基于硫代胆碱调控SERS基底检测茶叶中痕量氧乐果

以维多利亚蓝B(victoria blue B,VBB)为探针分子,利用表面增强拉曼散射(surface enhanced Raman scattering,SERS)结合酶催化反应构建氧乐果快速检测方法。结果表明,在水浴温度为37℃,将乙酰胆碱酯酶活化15 min,再进行酶催化反应15 min,反应后静置10 min,滴加金纳米溶胶后再静置15 min,在检测体系中乙酰胆碱酯酶、碘化乙酰硫代胆碱、金纳米溶胶、VBB的浓度分别为5μg/mL、5μmol/L、0.195μg/mL、0.25μmol/L条件下,建立的检测体系在1614 cm-1处的SERS吸收峰值△I与3.5 ng/L~403.5 ng/L的氧乐果浓度呈良好的线性关系,相关系数为R2=0.9958,检出限为1.90×10-4 ng/L。当常见离子和农药在体系中共存时,对氧乐果的测定不产生干扰,说明体系稳定性良好。加标回收率为99.02%,相对标准偏差为1.17%。

宠物源性大肠杆菌分离鉴定和耐药性分析

为了分析昆明市宠物源性大肠杆菌的耐药情况,并为临床合理使用抗菌药物提供依据,本研究对采自昆明市3家宠物医院犬猫的26份棉拭子和5份灌洗液样品进行大肠杆菌的分离鉴定,并基于肠杆菌基因间重复共有序列(ERIC-PCR)对分离株进行分型;使用纸片扩散法检测分离菌株的耐药性,并检测了其耐药基因携带情况。共分离到30株大肠杆菌,分离率为96.77%,其中犬源性14株,猫源性16株;ERIC-PCR分型显示将30株大肠杆菌可分为9个亚型,健康犬猫与非健康犬猫源性大肠杆菌分型差异较大。耐药性实验显示分离株对氨苄西林(93.33%)耐药率最高,其次较高的是红霉素(90.00%)、四环素(83.33%)、复方新诺明(76.67%),而对多粘菌素B、亚胺培南均不耐药;分离株中26株菌(86.67%)为多重耐药菌,且具有多种耐药谱;ESBLs基因检出率:blaTEM(70%)、blaCTX-M(36.67%)其它耐药基因检出率分别为tetA(73.33%),qnrS(33.33%),acc(6’)-Ib-cr(26.67%),sul1(26.67%)。综上健康与非健康犬猫源性大肠杆菌基因型差异明显;昆明宠物源性大肠杆菌多重耐药形势严峻,临床中对氨苄西林、红霉素、四环素、和复方新诺明应减少或停止使用。

多花水仙资源植物学性状与生物学特性研究

为选育水仙花新品种,本研究共选择15个多花水仙资源材料,于2017年秋季在漳州进行露地栽培,观测其植物学性状及生物学特性。结果表明:15个水仙资源间的叶长、叶宽、花葶长度、每花葶小花数、小花直径、副冠直径、副冠杯深以及花药长度等有明显差异。萌芽期为10月底至12月底,抽葶期为11月底至翌年1月底,花期从12月初持续到第二年2月底,盛花期延续81d,开花持续天数27~35d。根据花色可分为4大类型,第一类为两色花类型,含7个资源,即Chinese Sacred Lily、Erlicheer、Galilee、Sol、Winter Sun、金三角、云香;第二类为白色花类型,含3个资源,即Znbal、Ziva、崇明(白);第三类为黄色花类型,含3个资源,即Golden rain、Grand SD’or、彩旺;第四类为其他花色类型,仅绿状元1种。按花期可以分为早、中、晚3种类型。通过观察比较,明确了15个资源的植物学性状和生物学特性。

负载型Fe四氢席夫碱催化剂的制备、表征及催化性能研究

通过共价固载制备Fe四氢席夫碱和Fe席夫碱配合物修饰的氨基功能化石墨烯氧化物有机-无机杂化材料,并将其用于空气氧化苯乙烯环氧化反应中.作为对比,相应的均相配合物在空气氧化苯乙烯环氧化反应中的催化性能进行了测试.通过XRD、FT-IR和TEM等表征手段对新制备的催化剂进行了表征,说明Fe四氢席夫碱和Fe席夫碱配合物已经成功固载到石墨烯氧化物载体上.催化结果发现负载型Fe四氢席夫碱催化剂的活性高于负载型Fe席夫碱催化剂的活性,可能是由于金属离子周围的电子环境不同.此外,这些催化剂重复使用几次后催化活性和选择性没有发生明显变化.

