不同蛋白质水平饲粮对舍饲公牦牛肉品质影响

为研究不同蛋白水平饲粮对牦牛肉品质以及饲养效益影响,选取24头健康状况良好,年龄接近,初始体重(200±20)kg的健康公牦牛,随机分为Ⅰ、Ⅱ组,每组各12头。Ⅰ组(低蛋白组)饲粮蛋白质水平为12%,Ⅱ组(高蛋白组)饲粮蛋白质水平为16%,两组饲粮代谢能水平均为11.7 MJ/kg。试验预试期10 d,正试期180 d,记录试验期间牦牛增重和饲喂耗料量,以计算养殖收益。试验结束后每组随机选取5头公牦牛,进行屠宰。屠宰后进行肉品质测定。结果表明:(1)不同蛋白水平饲粮对牦牛背最长肌pH45 min影响显著(P<0.05),均在正常范围。不同蛋白水平饲粮对于公牦牛背最长肌pH24 h、肱三头肌pH45 min和pH24 h影响均不显著(P>0.05),不同蛋白水平饲粮对于公牦牛肉色亮度、黄度、红度、剪切力和蒸煮损失均影响不显著(P>0.05)。(2)不同蛋白水平饲粮对于公牦牛肉硬度影响显著(P<0.05),对黏性、弹力、内聚性、可恢复形变、可恢复功、弹性、胶着性均影响不显著(P>0.05)。(3)相较于高蛋白组,低蛋白组养殖毛利润更高,毛利润提升约81.5%。不同蛋白质水平饲粮对公牦牛肉品质影响有限,综合考虑养殖效益,代谢能水平为11.7 MJ/kg时,舍饲公牦牛全混合饲粮的粗蛋白质水平为12%时最为合适。

青海高寒地区6种多年生禾本科牧草产量及营养价值比较分析

【目的】试验旨在对青海高寒地区人工栽培禾本科多年生牧草进行营养价值评价,以期为高原畜牧业的发展和家畜饲草需求提供参考。【方法】以高寒地区常见的冰草、黑麦草、小黑麦、麦宾草、冷地早熟禾和草地早熟禾为研究对象,选用3头成年公牦牛作为瘤胃液供体动物,通过体外产气法结合牧草产草量评定牧草的营养价值。【结果】①小黑麦的鲜草产量和干草产量均显著高于其他牧草(P<0.05)。小黑麦和麦宾草的干鲜比较低,显著低于其他牧草(P<0.05)。②小黑麦的干物质(DM)和粗蛋白质(CP)含量均显著高于冷地早熟禾和草地早熟禾(P<0.05)。草地早熟禾的粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均最高。冰草的粗脂肪(EE)含量显著高于其他牧草(P<0.05)。小黑麦的钙(Ca)含量显著高于其他牧草(P<0.05),而磷(P)含量与冰草相同。③小黑麦在24、48和72 h的体外产气量(GP)均显著高于其他牧草(P<0.05),且随时间的推移,各牧草间的产气量呈现上升趋势。④6种栽培牧草体外发酵液的pH范围为6.76~6.98。小黑麦和麦宾草的总挥发性脂肪酸(VFA)、乙酸和丙酸含量与其他牧草间差异显著(P<0.05),小黑麦的丁酸和戊酸含量最高,草地早熟禾的乙丙比显著高于其他牧草(P<0.05)。6种栽培牧草氨态氮(NH 3-N)浓度范围为84.70~112.60 mg/L。冷地早熟禾的体外干物质消化率(IVDMD)显著高于其他牧草(P<0.05)。⑤小黑麦各单位面积营养成分产量最高,均显著高于其他牧草(P<0.05)。【结论】小黑麦的综合生产性能最优,营养价值较高,可以作为青海高寒地区适宜栽培牧草。

