对氨基酸需要量还需要进行研究

2002年召开了美国家禽协会第九十一届年会.氨基酸和(或)蛋白质需要量很可能一直是90多年会议上的重要话题. 在氨基酸需要量方面还有没有什么可进一步研究和报道的呢?当然有.家禽的遗传在不断地变化,最高生长率、最优饲料利用率、最大产肉量和(或)最高产蛋量等对氨基酸的需要量显然也有不同.

穿梭使用抗生素添加剂效果试验

在家禽生产中通过身梭(Shuttle Prog-ram,轮换)使用几种促生长抗生素,可以克服由于长期使用单一抗生素而发生的某些微生物的抗药性。不过目前这种使用方法的效果报道很少,多数是凭经验的。Quarles 对亚甲基双水杨酸杆菌肽、巴波霉素、林肯霉素及维及尼霉素等四种抗生素添加剂进行了穿梭使用效果试验。试验处理方法见表。按随机完全区组安排9个处理,每一处理有8个重复,共72个组。每组50只肉仔鸡。

添加脂肪可改善氨基酸的消化率

广泛的研究已经表明家禽日粮中添加脂肪可以提高生长率和饲料效率。饲料效力的提高一般比提高日粮中的能量含量更有价值。这样未说明的提高被称之为脂肪的“超急效力”(extnra cholenic ffect),一部分解释是添加脂肪实际上是提高氨基酸消化率。

家禽日粮养分含量过高会增加生产成本并污染环境

许多家禽日粮中的养分含量都远远超过NRC的标准量,这些超量的养分是家禽不需要的,在经济上纯粹是浪费。有些养分会对环境造成污染,这些养分如果过量的话在生态上是不利的。有些养分过量的话实际上可降低家禽的性能。美国佐治亚大学家禽科学系Leo Jensen博士于1993年5月12～13日在“卡罗来纳动物营养会议”上提出了上述看法。

提早改喂生长料可降低饲料开支

提早改喂生长料是否可使肉鸡保持同样的性能而又降低饲料开支呢?显然,这取决于营养方案中氨基酸水平究竟如何。

现行鸡饲料添加剂用量可适度减少

美国乔治亚大学家禽科学系的 LeoJensen 今年5月在美国一次动物营养会上,对现代家禽饲料添加剂的用量提出了新的见解。他认为现在家禽的许多饲料营养成分是超过 NRC 标准的,从而导致了饲料成本较高,而且有些成分过量不仅会污染生态环境,还降低家禽生产性能。家禽营养专家主张大量使用某些添加剂是出于以下的想法和目的。首先,家禽营养最低需要量试验是在严格控制的条件下,用少量鸡只进行的,与生产条件相比。