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严寒地区超低能耗公共建筑围护结构成本优化设计 被引量:2
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作者 孙心威 石铁矛(指导) +1 位作者 夏晓东 潘波 《建筑节能(中英文)》 CAS 2023年第8期107-113,共7页
超低能耗建筑以其舒适性和节能优势在全球范围内得到迅速推广,然而高额的附加成本却是影响其发展的瓶颈。为了探索严寒地区超低能耗建筑围护结构的成本优化设计方案,以严寒地区某超低能耗建筑为例,利用DesignBuilder进行建模分析,通过... 超低能耗建筑以其舒适性和节能优势在全球范围内得到迅速推广,然而高额的附加成本却是影响其发展的瓶颈。为了探索严寒地区超低能耗建筑围护结构的成本优化设计方案,以严寒地区某超低能耗建筑为例,利用DesignBuilder进行建模分析,通过正交试验设计方法,以能效指标为约束研究不同外墙传热系数、外窗传热系数及AWWR对建筑围护结构增量成本的影响,得到围护结构成本最优方案。结果表明,外窗及AWWR对围护结构增量成本影响较大,且在外墙传热系数为0.12 W/(m^(2)·K)、外窗传热系数为1.8 W/(m^(2)·K)、AWWR为0.3时,围护结构增量成本最低。研究成果可为实现严寒地区低成本超低能耗建筑围护结构提供设计参考。 展开更多
关键词 超低能耗建筑 围护结构增量成本 正交试验 成本优化
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水稻致死突变体基因克隆与分子机制研究进展
2
作者 夏小东 张晓波 +1 位作者 施勇烽 许如根 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第5期1223-1234,共12页
水稻致死突变体主要有叶片白化致死突变体和叶片早衰致死突变体2大类,这2类突变体相关基因的克隆和功能分析对于解析水稻白化致死和早衰致死具有重要意义,主要涉及光合色素的合成与降解、叶绿体发育与调控、蛋白质的合成与降解、激素合... 水稻致死突变体主要有叶片白化致死突变体和叶片早衰致死突变体2大类,这2类突变体相关基因的克隆和功能分析对于解析水稻白化致死和早衰致死具有重要意义,主要涉及光合色素的合成与降解、叶绿体发育与调控、蛋白质的合成与降解、激素合成与调控途径、细胞程序性死亡与转录因子调控等相关基因。本文综述了水稻致死突变基因的克隆与分子机制,并分析了它们的育种价值;并提出在阐明水稻衰老调控机制的基础上,从分子水平和栽培技术上设计调控水稻衰老的策略,发掘其育种和生产价值。 展开更多
关键词 水稻 致死突变体 白化叶 早衰 基因 叶绿体 蛋白质
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工程化理念下复合材料力学课堂教学研究 被引量:1
3
作者 夏晓东 袁亚军 +2 位作者 罗建阳 肖厦子 陶勇 《长沙大学学报》 2023年第2期104-108,112,共6页
复合材料力学课程是高效设计国家重大工程中复合材料构件的重要基础。针对目前国内工科高等院校复合材料力学工程化课堂教学中存在的不足,结合国家重大工程及科技前沿,探索新工科工程化教学理念在复合材料力学课程翻转课堂教学中的应用... 复合材料力学课程是高效设计国家重大工程中复合材料构件的重要基础。针对目前国内工科高等院校复合材料力学工程化课堂教学中存在的不足,结合国家重大工程及科技前沿,探索新工科工程化教学理念在复合材料力学课程翻转课堂教学中的应用。具体包括:增加复合材料力学工程化教学内容;调整教学方法,实现工程化翻转课堂;引入课程思政,突出复合材料工程实例对社会的贡献;建立基于工程化教学理念的多维评价体系。教学实践结果表明,基于工程化教学理念的复合材料力学课程教学效果良好,有利于学生构建工程化复合材料力学知识体系。 展开更多
关键词 工程化理念 复合材料力学 翻转课堂 教学改革
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面向科研思维的复合材料力学教学改革与探索
4
作者 夏晓东 肖厦子 +2 位作者 王英 罗建阳 张雪阳 《科教文汇》 2023年第1期62-65,共4页
