新农科背景下“兽医生物制品学”课程教学改革探索与实践

“兽医生物制品学”是中国高等农业院校动物药学和动物医学专业本科生教育教学中不可或缺的专业课程之一。在新农科背景下,研究以《兽医生物制品学》第3版为基础,根据课程建设需要,立足“立德树人、强农兴农”出发点,在课程思政、教学内容、教学模式、教学实践基地建设、提升师资水平、建立教学反馈机制等方面提出了优化和创新性改革,旨在紧密契合新农科人才培养服务于乡村振兴人才市场需求和国家发展的现实需要,为培养具有丰富兽医生物制品知识和较强实践能力的动物药学复合人才提供借鉴和参考。

饲粮中添加包被丁酸钠对循环热应激条件下肉鸡生长性能、抗氧化能力和炎性反应的影响

本试验旨在研究饲粮中添加包被丁酸钠(CSB)对循环热应激条件下肉鸡生长性能、抗氧化能力和炎性反应的影响。试验选用1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡500只,常规免疫与饲养至21日龄时,选取健康、体重相近的肉鸡450只,随机分为5个组,每组设6个重复,每个重复15只鸡。5组分为1个常温组(NT组)、1个热应激组(HS组)和3个热应激同时补充CSB组(HS+CSB组)。其中,NT组肉鸡饲养在(24±2)℃室温环境中,饲喂基础饲粮;HS组和3个HS+CSB组肉鸡饲养在日变高温环境(28℃—36℃—28℃)中,HS组饲喂基础饲粮,而3个HS+CSB组分别饲喂在基础饲粮中添加300、600、900 mg/kg CSB的饲粮。结果显示:1)与NT组相比,循环热应激极显著降低了肉鸡的平均日采食量与平均日增重(P<0.01)。循环热应激条件下,与HS组相比,饲粮中添加900 mg/kg CSB可显著增加肉鸡的平均日采食量和平均日增重(P<0.05),添加600 mg/kg CSB可显著增加循环热应激条件下肉鸡的平均日增重(P<0.05)。2)与NT组相比,循环热应激显著或极显著降低了肉鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)与超氧化物歧化酶(SOD)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05或P<0.01),显著或极显著增加血清中乳酸脱氢酶(LDH)与肌酸激酶(CK)的活性及丙二醛(MDA)、α1-酸性糖蛋白(α1-AGP)、内毒素(ET)与硫代巴比妥酸反应物(TBARS)的含量(P<0.05或P<0.01)。循环热应激条件下,与HS组相比,饲粮中添加900 mg/kg CSB显著增加了肉鸡血清中SOD、CAT和GSH-Px的活性和T-AOC(P<0.05),极显著降低了肉鸡血清中LDH的活性和TBARS的含量(P<0.01),并显著减少了肉鸡血清中α1-AGP与ET的含量(P<0.05);饲粮中添加600 mg/kg CSB显著增加了肉鸡血清中SOD和CAT的活性(P<0.05),极显著降低了肉鸡血清中LDH的活性(P<0.01);饲粮中添加300 mg/kg CSB显著增加了肉鸡血清中SOD和CAT的活性和T-AOC(P<0.05)。3)与NT组相比,循环热应激处理极显著增加了肉鸡血清中白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-8(IL-8)的含量(P<0.01)。循环热应激条件下,与HS组相比,饲粮中添加900 mg/kg CSB可极显著降低肉鸡血清中IL-6的含量(P<0.01),显著降低TNF-α、IL-1β与IL-8的含量(P<0.05),显著增加转化生长因子-β(TGF-β)的含量(P<0.05);饲粮中添加600 mg/kg CSB可极显著降低肉鸡血清中IL-6的含量(P<0.01),显著降低TNF-α的含量(P<0.05);饲粮中添加300 mg/kg CSB可显著降低肉鸡血清中TNF-α的含量(P<0.05)。以上结果表明,饲粮中添加CSB可通过提高抗氧化能力和减轻炎性反应来提高循环热应激条件下肉鸡的生长性能,本试验中以添加900 mg/kg CSB的效果最佳。

