藻菌共生系统处理畜禽沼液的机制及影响因素研究进展

畜禽沼液不仅含有高浓度氨氮、总磷、难降解有机物以及重金属和抗生素等风险因子,同时也存在大量有效氮、磷、钾等营养成分,未经过适当处理的沼液直接排放极容易造成水体的富营养化、土壤酸化和污染物累积等生态环境问题,加上沼液极具资源化潜力,因此对其进行有效的处理与资源再利用对于促进可持续发展具有重要意义。微藻细菌共生系统(藻菌共生系统)作为一种新兴的沼液处理方式,得到了广泛关注与研究。相较于传统的沼液处理方法,藻菌共生系统具有低成本、高效率、环境友好等优点,其不仅可高效去除沼液中的氮、磷、重金属、抗生素等物质,而且能同步利用CO_(2)进行光合作用,产生具有生物燃料潜质的微藻生物质,应用前景广阔。该文分析总结了藻菌共生系统的共生机制,概括了其类型,系统解析了其去除沼液污染物的机理,并重点阐述了藻菌共生系统的影响因素,最后讨论和展望了该系统所面临的挑战与未来的发展方向,以期为基于藻菌共生系统的沼液规模化处理及利用提供理论指导。

Fe_(2)O_(3)-TiO_(2)/UV/O_(3)+PSAF协同处理猪场废水效果及其除碳脱氮机制

为实现低碳高氨氮猪场废水深度除碳脱氮,该研究提出了Fe_(2)O_(3)-TiO_(2)/UV/O_(3)+PSAF组合处理工艺技术。应用响应面法确立了组合工艺的最优工况条件,采用三维荧光和紫外-可见吸收光谱分析了有机物的荧光和分子结构变化特征,并结合碳、氮形态变化探明了其协同处理特性及除碳脱氮机制。结果表明,Fe_(2)O_(3)-TiO_(2)投加量为1.06 g/L、O3流量为3.02 g/h、曝气时间为90.75 min、聚硅酸铝铁(PSAF)用量为833.29 mg/L,COD及NH3-N去除效果最好,试验值与预测值偏差0.75%和0.56%,拟合性良好;组合工艺对猪场废水中的溶解性微生物代谢产物和类腐殖质处理效果显著,溶解性有机碳和总溶解性氮去除率分别达77.7%和82.6%,协同因子分别为1.11和1.50。其中,Fe_(2)O_(3)-TiO_(2)/UV/O_(3)对类腐殖质削减效果显著,O3和·OH协同氧化类腐殖质、NH3-N为小分子物质、NO_(3)^(-)-N和N_(2)(N_(2)转化率达39.71%),提高了富氧官能团的数量,促进了氮素的转化和矿化,利于PSAF对小分子物质和NO_(3)^(-)-N等污染物的去除,组合工艺协同互补作用明显。研究结果为深度处理低碳高氨氮有机废水提供一种新思路。

可食用微乳化保鲜液对草莓低温冷藏品质的影响

以丹东"九九"草莓为试材,探讨不同浓度的壳聚糖(0.50、1.00 g·L-1)、柠檬酸(0.20、0.50 g·L-1)复配的复合保鲜液涂膜处理对草莓低温冷藏品质的影响。结果表明:草莓经复合保鲜液涂膜处理低温冷藏后,显著提高了草莓的好果率,减缓了草莓硬度、可溶性固形物和总酸含量的下降速率,减少了抗坏血酸的营养损失,尤其是1.00 g·L-1壳聚糖与柠檬酸的复配保鲜效果优于0.50 g·L-1壳聚糖与柠檬酸的复配。该研究可为不耐贮藏的水果冷藏保鲜提供技术支持。

