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不同解冻温度对冷冻拉面面团品质的影响
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作者 王朝敏 罗丹 +1 位作者 裴志亮 薛文通 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第2期20-24,共5页
将冷冻拉面面团分别在4、25、45℃下解冻,以探究不同解冻温度对冷冻拉面面团及其所制拉面品质的影响。结果表明:随解冻温度的升高,面团硬度增大、弹性减小,面条拉断距离和吸水率降低,各品质指标均趋于恶化。在4℃时各指标更接近鲜面团,2... 将冷冻拉面面团分别在4、25、45℃下解冻,以探究不同解冻温度对冷冻拉面面团及其所制拉面品质的影响。结果表明:随解冻温度的升高,面团硬度增大、弹性减小,面条拉断距离和吸水率降低,各品质指标均趋于恶化。在4℃时各指标更接近鲜面团,25℃其次,但与4℃差异较小,45℃时面团品质最差。但高的解冻温度可明显节约冷冻面团的解冻时间。 展开更多
关键词 解冻温度 冷冻面团 拉面 品质特性
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氮磷添加对燕麦与箭筈豌豆不同种植方式草地土壤微生物-胞外酶化学计量特征的影响 被引量:4
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作者 苏乐乐 秦燕 +2 位作者 王瞾敏 张永超 刘文辉 《草业学报》 CSCD 北大核心 2023年第3期56-66,共11页
土壤中氮、磷养分是饲草产量与品质提高的重要基础。氮磷添加改变了土壤养分条件并引起微生物生物量及酶活性发生变化。为探究燕麦和箭筈豌豆单播、混播草地土壤微生物特性对不同氮磷处理的响应,本试验以高寒区燕麦单播草地、箭筈豌豆... 土壤中氮、磷养分是饲草产量与品质提高的重要基础。氮磷添加改变了土壤养分条件并引起微生物生物量及酶活性发生变化。为探究燕麦和箭筈豌豆单播、混播草地土壤微生物特性对不同氮磷处理的响应,本试验以高寒区燕麦单播草地、箭筈豌豆单播草地及燕麦/箭筈豌豆1︰1混播草地为研究对象,设置4种不同氮磷添加处理,包括单施氮肥、单施磷肥、氮磷肥配施和不施肥,研究各处理土壤微生物生物量碳氮磷和土壤胞外酶活性及其化学计量比的变化特征。结果表明:1)单施氮、磷肥均对燕麦单播草地土壤微生物生物量产生负效应;单施磷肥和氮磷配施对箭筈豌豆单播草地土壤微生物生物量产生促进作用;单施氮肥使混播草地微生物生物量碳(SMBC)增加,而氮磷配施使其微生物生物量碳氮(SMBN)降低。2)单施氮肥增加3种草地土壤β-1,4-葡萄糖苷酶(BG)活性,单施磷肥增加3种草地土壤碱性磷酸酶(AP)活性,氮磷配施增加燕麦草地土壤N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAG)、AP酶活性,表明土壤微生物通过增加C、N、P获取酶活性以增加对短缺养分的获取。3)试验3种草地土壤SMBC︰SMBN低于全国平均值,SMBN︰SMBP高于全国平均值,且土壤N︰P酶活性比大于1,表明试验地土壤微生物氮限制大于磷限制。因此,本试验中单施氮肥抑制燕麦草地土壤微生物生长,而有利于混播草地土壤微生物生长,单施磷肥和氮磷配施均有利于箭筈豌豆草地土壤微生物生长;且微生物生物量和酶活性化学计量比表明微生物通过调整体内养分含量和分泌的胞外酶含量以响应土壤养分条件的变化。 展开更多
关键词 混播草地 氮磷添加 微生物生物量 土壤胞外酶 化学计量比
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云南个旧锡矿工人职业相关肺癌病理变化及97例鳞癌治疗与生存 被引量:4
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作者 王家祝 刁先民 +6 位作者 康真 常润生 雷子发 孙黎 王兆敏 曹娥 李文辉 《昆明医科大学学报》 CAS 2017年第4期52-57,共6页
目的探讨云南个旧锡矿工人职业相关肺癌病理类型变化趋势及鳞癌的治疗与生存.方法 2005年1月至2012年12月符合诊断标准患者210例,分析病理构成比,对97例鳞癌治疗及预后进行分析.采用Kaplan-meier法计算总生存率(OS),Logrank法单因素预... 目的探讨云南个旧锡矿工人职业相关肺癌病理类型变化趋势及鳞癌的治疗与生存.方法 2005年1月至2012年12月符合诊断标准患者210例,分析病理构成比,对97例鳞癌治疗及预后进行分析.采用Kaplan-meier法计算总生存率(OS),Logrank法单因素预后分析,COX风险比例模型多因素预后分析.结果 210例患者鳞状细胞癌、腺癌、小细胞肺癌分别占46.2%、31%、19%.97例鳞癌中,Ⅰ~Ⅱ期1 a、2 a、3 a OS为83.3%,74.8%,64.8%,Ⅲa~Ⅲb期29.8%,6.8%,3.4%,Ⅳ期9.8%,2.4%,0%(P=0.000).多因素分析显示KPS评分、TNM分期及治疗方式是总生存率的独立预后因素.结论云南个旧锡矿工人职业相关肺鳞癌占比呈下降趋势,腺癌升高.Ⅰ~Ⅱ期肺鳞癌预后和国内外一般人群相同分期非小细胞肺癌相似,Ⅲ、Ⅳ期比国内外一般人群差,其独立预后因素是KPS评分、TNM分期、治疗方式. 展开更多
关键词 职业相关肺癌 病理类型 鳞癌 治疗 总生存 预后因素
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某水冷壁管对接焊缝环状裂纹成因分析 被引量:1
