氟硅唑和宁南霉素在橙汁加工过程中的残留动态与膳食风险评估

目的:为明确氟硅唑和宁南霉素在柑橘及其加工制品中的安全性,在重庆、湖南两地进行田间实验,并按照橙汁商业化加工工艺进行加工,得到橙汁加工过程中氟硅唑和宁南霉素的残留动态及加工因子,并进行膳食风险评估。方法:分别采用QuEChERS(quick,easy,cheap,effective,rugged,and safe)方法和固相萃取法结合超高效液相色谱-串联质谱联用技术建立氟硅唑和宁南霉素在柑橘及其加工产品中的定量分析方法。结果:建立的方法准确度和灵敏度良好。在0.01、0.1、0.2 mg/kg(皮精油基质为0.05、0.5、2、20 mg/kg)加标水平下氟硅唑平均回收率为78.5%~108.4%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.5%~6.6%。在0.05、0.5、5 mg/kg(皮精油基质为0.05、0.5、5、20 mg/kg)加标水平下,宁南霉素平均回收率为88.3%~105.6%,RSD为0.3%~8.7%。在橙汁加工过程中,榨汁过程是降低氟硅唑和宁南霉素残留的高效途径,初榨果汁中两种农药残留量降低了93.3%~98.6%。皮渣中氟硅唑和宁南霉素易发生富集,精油中宁南霉素残留量降低而氟硅唑发生富集,其余加工产品中加工因子均小于1。氟硅唑和宁南霉素对不同年龄段人群的急性和慢性膳食暴露风险均低于100%,无不可接受风险。结论:本研究可为监测氟硅唑和宁南霉素在柑橘及其产品中的残留行为及膳食暴露风险评估提供参考,助推两种农药在柑橘生产中防病的科学应用。

基于电子鼻和气质联用比较分析花椒芽与香椿芽炒鸡蛋特征风味

基于电子鼻和固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术研究花椒芽与香椿芽炒鸡蛋挥发性特征风味物质的异同。电子鼻分析表明花椒芽和香椿芽炒鸡蛋的风味指纹图谱相似,总体香味响应值区别不大。气质分析表明,烯烃类(69.370%)是花椒芽炒鸡蛋的特征挥发性风味物质,其中D-柠檬烯(34.973%)和月桂烯(17.656%)的相对含量较高;酯类(56.057%)是香椿芽炒鸡蛋的主要风味物质,其中相对含量较高的是乙酸乙酯(32.810%)和乙酸异戊酯(17.397%)。花椒芽和香椿芽炒鸡蛋中检测出18种相同的风味物质,其中D-柠檬烯、月桂烯、α-蒎烯等的相对含量比较高,因此花椒芽与香椿芽炒鸡蛋在风味上具有相似之处。花椒芽炒鸡蛋中的主要挥发性化合物D-柠檬烯和月桂烯具有较强的药理活性,据此推测花椒芽炒鸡蛋可能还具有一定的药理功能。由于前期实验结果表明两者能被人们接受的程度不存在显著差异,因此,花椒芽炒鸡蛋同样具有较好的研究意义和推广前景。该研究为综合利用花椒叶资源提供了食用开发花椒芽的资料参考。

不同超临界CO_(2)萃取条件对沙棘果油抗氧化活性的影响

为获得绿色安全且抗氧化活性高的沙棘果油,本文采用超临界CO_(2)萃取方法提取沙棘果油,并分析不同萃取条件对沙棘果油多酚含量和抗氧化特性的影响。结果表明,萃取条件为35℃、25 MPa时,沙棘果油的总酚含量最高,为7.74μg·g^(-1)。沙棘果油在20 mg·m L^(-1)时,DPPH自由基清除率最高,为97.50%,ABTS自由基的清除能力较高,TEAC值为1.93 mmol·g^(-1)。综合考虑,超临界CO_(2)萃取沙棘果油的工艺条件为35℃、25 MPa。

