^(-1)。验证实验表明结果准确,产量提升了107.34%。对胞外多糖提取物的DPPH自由基及ABTS自由基清除率,超氧阴离子自由基与脂质过氧化抑制率测定试验表明清除率与样品浓度呈正相关。

纳米溶液用于间接蒸发冷却器亲水改性的实验研究

针对目前高分子间接蒸发冷却器湿通道壁面润湿率较差从而引起换热效果不佳的问题,提出一种纳米镀膜聚丙烯(PP)间接蒸发冷却器,旨在改善其亲水性能,从而强化其传热传质过程。实验重点研究了纳米镀膜PP板的亲水性和耐久性,并探寻其布水效果。结果表明:镀膜后的PP板显示出优良的亲水性,水的静态接触角可减小到10°以下,同时该膜层具有较好的耐水性能,在经过长期水刷冲下,表面接触角稳定在30°左右。此外,在实验条件下,纳米镀膜芯体在1 min左右可达到80%以上的润湿率;实验中还发现,镀膜PP板会在表面形成多孔结构并具有保水性,可实现间接蒸发冷却器的间歇布水,在湿球效率保持稳定的情况下,其性能系数比传统的连续布水提高了54%。

基于响应面法优化北虫草蛋卷工艺及其品质分析

目的:以低筋小麦粉为主要原料,添加北虫草粉、鸡蛋液、黄奶油、白砂糖等制作北虫草蛋卷。方法:通过单因素实验和响应面试验构建Box-Behnken多元回归模型,对北虫草蛋卷的配方进行优化,通过TMS-PRO质构仪进行质构特性测定,根据食品安全国家标准测定产品性能指标。结果:以低筋小麦粉总量为基准,当北虫草粉添加量为6%、鸡蛋液添加量为25%、白砂糖添加量为30%、黄奶油添加量为37%,在此条件下,北虫草蛋卷感官评分为91.0。各项性能指标均符合国家安全标准,且具有良好的持水性与持油性,北虫草蛋卷硬度为34.03±0.49 N;黏着性为-1.34±0.01 N·s;凝聚性为0.13±0.01 mJ;咀嚼性为3.36±0.23 N;弹性为0.76±0.01 mm。结论:相较于全粉蛋卷,北虫草蛋卷具有高蛋白、高虫草素、高持水性、低脂肪和低持油性的特点,营养价值更优。

谷氨酸棒杆菌发酵过程的酸/碱胁迫及其响应的分子机制

放线菌属细菌谷氨酸棒杆菌被广泛用于发酵工业,生产各种氨基酸和多种生物基化学品的主要工业菌株之一。在发酵过程中谷氨酸棒杆菌会受到多种环境条件的胁迫,pH胁迫是其中之一。谷氨酸棒杆菌是中性偏碱型细菌,生长pH范围在6.0~9.0之间,一旦环境pH值低于5.0或高于9.5,谷氨酸棒杆菌胞内的pH稳态将被完全破坏掉,严重抑制菌体生长甚至使菌体死亡。因此,在工业发酵中,谷氨酸棒杆菌的对酸/碱的耐受性能研究显得尤为重要。文章综述了谷氨酸棒杆菌在发酵工业生产中受到的各类酸/碱胁迫以及进化出耐受酸/碱胁迫的不同分子机制,对目前已有的机制进行了总结并做出了展望。

高频交易对证券市场的影响:一个综述

高频交易是金融科技与证券市场结合的新生事物,如何认识和看待高频交易对证券市场的影响,一直是全球范围内广受关注的问题。本文在厘清高频交易概念界定的基础上,对既有文献进行了系统梳理和评述,发现在一般情况下高频交易可以提升市场稳定性并提供流动性,但在某些极端情况下则会降低流动性而损害市场质量。同时,在分割化的市场中,高频交易会通过市场势力再分配以及逆向选择等机制破坏交易策略公平性,与之相关的过度竞争和“军备竞赛”则会损害市场福利。而监管因素如何影响高频交易的作用、高频交易在亚洲市场以及中国市场的合理发展路径,则有待进一步研究。