外加纤维素酶和α-淀粉酶对猪粪厌氧发酵的促进机制

为有效缩短有机物厌氧发酵限制阶段的反应时间,提高发酵底物的生物产甲烷效率,以猪粪为发酵底物,添加外源纤维素酶和α-淀粉酶,应用一级动力学模型和Gompertz模型拟合厌氧发酵过程.结果表明:适量添加纤维素酶和α-淀粉酶对厌氧发酵系统的水解反应具有积极的促进作用,当两种酶的总添加量为40 mg/g、纤维素酶和α-淀粉酶配比为1∶3时促进作用最为显著,其多糖浓度、TVFAs (乙酸、丙酸、丁酸和戊酸的统称)浓度峰值、累积沼气产气量、甲烷产率(基于猪粪中挥发性固体含量计算)分别为4 494 mg/L、8 666 mg/L、187 688 mL、392.1 mL/g,与CK (对照)组比分别提高了171.0%、23.3%、23.5%、24.3%.相关性分析表明,外源酶的添加对厌氧发酵系统中微生物可利用的C/N具有显著影响,可有效促进TVFAs转化产甲烷,当纤维素酶和α-淀粉酶配比为1∶3时,厌氧发酵过程具有最大反应速率〔32.95 mL/(g·d)〕,与CK组相比水力停留时间(HRT)缩短了2.5 d,生物产甲烷效率提高了24.3%,厌氧发酵过程符合Gompertz模型(R^2=0.999 2).研究显示,纤维素酶和α-淀粉酶对促进猪粪厌氧发酵有协同作用,当α-淀粉酶添加量不超过30 mg/g时,α-淀粉酶添加量与甲烷产率呈正相关;当纤维素酶添加量超过10 mg/g时,纤维系酶添加量与甲烷产率呈负相关.

《综合实训》课程融合创新创业教育的实践研究--以食品质量与安全专业为例

以食品质量与安全专业的《综合实训课程》为例,从课程目标、课程内容、教学方法、教学环节、教学评价和课外的创新创业教育六个方面,探索与创新创业教育的融合实践之路,以提升学生创新创业能力和创新思维。

工作过程导向的“综合实训”项目教学研究——以农产品加工与质量检测专业(农产品质量检测方向)为例

以农产品加工与质量检测专业的"综合实训"项目教学为例,从教学内容、课程的实施和教学效果等方面阐述课程改革过程,探究工作过程导向的"综合实训"课程教学实施方法,通过教学模式改革使课程教学目标与企业工作需求相符合。

海参多肽酶解工艺的优化

以红极参为原料制备海参多肽,以多肽得率为指标,筛选出最优木瓜蛋白酶。通过单因素试验及正交试验优化确定最佳酶解工艺为酶解温度65℃,pH值6.5,料液比1∶4,酶解时间4 h,加酶量为4500 U/g,此时酶解多肽得率为15.40%。

《气相色谱仪进样口拆卸与安装》信息化课堂有效性教学设计与实施

以食品质量与安全专业核心课程《分析仪器使用与维护》中的“气相色谱仪进样口拆卸与安装”为研究案例,从学情分析、教学内容分析、教学策略、教学过程、教学反思等方面展开信息化教学设计的实施,达到教学目标,实现信息化课堂的有效性教学。

菟丝子饼干的研制

以感官评分为观察指标,通过单因素和正交试验筛选出菟丝子饼干的最佳配方为:低筋面粉75 g、菟丝子粉20 g、黄油45 g、糖霜20 g、白砂糖5 g、全脂奶粉10 g、鸡蛋30 g、食盐0.3 g、复方膨松剂0.2 g。在此工艺条件下,菟丝子饼干的色泽较好,菟丝子风味较为突出又不过,饼干组织结构完整不松散,质地较为细腻。

水化氯铝酸钙与传统钝化剂降低土壤镉生态及健康风险的对比研究

针对红壤、棕壤、褐土、黑土4种中国典型的Cd污染土壤,应用Ca(OH)_(2)、Ca(H_(2)PO_(4))_(2)以及层状双金属氢氧化物(Layered Double Hydroxides,LDHs)、水化氯铝酸钙(CaAl-Cl LDH)开展钝化修复,并从土壤Cd的生态风险和健康风险角度进行修复效果对比研究。分析钝化剂对土壤pH值、土壤Cd的赋存形态以及土壤Cd直接经口摄入的生物可给性的影响,并对修复机理进行深入探究。结果表明,在Ca(OH)_(2)、Ca(H_(2)PO_(4))_(2)和CaAl-Cl LDH各自相对最优施用量下,3种钝化剂均可显著降低土壤Cd的活性系数(P<0.05),平均降幅分别为16.1%、56.9%和29.2%,可降低土壤Cd的作物吸收量及Cd对周边生态环境的风险。此外,施用CaAl-Cl LDH能显著且更为有效地降低土壤Cd的生物可给性(P<0.05)及Cd对人体的健康风险,在胃和小肠阶段的平均降幅为19.2%和33.0%,其中胃阶段分别达到施用Ca(OH)_(2)和Ca(H_(2)PO_(4))_(2)的3.11和1.99倍,小肠阶段为5.99和2.72倍。该研究为Cd污染土壤钝化修复剂的开发、改进和选择提供了科学依据和参考。