黄颡鱼源维氏气单胞菌的分离、鉴定及特性分析

为确定导致江西南昌地区黄颡鱼腹水病暴发的病原,进行了病鱼的临床解剖观察、病原菌分离鉴定和回归感染、病原菌株药敏及毒力基因检测等系统性试验和分析。结果显示,患病鱼体鳃、肝脏、肾脏以及肠道等组织均发生不同程度的病变;由病鱼体内分离获得一株优势菌PL1,经过16S rDNA序列比对和系统进化树分析,鉴定为维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)。回归感染结果表明,菌株PL1能够引起黄颡鱼与自然患病相同的典型腹水病病症,具有较强的致病性;药敏试验结果显示,菌株PL1对30种抗菌药物中多粘菌素、复方新诺明、呋喃唑酮等12种药物敏感,对氧氟沙星、红霉素和哌拉西林3种药物中度敏感,而对诺氟沙星、环丙沙星、万古霉素等15种抗生素具有耐药性,呈现出多重耐药性。毒力基因检测结果显示,菌株PL1携带有aerA、act、gcaT、ser、fla、ascV等6种毒力基因,表明菌株PL1具有较强的毒力。本研究为黄颡鱼腹水病的防治提供了科学指导,同时为深入研究患病机制提供了基础数据。

日粮添加包被丁酸钠对急性热应激肉鸡抗氧化、免疫功能及肝脏结构的影响

[目的]旨在探讨日粮添加包被丁酸钠(CSB)对急性热应激肉鸡抗氧化、免疫功能及肝脏结构的影响,为阐释急性热应激对肉鸡的损伤机制及营养调控手段提供科学理论依据。[方法]试验选用21 d爱拔益加(AA)肉公鸡450羽,随机分成5组,每组有6重复,每重复15羽。5组分别为常温组(NT组)、热应激组(HS组)和3个热应激同时添加CSB组(HS+CSB组)。NT组肉鸡喂食基础日粮,在(24±2)℃环境中饲养。HS组与3个HS+CSB组在(37±1)℃环境中饲养,HS组喂食基础日粮,3个HS+CSB组分别喂食在基础日粮中补充300,600,900 mg/kg CSB。[结果](1)与NT组比,HS组肉鸡肝脏门管区结构严重变形扭曲、狄氏间隙极度增宽、肝细胞脂肪变性等病理变化。与HS比,日粮添加CSB可减轻急性热应激肉鸡肝脏结构损伤。(2)与NT组比,HS组肉鸡血清过氧化氢酶(CAT)活性极显著降低(P<0.01),总抗氧化能力(T-AOC)显著降低(P<0.05),谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)和肌酸激酶(CK)活性及丙二醛(MDA)含量极显著上升(P<0.01)。与HS组比,日粮添加900 mg/kg和600 mg/kg CSB显著提高热应激肉鸡血清SOD活性,极显著降低LDH活性(P<0.01),显著降低ALT活性(P<0.05);添加900 mg/kg CSB显著增加血清T-AOC水平(P<0.05),显著降低AST活性(P<0.05)。(3)与NT组比,HS组肉鸡血清促炎症细胞因子白介素-6(IL-6)和白介素-8(IL-8)含量显著增加(P<0.05)。与HS组比,添加CSB极显著降低热应激肉鸡血清IL-6含量(P<0.01);添加900 mg/kg CSB极显著增加转化生长因子-β(TGF-β)含量(P<0.01),显著增加白介素-10(IL-10)含量(P<0.05);添加600 mg/kg CSB显著增加血清IL-10和TGF-β含量(P<0.05);添加300 mg/kg CSB显著增加血清TGF-β含量(P<0.05)。(4)与NT组比,HS组肉鸡肝脏IL-6和IL-8 mRNA表达显著增加(P<0.05),TNF-α mRNA表达极显著增加(P<0.01)。与HS组比,添加900 mg/kg CSB显著降低肝脏IL-6 mRNA表达(P<0.05),显著增加TGF-β和IL-10 mRNA表达(P<0.05);添加600 mg/kg CSB显著增加肝脏IL-10 mRNA表达(P<0.05)。[结论]日粮添加CSB可提高肉鸡抗氧化能力,有效缓解急性热应激所致的炎性反应,减轻肝脏功能结构损伤。本研究以900 mg/kg CSB添加剂量的效果最佳。