基于感官评价和电子鼻分析不同蒸煮时间荸荠挥发性风味物质

在感官评价的基础上,运用电子鼻技术对不同蒸煮时间荸荠挥发性风味物质进行分析,通过雷达图探究各传感器响应值的变化情况,结合主成分分析(principal component analysis,PCA)和线性判别分析(linear discrimination analysis,LDA)等统计学手段对数据进行分析。结果表明,由感官评价结果可知,荸荠削皮蒸、煮的最佳时间均为20 min,带皮蒸、煮的最佳时间均为30 min。由电子鼻分析结果可知,荸荠挥发性特征风味成分主要为硫化物,此外还有少量的甲基类化合物、氮氧化物、芳香类化合物和有机硫化合物;与鲜荸荠相比,不同蒸煮时间荸荠的气味响应值变化明显。PCA分析表明,电子鼻对不同蒸煮时间荸荠的气味均有较好的响应;LDA分析总贡献率均大于90%,略低于PCA分析,能较好地区分不同蒸煮时间的荸荠。感官评价与雷达图、PCA和LDA分析结果相符。基于感观评价的电子鼻分析不仅比单一的感官评价更客观准确,而且可以量化评价不同蒸煮时间荸荠挥发性风味物质的变化规律,对荸荠加工品质控制和日常烹饪具有一定的指导作用。

基于SPME-GC-MS萃取荸荠挥发性风味物质研究

采用固相微萃取结合气相色谱-质谱(solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)技术研究新鲜荸荠挥发性风味物质。在萃取头65μm CAR/PDMS Blue、萃取温度80℃、萃取时间40 min、样品量4 g、解吸时间1 min的最优条件下,共检出65种荸荠挥发性物质。其中醛类化合物含量最高而且气味阈值较低,是荸荠挥发性风味物质的主要来源。通过计算气味活度值确定荸荠的特征挥发性风味物质为(E,E)-2,4-壬二烯醛、壬醛、癸醛、反式-2-癸烯醛,它们共同赋予新鲜荸荠特有的清香和果香。

基于DNA酶表面增强拉曼的皮蛋中痕量Pb2+检测方法

表面增强拉曼散射(surface enhanced Raman scattering,SERS)光谱法常被用于重金属离子的分析与检测。将SERS与适配体和DNA酶相结合,能更好地对痕量重金属进行检测分析。在pH 7.2的三羟甲基氨基甲烷(trihydroxymethyl aminomethane,Tris)-HCl缓冲液和0.09 mol/L NaCl条件下,单链DNA(ssDNA)和DNA酶在80℃杂交成双链DNA(dsDNA)。在dsDNA和混合溶液存在下,银纳米(silver nanoparticles,AgNPs)发生聚集,聚集的AgNPs与罗丹明6G(rhodamine 6G,Rh6G)作用,在613 cm-1处出现较强SERS特征峰。Pb2+可将dsDNA裂解切割,释放出ssDNA,形成比表面积和粗糙度均增大的AgNPs-ssDNA-Pb^2+大分子缔合物。随着Pb2+浓度的增大,释放出的ssDNA增多,形成的AgNPs-ssDNA-Pb^2+增多,AgNPs-ssDNA-Pb^2+与Rh6G作用增强,导致613 cm^-1处的SERS峰强度增大。据此建立DNA酶SERS法测定痕量Pb^2+的新方法,在2.5×10^-8 mol/L^7.5×10^-7 mol/L Pb^2+之间,线性关系良好,Pb^2+最低测出浓度为1.0×10^-8 mol/L。新方法用于检测皮蛋中的痕量Pb^2+,相对标准偏差均在10%以内,回收率在99.5%~107.7%之间。

Pt-FeO_x催化剂微结构对催化CO氧化性能的影响

借助较为成熟的纳米技术手段,采用PVP为保护剂、乙二醇为还原剂制备具有不同Pt/Fe比例的双金属纳米粒子,最终通过氧化处理获得具有不同微结构环境的纳米Pt-FeO_x催化剂,并以此为模型考察它们对CO氧化性能的影响。结果表明FeO_x物种的数量一方面影响Pt物种的价态,同时也影响Fe物种自身的氧化还原性质,这些性质直接和间接地影响着CO和氧分子的活化,Pt周围适量FeO_x物种的存在对构建高活性CO氧化催化剂有利。

