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大豆蛋白-酪蛋白类蛋白反应的工艺优化 被引量:3
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作者 杨杨 王冰 +6 位作者 李新福 布冠好 李雪霞 刘振 陈召剑 徐宝才 张娜 《包装工程》 CAS 北大核心 2019年第3期11-18,共8页
目的在大豆蛋白中导入酪蛋白,弥补大豆蛋白中Met含量过少的不足,并提高其功能。方法以大豆蛋白和酪蛋白为原料,采用α-糜蛋白酶催化类蛋白反应,向大豆多肽(SP)中导入酪蛋白非磷酸肽(CNPP),形成大豆蛋白-酪蛋白重组体(CNPSPC),并对其产... 目的在大豆蛋白中导入酪蛋白,弥补大豆蛋白中Met含量过少的不足,并提高其功能。方法以大豆蛋白和酪蛋白为原料,采用α-糜蛋白酶催化类蛋白反应,向大豆多肽(SP)中导入酪蛋白非磷酸肽(CNPP),形成大豆蛋白-酪蛋白重组体(CNPSPC),并对其产率进行测定。然后基于人工神经网络模型对CNPSPC反应条件进行优化。结果当底物CNPP与SP的质量比为4∶1,反应温度为46.2℃,反应pH为4.97,反应时间为20h时,CNPSPC的产率达到最大,可达(87.0±0.10)%。结论该预测模型可以很好地对大豆蛋白-酪蛋白类蛋白反应的工艺条件进行优化,优化的CNPSPC可作为很好的生物膜原料。 展开更多
关键词 大豆蛋白-酪蛋白重组体 类蛋白反应 人工神经网络 优化
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(S)-2-{[4-(3-甲氧基丙氧基)-3-甲基吡啶-2-基]甲基亚硫酰基}-1H-苯并咪唑的合成 被引量:1
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作者 徐宝财 刘家胜 +3 位作者 周雅文 辛秀兰 胡燕霞 肖阳 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第10期989-992,共4页
以2,3-二甲基吡啶为起始原料,经过9步反应,不对称合成了质子泵抑制剂的关键中间体:(S)-2-{[4-(3-甲氧基丙氧基)-3-甲基吡啶-2-基]甲基亚硫酰基}-1H-苯并咪唑。研究了用手性高效液相色谱拆分对映体、测定产品光学纯度的方法,结果表明,目... 以2,3-二甲基吡啶为起始原料,经过9步反应,不对称合成了质子泵抑制剂的关键中间体:(S)-2-{[4-(3-甲氧基丙氧基)-3-甲基吡啶-2-基]甲基亚硫酰基}-1H-苯并咪唑。研究了用手性高效液相色谱拆分对映体、测定产品光学纯度的方法,结果表明,目标产品的e.e.值达到95.5%。通过IR、UV、MS以及^(1)HNMR对产品进行了结构鉴定。 展开更多
关键词 (S)-2-{[4-(3-甲氧基丙氧基)-3-甲基吡啶-2-基]甲基亚硫酰基}-1肌苯并咪唑 2 3-二甲基吡啶 医药原料
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片状羰基铁低频吸波性能的多因素参数调控 被引量:3
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作者 李泽 许宝才 +1 位作者 王建江 蔡旭东 《磁性材料及器件》 CAS 2017年第2期45-48,共4页
采用高能球磨法制备片状羰基铁,利用正交实验综合研究了球磨时间、原始粉粒径及羰基铁在基体中填充率对吸收峰频率的影响,并对吸收峰频率最低的实验组合研究了吸波剂厚度对吸收强度的影响,优化得到了吸收强度最大的吸波剂厚度,并最终得... 采用高能球磨法制备片状羰基铁,利用正交实验综合研究了球磨时间、原始粉粒径及羰基铁在基体中填充率对吸收峰频率的影响,并对吸收峰频率最低的实验组合研究了吸波剂厚度对吸收强度的影响,优化得到了吸收强度最大的吸波剂厚度,并最终得到具有最佳低频吸收性能的羰基铁-石蜡吸波材料及各项调控参数。结果表明:在设计参数范围内,各因素对吸收峰频率影响程度由大至小依次为:填充率、球磨时间及原始粒径;最佳低频吸波性能工艺参数确定为:球磨10 h、初始粒径6μm及45%填充率,当基体厚度为2.5 mm时,其反射率在2.3 GHz处达到最低值,为-43 dB。 展开更多
关键词 高能球磨 片状羰基铁 正交实验 吸波性能
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溶胶-凝胶法制备的BaTiO_3表面改性羰基铁及其吸波性能 被引量:2
