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协同改性膳食纤维的方法及其在食品加工中的应用研究进展
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作者 温丽华 郑艺欣 +3 位作者 骆贤亮 欧雨嘉 郭泽镔 郑宝东 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期411-420,共10页
膳食纤维是由10个及以上吡喃葡糖基通过β-1,4糖苷键连接而成的线性多糖,主要来源于果蔬、谷类、豆制品及农副产物。膳食纤维可作为肠道益生菌的发酵底物,帮助微生物群平衡生长并发挥健康效应。然而,有序的构象结构使膳食纤维存在溶解... 膳食纤维是由10个及以上吡喃葡糖基通过β-1,4糖苷键连接而成的线性多糖,主要来源于果蔬、谷类、豆制品及农副产物。膳食纤维可作为肠道益生菌的发酵底物,帮助微生物群平衡生长并发挥健康效应。然而,有序的构象结构使膳食纤维存在溶解度低、界面稳定性差、口感粗糙等共性问题,不利于其衍生食品的创制。因此,分子改性技术成为了调控膳食纤维结构及理化性质的重要方法。相比单一技术,多技术的协同处理在提升膳食纤维改性效率及功能适用性方面更具优势。基于此,该文重点综述了膳食纤维的协同改性方法及功能性应用,旨在为富含膳食纤维植物及其副产物的高值化加工提供理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 膳食纤维 协同改性 食品加工 应用
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螺栓隔振结构在鱼雷噪声控制中的应用
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作者 曹浩 刘艳鹏 +1 位作者 文立华 王志杰 《水下无人系统学报》 2024年第5期906-915,共10页
为进一步研究隔振结构在鱼雷噪声控制中的作用,文中通过建立基于梁模型的隔振材料动力特性识别实验台,对聚醚醚酮材料的弹性模量和阻尼进行了识别和验证。同时建立了螺栓隔振结构的有限元模型,并验证了模型的精确性。将该模型应用于鱼... 为进一步研究隔振结构在鱼雷噪声控制中的作用,文中通过建立基于梁模型的隔振材料动力特性识别实验台,对聚醚醚酮材料的弹性模量和阻尼进行了识别和验证。同时建立了螺栓隔振结构的有限元模型,并验证了模型的精确性。将该模型应用于鱼雷发动机与壳体连接处,首次结合隔振圈建模理论和螺栓隔振结构,建立了鱼雷动力的整机隔振仿真模型。仿真结果揭示,综合使用隔振圈结合螺栓连接的隔振措施可使鱼雷振动噪声降低3.64 dB。研究结果为鱼雷振动噪声控制提供了有力的理论支撑。 展开更多
关键词 鱼雷 隔振 聚醚醚酮 动力特性 振动噪声控制
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基于CAN数据和图像数据融合算法的商用车能量智能优化系统
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作者 彭旺 梁丰收 +2 位作者 文李华 郭琪 卢逸飞 《客车技术与研究》 2024年第2期6-10,14,共6页
针对当前纯CAN数据和纯图像数据的不足,提出基于CAN数据和图像数据融合的算法,并根据该算法输出的8种工况和特征开发能量智能优化系统。仿真分析表明,该能量智能优化系统能有效地节约能量。
关键词 纯电商用车 CAN数据 图像数据 融合算法 能量优化
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韩江滤后水次氯酸钠消毒过程有机副产物生成规律研究 被引量:3
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作者 吴悦 张积洋 +2 位作者 武振东 温立华 温鸿奕 《环境科学与管理》 CAS 2023年第3期24-28,共5页