基于类PUSHOVER法的超高层建筑群震害预测

本文在美国HAZUS方法基础上,结合我国抗震设计规范,提出了一种类PUSHOVER方法预测超高层建筑群地震震害。该方法考虑单体建筑之间的差异性且易于编程,可用于大量、快速、安全的超高层建筑震害预测。选取典型超高层建筑进行类PUSHOVER方法计算,与参考文献中有限元法计算结果比较,验证了该方法的适用性与准确性;对上海市164幢150 m以上超高层建筑群进行了震害预测。计算结果表明,上海市150 m以上超高层建筑群在7度多遇地震、7度设防地震及7度罕遇地震作用下的抗震性能良好,满足规范中小震不坏、中震可修、大震不倒的要求。该类PUSHOVER方法具有快速、定量、普适的特点,可将其纳入不同精度城市建筑抗震韧性评价体系中。

船舶空调热舒适控制策略

针对传统船舶空调PID控制动态性能和抗干扰能力弱的缺点,设计一种将PID控制与模糊理论相结合的模糊PID控制。利用MATLAB,分别对传统的PID控制、模糊控制和模糊PID控制进行仿真比较,发现模糊PID控制具有控制精度高、超调小、波动小、动态响应快的特点。船舶航行于复杂的环境中,舱室内热舒适温度随着外界环境变化需不断调整,对船舶空调温度控制系统采用模糊PID控制可以精确、快速地使船舶舱室达到热舒适的状态。

基于神经网络的船舶舱室热舒适度研究

由于恒值空调已经不能满足船舶舱室人员的热舒适要求,运用遗传算法求解热舒适方程,并提出利用遗传算法改进神经网络的船舶舱室热舒适预测模型。仿真结果表明,该模型具有良好的仿真性能,预测准确性高。该模型对提升船舶舱室的环境质量和提高船舶工作人员及乘客的热舒适度起到很大的帮助。

汉江流域河网分级特征研究

为深入了解汉江流域河网结构特征,在提取高精度数字河网的基础上,结合地表水频率地图和河宽遥感数据集,研究河网几何结构和拓扑结构的自相似性,同时统计分析河网的河宽分级规律。结果表明,河网中1~6级的分支比、河长比、面积比和侧枝比等结构参数稳定在较窄的数值范围内,证明1~6级河网具有良好的几何拓扑结构自相似性。在河网自相似级别范围内,河流级别与河宽平均值呈现近似指数分布,1~6级的河宽比数值稳定,平均值为1.87,说明Horton定律适用于河宽分级。通过对比沟河识别前后的河网参数发现,河长、河宽和流域面积越小,河流越容易“干涸”,并导致低级别河流偏离河网结构的自相似性。

那仁郭勒河流域地表水与地下水储量变化响应研究

基于2001—2016年的地表水和地下水储量数据,分别从年尺度和季节尺度研究那仁郭勒河流域地表水与地下水资源变化趋势,分析地表水与地下水的响应关系及其影响因素。结果表明,那仁郭勒河流域地表水储量和地下水储量变化趋势分布不均匀,季节差异明显。地表水–地下水储量变化响应在流域北部集中呈现“地表水稳定–地下水减少”的趋势,在库拉克阿拉干河段呈现“地表水减少–地下水增加”的趋势,在尾闾地区东西台吉乃尔湖分别呈现“地表水稳定–地下水增加”和“地表水减少–地下水减少”的趋势。水储量变化的主要影响因素包括温度、土壤断面厚度、灌溉面积及人口密度。流域内不同区域的地表水与地下水储量变化响应特征具有很大的差异,对二者之间的典型非一致性响应关系的深入认识有助于实现流域地表水与地下水联合管理及生态环境保护。