野生红茵茶挥发性香气成分的鉴定

采用同时蒸馏萃取法(SDE)和顶空固相微萃取法(HS-SPME)分别对野生红茵茶的挥发性成分进行提取,通过GC-MS分析鉴定香气成分。结果表明,2种方法鉴定的成分有差异,SDE法鉴定到的醇类、酯类成分、含氮化合物较多,而HS-SPME法鉴定到的易挥发成分(如烃类)较多。从2种方法共同鉴定的物质的种类和含量来看,芳樟醇、香叶醇、橙花叔醇、茉莉酮、α-紫罗酮、β-紫罗酮等是红茵茶的主体香气成分。

亚临床甲状腺功能减退症对妊娠及其结局的影响

目的:分析研究亚临床甲状腺功能减退症(SCH)对妊娠及妊娠结局的影响。方法:选取2016年10月至2017年10月93例SCH孕妇(未治疗组)和42例采用左旋甲状腺素(L-T4)替代治疗后的SCH孕妇(治疗组)为研究对象,同时选取同期在我院进行检查的131例甲状腺功能正常的孕妇为对照组,对比分析三组患者的妊娠结局。结果:治疗组与未治疗组比较,治疗组早产、子痫前期、胎儿生长受限、胎盘早剥、妊娠期高血压、新生儿体重异常的发生率均显著低于未治疗组,有统计学差异(P<0.05);与未治疗组比较,对照组早产、子痫前期、胎儿生长受限、胎盘早剥发生率均显著低于未治疗组,有统计学差异(P<0.05);与对照组比较,治疗组的早产、子痫前期、妊娠高血压、胎盘早剥、新生儿体重异常及胎儿生长受限等发生率无统计学差异(P>0.05)。结论:SCH会导致孕妇出现不良妊娠结局,尽早给予有效的治疗可以有效的改善孕妇的妊娠结局,减少并发症的发生率。

育阴止崩汤辨证治疗崩漏(肾虚血瘀证)临床疗效及对基础体温、凝血功能的影响

目的:观察育阴止崩汤辨证治疗崩漏(肾虚血瘀证)临床疗效及对基础体温、凝血功能的影响。方法:采用随机数字表法将2019年2月至2021年4月兴国县妇幼保健院收治的76例崩漏患者分为两组,每组38例。对照组予炔雌醇环丙孕酮片治疗,观察组予育阴止崩汤辨证治疗,均连续治疗3个疗程。评估两组止血疗效、中医症候疗效;检测两组治疗前后凝血酶原时间(PT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、纤维蛋白原(FIB)水平,检查治疗后基础体温(BBT)情况;记录用药期间药物不良反应。结果:观察组止血疗效、中医症候疗效总有效率及BBT双相率为92.11%、94.74%、73.68%,明显高于对照组的73.68%、76.32%、57.89%(P<0.05)。两组患者治疗后的PT、APTT值均减小,FIB水平均升高(P<0.05),且观察组PT、APTT值小于对照组,FIB水平高于对照组(P<0.05)。治疗期间,观察组不良反应总发生率为2.63%,明显低于对照组的15.79%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:育阴止崩汤辨证治疗崩漏(肾虚血瘀证)的止血效果显著,可有效改善患者凝血功能指标,缓解临床症状,且副作用更少。