以汕头市某自来水厂滤后出水为原水,研究韩江滤后水次氯酸钠消毒过程有机副产物生成规律,考虑反应时间和消毒剂用量对次氯酸钠消毒过程几种有机副产物生成量的影响。结果表明,反应60 min时次氯酸钠消毒出水THMs、DCM、CTC、DCAA、TCAA... 以汕头市某自来水厂滤后出水为原水,研究韩江滤后水次氯酸钠消毒过程有机副产物生成规律,考虑反应时间和消毒剂用量对次氯酸钠消毒过程几种有机副产物生成量的影响。结果表明,反应60 min时次氯酸钠消毒出水THMs、DCM、CTC、DCAA、TCAA和甲醛质量浓度远低于《生活饮用水卫生标准》2006版和2022版标准限值;TCM、DCBM和DBCM在60 min内的生成量持续增加;反应时间60 min时,有效氯投加量越大,余氯质量浓度越高,THMs总生成量也呈现增加趋势;Br_(THMs)随有效氯投加量的增加而增加,并在投加量为4.68 mg·L^(-1)时达最高值。因此,反应时间、有效氯投加量对THMs总生成量有显著的促进作用。 展开更多
关键词 韩江滤后水 次氯酸钠消毒 有机副产物 三卤甲烷 生成规律
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汕头市生活垃圾分类、转运现状调研与对策分析 被引量:1
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作者 吴悦 谢冰 +5 位作者 田秀芳 温立华 洪悦欣 熊瑶瑶 陈希 林梓宜 《绿色科技》 2023年第4期78-81,86,共5页
采用实地调研、调查问卷、文献查找等方式调查了汕头市生活垃圾的分类、转运及处理现状,从政策的发布、垃圾转运的配套设施、垃圾处理方式、居民配合度等方面对存在的问题进行了分析。结果表明:支持实行垃圾分类政策的居民达86.9%,但仍... 采用实地调研、调查问卷、文献查找等方式调查了汕头市生活垃圾的分类、转运及处理现状,从政策的发布、垃圾转运的配套设施、垃圾处理方式、居民配合度等方面对存在的问题进行了分析。结果表明:支持实行垃圾分类政策的居民达86.9%,但仍有47.5%的居民认为垃圾分类投放不方便;居民对所在社区在垃圾分类及转运方面的措施满意度仅占接近1/2;有超60%的居民表示不熟悉如何使用垃圾分类装置。进而针对汕头市垃圾分类的方法、垃圾处理的方式、垃圾分类的知识宣传等方面,提出了加强基础设施建设,合理规划中转站;从校园入手,加强垃圾分类宣传及教育;强化监督检查,实施奖惩并举;完善垃圾分类处理设备和垃圾分类管理体制等参考性建议。 展开更多
关键词 生活垃圾 分类 转运 现状 对策
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禽源耐碳青霉烯大肠杆菌耐药基因的鉴定及其耐药性分析
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作者 杜阳洋 王文静 +6 位作者 文立华 杨俊 王红兵 王慧 杜丽飞 周望平 刘俊琦 《湖南畜牧兽医》 2023年第5期19-22,共4页
为了解湖南省长沙地区禽源碳青霉烯耐药大肠杆菌携带基因blaNDM及耐药情况,试验通过PCR方法对不同来源的大肠杆菌进行耐药基因检测。结果显示,采集的152份样本中分离出84株耐碳青霉烯大肠杆菌,其中24株携带耐药基因以blaNDM-1为主。同... 为了解湖南省长沙地区禽源碳青霉烯耐药大肠杆菌携带基因blaNDM及耐药情况,试验通过PCR方法对不同来源的大肠杆菌进行耐药基因检测。结果显示,采集的152份样本中分离出84株耐碳青霉烯大肠杆菌,其中24株携带耐药基因以blaNDM-1为主。同时应用肉汤稀释法分析24株大肠杆菌对8种抗菌药物的敏感性。结果显示,24株大肠杆菌对阿莫西林的耐药率高达83.3%,对其他抗生素的耐药率分别为林可霉素70.8%、氯霉素37.5%、噻孢霉素37.5%、庆大霉素33.3%、氧氟沙星12.5%、头孢吡肟8.3%、替加环素4.2%,且50%(n=12)的菌株至少3种药物耐药,表现为多重耐药表型。试验结果为了解该地区禽源耐碳青霉烯类药物情况及临床上用药提供参考依据。 展开更多
关键词 碳青霉烯 禽源 大肠杆菌 耐药性