马蹄皮提取物对油条制作过程中丙烯酰胺生成抑制研究

油条是人们最喜爱的早餐食品之一,但油条在油炸过程中会产生丙烯酰胺有害物质。试验以自制油条为研究对象,通过添加不同浓度的马蹄皮总提取物及其过大孔树脂纯化后的乙醇洗脱液,探讨其对油条制作过程中丙烯酰胺生成的抑制作用。试验结果表明,添加适当的马蹄皮提取物对油条制作过程中产生的丙烯酰胺有一定的抑制作用。其中,浓度为0.1 mg/mL的25%乙醇洗脱液对丙烯酰胺的抑制效果最好,抑制率为28.77%。研究一方面可为减少油条制作过程中产生的丙烯酰胺提供新的方法;另一方面为马蹄加工产生的马蹄皮废弃物的二次利用提供一个安全、科学的应用途径。

NH2-Ga-MIL-53催化剂对Strecker反应的底物选择性（英文）

研究了金属有机骨架化合物NH2-Ga-MIL-53对多种N-苯基亚胺底物的Strecker反应的催化性能,研究结果表明:(1)NH2-Ga-MIL-53具有高度催化活性和良好的底物普适性;(2)亚胺底物上取代基的电子效应是影响催化反应速率的关键因素,在亚胺底物上引入给电子取代基团(如甲氧基和苯基)可以加快反应速率,引入吸电子取代基团(如三氟甲基和硝基)可降低反应速率;(3)亚胺底物上取代基的位置对于催化反应速率同样具有重要影响,在亚胺底物的邻位引入甲氧基取代基团时,反应速率加快得最明显;(4)作为非均相催化剂,NH2-Ga-MIL-53可循环使用9次而不失活且保持骨架结构不变;(5)NH2-Ga-MIL-53和Ga-MIL-53催化性能的对比结果表明,NH2-Ga-MIL-53结构中的氨基可以作为路易斯碱活性中心协同路易斯酸催化中心(Ga3+)有效促进strecker反应的进行。此外,由NH2-Ga-MIL-53、六水合硝酸镓和2-氨基对苯二甲酸对Strecker反应的催化效果的对比可知,NH2-Ga-MIL-53的孔结构是提高反应产物专一性的重要因素。

Synthesis of Mesoporous Carbon Monolith by Direct Carbonization of Compressed Sucrose/Silica Composite

Mesoporous carbon monolith was synthesized by the direct carbonization of compressed sucrose/silica composite, which was prepared by using sol-gel method. The structural and textural properties of the materials were investigated by XRD, DRIFT, N2-adsorption and SEM. The characterization study shows that the resultant carbon monolith possesses a relatively high surface area, large pore volume and well interconnected pore system. Addition of a certain amount of citric acid or aluminum nitrate into the sol-gel precursor of sucrose/silica composite could considerably change the structure parameters of the carbon monolith.

La和Sm共掺杂对烧结钕铁硼磁体微结构及热稳定性的影响

采用粉末冶金工艺制备La和Sm共掺杂的钕铁硼磁体,研究了共掺杂前后磁体的微观结构、磁性能和热稳定性。结果表明,掺杂的La、Sm元素更倾向于进入晶界富Nd相,并没有改变磁体的相组成。与未掺杂磁体相比,掺杂La、Sm的磁体在室温下剩磁和最大磁能积有所提高,但内禀矫顽力有所降低。掺杂La、Sm的磁体在21.6℃至50~200℃范围内的剩磁温度系数α与矫顽力温度系数β的绝对值都低于未掺杂磁体,可见掺杂La、Sm后磁体的热稳定性有所提高。

一种人体触电安全体验设备的应用研究

体验式安全教育起源于日本,旨在让人们通过触觉、听觉、视觉、嗅觉等感知方式,通过不同体验形式加深安全教育印象,提升安全教育效果,牢记安全责任,避免违章作业。通过对该设备的应用研究,从人体触觉方面进行深化研究,全面加强对人体触电安全风险认识,提升安全教育深度、广度、参与度。有效促进电力培训工作顺利开展,全面提升培训水平,具有极高的实用价值。

荸荠皮活性成分提取分离研究进展

荸荠中活性物质丰富,具有抑菌、消炎、降压、抗癌等良好的药用价值。荸荠的活性物质主要集中在荸荠皮,目前荸荠皮活性成分的提取分离研究主要集中在黄酮类、多酚类、甾醇类、糖类等化合物。综述国内外荸荠皮中的黄酮类、多酚类、甾醇类、糖类等活性成分的提取分离研究现状,并展望了荸荠皮活性成分在提取分离的研究方向及应用趋势,期望为系统地开展荸荠皮活性成分提取分离研究、进一步扩大荸荠皮活性成分的开发利用提供有益参考。