一种新型组合支挡结构在高填方边坡工程中的应用研究

为解决空间受限时修建多级高大填方挡墙(兼景观挡墙)的难题,提出了一种新型组合支挡结构,对其结构型式、受力机理及简化计算模型进行了比较详细的阐述。通过具体工程实例,介绍了其在周边环境复杂、景观要求高等特殊条件下所具备的技术优势,推演并分析了主要计算过程及可能失稳破坏模式,介绍了施工工序及应用范围。实践表明,该种新型支挡结构整体上安全可靠,并在一定程度上丰富了特殊条件下高填方边坡工程支挡结构设计选型,能够为今后同类工程提供更多有益参考。

当代中国健身文化中男性气质的自我呈现与主体建构

通过参与式观察、深度访谈和主题分析等方法,探讨在当前健身文化背景下,中国男性健身者是如何呈现和建构其男性气质的。发现:在健身活动中,男性气质的自我呈现主要集中在个人品质与外形、身体能力、性别关系的处理以及健身等级关系4个方面;男性气质的主体建构过程则经历了从自我规训、自我调整和反抗到重新评估和多元化理解3个阶段。认为:男性气质的自我呈现和建构是通过个体经验和社会互动的具身过程实现的,健身为男性提供了一个在社会文化规范内寻求个性化自我表达和身份认同的重要场所;通过健身,男性不仅塑造和展现了自己多样化的内在品质,还能促使其对性别特质进行重新评价和协商,从而在社会性别角色中寻求更加平等和包容的定位。

改革开放以来中国体育社会学的演变与未来展望:从理论、方法到实践的综合回顾

基于文献研究,综述了改革开放以来中国体育社会学的发展历程、研究成果及未来趋势。研究发现,中国体育社会学经历了从引进与建设阶段到快速成长,再到学科自省的演变过程。在此期间,研究主题日益深入、多元化且具体化,尤其聚焦于群众体育、体育与发展、体育与政治等关键领域。这不仅反映了社会转型期体育发展的趋势和社会需求,也突显了对特定群体、社会问题及管理体制的深刻关注。理论视角方面,从早期以马克思主义和功能主义为基础的分析,演进至中期功能主义、冲突论和互动论的融合应用,并展现出学科交叉的显著特征。研究方法呈现出由早期的量化研究向质性研究方法转变的多样化趋势。展望未来,中国体育社会学应深入结合理论与实践,凸显研究方法的多元化,实现人文关怀与科学精神的均衡发展。同时,在体育学科的本土化与国际化、科技应用、跨学科研究等方面持续深入探索与创新,以适应时代发展的新需求,推动体育学科的繁荣与进步,为更广泛的学术知识领域贡献其独特的价值。

基于中医辅助传承平台分析陈贱平主任诊治胃脘痛临床经验

目的利用中医传承辅助平台挖掘分析陈贱平主任诊治胃脘痛的用药规律,总结探究其潜在新方。方法收集整理陈贱平主任治疗胃脘痛的处方,采用关联规则Apriori算法、复杂系统熵聚类等数据挖掘方法,明确所有处方用药频次及药物间的关联,分析陈主任治疗腹痛的用药经验。结果对135首处方进行分析,分析中药的使用频次,挖掘出12个核心组合和6首新方。结论陈贱平主任治疗腹痛经验丰富,多用疏肝理气、健脾和胃、化湿之品。