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基于柯氏模型的培训模式在机动护士公共卫生事件应急能力培训中的应用 被引量:1
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作者 温利华 高少平 《中国当代医药》 CAS 2023年第18期148-153,共6页
目的探讨基于柯氏模型的培训模式在机动护士公共卫生事件应急能力培训中的应用效果。方法采用便利抽样法,选取2020年1月至2021年12月苏州市第九人民医院的120名机动库护士作为研究对象,其中2020年1月至12月的60名机动护士为对照组,2021... 目的探讨基于柯氏模型的培训模式在机动护士公共卫生事件应急能力培训中的应用效果。方法采用便利抽样法,选取2020年1月至2021年12月苏州市第九人民医院的120名机动库护士作为研究对象,其中2020年1月至12月的60名机动护士为对照组,2021年1月至12月的60名机动护士为试验组。对照组进行常规培训,试验组采用基于柯氏模型的培训模式。培训结束后,比较两组的公共卫生事件应急能力培训效果。结果培训前,两组机动护士的理论和操作考核成绩比较,差异无统计学意义(P>0.05);培训后,试验组机动护士的理论和操作考核成绩均高于本组培训前及对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。培训后,试验组机动护士对培训各项满意度评分高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。培训后,试验组机动护士的各项应急态度得分均高于本组培训前及对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。培训后,试验组患者对机动护士工作的满意度高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。试验组发热病区工作人员(医生、护士)对机动护士的各项工作满意度评分均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论对机动护士实施基于柯式模型的培训模式,能有效提升培训效果和公共卫生事件应急态度,同时提升医生、护士、患者对机动库护士工作的满意度,值得应用推广。 展开更多
关键词 柯氏模型 机动护士 公共卫生事件 应急能力 培训
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航天诱变广东紫珠SP1代选育研究
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作者 潜伟平 文丽华 +2 位作者 刘会萍 王丽敏 彭辉武 《现代农业科技》 2023年第7期66-68,81,共4页
广东紫珠是江西省道地森林药材,在萍乡市已有多年的种植历史。本研究以“神舟八号”飞船搭载的广东紫珠种子为试验材料,以株高、地径和形态特征变异为选育目标,通过筛选SP1代变异单株进行广东紫珠新种质选育。结果表明:广东紫珠SP1代群... 广东紫珠是江西省道地森林药材,在萍乡市已有多年的种植历史。本研究以“神舟八号”飞船搭载的广东紫珠种子为试验材料,以株高、地径和形态特征变异为选育目标,通过筛选SP1代变异单株进行广东紫珠新种质选育。结果表明:广东紫珠SP1代群体株高、地径生长量变异均大于对照(低温储藏种子)群体;从SP1代群体中选育出4个变异株,可为后续研究提供选育方向。 展开更多
关键词 广东紫珠 航天诱变 突变性状
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关于评定心肺耐力指标的探讨研究 被引量:5
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作者 姚亚娟 温丽华 朱琳 《当代体育科技》 2017年第19期10-13,共4页
