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桑叶蛋白抗氧化肽的酶法制备 被引量:8
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作者 孙崇臻 汤新 +6 位作者 孙崇军 韩铎 赖富饶 邵鑫 杨仕贵 吴希阳 吴晖 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2020年第4期192-201,共10页
为了提高桑叶蛋白MLP的抗氧化活性,用碱性蛋白酶Alcalase、复合蛋白酶Protamex、木瓜蛋白酶Papain、风味蛋白酶Flavourzyme、中性蛋白酶Neutrase及胰蛋白酶Trypsin等6种蛋白酶对MLP进行单酶酶解及双酶、三酶复合酶解,并对酶解前后的化... 为了提高桑叶蛋白MLP的抗氧化活性,用碱性蛋白酶Alcalase、复合蛋白酶Protamex、木瓜蛋白酶Papain、风味蛋白酶Flavourzyme、中性蛋白酶Neutrase及胰蛋白酶Trypsin等6种蛋白酶对MLP进行单酶酶解及双酶、三酶复合酶解,并对酶解前后的化学组成、分子量分布、多肽得率、氨基酸组成、自由基清除能力、还原能力等进行对比分析。结果表明,MLP主要由分子量大于6.5 ku的大分子肽及蛋白质组成,酶解物则主要由分子量为0.3~0.6 ku的小肽及0.6~6.5 ku的多肽组成;相较于过度酶解,适度酶解能更好的改善MLP的抗氧化活性;多肽得率与自由基清除能力显著正相关(r=0.916~0.985);6种蛋白酶中,碱性蛋白酶、中性蛋白酶及复合蛋白酶的酶解物抗氧化活性显著优于MLP及其他三种蛋白酶解物;中性蛋白酶单独酶解物的抗氧化活性显著优于双酶、三酶复合酶解物。对中性蛋白酶的单酶酶解条件进行优化,结果表明底物浓度为20 mg/mL,E/S为1%(W/W),用中性蛋白酶酶解2 h所得的酶解物(NH)的抗氧化活性最高,后期研究中可选用中性蛋白酶制备桑叶蛋白抗氧化肽。NH或许可以作为食品中较有潜力的抗氧化剂。 展开更多
关键词 桑叶 蛋白质 酶解物 抗氧化 分子量分布
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基于强化学习的温度感知多核任务调度 被引量:4
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作者 杨世贵 王媛媛 +5 位作者 刘韦辰 姜徐 赵明雄 方卉 杨宇 刘迪 《软件学报》 EI CSCD 北大核心 2021年第8期2408-2424,共17页
随着计算机中内核数量的增多,温度感知的多核任务调度算法成为计算机系统中的一个研究热点.近年来,机器学习在各个领域展现出巨大的潜力,很多基于机器学习的系统温度管理研究工作应运而生.其中,强化学习因其较强的自适应性,被广泛地运... 随着计算机中内核数量的增多,温度感知的多核任务调度算法成为计算机系统中的一个研究热点.近年来,机器学习在各个领域展现出巨大的潜力,很多基于机器学习的系统温度管理研究工作应运而生.其中,强化学习因其较强的自适应性,被广泛地运用于温度感知的任务调度算法中.然而,目前基于强化学习的温度感知任务调度算法系统建模不够准确,很难做到温度、性能和复杂度的较好权衡.因此,提出一种基于强化学习的多核温度感知调度算法——ReLeTA.在该算法中提出了更全面的状态建模方式和更加有效的奖励函数,从而帮助系统进一步降低温度.实验部分通过3个不同的真实计算机平台验证该方法,实验结果表明了该方法的有效性以及可扩展性,与现有方法相比,ReLeTA可以更好地控制系统温度. 展开更多
关键词 温度感知 多核系统 强化学习 Q-LEARNING
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油中溶解气体在线检测技术在变压器内部故障诊断中的应用研究 被引量:1
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作者 张伊旎 杨世贵 张勇 《电力系统装备》 2020年第17期63-64,共2页
结合国内直流输电工程变压器油中溶解气体在线检测技术应用情况,对比分析当前常用的气相色谱技术和光声光谱技术,并提出选型及优化建议。
关键词 变压器 油中溶解气体 气相色谱 光声光谱
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直流输电工程换流变油枕胶囊破损原因分析及检测方法研究
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作者 张伊旎 杨世贵 《电力系统装备》 2020年第16期119-121,共3页
本文结合国内在运直流输电工程换流站换流变油枕胶囊破损情况,分析了胶囊破损的原因及危害,并对现场检查换流变油枕胶囊气密性的种方法做了研究,阐述了检测胶囊气密性的操作步骤和工艺要求。
关键词 换流变油枕 胶囊 原因分析 气密性检测
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Risk factors for adult death due to 2009 pandemic influenza A (H1N1) virus infection: a 2151 severe and critical cases analysis 被引量:5
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作者 ZHANG Peng-jun CAO Bin +12 位作者 LI Xiao-li LIANG Li-rong yang shi-gui GU Li XU Zhen HU Ke ZHANG Hong-yuan YAN Xi-xin HUANG Wen-bao CHEN Wei ZHANG Jing-xiao LI Lan-juan WANG Chen 《Chinese Medical Journal》 SCIE CAS CSCD 2013年第12期2222-2228,共7页
Background The 2009 pandemic H1 N1 (pH1N1) influenza showed that relatively young adults accounted for the highest rates of hospital admission and death.In preparation for pH1N1,the aim of the study is to identify f... Background The 2009 pandemic H1 N1 (pH1N1) influenza showed that relatively young adults accounted for the highest rates of hospital admission and death.In preparation for pH1N1,the aim of the study is to identify factors associated with the mortality of patients with 2009 pH1N1 infection,especially for young patients without chronic medical conditions.Methods Retrospective observational study of 2151 severe or critical adult cases (-≥14 years old) admitted to a hospital with pH1N1 influenza from September 1,2009 to December 31,2009 from 426 hospitals of 27 Chinese provinces.A confirmed case was a person whose pH1N1 virus infection was verified by real-time reverse-transcriptase polymerase chain reaction (rRT-PCR).Severe and critical cases were defined according to the H1N1 2009 Clinical guidelines (Third Edition,2009) released by the Ministry of Health of China.Results Among the 2151 patients,the mean age was 34.0 years.Two hundred and ninty-three (13.6%) died during hospital stay.One thousand four hundred and forty-two patients (67.0%) had no comorbidities and 189 (13.1%) of them died.Pregnancy (OR 8.03),pneumonia (OR 8.91),dyspnea (OR 3.95),central nervous system (CNS) symptom (OR 1.55),higher APACHE (Acute Physiology and Chronic Health Evaluation) Ⅱ score (OR 1.06),Alanine aminotransferase (ALT) (OR 1.002),and the lactate dehydrogenase (LDH) level (OR 1.001) were independent risk factors for death among adults without chronic medical conditions.Higher APACHE Ⅱ score (OR 1.08) and age (OR 1.06) were independent risk factors for death among adults with respiratory diseases.A multivariate analysis showed an association between mortality and CNS symptoms (OR 2.66),higher APACHE Ⅱ score (OR 1.03),ALT (OR 1.006),and LDH level (OR 1.002) in patients with cardiovascular diseases.Dyspnea (OR 11.32) was an independent risk factor for patient death in patients with diabetes mellitus.Conclusion Clinical knowledge of identified prognostic factors for mortality may aid in the management of adult influenza infection. 展开更多
关键词 mortality influenza A virus risk factors chronic disease
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