基于CiteSpace的我国翻转课堂在医学生信息素养教育中的研究的可视化分析

目的借助可视化分析方法,对我国翻转课堂在医学生信息素养教育中的研究现状、研究热点、研究前沿有所把握,为展开相关研究提供理论基础。方法在CNKI数据库中,根据“医学生”、“翻转课堂”、“信息素养”三个主题进行关键词专业检索,最终纳入917篇中文文献。利用Excel整理年发表量,利用CiteSpace 5.8.R3获取文献的作者合作网络图、机构合作网络图、关键词共现网络图、关键词聚类图、关键词突现图,并对这些图谱进行分析解读。结果我国翻转课堂在医学生信息素养教育中的研究在2013—2021年早期发文量较少不到10篇,近年来迅速增加在2019年达到峰值187篇。发文量最多的作者是徐晶、金瑞华,形成了一些作者合作团体。有4所活跃的发文机构,多为独立研究。关键词聚类可划分为教学方式与模式、教学专业与课程、教学应用与效果3个方面。近年来突现的关键词有“护理教学”、“应用”、“教学效果”。结论当前我国翻转课堂在医学生信息素养教育中的研究正处于研究热度的缓慢下降阶段,作者间合作地域分散,跨机构合作十分缺乏。已形成了教学方式与模式、教学专业与课程、教学应用与效果等方面的研究热点。研究主题逐步转向护理专业学生的信息素养教育和应用效果研究。

热屏结构对200 mm半导体级提拉单晶硅中氧含量分布的影响

半导体级单晶硅是芯片的基础核心材料,其晶体的氧含量分布对晶圆品质有重要影响。通过优化提拉单晶炉的热屏结构可有效控制晶体生长过程中的氧含量分布,但难以通过实验探究其内在影响机制。本文采用ANSYS有限元分析,研究了热屏结构对200 mm半导体级直拉单晶硅氧含量分布的影响。针对一段式、二段式两种典型的商用单晶炉热屏结构,模拟了拉晶初期(300 mm)、中期(800 mm)、末期(1000 mm)三个等径阶段的温度场、流场分布,固液界面温度梯度及径向氧含量分布。计算结果表明,与二段式热屏相比,一段式热屏的熔体温度场均一性较好,固液界面的温度梯度较小。此外,一段式热屏的氩气流场有利于熔体自由表面上方SiO气体挥发和减弱熔体的剪切对流,使固液界面前端向晶体扩散的氧减少。因此,一段式热屏的固液界面径向氧含量分布均匀性较好且晶体中的氧含量较低。

‘檀桥’板栗雌雄花不同发育时期转录组分析

【目的】板栗Castanea mollisima为我国重要的木本粮食树种,其果实营养价值极高。花发育是板栗产量形成的重要基础。因此,研究板栗雌雄花不同发育时期的基因表达变化,挖掘板栗花发育关键基因,对进一步完善成花机理具有重要的意义。【方法】以不同时期‘檀桥’板栗雌雄花为材料,采用石蜡切片技术观察雌雄花发育进程,利用转录组测序、生物信息学分析以及荧光定量PCR等方法,筛选‘檀桥’板栗雌雄花发育的相关差异基因。【结果】细胞学观察雌花为雌蕊原基分化期和开放期,雄花为花药发育期和开放期。转录组测序共得到90.16 Gb Clean Data,雌花不同发育时期共获得1094个DEGs,其中600个上调,494个下调;雄花不同发育时期共获得3407个DEGs,其中1847个上调,1560个下调;韦恩图显示两组间共有663个DEGs。雌花有3260条DEGs注释到GO数据库中,分为细胞组分、分子功能及生物学过程3大类42条通路;雄花注释到10196条DEGs分为3大类47条通路。KEGG富集分析显示雌雄花两组共有的差异基因显著富集在植物昼夜节律计划、淀粉和蔗糖代谢、类胡萝卜素生物合成代谢通路上;共筛选出69个植物昼夜节律计划、淀粉和蔗糖代谢以及激素信号转导相关差异表达基因。此外,WGCNA分析得到了2个hub基因BAM1、SAMT。【结论】光周期以及糖类化合物、激素信号转导相关基因PIF3、BAM1、SAUR等可能是‘檀桥’板栗成花关键基因。这些结果为深入研究‘檀桥’板栗花发育的分子机理奠定了理论基础。