大柴旦盐湖中镭同位素分布特征来源及示踪意义

为了查明大柴旦湖周围水体相互作用过程,2016年3月和7月分别采集了大柴旦周围多种水体样品、悬浮颗粒物和湖底沉积物.测试了大柴旦盐湖、深部地下热水、表层地下水热水、浅层地下水、河流水体中镭同位素的活度值,通过解吸和扩散实验,获得了河流悬浮颗粒物和湖底沉积物扩散的镭同位素活度值.结果表明:河口区(3L10、3L11、3L12)^(^(223))Ra、^(224)Ra、^(226)Ra和^(228)Ra活度比湖中心的活度值高,湖水中^(223)Ra、^(224)Ra、^(226)Ra和^(228)Ra活度先随着盐度的增加而升高,当盐度大于168.99‰时,则随着盐度的增加而降低,这表明镭同位素在进入湖体是先发生解吸,后发生镭同位素的共沉淀.深部地下热水^(223)Ra、^(224)Ra和^(228)Ra的活度值是表层地下热水^(223)Ra、^(224)Ra和^(228)Ra活度值的3~4倍,而^(226)Ra活度值正好相反,表层地下热水中^(226)Ra的活度值比深部地下热水中^(226)Ra的活度值高,在表层具有明显的积累现象.这是由于短半衰期^(223)Ra、^(224)Ra和^(228)Ra发生衰减,而长半衰期^(226)Ra得到积累的原因,从而表明镭同位素的运移方向是从深部往上涌的过程.大柴旦盐湖中的镭同位素主要来源于深部地下热水、浅层地下水和河流.大柴旦周围水循环过程是雨和冰雪融水下渗补给深部和浅层地下水以及地表径流;深部地下热水一部分上涌至表层,经过出山口之后全部转化为浅层地下水,一部分通过深大断裂汇集到大柴旦湖;浅层地下水直接汇集到湖盆;地表径流在山区下渗补给浅层地下水,丰水期汇入到湖盆.

基于VCS的黑龙江省气象收发系统的设计与实现

随着我国气象综合观测体系的建立,黑龙江省气象探测与观测的数据的种类与发送频次都大幅增长,每日需要向国家气象信息中心发送的数据量增长了几十倍,这就导致基于传统集群技术构建的收发系统不能稳定且及时的传输海量气象数据。针对这个问题,该研究基于赛门铁克的集群技术,整合消息中间件与负载均衡技术,设计并实现了黑龙江省气象收发系统。系统运行的结果表明,基于赛门铁克的集群技术实现的收发系统能够将各类观测与探测气象数据及时稳定的传输至国家气象信息中心,系统的建设极大的提升气象信息系统的服务能力以及提升气象为龙江经济和社会发展服务的能力。

不同饲养方式对牦牛瘤胃发酵参数及微生物菌群的影响

本研究旨在比较不同饲养方式对牦牛瘤胃发酵参数及微生物菌群的影响。试验选取3周岁、体重[(176.3±14.7)kg]相近、体况良好的公牦牛20头,随机分为舍饲组(全混合日粮)和放牧组(放牧),每组10头牛。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)舍饲组瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸浓度显著高于放牧组(P<0.05),而瘤胃pH显著低于放牧组(P<0.05)。2)舍饲组瘤胃微生物菌群Chao1指数显著高于放牧组(P<0.05)。3)在门水平上,舍饲组瘤胃Saccharibacteria、迷踪菌门(Elusimicrobia)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、螺旋体门(Spirochaetae)、软壁菌门(Tenericutes)相对丰度显著高于放牧组(P<0.05),而放牧组瘤胃浮霉菌门(Planctomycetes)、互养菌门(Synergistetes)和厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著高于舍饲组(P<0.05)。在属水平,舍饲组瘤胃Candidatus_Saccharimonas、醋酸杆菌属(Acetobacter)、螺旋体属_2(Spirochaeta_2)、凸腹真杆菌属(Eubacterium_ventriosum_group)和乳酸杆菌属(Lactobacillus)相对丰度显著高于放牧组(P<0.05),而放牧组瘤胃罗斯氏菌属(Rosebuna)、狭义梭菌属(Clostridium_sensu_stricto_1)、Family-ⅩⅢ-AD3011、丁酸弧菌属_2(Butybrivibrio_2)和奎因氏菌属(Quinella)相对丰度显著高于舍饲组(P<0.05)。4)利用PICRUSt预测瘤胃微生物的代谢途径和功能,在KEGG2水平,舍饲组能量代谢(energy metabolism)、核苷酸代谢(nucleotide metabolism)、转录(transcription)、运输和分解代谢(transport and catabolism)基因家族相对风丰度显著高于放牧组(P<0.05)。综上所述,与放牧相比,全混合日粮舍饲育肥提高了牦牛瘤胃内非纤维物质的降解菌以及半纤维降解菌属的相对丰度,同时增加了VFA浓度,并且牦牛的能量代谢通路上调,促进了牦牛的高效代谢,有助于加快牦牛的生长发育。