通过查阅有关心肺耐力指标的文献资料,对心肺耐力的相关概念进行了阐述。并对反映心肺耐力的几个重要指标—最大摄氧量(VO_2max)、无氧阈(Anaerobic Threshold,AT)、最大摄氧量平台的持续时间(VO_2max Plateau Duration,VO_2max PD)、... 通过查阅有关心肺耐力指标的文献资料,对心肺耐力的相关概念进行了阐述。并对反映心肺耐力的几个重要指标—最大摄氧量(VO_2max)、无氧阈(Anaerobic Threshold,AT)、最大摄氧量平台的持续时间(VO_2max Plateau Duration,VO_2max PD)、最大摄氧量速度(vVO_2max)等进行了综合分析,同时探讨了这几个指标的概念、测定以及应用情况。为青少年心肺耐力的测定以及心肺耐力训练提供理论指导。 展开更多
关键词 心肺耐力 最大摄氧量 无氧阈 最大摄氧量平台
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慢性乙型肝炎生化及血常规指标评价分析 被引量:3
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作者 于宏建 李玉泉 温丽华 《继续医学教育》 2019年第8期128-129,共2页
目的分析慢性乙型肝炎诊断中的生化指标和血常规的检验价值。方法选择2015年1月-2017年12月在本院接受慢性乙肝治疗患者75例设为观察组,选择同期在本院接受健康体检正常人70例作为对照组,两组均在清晨空腹状态下抽取外周循环静脉血液,... 目的分析慢性乙型肝炎诊断中的生化指标和血常规的检验价值。方法选择2015年1月-2017年12月在本院接受慢性乙肝治疗患者75例设为观察组,选择同期在本院接受健康体检正常人70例作为对照组,两组均在清晨空腹状态下抽取外周循环静脉血液,分析血液检测结果。结果观察组白细胞计数、血小板计数、中性粒细胞比例均显著低于对照组,而淋巴细胞比例则显著高于对照组,差异有统计学意义(P <0.05);观察组凝血酶原活动度水平、白球比均显著低于对照组,差异有统计学意义(P <0.05);观察组白蛋白水平及总胆红素水平均明显高于对照组,差异有统计学意义(P <0.05),但两组血红蛋白水平差异无统计学意义(P> 0.05)。结论慢性乙肝患者开展生化和血常规等项目检验,有助于临床筛查慢性乙肝患者。 展开更多
关键词 慢性乙型肝炎 诊断 生化 血常规 检验 应用价值
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韩江滤后水次氯酸钠消毒过程无机副产物生成的影响因素研究 被引量:1
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作者 吴悦 李冬昱 +1 位作者 温立华 温鸿奕 《环境科学与管理》 CAS 2022年第7期104-108,共5页
以韩江滤后水为原水,综合考虑反应时间、消毒剂用量、腐殖酸(HA)、NH_(4)^(+)、Cl^(-)、pH、温度和转速等因素对NaClO消毒过程无机副产物生成量的影响。结果表明,NaClO消毒过程,ClO_(3)^(-)在2 min内迅速生成后基本达平衡,出水ClO_(3)^... 以韩江滤后水为原水,综合考虑反应时间、消毒剂用量、腐殖酸(HA)、NH_(4)^(+)、Cl^(-)、pH、温度和转速等因素对NaClO消毒过程无机副产物生成量的影响。结果表明,NaClO消毒过程,ClO_(3)^(-)在2 min内迅速生成后基本达平衡,出水ClO_(3)^(-)生成量为0.175 mg·L^(-1),余氯质量浓度达0.62 mg·L^(-1);有效氯投加量增加时,出水ClO_(3)^(-)和余氯含量均增加;初始Cl-质量浓度由1 mg·L^(-1)增至10 mg·L^(-1)时,ClO_(3)^(-)生成量从0.000 mg·L^(-1)增至0.305 mg·L^(-1)。NaClO消毒过程ClO_(3)^(-)的生成与反应时间、有效氯投加量和Cl-浓度有关,HA和氨氮的存在可降低ClO_(3)^(-)的生成风险,pH、温度和转速对出水ClO_(3)^(-)生成量的影响不显著,而ClO_(2)^(-)、BrO_(3)^(-)和NO_(2)^(-)均未检出。 展开更多