复合材料力学课程是联结基础力学理论与实际科学研究的纽带。该文针对目前国内高等院校工程力学专业复合材料力学核心专业课教学存在的主要问题,对标学校“双一流”建设对新时代人才培养的要求,开展面向科研思维的教学改革与探索。本研... 复合材料力学课程是联结基础力学理论与实际科学研究的纽带。该文针对目前国内高等院校工程力学专业复合材料力学核心专业课教学存在的主要问题,对标学校“双一流”建设对新时代人才培养的要求,开展面向科研思维的教学改革与探索。本研究重点体现科学研究与知识学习的不同,带领学生以“发现问题—提出问题—解决问题”的思路,在课堂学习中逐步培养科研思维:通过建立基于科研思维的复合材料力学培养方案,更新结合科技前沿的复合材料力学教学内容,实施以学生为中心、基于科研思维的翻转课堂,结合“知识掌握”和“思维训练”两个方面,完善基于科研思维的复合材料力学多维教学评价体系。最终实现复合材料力学课程教学思路由知识学习向科研思维的转变,使复合材料力学课堂教学效果得到有效提升。 展开更多
关键词 翻转课堂 复合材料力学 科研思维 多维度教学评价
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Mapping and Functional Analysis of LE Gene in a Lethal Etiolated Rice Mutant at Seedling Stage
5
作者 xia xiaodong ZHANG xiaobo +8 位作者 WANG Zhonghao CHENG Benyi Sun Huifeng XU xia GONG Junyi YANG Shihua WU Jianli SHI Yongfeng XU Rugen 《Rice science》 SCIE CSCD 2023年第6期567-576,共10页
An EMS(ethy methanesulfonate)-induced lethal etiolated(le)mutant obtained from the rice variety Zhongjian 100 was characterized by lethal etiolated phenotypes,with significantly reduced levels of chlorophyll a,chlorop... An EMS(ethy methanesulfonate)-induced lethal etiolated(le)mutant obtained from the rice variety Zhongjian 100 was characterized by lethal etiolated phenotypes,with significantly reduced levels of chlorophyll a,chlorophyll b,total chlorophyll,and carotenoids.Additionally,the mutant displayed a significantly decreased number of chloroplast grana,along with irregular and less-stacked grana lamellae.The le mutant showed markedly diminished root length,root surface area,and root volume compared with the wild type.It also exhibited significantly lower catalase activity and total protein content,while peroxidase activity was significantly higher.Using the map-based cloning method,we successfully mapped the LE gene to a 48-kb interval between markers RM16107 and RM16110 on rice chromosome 3.A mutation(from T to C)was identified at nucleotide position 692 bp of LOC_Os03g59640(ChlD),resulting in a change from leucine to proline.By crossing HM133(a pale green mutant with a single-base substitution of A for G in exon 10 of ChlD subunit)with a heterozygous line of le(LEle),we obtained two plant lines heterozygous at both the LE and HM133 loci.Among 15 transgenic plants,3 complementation lines displayed normal