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作者 李泽 许宝才 +1 位作者 王建江 赵芳 《磁性材料及器件》 CAS 2017年第1期10-14,59,共6页
为了进一步改善羰基铁的低频吸波性能,采用溶胶-凝胶法制备了BaTiO_3表面改性羰基铁的复合吸波剂,并通过X射线衍射仪、SEM、EDS和矢量网络分析仪等手段对复合吸波剂的微观形貌、结构组成、电磁性能和吸波性能进行了分析和研究。结果表明... 为了进一步改善羰基铁的低频吸波性能,采用溶胶-凝胶法制备了BaTiO_3表面改性羰基铁的复合吸波剂,并通过X射线衍射仪、SEM、EDS和矢量网络分析仪等手段对复合吸波剂的微观形貌、结构组成、电磁性能和吸波性能进行了分析和研究。结果表明,随包覆量的增加,BaTiO_3吸附在羰基铁表面并逐渐团聚,介电常数显著增大,磁导率略微下降,低频段阻抗匹配性能及电磁波衰减能力得到提升。搅拌时间为10 min的复合吸波剂在3~5 GHz范围内反射率均小于-10 d B。通过BaTiO_3对羰基铁表面改性能够调节介电常数并显著提升材料的低频吸波性能。 展开更多
关键词 羰基铁 BaTiO3改性 复合吸波材料 溶胶-凝胶法 磁导率 介电常数
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低盐肉制品贮藏特性研究进展 被引量:8
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作者 徐梅 黄攀 +2 位作者 陈从贵 徐宝才 李沛军 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第16期192-197,共6页
低盐化是肉制品加工的发展趋势,但降低食盐含量会引发产品贮藏品质的劣变。综述国内外肉制品减盐策略,从肉制品低盐化影响其理化特性、微生物特性、风味及感官品质几个方面,系统讨论降低食盐使用对产品贮藏特性的影响,旨在为低盐肉制品... 低盐化是肉制品加工的发展趋势,但降低食盐含量会引发产品贮藏品质的劣变。综述国内外肉制品减盐策略,从肉制品低盐化影响其理化特性、微生物特性、风味及感官品质几个方面,系统讨论降低食盐使用对产品贮藏特性的影响,旨在为低盐肉制品的贮藏保鲜提供理论参考。 展开更多
关键词 低盐 肉制品 贮藏品质 理化特性 微生物特性 挥发性风味物质 感官品质
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低温乳化香肠复配乳化剂的开发及应用 被引量:1
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作者 孔晓雪 韩衍青 +4 位作者 徐宝才 周辉 曾宪明 孙健 李新福 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第24期219-224,共6页
开发一种蛋白质-多糖共价复合类乳化剂,以期改善低温乳化香肠的食用品质。选取大豆浓缩蛋白、瓜尔豆胶、黄原胶和乳清蛋白4种常用食品添加成分作为复配研究对象,通过对制备的复配乳化体质构特性的评价,筛选出具备良好乳化效果的复配组... 开发一种蛋白质-多糖共价复合类乳化剂,以期改善低温乳化香肠的食用品质。选取大豆浓缩蛋白、瓜尔豆胶、黄原胶和乳清蛋白4种常用食品添加成分作为复配研究对象,通过对制备的复配乳化体质构特性的评价,筛选出具备良好乳化效果的复配组合并应用于低温乳化香肠生产。在此基础上,进一步评价比较所开发的复配乳化剂和市售乳化剂在加工品质上的差异。结果表明:4种复配物质中乳清蛋白的添加对复配乳化体硬度值的影响最大,黄原胶的添加对硬度值影响最小;复配乳化剂的添加对低温乳化香肠的弹性、硬度、黏聚性和咀嚼度均有显著改善,正交优化试验筛选出的3组较优复配比例所制作的香肠质构特性总体上均比添加市售组制作的好,其中又以大豆浓缩蛋白∶瓜尔豆胶∶黄原胶∶乳清蛋白质量比为1∶1∶0.25∶0.33的复配比例组制作的香肠蒸煮损失率和总压出汁率最好,分别为9.72%和0.89%。复配乳化剂的添加有效改善了低温乳化香肠的食用品质,在提升肉制品组织稳定性方面具有重要的应用价值。 展开更多
关键词 复配乳化剂 低温乳化香肠 保水 保油 质构
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血清前白蛋白/纤维蛋白原比值与胃癌临床病理特征及预后的关系研究 被引量:3
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作者 杜晓平 邱根祥 +1 位作者 许宝才 方昉 《浙江中西医结合杂志》 2021年第4期332-334,共3页