关键词 韩江滤后水 NaClO消毒 无机副产物 影响因素
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中小规模奶牛场粪污处理与利用方案 被引量:5
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作者 张晓华 高帅 +3 位作者 段洪峰 文立华 戴求仲 燕海峰 《家畜生态学报》 北大核心 2019年第1期54-59,共6页
以400头奶牛养殖场为例,采用固体牛粪添加菌糠或粗糠等辅料进行堆肥发酵生产有机肥,污水经三级沉淀池微生物厌氧发酵降解后浇灌牧草地模式,对有机肥产品以及污水进行检测,对这套模式的工艺及设备、堆肥辅料选择、建设与投资、运行费用... 以400头奶牛养殖场为例,采用固体牛粪添加菌糠或粗糠等辅料进行堆肥发酵生产有机肥,污水经三级沉淀池微生物厌氧发酵降解后浇灌牧草地模式,对有机肥产品以及污水进行检测,对这套模式的工艺及设备、堆肥辅料选择、建设与投资、运行费用和经济效益等进行了分析。结果表明:(1)堆肥有机质含量、总养分、蛔虫卵杀死率和粪大肠菌群等都达标,重金属含量远远低于国家允许标准;(2)污水检测,pH、五日生化耗氧量(BOD5)、悬浮固体物(SS)、总磷等4个指标达到排放标准,但化学耗氧量(COD)、氨氮与大肠杆菌数等指标达不到排放标准。研究结果提示,处理后的污水施用于牧草地,不对外排放,能够达到资源化利用的目的。 展开更多
关键词 奶牛 粪污 堆肥 发酵 有机肥
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射血分数保留性心力衰竭合并终末期肾病不同透析方式下疗效对比 被引量:5
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作者 傅强 付晓华 +4 位作者 李志樑 刘云峰 文俪桦 严全能 黄式义 《实用医学杂志》 CAS 北大核心 2020年第23期3222-3226,共5页
目的回顾性观察射血分数保留性心力衰竭(heart failure with preserved ejection fraction,HF⁃pEF)合并终末期肾病(end stage renal disease,ESRD)患者血液透析与腹膜透析两种透析方式在随访终点时透析充分性、电解质、营养状态、心衰... 目的回顾性观察射血分数保留性心力衰竭(heart failure with preserved ejection fraction,HF⁃pEF)合并终末期肾病(end stage renal disease,ESRD)患者血液透析与腹膜透析两种透析方式在随访终点时透析充分性、电解质、营养状态、心衰再住院次数、NYHA分级改善情况并进行对比。方法收集2010年01月至2019年6月在南方医科大学珠江医院接受HD(n=57)与PD(n=60)患者的临床资料,排除透析时长<3个月的患者,对两组进行比较。结果两组在首次透析前年龄、性别、BMI、MAP、心率、血生化、NT⁃proBNP、NYHA分级、病史比较均无明显差异(P>0.05)。在随访终点时,HD组较CAPD组在NYHA分级、心衰再住院次数下降(P<0.05)。两组患者在随访终点时血清肌酐、尿素氮、尿酸水平均有明显下降(P<0.01),但HD组血肌酐、尿素氮值比PD组下降更加明显(P<0.01)。HD组较PD组在随访终点时血白蛋白、血钾水平上升(P<0.05)。两组平均动脉压、血脂等的变化无统计学意义(P>0.05)。结论本研究中,随访终点时HD组在改善心功能分级、透析充分性、电解质紊乱、营养状态方面要优于PD组。 展开更多
关键词 心力衰竭 射血分数保留心力衰竭 终末期肾病 血液透析 腹膜透析
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多角度纤维缠绕复合材料圆筒张力设计 被引量:5