leaf color with significantly higher total chlorophyll,chlorophyll a,and chlorophyll b contents.The mutation in le led to a lethal etiolated phenotype,which has not been observed in other ChlD mutants.The mutation in the AAA+domain of ChlD disrupted the interaction of ChlDle with ChlI as demonstrated by a yeast two-hybrid assay,leading to the loss of ChlD function and hindering chlorophyll synthesis and chloroplast development.Consequently,this disruption is responsible for the lethal etiolated phenotype in the mutant. 展开更多
关键词 Oryza sativa lethal etiolated mutant gene cloning functional analysis reactive oxygen species
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高白鲑鱼油通过抑制核因子κB、信号传导转录激活因子1和琥珀酸盐/缺氧诱导因子-1α信号通路的抗炎机制
6
作者 刘宏旭 宋国库 +2 位作者 王珍 夏效东 秦宁波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第17期67-78,共12页
目的:探讨高白鲑鱼油的化学成分和抗炎作用机制。方法:采用匀浆萃取超声法从高白鲑中提取鱼油,并对其主要化学成分进行检测。采用气相色谱-质谱联用仪对高白鲑鱼油进行脂肪酸成分分析。构建巨噬细胞RAW264.7炎症细胞模型,用脂多糖(lipop... 目的:探讨高白鲑鱼油的化学成分和抗炎作用机制。方法:采用匀浆萃取超声法从高白鲑中提取鱼油,并对其主要化学成分进行检测。采用气相色谱-质谱联用仪对高白鲑鱼油进行脂肪酸成分分析。构建巨噬细胞RAW264.7炎症细胞模型,用脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)刺激后,通过MTT法检测细胞毒性,采用液相色谱串联质谱联用仪对琥珀酸盐含量进行测定;采用试剂盒法测定上清液中一氧化氮(nitric oxide,NO)含量和一氧化氮合酶(inducible nitric oxide synthase,iNOS)活力;采用酶联免疫吸附试验(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)测定细胞上清液中白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)、白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)质量浓度。采用实时荧光定量聚合酶链式反应法测定细胞上清液中CD68、CD86、Arg1、CD206、YM1、HIF-1α基因的相对表达量,并通过蛋白免疫印迹法测定其蛋白的相对表达量。结果表明:高白鲑鱼油的主要化学成分为棕榈油酸、油酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。其可以显著抑制NO、iNOS、IL-6、TNF-α、IL-1β的产生及相关基因的表达。鱼油可通过抑制LPS诱导RAW264.7细胞中的核因子-κB(nuclear factor kappa-B,NF-κB)抑制剂α的降解和减少p65核易位来抑制NF-κB的激活。此外,高白鲑鱼油可通过抑制信号传导转录激活因子1(signal transducer and activator of transcription 1,STAT1)的磷酸化,将巨噬细胞从M1型极化为M2型。另外,通过测定琥珀酸盐的含量、缺氧诱导因子-1α(hypoxia-inducible factor-1α,HIF-1α)基因和蛋白的表达量发现,高白鲑鱼油可以通过抑制琥珀酸盐的积累来抑制IL-1β的产生。结论:高白鲑鱼油可能通过抑制NF-κB、STAT1和琥珀酸盐/HIF-1α信号通路抑制炎症。 展开更多
关键词 高白鲑 鱼油 炎症 极化 琥珀酸盐/缺氧诱导因子-1α
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柠檬醛对副溶血性弧菌的抑制作用 被引量:6
