氨排泄的比率表明适应于鱼类饵料蛋白的含量

使用一种测定仪对一龄鲑鳟鱼类的大麻哈鱼氨排泄测定来确定鱼对饵料蛋白的需要量。经过10多天用蛋白含量限定在35％、40％和45％的饵料喂鱼试验。在蛋白限定在35％(偏低)和40％(适合)两种饵料喂鱼结果观测,氨排泄比率没有明显差别,而用蛋白含40％和45％(偏高)两种饵料喂鱼结果看氨排泄比率差别明显增加。