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基于冻干草莓花青素稳定性的复合涂膜护色剂研究
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作者 胡云峰 李雅君 +3 位作者 吕婉莹 陈君然 邢皓然 路敏 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第11期182-186,共5页
文章研究了冻干草莓在贮藏过程中色泽的变化。将草莓原料用不同配比的柠檬酸、异抗坏血酸钠和海藻糖复合涂膜处理,然后将其冻干,比较不同贮藏环境下冻干草莓中花青素的稳定性。研究表明1.0%柠檬酸、1.5%异抗坏血酸钠和1.0%海藻糖组成的... 文章研究了冻干草莓在贮藏过程中色泽的变化。将草莓原料用不同配比的柠檬酸、异抗坏血酸钠和海藻糖复合涂膜处理,然后将其冻干,比较不同贮藏环境下冻干草莓中花青素的稳定性。研究表明1.0%柠檬酸、1.5%异抗坏血酸钠和1.0%海藻糖组成的复合涂膜护色剂对草莓中花青素含量的保留效果较好。最佳涂膜护色剂在光照室温25℃条件下贮藏90 d的草莓中花青素损失率为48.9%;对照组花青素损失率为60%。与对照组相比,处理后的冻干草莓在贮藏过程中外观和品质都较好。 展开更多
关键词 冻干草莓 护色剂 花青素 品质
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常压室温等离子体诱变选育耐盐产香酵母菌株
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作者 莫芳华 何静 +3 位作者 邢浩然 田雨桐 王炳慧 王春玲 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第10期39-42,49,共5页
利用常压室温等离子体(ARTP)技术对鲁氏酵母进行诱变,确定40 s为诱变的最佳时间,此条件下菌株的致死率为98.9%。以耐盐性为指标对诱变后的菌株进行初步筛选,获得一株耐盐性较强的正突变菌株S3-26。将出发菌株及筛选菌株S3-26分别添加到... 利用常压室温等离子体(ARTP)技术对鲁氏酵母进行诱变,确定40 s为诱变的最佳时间,此条件下菌株的致死率为98.9%。以耐盐性为指标对诱变后的菌株进行初步筛选,获得一株耐盐性较强的正突变菌株S3-26。将出发菌株及筛选菌株S3-26分别添加到18%盐度的酱醪汁培养基中培养,发酵后进行挥发性风味成分对比分析。研究结果表明,出发菌株S组检出59种风味物质,突变菌株S3-26组检出63种,提高了6.78%。添加S3-26发酵的酱醪汁中醇类、醛类、酸类、酚类、酮类、呋喃类、吡嗪类和总风味物质含量均高于S组,其中醇类含量提高了28.50%,酚类含量提高了80.33%。OAV分析结果表明,S3-26组的典型风味物质含量高于S组,其中苯乙醛提高了45.91%,愈创木酚提高了47.59%,赋予了酱油花香和烟熏香,明显增强了酱油的香气品质。此外,经10次连续传代测试,突变菌株S3-26具有良好的稳定性,综合结果表明选育菌株S3-26具有应用于酱油发酵的潜力。 展开更多
关键词 鲁氏酵母 常压室温等离子体诱变 耐盐 发酵特性
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面向多客户群研发的乘用车试制装配岛规划设计浅析
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作者 邢浩然 薛海鹏 +1 位作者 苏涛 陈亚磊 《汽车科技》 2024年第2期92-98,共7页
随着乘用车行业竞争日趋激烈,快速高质量短周期低成本达成车型的工艺量产化是汽车专业部门一以贯之考虑的重点课题,作为试制装配领域也要紧跟时代的步伐做到现代化试制和验证,有必要将适度信息化、数字化、智能化的工具运用到试制装配... 随着乘用车行业竞争日趋激烈,快速高质量短周期低成本达成车型的工艺量产化是汽车专业部门一以贯之考虑的重点课题,作为试制装配领域也要紧跟时代的步伐做到现代化试制和验证,有必要将适度信息化、数字化、智能化的工具运用到试制装配领域来解决试制装配领域当前的痛点问题,结合试制自身的特点,满足多客户群的研发单位用车需求及多车型的柔性装配及量产工艺性验证,同时还要力求成为试制领域的可供观摩、学习参观的标杆车间。需要一个系统的统筹方法对整车试制装配岛的设计规划进行指导,从而更好的保证能力建设项目的有效落地和实施运用。 展开更多
关键词 试制装配岛 柔性装配 量产验证 数字化
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慢性完全闭塞病变行经皮冠状动脉介入治疗结局影响因素分析及对临床-病变相关评分预测价值的评价 被引量:7
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作者 邢浩然 王锐 +8 位作者 张东凤 田晋帆 周渊 张闽 张明多 高秉钰 左惠娟 贺毅 宋现涛 《中国介入心脏病学杂志》 2021年第4期189-193,共5页