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作者 郭都 孙慧慧 +3 位作者 孙正 孙怡 夏效东 石超 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第17期113-120,共8页
有效预防和控制副溶血性弧菌对食品的污染对于保障公众健康具有重要意义。本研究首先利用琼脂稀释法测定7种植物源活性物质(丁香酸、阿魏酸、绿原酸、硫辛酸、原儿茶酸、原儿茶醛和柠檬醛)对副溶血性弧菌的最小抑菌浓度,在此基础上选择... 有效预防和控制副溶血性弧菌对食品的污染对于保障公众健康具有重要意义。本研究首先利用琼脂稀释法测定7种植物源活性物质(丁香酸、阿魏酸、绿原酸、硫辛酸、原儿茶酸、原儿茶醛和柠檬醛)对副溶血性弧菌的最小抑菌浓度,在此基础上选择柠檬醛进行后续实验;通过检测经柠檬醛处理后的副溶血性弧菌生长曲线、细胞膜电位、胞内ATP浓度、细胞膜完整性以及细胞形态的变化,探究柠檬醛对副溶血性弧菌的抑制作用及可能的作用机理。结果表明:柠檬醛相比于其他6种植物源活性物质对副溶血性弧菌有更好的抑菌效果,其对两株标准菌株和8株分离菌株的最小抑菌浓度在0.10~0.60 mg/mL范围内;柠檬醛能够引起副溶血性弧菌细胞膜电位去极化、胞内ATP浓度降低及细胞膜完整性下降,同时可使细胞皱缩变形。本研究结果表明柠檬醛具有良好的抑菌功效,并有潜力作为天然的抗菌物质应用于食品工业。 展开更多
关键词 副溶血性弧菌 柠檬醛 最小抑菌浓度 细胞膜
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一种带参数的区间粗糙数型多属性决策方法 被引量:11
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作者 夏晓东 吕跃进 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2017年第5期255-259,共5页
针对带参数的区间粗糙数型多属性决策问题,首先定义了带参数的区间粗糙数的期望和方差,以期望值和方差集结函数的优劣度得到正负理想点,然后提出了一种积分形式的带参数型的区间粗糙数新的相离度,并根据已有的加权区间粗糙的距离平均算... 针对带参数的区间粗糙数型多属性决策问题,首先定义了带参数的区间粗糙数的期望和方差,以期望值和方差集结函数的优劣度得到正负理想点,然后提出了一种积分形式的带参数型的区间粗糙数新的相离度,并根据已有的加权区间粗糙的距离平均算子(WIRDAA)概念,构建含参数的区间粗糙数型MADM的熵值法模型得到最终排序,最后以一个实例说明该方法的可行性。 展开更多
关键词 区间粗糙数 多属性决策 相离度 熵值法
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硫辛酸对阪崎克罗诺杆菌感染能力的抑制作用 被引量:2
9
作者 郭都 赵宇阳 +3 位作者 王瑞霞 王硕 夏效东 石超 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第17期188-195,共8页
硫辛酸是一类天然的类维生素化合物,广泛分布于水果、蔬菜中。为评价硫辛酸对阪崎克罗诺杆菌感染能力的抑制作用,本研究探究了硫辛酸对阪崎克罗诺杆菌泳动及群集运动能力、生物被膜形成能力、黏附及侵入宿主细胞能力以及在巨噬细胞中存... 硫辛酸是一类天然的类维生素化合物,广泛分布于水果、蔬菜中。为评价硫辛酸对阪崎克罗诺杆菌感染能力的抑制作用,本研究探究了硫辛酸对阪崎克罗诺杆菌泳动及群集运动能力、生物被膜形成能力、黏附及侵入宿主细胞能力以及在巨噬细胞中存活及增殖能力的影响。结果表明,硫辛酸对阪崎克罗诺杆菌3株标准菌株和3株分离菌株的最小抑菌浓度均为5.00 mg/mL,硫辛酸对阪崎克罗诺杆菌ATCC 29544的亚抑制浓度为30、60μg/mL。亚抑制浓度的硫辛酸可抑制阪崎克罗诺杆菌的泳动及群集运动能力、生物被膜形成能力、黏附及侵入Caco-2细胞能力。此外,硫辛酸可降低阪崎克罗诺杆菌在小鼠巨噬细胞RAW 264.7中存活及增殖的能力。综上,硫辛酸可有效抑制阪崎克罗诺杆菌并降低其感染宿主的能力。硫辛酸有潜力作为膳食补充剂用于预防或控制由阪崎克罗诺杆菌引起的相关食源性疾病。 展开更多
关键词 硫辛酸 阪崎克罗诺杆菌 抗感染 生物被膜 CACO-2细胞
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蜂花粉微生物污染及菌群结构分析 被引量:1
10