县域精准扶贫政策执行中的干部主动性:一个创造性执行的解释框架

本研究基于县域精准扶贫“有效政策执行”这一典型样本,提出了干部创造性执行的解释框架,分析了县域“有效政策执行”的过程及其发生机理。县域干部群体作为一线干部嵌入地方政策执行过程,发挥组织整合主动性、资源动员主动性、政策调适战略主动性以及政策执行策略主动性,生成了具有生产性与能动性的政策执行一线场景。政策政治势能、组织压力以及县域自主性空间是影响干部主动性的关键要素。县域精准扶贫“有效政策执行”体现了中国特色政策执行适应性治理特征,要充分发掘不变体制变机制的制度优势,要优化县域干部创造性执行的制度环境,使县域政府在社会治理中“有为”又“有位”,推动地方治理现代化百花齐放、各美其美。

塔里木流域内陆河水系连通性特征

水系连通性对于干旱地区河流生态系统健康至关重要.基于30m水平分辨率的数字高程模型和地表水动态数据,提取塔里木盆地内流河水系信息.通过引入连通性指数(CI),研究内陆河水系连通性的分级特征及其主要影响因素.结果表明,在各个级别中,4~5级河流的水系连通性对流域因子的变化最为敏感.水系连通性总体上受流域气候和地形控制,表现为水系连通性与流域潜在蒸散发呈显著负相关(r=-0.27~-0.60),与流域平均坡度呈显著正相关(r=0.29~0.54).另一方面,下垫面条件也与水系连通性密切相关,表现为水系连通性随冰川覆盖占比的增大而增大,随沙漠覆盖占比的增大而减小.

迈向创新型国家进程中的政策趋势

“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后,乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年,我国将进入新发展阶段,党的十九届五中全会对“十四五”时期我国发展作出了系统谋划和战略部署,明确了“十四五”时期经济社会发展目标和2035年远景目标。为此,本刊开设“聚焦"十四五,规划和2035远景目标”专栏,约请金融监管部门、金融机构领导和业内专家,结合金融业和金融市场发展,对党的十九届五中全会精神进行解读,总结“十三五”金融发展成就,对“十四五”和2035年金融发展进行展望。

交通基础设施对区域经济增长空间溢出效应研究

深入全面地研究交通基础设施的空间溢出效应,有助于更好地了解中国各地区间的发展不平衡因素,从而使其在整个国民经济中发挥作用。利用中国30个省份2000-2019年间的多个指标数据,通过构建不同权重矩阵下的空间计量模型,实证测度了中国交通基础设施(公路、铁路)对区域经济增长的空间溢出效应。研究发现:交通基础设施对区域经济增长的空间溢出效应非常显著,若不考虑空间溢出效应,会高估交通基础设施对区域经济增长的作用;不同种类交通基础设施在区域经济增长中的作用存在差异,一个地区公路的建设不仅对本地经济发展有直接的促进作用,同时也有益于周边地区的发展;而铁路对经济增长的贡献更多地体现在其自身的网络属性,加速地区间的要素流通,使得生产要素主要向经济发达地区流动。

Structural characteristics of river networks and their relations to basin factors in the Yangtze and Yellow River basins

The integration of rivers and basins highly implies the possible existence of certain relationships between hierarchical characteristics of river networks and primary basin factors.Here we investigated river networks in two large basins,the Yangtze River and the Yellow River,characterized with basic factors such as annual precipitation,slope,soil erodibility and vegetation.Hierarchical analysis demonstrated a fair self-similarity of river networks at the stream-order 1-5 in both rivers,described by the structural parameters including bifurcation ratio,side-branching ratio,drainage density,and length of headwater-river.Besides precipitation,basin slope was essential in shaping river networks in both basins,showing a significant positive correlation(R^2=0.39-0.85)to bifurcation ratio,side-branching ratio,and drainage density.Given the same basin slope(5°-15°),the higher soil erodibility and sparse vegetation would promote greater side-branching ratio and drainage density in the Yellow River,which were estimated 11.97%and 63.70%larger,respectively than those in the Yangtze River.This study highlights the importance to formulate basin-specific strategies for water and soil conservation in terms of different structures of river networks.