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三文鱼特辑
1
作者
山竹飞人
苏菲儿
+8 位作者
杨蓓怡
张涛
乐浴峰
Christian Bruhns
付洋
欧文辉
william mahi
潘晴
孟庆滨
《天下美食》
2010年第1期36-41,共6页
生鲜三文鱼塔典型的法式三文鱼吃法,吃的是鱼皮脆感,将三文鱼皮煎脆,再放入百里香、柠檬皮、大蒜的混合物中腌制,放入烤箱烤5分钟即成,吃时搭配着菠菜和普罗旺斯橄榄酱能平衡三文鱼软糯的口感。
关键词
柠檬皮
百里香
普罗旺斯
丽晶酒店
南池子
能平衡
松露
杭椒
工人体育场
生粉
原文传递
题名
三文鱼特辑
1
作者
山竹飞人
苏菲儿
杨蓓怡
张涛
乐浴峰
Christian Bruhns
付洋
欧文辉
william mahi
潘晴
孟庆滨
机构
(Ti Image)东尚视觉
出处
《天下美食》
2010年第1期36-41,共6页
文摘
生鲜三文鱼塔典型的法式三文鱼吃法,吃的是鱼皮脆感,将三文鱼皮煎脆,再放入百里香、柠檬皮、大蒜的混合物中腌制,放入烤箱烤5分钟即成,吃时搭配着菠菜和普罗旺斯橄榄酱能平衡三文鱼软糯的口感。
关键词
柠檬皮
百里香
普罗旺斯
丽晶酒店
南池子
能平衡
松露
杭椒
工人体育场
生粉
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
三文鱼特辑
山竹飞人
苏菲儿
杨蓓怡
张涛
乐浴峰
Christian Bruhns
付洋
欧文辉
william mahi
潘晴
孟庆滨
《天下美食》
2010
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