作者 唐标 罗怡 +6 位作者 李锐 周秀楠 张玲 钱鸣蓉 戴贤君 夏效东 杨华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第20期325-331,共7页
为了解蜂花粉的微生物污染情况及菌群结构,在浙江部分地区采集不同来源、类型蜂花粉对细菌和真菌菌落总数进行测定,对其微生物菌群结构进行研究。参考国家标准测定蜂花粉的含水量、细菌和真菌的菌落总数,通过16S rDNA和ITS扩增子测序分... 为了解蜂花粉的微生物污染情况及菌群结构,在浙江部分地区采集不同来源、类型蜂花粉对细菌和真菌菌落总数进行测定,对其微生物菌群结构进行研究。参考国家标准测定蜂花粉的含水量、细菌和真菌的菌落总数,通过16S rDNA和ITS扩增子测序分别对茶花粉和荷花粉的细菌和真菌菌群结构进行分析。结果表明:新鲜蜂花粉含水量较高(>18%),相比较贮运环节的蜂花粉,微生物污染程度低;蜂花粉中可培养的真菌菌落总数相比细菌多,差异显著。荷花粉与茶花粉的细菌菌群中蓝细菌、肠杆菌科细菌及乳杆菌含量丰富,而真菌菌群中Davidiellaceae、曲霉属(Aspergillus)、青霉菌属(Penicillium)和镰孢菌属(Fusarium)占比例较高,且这两种蜂花粉的真菌菌群多样性差异显著。本实验比较新鲜采集与贮运环节花粉的微生物污染情况,比较荷花粉与茶花粉的细菌与真菌菌群,表明蜂花粉真菌菌群多样性高,可预测到丰富的产真菌毒素霉菌,具有食品安全风险。本研究可为蜂花粉的安全评价提供依据。 展开更多
关键词 蜂花粉 细菌 真菌 菌落总数 菌群结构 扩增子测序
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103个mcr质粒的结构与特征 被引量:1
11
作者 唐标 常江 +3 位作者 胡骥 钱鸣蓉 夏效东 杨华 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第1期43-51,共9页
黏菌素是治疗碳青霉烯类耐药菌感染的最后一线药物。然而,近年来在许多致病菌中发现质粒介导的黏菌素耐药基因mcr传播,降低了黏菌素的有效性,对公众健康构成了威胁。为探讨可能影响黏菌素耐药性传播的质粒特征,基于mcr质粒的完成图,共... 黏菌素是治疗碳青霉烯类耐药菌感染的最后一线药物。然而,近年来在许多致病菌中发现质粒介导的黏菌素耐药基因mcr传播,降低了黏菌素的有效性,对公众健康构成了威胁。为探讨可能影响黏菌素耐药性传播的质粒特征,基于mcr质粒的完成图,共分析了2015—2018年GenBank收录的103个携带mcr的完整质粒序列。结果表明:质粒主要来源于中国,大肠埃希菌为主要携带者;IncI2和IncX4是最主要的复制子类型,IncHI2是携带有多个耐药基因质粒的优势复制子类型;sul3、aadA1与mcr基因在质粒中共存的概率最高。另外还发现,95.14%的质粒含有抗消毒剂或重金属抗性基因。除ISApl1外,IS26插入序列出现频率最高。18.45%的质粒具有接合转移元件,包括oriT、松弛酶(relaxase)、T4CP和T4SS。本文重点指出了耐药基因交叉抗性和重金属的共选择作用,为更好地控制黏菌素耐药性提供了思路。 展开更多
关键词 黏菌素 mcr-1 质粒完成图 多重耐药
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SCI与SSCI分开统计对引证的影响分析 被引量:1
12
作者 夏小东 职桂叶 +7 位作者 邬亚文 王彩红 李冠 方洪民 何建妹 赵瑾 来丽卿 阮刘青 《科技通报》 2020年第12期127-129,共3页
采用VOSviewer软件分析了SCI与SSCI数据库分开统计对临床神经学和心理学两类期刊影响因子的影响。Citation和Bibliographic coupling分析结果显示,这两类期刊有一部分分别与另一类期刊聚为一类,并形成复杂的共引网络,显示出两者极高的... 采用VOSviewer软件分析了SCI与SSCI数据库分开统计对临床神经学和心理学两类期刊影响因子的影响。Citation和Bibliographic coupling分析结果显示,这两类期刊有一部分分别与另一类期刊聚为一类,并形成复杂的共引网络,显示出两者极高的相关性。因此,我们认为,SCI与SSCI数据库分开统计实际上低估了这两类期刊影响因子。 展开更多
关键词 引证 SCI SSCI 影响因子
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预制轻钢骨架复合保温墙体热桥传热有限元分析 被引量:1
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作者 康智强 常志宇 +1 位作者 夏晓东 李继成 《沈阳建筑大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期346-354,共9页