目的探索影响慢性完全闭塞(CTO)病变行经皮冠状动脉介入治疗(PCI)结局的患者临床特点与冠状动脉造影(CAG)图像特征,对比日本多中心CTO注册中心(J-CTO)评分、临床-病变相关(CL)评分对PCI结局的预测价值。方法纳入2019年1月1日至2019年6... 目的探索影响慢性完全闭塞(CTO)病变行经皮冠状动脉介入治疗(PCI)结局的患者临床特点与冠状动脉造影(CAG)图像特征,对比日本多中心CTO注册中心(J-CTO)评分、临床-病变相关(CL)评分对PCI结局的预测价值。方法纳入2019年1月1日至2019年6月30日于首都医科大学附属北京安贞医院行CAG检查确诊CTO病变并尝试进行PCI的157例患者共162处病变。根据病变行PCI是否全部成功分为PCI成功患者组(121例)以及PCI失败患者组(36例),根据病变最终是否成功开通分为PCI成功组(125处)以及PCI失败组(37处)。收集患者临床及CAG病变特征资料,分析影响CTO-PCI成功的因素,采用CL评分及J-CTO评分分别对病变进行评价,比较预测价值差异。结果157例患者中男性130例(82.8%),平均年龄(60.0±9.7)岁,最终PCI成功开通CTO病变125处(77.2%)。PCI失败患者组既往CTO病变PCI失败(33.3%比16.5%,P=0.028)、既往PCI(47.2%比28.1%,P=0.035)比例显著大于PCI成功患者组,差异均有统计学意义。PCI失败组近端钝形纤维帽(56.8%比32.0%,P=0.006)、病变长度≥20 mm(67.6%比22.4%,P<0.001)、病变迂曲>45°(45.9%比16.0%,P<0.001)以及侧支循环Rentrop 0~1级比例(27.0%比9.6%,P=0.007),J-CTO评分[(2.24±1.01)分比(1.05±0.94)分,P<0.001]、CL评分[(3.01±1.22)分比(1.80±1.26)分,P<0.001]均高于PCI成功组,差异均有统计学意义。logistic多因素回归分析显示,病变长度≥20 mm(OR 0.216,95%CI 0.082~0.569,P=0.002)、近端钝形纤维帽(OR 0.232,95%CI 0.091~0.590,P=0.002)以及侧支循环Rentrop 0~1级(OR 0.299,95%CI 0.094~0.949,P=0.040)为PCI成功开通CTO病变的独立危险因素。CL评分及J-CTO评分预测PCI结局的受试者工作特征曲线下面积分别为0.749(95%CI 0.675~0.814)和0.794(95%CI 0.723~0.853),两者比较差异无统计学意义(P=0.260)。结论病变长度≥20 mm、近端钝形纤维帽以及侧支循环Rentrop 0~1级为PCI成功开通CTO病变的独立危险因素。在预测CTO-PCI结局方面,CL评分与J-CTO评分预测价值相当。 展开更多
关键词 慢性完全闭塞 冠状动脉造影 经皮冠状动脉介入治疗
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经皮冠状动脉介入治疗血运重建对冠状动脉慢性完全闭塞病变长期预后的影响:一项回顾性队列研究 被引量:2
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作者 田晋帆 左惠娟 +7 位作者 杨雪瑶 张丽君 雍婧雯 邢浩然 张东凤 张明多 贺毅 宋现涛 《中国介入心脏病学杂志》 2022年第4期265-270,共6页
目的评价经皮冠状动脉介入治疗(PCI)开通慢性完全闭塞(CTO)病变对患者长期预后的影响。方法回顾性分析首都医科大学附属北京安贞医院2015年3月至2020年1月符合入组标准并完成第一阶段随访的270例CTO病变患者。结果纳入分析的研究对象共... 目的评价经皮冠状动脉介入治疗(PCI)开通慢性完全闭塞(CTO)病变对患者长期预后的影响。方法回顾性分析首都医科大学附属北京安贞医院2015年3月至2020年1月符合入组标准并完成第一阶段随访的270例CTO病变患者。结果纳入分析的研究对象共270例,平均年龄(57.2±10.7)岁,男212例。成功开通CTO病变患者185例,CTO病变未开通患者85例(56例患者CTO病变开通失败,29例患者初始选择优化药物治疗)。中位随访时间26.3个月。单支血管CTO病变患者153例,平均年龄(56.2±10.7)岁,男127例。成功开通CTO病变组102例,CTO病变未开通51例(CTO病变开通失败组30例,初始优化药物治疗组21例)。CTO病变开通失败组既往PCI比例高于成功开通CTO病变组(53.3%比27.5%,P=0.008)。单支血管CTO合并多支血管病变患者117例,平均年龄(58.4±10.7)岁,男85例。成功开通CTO病变组83例,CTO病变未开通34例(CTO病变开通失败组26例,初始优化药物治疗组8例)。对于单支血管CTO病变患者,Cox多因素回归分析显示,与成功开通CTO病变相比,CTO病变开通失败不影响患者长期主要不良心血管事件(MACE)发生率(HR0.442,95%CI 0.096~2.048,P=0.297)及全因死亡率(HR 1.882,95%CI 0.113~31.415,P=0.660),此外初始优化药物治疗不影响患者MACE发生率(HR 2.139,95%CI 0.660~6.937,P=0.205)及全因死亡率(HR 9.423,95%CI 0.325~273.251,P=0.192)。对于单支血管CTO合并多支血管病变患者,Cox多因素回归分析显示,与成功开通CTO病变相比,CTO病变开通失败(HR 0.151,95%CI0.020~1.132,P=0.066)或初始优化药物治疗(HR 1.365,95%CI 0.303~6.147,P=0.685)不影响患者长期MACE发生率。结论对于仅存在单支血管CTO病变的患者,或单支血管CTO合并多支血管病变的患者,CTO病变开通失败或仅优化药物治疗未增加MACE发生率和全因死亡率。 展开更多