直拉单晶硅中的缺陷形成机理及控制方法

半导体级单晶硅作为半导体产业链中的重要原材料,其杂质、缺陷等品质对电子器件和集成电路的性能起着至关重要的作用。单晶硅生长和加工过程都不可避免地会形成各种缺陷。鉴于直拉法是目前主流的单晶硅制造方法,针对直拉法半导体级单晶硅制造技术中的晶体缺陷工程问题进行了探讨。简要介绍了半导体级单晶硅中各种晶体缺陷以及它们的形成机理。最后,总结了控制缺陷形成的主要方法。

老旧桥梁改造施工碳排放量计算分析

以成都东西轴线车城大道旧桥拆除及重复利用为例,分析其可重复利用的部品部件及数量。确定建造及拆除、材料运输、建材生产阶段碳排放量计算模型,对比新建桥梁碳排放量与旧桥重复利用碳排放量的差异,探索老旧桥梁改造利用对绿色建造、节能减排的意义。

生态敏感性下矿区土壤重金属污染治理技术研究

由于煤矿资源的过度开采,使得矿区土壤重金属污染问题加剧。为了有效解决这一问题,提出生态敏感性下矿区土壤重金属污染治理技术。该方法通过获取矿区边坡数据,并根据获取结果将矿区划分成5个生态敏感因子,结合生态敏感性综合指数,评价矿区生态敏感的可视化分布;通过对矿区土壤的采样及重金属形态测定,取得不同采样点的矿区土壤重金属污染指数。依据获取结果,采用沸石-生物炭配施,对矿区土壤重金属实施治理修复。根据最终修复评价可知,复合改良剂对污染土壤的治理及修复具有优越性。

六盘水刺梨锈病发生规律及病原菌孢子萌发特性研究

由多孢锈菌属真菌(Phragmidium sp.)引起的锈病是刺梨(Rosa roxbughii T.)种植过程中发病最广、危害最重的病害之一。为了明确刺梨锈病发生规律及病原菌孢子萌发特性,通过连续观测明确病原菌生活史和传播规律,并以保湿培养法研究病原菌夏孢子和锈孢子的萌发特性。结果表明,刺梨锈病病原菌可周年重复侵染刺梨叶片和茎秆,刺梨锈病发病率和病情指数在1~3月和9~11月最高,在5~6月时最低。锈孢子和夏孢子最适萌发温度分别为18~20℃和23~27℃。

大断面瓦斯隧道爆破关键技术

为了解决大断面瓦斯隧道爆破开挖过程中煤矿许用电雷管段别少、总延时短、超挖严重、易产生盲炮等问题,以龙泉山2号隧道爆破开挖为背景,对掏槽方式、装药结构、起爆顺序、起爆网路等进行研究试验。结果表明:采用大面积掏槽、光面爆破和混联电爆网路等爆破技术,改善了掏槽效果,解决了盲炮问题,有效控制超挖,平均线性超挖值小于137 mm,提高了施工效率,降低了施工安全风险。

氮掺杂工艺以及退火处理对直拉法单晶硅的影响

随着集成电路的飞速发展,要求超大规模集成电路用硅片具有更少的晶格缺陷及更低的有害杂质含量。因此,在晶体生长和器件制造过程中,必须对缺陷进行很好地控制,缺陷在硅材料的质量控制中起着关键作用。近年来通过氮掺杂控制缺陷动力学并改变缺陷的演变已被广泛应用于直拉法单晶硅中。本文以氮掺杂技术为基础,介绍了氮掺杂剂的基本性质及其与CZ硅中点缺陷的相互作用,氮掺杂对氧沉淀物、空洞的影响,以及退火处理对晶体原生颗粒、体微缺陷等的影响。