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作者 陈吉鹏 李宜男 +1 位作者 王兆民 曲瑞 《锅炉制造》 2021年第6期49-50,共2页
本文针对某电站工程锅炉水冷壁管子泄漏问题,经过对泄漏样管的失效分析,确定S元素在焊缝中心异常偏高是产生环状裂纹的根本原因,同时利用焊接试验的方式对质量问题进行复现,并制定针对性处理措施,以避免同类问题的重复发生。
关键词 水冷壁管 对接焊缝 环状裂纹 硫元素超标
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Scintillation Characteristics of Doped PbWO4 Crystals
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作者 SHAO Ming CHEN Hong-Fang +9 位作者 LI Cheng XU Tong SHI Chao-Shu WU Jian CHEN Hui XU Zi-Zong wang zhao-min wang Xiao-Lian DENG Qun YIN Zhi-Wen 《Chinese Physics Letters》 SCIE CAS CSCD 2001年第4期513-515,共3页
Emission spectra,longitudinal transmission and light output for the Sb-doped and Y-doped PbWO_(4) crystals are presented.Scintillation decay kinetics has been measured by using gate integration and single photon count... Emission spectra,longitudinal transmission and light output for the Sb-doped and Y-doped PbWO_(4) crystals are presented.Scintillation decay kinetics has been measured by using gate integration and single photon counting method with blue and green filters.Radiation hardness has also been measured by using ^(60)Coγ-ray irradiation under different dose rates and different dose rate profiles.The light yield and radiation hardness of the Sb-doped and Y-doped PbWO_(4) crystals are improved as compared to the undoped crystals and are suitable for the requirements of compact muon solenoid. 展开更多
关键词 PBWO4 Scintillation KINETICS
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Analysis of Multiplicity Fluctuations in pp Collisions at 400 GeV/c by Bunching Parameters
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作者 wang Shao-shun LIU Ran wang zhao-min 《Chinese Physics Letters》 SCIE CAS CSCD 1999年第2期91-92,共2页
The multiplicity fluctuations of charged particles produced in pp collisions at 400 GeV/c have been studied by means of the bunching parameters(BPs).The results show that the values of BPsŋ2(M)andŋ3(M)depend not only ... The multiplicity fluctuations of charged particles produced in pp collisions at 400 GeV/c have been studied by means of the bunching parameters(BPs).The results show that the values of BPsŋ2(M)andŋ3(M)depend not only on the width of multiplicity distribution,but also on the phase space correlations.The BPs:ŋ2(M)andŋ3(M)follow the same power-law behavior,which indicates that the multifractal structure in pp collisions at 400 GeV/c is observed. 展开更多
关键词 GeV/c MULTIPLICITY COLLISIONS
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