胃癌是我国常见的消化系统肿瘤,据统计中国每年新增胃癌病例约占全球范围的41%,病死率仍高居不下^([1])。恶性肿瘤的发生发展不仅与肿瘤细胞特性有关,还受到患者自身营养状况的影响^([2])。前白蛋白(PA)是由肝脏合成的一种蛋白质,能反... 胃癌是我国常见的消化系统肿瘤,据统计中国每年新增胃癌病例约占全球范围的41%,病死率仍高居不下^([1])。恶性肿瘤的发生发展不仅与肿瘤细胞特性有关,还受到患者自身营养状况的影响^([2])。前白蛋白(PA)是由肝脏合成的一种蛋白质,能反映机体蛋白更新程度和营养状况^([3])。研究显示,PA在恶性肿瘤患者体内显著降低,在食管癌、结直肠癌、肝癌等消化系统恶性肿瘤疾病诊断、预后评估方面具有重要价值^([4-5])。肿瘤患者常表现出凝血功能异常,有研究证实^([6]),纤维蛋白原(Fib)与胃癌进展和预后不良关系密切。基于此,本研究对胃癌患者PA/Fib值进行观察研究,探讨其在辅助判断肿瘤进展程度和预后方面的价值。 展开更多
关键词 胃癌 前白蛋白 纤维蛋白原 病理特征 预后
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Synthesis and Crystal Structure of (1S)-1,1'-Bis{[N-ethyl-N-(1-methylethyl)-amino]-carbonyl}-2-(hydroxydiphenylmethyl)-ferrocene
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作者 YUAN Hao ZHOU Zhi-Ming xu bao-cai 《Chinese Journal of Structural Chemistry》 SCIE CAS CSCD 2009年第7期827-830,共4页
The title complex,(1S)-1,1'-bis{[N-ethyl-N-(1-methylethyl)-amino]carbonyl}-2-(hydroxyldiphenylmethyl)-ferrocene([Fe(C_(24)H_(22)NO_(2))(C_(11)H_(16)NO)]_(2)·H_(2)O,Mr=1207.13),was synthesized via(-)-Sparteine... The title complex,(1S)-1,1'-bis{[N-ethyl-N-(1-methylethyl)-amino]carbonyl}-2-(hydroxyldiphenylmethyl)-ferrocene([Fe(C_(24)H_(22)NO_(2))(C_(11)H_(16)NO)]_(2)·H_(2)O,Mr=1207.13),was synthesized via(-)-Sparteine-mediated enantioselective directed ortho-lithiation of 1,1‘-bis{[N-ethyl-N-(1-methylethyl)-amino]carbonyl}-2-(hydroxydiphenylmethyl)-ferrocene.The structure of the rifle compound was determined by X-ray single-crystal diffraction.The crystal belongs to the orthorhombic system,space group P2_(1)2_(1)2_(1),with a=10.266(2),b=17.676(4),c=34.097(7)A,V=6187(2)A3,Z=4,C_(70)H_(86)Fe_(2)N_(4)O_(7),Dc=1.296 g/cm^(3),μ=0.527 mm^(-1),T=113(2)K,F(000)=2568,the final R=0.0469 and wR=0.0984 for 13940 observed reflections with I〉2σ(I).The neighboring ferrocene derivatives are joined into dimers via O-H…O=C intermolecular hydrogen bonding by a water molecule.Besides,the dimers form neat rows along the a axis. 展开更多
关键词 (1S)-1 1'-bis{[N-ethyl-N-(1-methylethyl)-amino]carbonyl}.2-(hydroxydiphenylmethyl)-ferrocene enantioselective synthesis crystal structure