FeSO4稳定铬污染土的铬赋存形态及浸出特性研究

采用硫酸亚铁(FeSO4)对Cr(Ⅵ)污染土进行稳定化处理。研究了Fe(Ⅱ)/Cr(Ⅵ)摩尔比和养护龄期对污染土稳定过程中的铬赋存形态及浸出特性的影响规律。结果表明:随着Fe(Ⅱ)/Cr(Ⅵ)摩尔比和养护龄期的增加,Cr(Ⅵ)和总Cr的浸出浓度降低,稳定土中Cr(Ⅵ)的含量降低,当摩尔比为3时,Cr(Ⅵ)和总Cr的浸出浓度均低于我国《危险废弃物鉴别标准浸出毒性鉴别》(GB/T50853―2007)的限值;当摩尔比为10时,稳定土中Cr(Ⅵ)的含量低于我国《土壤环境质量标准》(GB15618―2008)中工业和商业用地的限值(30 mg/kg);当摩尔比为20时,低于居住用地限值(5 mg/kg)。形态提取试验结果表明:FeSO4改变稳定土中铬的赋存形态,可促使铬从弱酸态向可还原态和可氧化态转化,而对残渣态的铬影响不大。Cr(Ⅵ)的浸出浓度与稳定土中的Cr(Ⅵ)含量均存在指数函数关系,且浸出试验不能全面、客观地评价铬污染土稳定效果。

永久性结肠造口病人心理弹性、认知情绪调节与伤残接受度的关系研究

[目的]对永久性结肠造口病人心理弹性、认知情绪调节与伤残接受度进行调查,并探讨三者之间的关系。[方法]采用伤残接受度量表、中文版心理弹性量表、中文版认知情绪调节方式问卷对128例永久性结肠造口病人进行问卷调查,并建立结构方程模型进行路径分析。[结果]病人心理弹性评分为(55.36±6.52)分,处于较差水平;伤残接受度评分为(78.21±10.05)分,处于中度接受水平;病人应对压力时更多采用的是积极的认知情绪调节方式。心理弹性各维度与伤残接受度呈正相关(P<0.01);积极认知情绪调节方式与伤残接受度、心理弹性坚韧维度呈正相关(P<0.05或P<0.01);消极认知情绪调节方式与伤残接受度、心理弹性各维度呈负相关(P<0.05或P<0.01)。认知情绪调节方式在心理弹性与伤残接受度之间的中介作用显著,中介效应分别占总效应的7.4%、14.4%。[结论]认知情绪调节在永久性结肠造口病人的心理弹性与伤残接受度之间起中介作用,可帮助病人建立合理的认知情绪调节方式,以提高其对造口的接受程度。

重症急性胰腺炎并发腹腔间隔室综合征护理研究进展

对重症急性胰腺炎合并腹腔间隔室综合征的相关知识、腹腔内压测量的方法以及护理等进行综述,指出应加强医护人员对重症急性胰腺炎合并腹腔间隔室综合征理论知识及护理措施的系统培训,形成一整套治疗及预防的集束化护理措施。且目前我国缺乏大样本、多中心、高质量的随机对照研究,尚需进一步探索,以提高疾病的治愈率。

多学科团队协作对乳腺癌患者深静脉血栓防治的效果

目的探讨多学科团队协作模式在乳腺癌患者深静脉血栓防治中的应用效果。方法采取前瞻性非同期类实验设计,按照入院时间将412例乳腺癌患者分为对照组与观察组各206例。对照组采用常规血栓预防方案;干预组采用多学科团队协作模式,按照团队制订的血栓预防流程及分层预防方案,落实乳腺癌围术期患者血栓防控工作。结果干预组血栓及出血并发症发生率显著低于对照组(均P<0.01);干预组患者对深静脉血栓预防措施的依从性显著优于对照组(P<0.01)。实施后医护人员深静脉血栓防治知识测试得分显著高于实施前(P<0.05)。结论采用多学科团队协作模式可降低乳腺癌患者深静脉血栓及出血并发症发生率,提高患者的依从性,提升医护人员血栓防治知识。