适用于双母线的继电保护方式对比分析与研究

母线在整个电力系统中起着至关重要的作用,而母线保护的性能对电力系统供电的安全性和可靠性也十分重要。对比分析母线完全式电流差动保护与母联电流相位比较式差动保护原理,针对保护死区从结构和控制回路上提出相应的改进建议。通过基于PSCAD电磁暂态仿真平台搭建220 kV经典双母线接线模型和改进后的母线继电保护模型,并给出了包括一次系统以及二次系统在内的仿真模型的详细信息。验证其可行性并从保护的可靠性上分析完全式电流差动保护与母联电流相位比较式差动保护在不同环境下的动作情况,探究其适用范围。综合对比分析两者保护原理上的优劣,为进一步完善和发展微机型母线保护提供参考依据,同时为母线保护的电磁暂态仿真工作起到一定的借鉴意义。

好氧颗粒污泥技术处理生猪养殖废水研究

运用人工配水、间歇进水的方式,在自制的序批式反应器中对曝气池活性污泥进行接种驯化,培养好氧颗粒污泥,并将其用来处理生猪养殖废水。实验结果表明,好氧颗粒污泥能有效去除生猪养殖废水中的COD和氨氮,其平均去除率高达80%和91%,其出水浓度优于《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-2001)中的相应指标要求;但对总磷的去除效果不佳,平均去除率仅为55%,建议可结合其他的化学除磷方法,使处理后的总磷浓度也达到标准要求。

过渡电阻对不同阻抗特性的影响分析

通过对距离保护的原理进行简单的阐述,对阻抗圆继电器和四边形继电器的特性进行了说明,并基于仿真软件PSCAD搭建了110 kV输电线路距离保护模型。通过对模型进行不同故障情况的仿真了解过渡电阻对距离保护的影响,然后采用四边形阻抗继电器再进行相同条件的仿真。仿真结果表明,过渡电阻达到一定大小时会使距离保护拒动,采用四边形阻抗继电器之后能在一定程度上消除过渡电阻对距离保护带来的影响。

基于“一课三融三化”六位一体专创融合课改研究——以基础化学课程为例

基于“专创融合”,改革专业课程教学模式,适应人才需求标准。以基础化学课程为例,建设以学习者为中心,以课程思政、双创竞赛、科学研究、考取X证和智慧平台为抓手的项目式混合教学模式,将创新精神、创业意识与课程深度融合,制定以成果为导向的多元课程考核标准,探索融思政、融双创、融产业、数字化、项目化、国际化的“一课三融三化”六位一体专创融合课改途径,真正落实将双创教育贯穿人才培养全过程,有效赋能学生优质就业与创业,培养学生终身学习能力的专创融合任务。

“三教”改革背景下高职“金课”教学探索研究——以食品质量与安全专业“仪器分析”课程为例

研究在“三教”改革的背景下,致力于探索适应现代职业教育需求的“金课”教学模式。以“仪器分析”课程为例,从课程性质定位、内容设计、教学模式、实施环节、考核评价以及课程思政等多个方面进行深入探讨和实践。通过引入“1中心、2协同、3环节、4融合”线上线下混合式教学模式,教学质量得到极大的提高,并有效提升了学生解决复杂问题的综合能力、创新意识和创新能力,并强调了课程思政的融入与教师团队建设的重要性。该研究为高职教育的金课建设提供了有益的参考,为培养食品质量与安全专业人才提供了坚实的基础。

海参肽酸奶工艺优化及抗氧化性研究

通过单因素试验和正交试验探究海参肽添加量、蔗糖添加量、菌种接种量、发酵时间对酸奶的感官品质的影响,确定最佳工艺参数,并对产品的理化指标、微生物指标及抗氧化性进行分析。结果表明,海参肽酸奶最优配方为海参肽添加量2 g/L、蔗糖60 g/L、菌种接种量16 mg/L、发酵时间7 h。该配方下酸奶组织均匀,口感细腻爽滑、酸甜适中,有发酵乳固有香味,感官评分最高为87.8分,其各项理化和微生物指标都符合发酵乳食品安全国家标准。海参肽酸奶的还原力及DPPH自由基清除率均明显高于对照酸奶,质量浓度50 mg/mL时,海参肽酸奶对DPPH的清除率达58.6%,说明海参肽有效提高酸奶的抗氧化能力。