关键词 慢性完全闭塞病变 经皮冠状动脉介入治疗 优化药物治疗
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Relevance of SYNTAX score for assessment of saphenous vein graft failure after coronary artery bypass grafting 被引量:2
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作者 Li Jia-Hui Song Xian-Tao +2 位作者 Yang Xue-Yao Zhang Wen-Yi xing hao-ran 《Chronic Diseases and Translational Medicine》 CSCD 2020年第1期55-61,共7页
Objective::To identify risk factors of saphenous vein graft (SVG) failure and to investigate the utility of anatomical SYNTAX score (SS) and SYNTAX score II (SS-II) in predicting SVG failure.Methods::A total of 598 pa... Objective::To identify risk factors of saphenous vein graft (SVG) failure and to investigate the utility of anatomical SYNTAX score (SS) and SYNTAX score II (SS-II) in predicting SVG failure.Methods::A total of 598 patients who underwent angiography for clinical reasons after coronary artery bypass grafting (CABG) were included. Baseline data and factors related to SVG failure were analyzed at the patient and graft levels. Patients were divided in tertiles by anatomical SS and in three groups by SS-II revascularization recommendation, and SVG patency was analyzed across these groups.Results::Patency rates were similar in all SS-stratified and SS-II recommendation groups within 1, 5, and 10 years after CABG. At the patient level, fasting blood glucose (FBG) level <7.0 mmol/L was less common in SVG failure (68.0% vs. 76.2%). At the graft level, patients with SVG failure tended to have angiography later (4.0 years vs. 3.0 years), poorer FBG control (FBG <7.0 mmol/L: 68.2% vs. 74.7%), and more grafts anastomosed to the right coronary system (59.2% vs. 47.4%). Longer time interval after CABG was related to SVG failure both at the patient and graft levels, and odds ratio ( OR)/ P values ( OR/ P) were 1.282/0.029 and 1.384/0.016, respectively. Using independent graft and grafting to the right artery system as risk factors at the graft level, OR/ Ps were 3.094/0.000 and 2.524/0.000, respectively. Conclusions::Longer time interval after CABG, independent grafts, and grafting to the right artery system are associated with SVG failure. Anatomical SS or SS-II may not be reasonable tools for predicting SVG failure. 展开更多
关键词 Coronary artery BYPASS GRAFTING GRAFT PATENCY Saphenous VEIN GRAFT SYNTAX score Predictor
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