目的研究预制轻钢骨架复合保温墙体外挂式热桥节点的传热,分析保温层厚度对热桥系数的影响。方法通过Therm软件对预制轻钢骨架复合保温墙体热桥部位有限元模拟,再根据软件模拟出的传热系数计算典型外挂式热桥节点的热桥系数,模拟外挂式... 目的研究预制轻钢骨架复合保温墙体外挂式热桥节点的传热,分析保温层厚度对热桥系数的影响。方法通过Therm软件对预制轻钢骨架复合保温墙体热桥部位有限元模拟,再根据软件模拟出的传热系数计算典型外挂式热桥节点的热桥系数,模拟外挂式柱节点保温厚度分别为50 mm、100 mm、150 mm、200 mm的传热及热桥计算。通过与德国被动房研究所模拟的内嵌式柱热桥节点对比,验证模拟的准确性。结果随着保温层厚度增加柱节点的传热系数减小,热桥系数减小,模拟计算后得到内嵌式柱节点热桥系数为0.026 W/(m·K),与德国被动房研究所模拟计算结果相差7%,验证模拟的结果准确可靠。结论预制轻钢骨架复合保温墙体的6种外挂式热桥节点除外墙阴角节点外可满足无热桥设计。 展开更多
关键词 热桥 有限元模拟 复合保温 外挂式
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专业基础课及通识课思政育人教学研究 被引量:1
14
作者 王英 蒋琦玮 +1 位作者 夏晓东 刘丽丽 《科教文汇》 2021年第12期54-55,共2页
作为高校专业基础课和通识课教学的教师,如何在传授课程知识的基础上引导学生将所学到的知识和技能转化为内在的品德和修养,将个人成长与社会需要、国家发展结合起来?文章作者在“水利水电工程概论”通识课、“流体力学”专业基础课教... 作为高校专业基础课和通识课教学的教师,如何在传授课程知识的基础上引导学生将所学到的知识和技能转化为内在的品德和修养,将个人成长与社会需要、国家发展结合起来?文章作者在“水利水电工程概论”通识课、“流体力学”专业基础课教学中进行了融入思政内容的教学实践,总结了几点经验和体会。 展开更多
关键词 课程思政 家国情怀 责任意识 集体主义精神 润物无声
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黄芪多糖对犬血清免疫球蛋白、IFN-γ水平及分泌型IgA表达的影响 被引量:29
15
作者 舒迎霜 贺濛初 +6 位作者 曹护群 夏晓冬 冯士彬 李玉 王希春 李锦春 吴金节 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期176-182,共7页
旨在研究黄芪多糖对犬血清中免疫球蛋白和γ干扰素水平及分泌型IgA表达的影响。将18只1岁龄健康比格犬随机分为3组,每组6只,分别为对照组、低剂量组(基础日粮+以生药计w=1%的黄芪多糖)和高剂量组(基础日粮+以生药计w=2%的黄芪多糖),试验... 旨在研究黄芪多糖对犬血清中免疫球蛋白和γ干扰素水平及分泌型IgA表达的影响。将18只1岁龄健康比格犬随机分为3组,每组6只,分别为对照组、低剂量组(基础日粮+以生药计w=1%的黄芪多糖)和高剂量组(基础日粮+以生药计w=2%的黄芪多糖),试验期14d。在第0、7、14天采集血清,用ELISA法检测血清中免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)及γ干扰素(IFN-γ)水平。第14天时,全部犬解剖,采集十二指肠、空肠中段和回肠,用RT-qPCR法检测IgA mRNA相对表达量,免疫组化法(IHC)检测肠黏膜SIgA蛋白的表达情况。结果显示,与对照组相比,黄芪多糖组犬血清中IgA、IgG、IgM和IFN-γ水平显著升高,犬肠黏膜SIgA蛋白表达量显著升高。表明黄芪多糖能显著提高犬血清中IgA、IgG、IgM和IFN-γ水平,促进犬小肠IgAmRNA和SIgA蛋白表达,提高机体免疫力。 展开更多
关键词 黄芪多糖 血清免疫因子 肠黏膜免疫
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乳源抗菌肽复合生物保鲜剂对冷却牛肉货架期的影响 被引量:9
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作者 黄明焜 师振强 +2 位作者 李志成 夏效东 孙艳文 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第23期212-220,共9页