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作者 郭凯特 文立华 +2 位作者 校金友 张承双 李正道 《固体火箭技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第4期458-467,共10页
缠绕张力是纤维缠绕复合材料圆筒设计的一项重要研究内容,它对纤维缠绕复合材料圆筒的质量起着关键作用。基于三维各向异性弹性力学,提出了一种针对多层复合材料纤维增强树脂基圆筒的张力设计方法。模型中将张力诱导残余应力作为复合材... 缠绕张力是纤维缠绕复合材料圆筒设计的一项重要研究内容,它对纤维缠绕复合材料圆筒的质量起着关键作用。基于三维各向异性弹性力学,提出了一种针对多层复合材料纤维增强树脂基圆筒的张力设计方法。模型中将张力诱导残余应力作为复合材料缠绕层初始应力,基于Tsai-Wu失效准则获得内压作用下给定铺层顺序的使得爆破压强最大的复合材料圆筒最佳张力制度。研究结果表明:对于单层螺旋缠绕,当缠绕角一定的情况下,随着张力的增加,圆筒爆破内压先增加后减小,不同缠绕角下对应的最佳张力值不同,随着缠绕角从0°~90°的增加,最佳张力值先减小后增加;对于多层螺旋缠绕,铺层模式确定的情况,随着缠绕张力的增加,爆破压强先增加后减小。因此,对于给定铺层模式,需要合理确定其缠绕张力,以保证最大限度地发挥纤维的承载能力。 展开更多
关键词 复合材料圆筒 纤维缠绕 缠绕张力 残余应力 优化张力
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PBO/环氧树脂界面的分子建模与力学性能预测 被引量:1
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作者 王春 校金友 +4 位作者 梁腾飞 文立华 张承双 程文 候晓 《固体火箭技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第3期376-382,共7页
PBO纤维具有十分优异的力学性能和耐高温性能,但由于其分子结构复杂、纤维表面光滑且呈化学惰性,PBO纤维与环氧树脂基体的界面性能与其他纤维相比具有许多差异,且相关实验研究难度较大。采用分子动力学方法,通过动态模拟环氧树脂基体在... PBO纤维具有十分优异的力学性能和耐高温性能,但由于其分子结构复杂、纤维表面光滑且呈化学惰性,PBO纤维与环氧树脂基体的界面性能与其他纤维相比具有许多差异,且相关实验研究难度较大。采用分子动力学方法,通过动态模拟环氧树脂基体在PBO纤维表面的固化过程,建立了PBO纤维与不同交联度的PBO/环氧树脂界面分子模型。根据体系的相对原子浓度图,确定了界面的存在及其厚度,并通过虚拟单轴拉伸研究了不同交联度下PBO/环氧树脂界面的力学性能。结果表明,不同交联密度下界面厚度基本一致,均在5~6,小于炭纤维等其他增强体复合材料的界面厚度;力学性能随着交联密度的增加而增强,与其他纤维定性类似,但交联度对界面力学性能影响较小,纤维与界面之间的分子作用力对界面力学性能影响较大,使界面力学性能显著增强。 展开更多
关键词 PBO 聚合物基复合材料 界面 分子动力学 力学性能
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炎症小体Nlrp3通路激活在尿毒症心肌病模型小鼠左心室重构的作用 被引量:4
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作者 文俪桦 傅强 +4 位作者 严全能 李晚泉 贺不凡 Gael Akindavyi 李志樑 《实用医学杂志》 CAS 北大核心 2020年第9期1172-1177,共6页