不同比例苎麻和象草混合青贮饲料品质比较研究

本试验旨在比较不同比例苎麻和象草混合青贮饲料品质,为调制高品质的苎麻青贮饲料提供理论依据。以苎麻和象草为原料,按苎麻和象草干物质比例为2∶8、3∶7、4∶6和10∶0(A、B、C、D组)进行混合青贮,青贮45d后测定混合青贮饲料的营养成分、青贮发酵品质及瘤胃降解特性。结果表明:1)单独青贮苎麻的丁酸含量高,弗氏评分等级仅为“劣”,添加象草进行混合青贮可显著提高苎麻青贮饲料的品质;混合青贮饲料的营养价值随象草比例增加而显著提高,其青贮发酵品质在混合青贮比例高于70%时显著降低(P<0.05);苎麻和象草以2∶8的比例混合青贮时其青贮饲料品质最佳,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF))含量和氨态氮/总氮较低,而粗蛋白质和乳酸含量较高。2)A、B、C组混合青贮饲料在6~72h的干物质、有机物、粗蛋白质、NDF和ADF等营养物质在瘤胃中的降解率随其在瘤胃停留时间的延长而逐渐增加;对于干物质、有机物、ADF而言,A组降解率最高,C组次之,B组最低。对于粗蛋白质、NDF而言,3组之间差异不显著(P>0.05),但A组混合青贮饲料的粗蛋白质、NDF有效降解率最高。综合分析,建议在生产中苎麻和象草混合青贮的最适比例为2∶8。

饲粮中添加甘露寡糖对肉仔鸡生长性能及组织天然免疫相关基因表达的影响

旨在探讨饲粮中添加不同浓度甘露寡糖(MOS)对肉仔鸡生长性能及肝脏、脾脏、回肠和盲肠中Toll样受体(TLR)和抗菌肽等天然免疫基因表达的影响。选用176只1日龄雄性科宝-500白羽肉仔鸡,随机分成4个处理组,每组4个重复,每个重复11只鸡,四个处理组分别饲喂在基础饲粮中添加0.0、0.3、0.6和0.9 g/kg甘露寡糖的饲粮,试验时间为42 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加0.3~0.9 g/kg MOS显著提高肉仔鸡1~42日龄的平均日采食量和平均日增重(P<0.05或P<0.01);饲粮添加MOS显著提高肉仔鸡21日龄法氏囊指数和42日龄胸腺指数(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加MOS可不同程度地提高21和42日龄肉鸡回肠、盲肠、肝脏和脾脏TLR2、TLR4、β-防御素9(AvBD9)和cathelicidin-B1(Cath-B1)mRNA表达(P<0.05或P<0.01)。饲粮中添加适宜水平的MOS可不同程度地提高肉仔鸡生长性能,并可能通过提高肉仔鸡组织TLRs表达并由TLRs介导上调β-防御素和cathelicidins等抗菌肽表达而提高肉仔鸡天然免疫防御功能。

In Vitro Antibacterial Effect of Effective Microorganisms( EM) on Aeromonas hydrophila

In order to understand in vitro antibacterial effect of antibiotics and EM on Aeromonas hydrophila,14 isolates of A. hydrophila were isolated from diseased fish and aquaculture in the study. PCR amplification results of aerolysin gene( Aero gene) of isolates indicated that 7 out of 14 isolates were pathogenic A.hydrophila. In vitro antibacterial test indicated that 14 isolates were resistance to penicillin G,ampicillin,cephradine,cefazolin,tetracycline,terimethoprim,lincomycin and cephalexin,but showed high sensitivity to cefotaxime and furazolidone. In vitro antibacterial effect of EM on 14 isolates of A. hydrophila was positively correlated with concentration,and EM with the concentration greater than 60% had antibacterial effect on 14 isolates.