为延长冷却牛肉货架期并建立货架期预测模型,选取乳源抗菌肽、壳聚糖、乳酸链球菌素(Nisin)、茶多酚和丁香精油5种天然保鲜剂,通过U16(84)均匀试验,以挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、pH值和菌落总数为指标进... 为延长冷却牛肉货架期并建立货架期预测模型,选取乳源抗菌肽、壳聚糖、乳酸链球菌素(Nisin)、茶多酚和丁香精油5种天然保鲜剂,通过U16(84)均匀试验,以挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、pH值和菌落总数为指标进行分析,确定保鲜剂的适宜添加量为壳聚糖22.5 g/L、Nisin 0.15 g/L、乳源抗菌肽9.7 g/L、茶多酚1.5 g/L、丁香精油13.0 g/L,(4±1)℃条件下冷却牛肉货架期比空白组延长了25 d以上。对于冷却牛肉TVB-N含量,乳源抗菌肽与Nisin、茶多酚、丁香精油之间及Nisin与茶多酚之间具有极显著的交互影响(P<0.01),丁香精油与Nisin之间具有显著的交互作用(P<0.05)。用复合天然保鲜剂处理后的冷却牛肉在-1、2、6℃条件下贮藏,运用Arrhenius方程拟合温度对冷却牛肉菌落总数的影响,结果显示不同温度下决定系数R2均大于0.91,货架期预测模型为SL=2.75×10-9×exp(6 567.2/T)。贮藏温度分别为2、4℃和6℃时,冷却牛肉的实际货架期分别为61、53 d和47 d,与货架期预测值相比,相对误差均在6%以内,表明建立的模型可以有效预测冷却牛肉在-1~6℃贮藏条件下的货架期。 展开更多
关键词 冷却牛肉 乳源抗菌肽 复合保鲜剂 货架期 预测模型
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犬源复合益生菌对脾气虚犬盲肠菌群的影响 被引量:9
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作者 曹护群 贺濛初 +5 位作者 舒迎霜 夏晓东 冯士彬 李玉 王希春 吴金节 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期3810-3820,共11页
本试验旨在通过高通量测序技术研究犬源复合益生菌对脾气虚犬盲肠菌群的影响。选取24只1岁龄比格犬,随机分成4组:对照组、脾气虚组、自然恢复组和益生菌治疗组,每组6只。其中,对照组饲喂基础饲粮;脾气虚组、自然恢复组和益生菌治疗组在... 本试验旨在通过高通量测序技术研究犬源复合益生菌对脾气虚犬盲肠菌群的影响。选取24只1岁龄比格犬,随机分成4组:对照组、脾气虚组、自然恢复组和益生菌治疗组,每组6只。其中,对照组饲喂基础饲粮;脾气虚组、自然恢复组和益生菌治疗组在饲喂基础饲粮的同时每天按照10 mL/kg BW的剂量灌喂番泻叶水煎液,连续灌喂7 d,建立脾气虚模型。在试验第7天,采集脾气虚组犬盲肠内容物;对照组和自然恢复组犬继续饲喂基础饲粮7 d,益生菌治疗组犬在饲喂基础饲粮的基础上每天按照1×10~9CFU/只的剂量灌服犬源复合益生菌7 d。在试验第14天,随机从对照组、自然恢复组和益生菌治疗组各选4只犬采集盲肠内容物。利用Illumina HiSeq 2500平台及QIIME测序软件对各组犬盲肠内容物进行生物信息学分析。结果显示:1)对照组与益生菌治疗组盲肠菌群的ACE指数、Chao1指数、Shannon指数均高于脾气虚组与自然恢复组,而Simpson指数则低于脾气虚组与自然恢复组。2)益生菌治疗组盲肠菌群中拟杆菌门、纲、目、科以及芽孢杆菌纲、属的相对丰度均显著高于对照组和脾气虚组(P<0.05),其他菌群在不同分类水平上的相对丰度均与对照组无显著差异(P>0.05)。综上所述,犬源复合益生菌不仅能够使番泻叶诱导的脾气虚犬盲肠菌群多样性恢复至正常犬水平,而且还能够提高盲肠菌群中有益菌拟杆菌、芽孢杆菌的占比,对脾气虚犬盲肠菌群结构有良好的调节作用。 展开更多
关键词 脾气虚犬 犬源复合益生菌 盲肠菌群 多样性 高通量测序
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富硒酵母和枯草芽孢杆菌对湖羊羔羊小肠黏膜形态和直肠菌群的影响 被引量:9
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作者 程连平 舒迎霜 +5 位作者 贺濛初 夏晓冬 李玉 冯士彬 王希春 吴金节 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期4660-4669,共10页