目的探讨Nlrp3炎症小体通路激活与尿毒症心肌病小鼠左心室重构的关系及可能机制。方法将20只小鼠随机分为假手术组和模型组。模型组予5/6肾脏切除术。两组小鼠术后第8周行心脏超声检查,检测血肌酐(Scr)、血尿素氮(BUN)、血浆硫酸吲哚酚(... 目的探讨Nlrp3炎症小体通路激活与尿毒症心肌病小鼠左心室重构的关系及可能机制。方法将20只小鼠随机分为假手术组和模型组。模型组予5/6肾脏切除术。两组小鼠术后第8周行心脏超声检查,检测血肌酐(Scr)、血尿素氮(BUN)、血浆硫酸吲哚酚(indoxyl sulfate,IS)水平,心肌组织ANP、BNP、Nlrp3、Pro-caspase1、IL-1β和p-P65蛋白表达。培养小鼠巨噬细胞RAW264.7,分为对照组及IS组,检测两组细胞Nlrp3、Pro-caspase1和IL-1β蛋白表达。结果与假手术组相比,模型组小鼠Scr、BUN和IS水平均升高(P<0.05);左心室前壁舒张末期厚度(LVAWd)和左心室后壁舒张末期厚度(LVPWd)增厚,射血分数(EF)和短轴缩短率(FS)降低。更进一步,左心室等容舒张时间和E/A上升,LVFS/MPI下降。HE染色可见心肌细胞肥大。模型组心肌组织ANP、BNP、Nlrp3、Pro-caspase1、IL-1β和p-P65蛋白表达均上调。IS刺激小鼠巨噬细胞Nlrp3、Pro-caspase1和IL-1β蛋白表达均上调。以上结果均具有统计学意义。结论尿毒症心肌病小鼠左心室肥厚与血浆IS水平上调密切相关,可能与NF-κB信号通路激活炎症小体Nlrp3高度相关。 展开更多
关键词 NLRP3 炎症小体 尿毒症心肌病 左室重构
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世界乳用家畜乳汁研究进展 被引量:1
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作者 伍佰鑫 文立华 +6 位作者 李继仁 黄春明 刘小平 何芳 浣成 李晟 易康乐 《中国乳业》 2020年第3期74-78,共5页
全球有150多个国家饲养荷斯坦牛,其中波兰荷斯坦牛305天产奶量超过10000.00 kg,能量校正乳产量最高可达12987.00 kg。印度和巴基斯坦的奶水牛和奶山羊数量最多,但产奶量较低,一般为奶水牛为1500.00~4500.00 kg,奶山羊为100.00 kg左右;... 全球有150多个国家饲养荷斯坦牛,其中波兰荷斯坦牛305天产奶量超过10000.00 kg,能量校正乳产量最高可达12987.00 kg。印度和巴基斯坦的奶水牛和奶山羊数量最多,但产奶量较低,一般为奶水牛为1500.00~4500.00 kg,奶山羊为100.00 kg左右;而欧洲奶山羊的产奶量可达1058.87 kg,奶绵羊可达697.15 kg;非洲国家的骆驼产奶量为1000~2700 kg;蒙古国和中国的牦牛产奶量为150.00~500.00 kg。蒙古国居民也有用马奶发酵制酒饮用的习惯。而驴奶除了在中国有奶粉外,在某些非洲国家也可用于医疗目的。将主要乳用家畜进行汇总,并对其乳汁参数进行对比分析,以期为中国乳业工作者提供参考。 展开更多
关键词 全球 乳用家畜 产奶量 乳成分 研究
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超高压辅助脱壳对虾夷扇贝肌原纤维蛋白生化特性及结构的影响 被引量:7
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作者 陈启航 文丽华 +3 位作者 陈小娥 方旭波 凌建刚 宣晓婷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第11期102-107,共6页
本实验采用150~350 MPa保压3 min处理虾夷扇贝,以手工脱壳和蒸煮脱壳为对照,首先通过测定脱壳时间以及得肉率考察压力对脱壳效果的影响,再通过测定肌原纤维蛋白的质量浓度、总巯基含量、羰基含量、表面疏水性、Ca2+-ATPase活力及分析其... 本实验采用150~350 MPa保压3 min处理虾夷扇贝,以手工脱壳和蒸煮脱壳为对照,首先通过测定脱壳时间以及得肉率考察压力对脱壳效果的影响,再通过测定肌原纤维蛋白的质量浓度、总巯基含量、羰基含量、表面疏水性、Ca2+-ATPase活力及分析其二级结构单元的变化规律,研究超高压处理对虾夷扇贝贝肉肌原纤维蛋白生化特性及结构的影响。结果表明:在250 MPa条件下保压3 min能提高扇贝的脱壳效果;超高压处理导致虾夷扇贝肌原纤维蛋白发生一定程度的变化,总体表现为表面疏水性和羰基含量增加,总巯基含量、Ca2+-ATPase活力降低;肌原纤维蛋白α-螺旋和β-转角相对含量降低,β-折叠和无规卷曲相对含量升高;超高压对扇贝贝肉肌原纤维蛋白的影响相对较小,有利于维持其蛋白生化特性,保持扇贝贝肉食用品质和加工性能。研究结果可为贝类在超高压处理过程中肌原纤维蛋白品质的控制提供一定的参考。 展开更多