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超声清创联合重组人表皮生长因子治疗肛周脓肿感染的疗效观察 被引量:4
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作者 徐朝晖 周乐 +2 位作者 蒋胜华 许宝才 沈忠 《中华全科医学》 2022年第4期594-597,共4页
目的探讨超声清创联合重组人表皮生长因子(RhEGF)治疗肛周脓肿感染的疗效。方法选取2019年2月—2021年2月衢州市中医医院收治的112例肛周脓肿感染患者,按照治疗方法的不同将其分为超声组(37例)、RhEGF组(37例)、观察组(38例)。3组患者... 目的探讨超声清创联合重组人表皮生长因子(RhEGF)治疗肛周脓肿感染的疗效。方法选取2019年2月—2021年2月衢州市中医医院收治的112例肛周脓肿感染患者,按照治疗方法的不同将其分为超声组(37例)、RhEGF组(37例)、观察组(38例)。3组患者均常规给予抗菌药物,超声组给予超声清创治疗,RhEGF组给予RhEGF治疗,观察组给予超声清创联合RhEGF治疗。比较3组患者临床指标水平、疼痛程度、创面细菌清除率、微循环指标水平。结果观察组创面愈合时间[(15.49±2.18)d]、住院时间[(15.53±2.06)d]短于超声组[(18.06±2.01)、(18.52±1.73)d]、RhEGF组[(17.84±1.93)、(17.98±1.85)d,F=18.291、26.852,均P<0.001];3组患者治疗后1 d视觉模拟量表评分低于治疗前(均P<0.05),且观察组低于超声组、RhEGF组(F=30.093,P<0.001);3组患者治疗后3 d创面细菌清除率高于治疗后1 d(均P<0.05),且观察组治疗后1、3 d创面细菌清除率高于超声组、RhEGF组(F=22.183、31.650,均P<0.001);3组患者治疗后1 d创面血流量、经皮氧分压及血清表皮生长因子水平高于治疗前(均P<0.05),且观察组高于超声组、RhEGF组(F=4.406、20.210、51.552,P值为0.015、<0.001、<0.001)。结论超声清创联合RhEGF治疗肛周脓肿感染疗效显著,有助于患者早日康复。 展开更多
关键词 超声清创 重组人表皮生长因子 肛周脓肿感染 创面愈合 微循环
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雷氏银盏隔姜灸联合补火生土法干预缓解期溃疡性结肠炎的效果评价 被引量:5
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作者 许宝才 陈伟 《中华全科医学》 2022年第5期844-847,902,共5页
目的评价雷氏银盏隔姜灸联合补火生土法治疗缓解期溃疡性结肠炎(ulcerativecolitis,UC)的效果及可能的作用机制。方法选择2017年1月—2020年6月衢州市中医医院消化科、肛肠科门诊及住院的73例UC患者,按照随机数字表法分为观察组(36例)... 目的评价雷氏银盏隔姜灸联合补火生土法治疗缓解期溃疡性结肠炎(ulcerativecolitis,UC)的效果及可能的作用机制。方法选择2017年1月—2020年6月衢州市中医医院消化科、肛肠科门诊及住院的73例UC患者,按照随机数字表法分为观察组(36例)和对照组(37例)。观察组采用雷氏银盏隔姜灸联合补火生土法治疗,对照组采用美沙拉嗪治疗,疗程为4周,评价2组干预效果及作用机制。结果治疗后观察组疗效优于对照组(Z=2.352,P=0.019)。治疗后观察组主要中医症状积分低于对照组[(26.04±5.37)分vs.(32.23±6.45)分,P<0.05]。治疗后观察组改良梅奥评分低于对照组[(5.32±1.07)分vs.(6.75±1.56)分,P<0.05]。治疗后观察组血清CRP、TNF-α、IL-17水平低于对照组(均P<0.05)。治疗后观察组NK、CD4^(+)与CD4^(+)/CD8^(+)水平高于对照组,CD8^(+)水平低于对照组(均P<0.05)。治疗后观察组IgG、IgM水平明显低于对照组(均P<0.05)。结论雷氏银盏隔姜灸联合补火生土法干预治疗缓解期UC的效果明确,其作用机制可能与调节肠道炎症、免疫功能有关。 展开更多
关键词 溃疡性结肠炎 银盏隔姜灸 脾肾阳虚 雷氏医学
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