本试验旨在研究富硒酵母和枯草芽孢杆菌对湖羊断奶羔羊小肠黏膜形态和直肠菌群的影响。选取体况良好、体重为(9.65±0.38) kg的湖羊断奶羔羊21只,随机分为3组,即对照组、富硒酵母组和枯草芽孢杆菌组,每组7只羊。对照组饲喂基础饲粮... 本试验旨在研究富硒酵母和枯草芽孢杆菌对湖羊断奶羔羊小肠黏膜形态和直肠菌群的影响。选取体况良好、体重为(9.65±0.38) kg的湖羊断奶羔羊21只,随机分为3组,即对照组、富硒酵母组和枯草芽孢杆菌组,每组7只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别按照100 g/t的比例在精料中添加富硒酵母和枯草芽孢杆菌制剂。试验期为28 d。结果表明:1)与对照组相比,富硒酵母组和枯草芽孢杆菌组的十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度显著提高(P<0.05),十二指肠和回肠的隐窝深度显著降低(P<0.05),空肠的隐窝深度极显著降低(P<0.01),十二指肠和空肠的绒毛高和隐窝深度比值(V/C)极显著提高(P<0.01),回肠V/C显著提高(P<0.05)。2)富硒酵母和枯草芽孢杆菌的添加影响了湖羊羔羊直肠菌群的α多样性,使得直肠菌群在纲、目、科、属、种水平上呈现不同的丰度差异。综上得出,在饲粮中添加富硒酵母和枯草芽孢杆菌能够促进湖羊羔羊小肠各段的发育,增加直肠有益菌群的丰度,降低有害菌群的增殖。 展开更多
关键词 富硒酵母 枯草芽孢杆菌 湖羊羔羊 小肠黏膜形态 直肠菌群
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β-伴大豆球蛋白通过p38/JNK MAPK信号通路引起IPEC-J2细胞损伤 被引量:5
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作者 彭成璐 张瑜 +7 位作者 夏晓冬 贺濛初 舒迎霜 冯士彬 李玉 王希春 李锦春 吴金节 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第2期242-249,共8页
采用细胞体外培养技术,研究不同浓度7S(β-伴大豆球蛋白)对IPEC-J2(猪小肠上皮细胞)的影响。实验分为6组,A(对照组)、B(1 mg·m L^(-1)7S)、C(5 mg·m L^(-1)7S)、D(10 mg·m L^(-1)7S)、E(5 mg·m L^(-1)7S+1μmol... 采用细胞体外培养技术,研究不同浓度7S(β-伴大豆球蛋白)对IPEC-J2(猪小肠上皮细胞)的影响。实验分为6组,A(对照组)、B(1 mg·m L^(-1)7S)、C(5 mg·m L^(-1)7S)、D(10 mg·m L^(-1)7S)、E(5 mg·m L^(-1)7S+1μmol·L^(-1)SP600125)、F(5 mg·m L^(-1)7S+1μmol·L^(-1)SB202190),24 h后,用CCK-8法检测细胞存活率,收集细胞用ELISA法检测NO、5-HT、IL-6和IL^(-1)0含量,用Western blot法检测p-JNK、p-p38、Bcl-2蛋白表达量,用PCR法检测Bad、Bax、Bcl-2、Bcl-xL和Caspase-3 m RNA相对表达量。检测结果表明:C组和D组的IPEC-J2细胞活性极显著降低(P <0. 01),E组和F组的细胞活性显著高于C组(P <0. 05),说明7S促进炎性细胞因子NO、5-HT和IL-6的分泌,降低IL^(-1)0的分泌,添加抑制剂使细胞因子NO、5-HT和IL-6分泌减少,IL^(-1)0的分泌增多;同时7S促进p-JNK、p-p38蛋白表达,降低Bcl-2蛋白表达,添加抑制剂可抑制p-JNK、p-p38蛋白表达,使Bcl-2蛋白表达增高。Bcl-2/Bax m RNA比值随7S浓度增加而降低,Bax/Bcl-xl比值随7S浓度增加而升高,Caspase-3 m RNA相对表达量随7S浓度增加而升高。添加抑制剂后Bcl-2/Bax比值增高,Bax/Bcl-xl比值降低,Caspase-3 m RNA降低。结果表明,7S通过p38/JNK MAPK信号通路引起仔猪肠上皮细胞损伤。 展开更多
关键词 Β-伴大豆球蛋白 猪小肠上皮细胞 JNK P38
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“一带一路”背景下中医药院校外语教师新要求
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作者 闫启盈 夏晓东 《科教文汇》 2020年第6期180-181,共2页
推动共建“一带一路”向高质量发展的提出,对中医药院校外语教师的要求有了新的变化。中医药院校外语教师要加强自身授课能力,注重与国际的接轨,培育具有国际视野的学生,让中医药走向国际化、全球化。
关键词 “一带一路” 中医药院校 外语教师
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