关键词 超高压 虾夷扇贝 脱壳效果 肌原纤维蛋白 蛋白质二级结构
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浅析鱼雷动力装置振动控制技术
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作者 曹浩 文立华 王志杰 《中国造船》 EI CSCD 北大核心 2019年第A01期325-331,共7页
针对鱼雷动力装置的振动控制技术进行论述,分析了结构动力学设计方法、整机隔振技术、液流管路振动抑制技术以及装配工艺控制技术在鱼雷动力装置振动控制工程上的应用。在低噪声动力装置工程领域,有以下几个发展方向:设计方面,从以往解... 针对鱼雷动力装置的振动控制技术进行论述,分析了结构动力学设计方法、整机隔振技术、液流管路振动抑制技术以及装配工艺控制技术在鱼雷动力装置振动控制工程上的应用。在低噪声动力装置工程领域,有以下几个发展方向:设计方面,从以往解决结构强度、刚度为主的设计方法转换到以结构动力学为牵引,以实现低噪声、大推比的动力装置为目标的设计方法。隔振技术方面,从以往的单点局部隔振向整机隔振与液流管路振动抑制方向发展。装配工艺也影响振动性能指标。鱼雷行业在该领域尚处于起步阶段,后续还需要开展大量的研究及试验工作。 展开更多
关键词 整机隔振技术 结构动力学 装配工艺控制
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SCNN1B基因突变致全身型假性醛固酮减少症1型1例报告并文献复习 被引量:6
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作者 杨汉华 温丽华 +2 位作者 谢丽春 罗青苹 马廉 《临床儿科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期605-608,共4页
目的探讨SCNN1B基因突变所致的全身型假性醛固酮减少症1型(PHA1)的早期诊断和治疗。方法回顾分析1例PHA1患儿的临床资料,并对全身型PHA1尤其是SCNN1B基因突变的全身型PHA1进行文献复习。结果患儿,女,4岁3个月,出生1个月时诊断为假性醛... 目的探讨SCNN1B基因突变所致的全身型假性醛固酮减少症1型(PHA1)的早期诊断和治疗。方法回顾分析1例PHA1患儿的临床资料,并对全身型PHA1尤其是SCNN1B基因突变的全身型PHA1进行文献复习。结果患儿,女,4岁3个月,出生1个月时诊断为假性醛固酮减少症,服用聚苯乙烯磺酸钙、枸橼酸钠后仍反复出现脱水性休克、低钠血症、高钾血症、酸中毒,且反复下呼吸道感染及皮疹。基因测序显示SCNN1B基因编码区第2外显子存在c.118C>T错义突变,第4内含子存在c.776+1G>A错义突变。查询HGMD数据库、ESP6500siv2_ALL、千人基因组(1000g2015aug_ALL)和dbSNP147数据库,两种突变均未见报道。未检测到高IgE综合征相关的基因突变。目前国内无SCNN1B突变致全身型PHA1病例报道。国外报道4例,发病年龄为出生3天~3周,表现为呕吐、反应差、休克、脱水、高血钾、低血钠、代谢性酸中毒、流清涕、反复下呼吸道感染,4例中1例死亡。结论SCNN1B突变所致PHA1较罕见,为常染色隐性遗传,新生儿顽固性低钠血症、高钾血症和代谢性酸中毒应考虑PHA1可能,基因检测可明确诊断及判断预后。 展开更多
关键词 假性醛固酮减少症 SCNN1B基因 基因诊断 高钾血症 低钠血症
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