不同精粗比饲粮对育肥前期牦牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究不同精粗比饲粮对育肥前期牦牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响。选取3周岁、体重[(164.9±12.9)kg]相近、体况良好的公牦牛48头,随机分为4组,每组12头。4组牦牛分别饲喂精粗比为35∶55(C35组)、50∶50(C50组)、65∶35(C65组)和80∶20(C80组)的试验饲粮。预试期为15 d,正试期为90 d。结果表明:1)C65和C80组的平均日增重(ADG)和干物质采食量(DMI)显著高于C35组(P<0.05),C35组的料重比(F/G)显著高于其他3组(P<0.05)。2)C65和C80组的血清葡萄糖含量显著高于C35和C50组(P<0.05),C65组的血清总蛋白显含量著高于C35组(P<0.05),C65组的血清尿素氮含量显著低于C35和C80组(P<0.05),C80组的血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著高于其他3组(P<0.05)。3)C80组的瘤胃液pH显著低于其他3组(P<0.05),C65组的瘤胃液氨态氮含量显著低于C30和C80组(P<0.05),C80组的瘤胃液总挥发性脂肪酸含量显著高于其他3组(P<0.05),C35和C80组的瘤胃液乙酸含量显著高于C50和C65组(P<0.05),C65和C80组的瘤胃液丙酸、丁酸和异丁酸含量显著高于C35和C50组(P<0.05),C65组的瘤胃液乙酸/丙酸显著低于其他3组(P<0.05)。综上所述,综合育肥前期牦牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数,饲粮精粗比为65∶35时效果最佳。

不同精粗比饲粮对育肥后期牦牛生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究不同精粗比饲粮对育肥后期牦牛生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响。选取36头健康状况良好、体重[(246.43±14.85) kg]相近的育肥后期公牦牛,随机分为3组,每组12头。各组分别饲喂精粗比为65∶35、70∶30和75∶25的试验饲粮,分别记为C65组、C70组和C75组。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1) C65组和C70组的总增重和平均日增重显著高于C75组(P<0.05),料重比显著低于C75组(P<0.05)。2)C65组和C70组的干物质表观消化率显著高于C75组(P<0.05),C65组的粗蛋白质表观消化率显著高于C75组(P<0.05),C65组的中性洗涤纤维表观消化率显著高于C70组和C75组(P<0.05)。3)C75组的血清球蛋白(GLB)含量和谷丙转氨酶(ALT)活性显著低于C65组和C70组(P<0.05)。4) C65组的瘤胃液pH和微生物蛋白含量显著高于C70组和C75组(P<0.05),C65组的瘤胃液氨态氮含量显著低于C70组和C75组(P<0.05),C65组的瘤胃液异丁酸和异戊酸含量显著低于C70组(P<0.05)。由此可见,增加饲粮精粗比可降低育肥后期牦牛总增重和平均日增重,对蛋白质的合成、营养物质的消化有一定的抑制作用。本试验条件下,育肥后期牦牛饲粮精粗比为65∶35时育肥效果最佳。

补饲精料对冷季放牧牦牛生长性能、瘤胃发酵及菌群结构的影响

本试验旨在研究补饲精料对冷季放牧牦牛生长性能、瘤胃发酵及菌群结构的影响。选取3周岁左右、体重[(204.90±10.65)kg]相近、体况良好的公牦牛24头,随机分为2组,每组12头。所有试验牦牛在同一草场放牧,对照组不进行补饲,试验组每天每头的精料补饲量为体重的1.2%。预试期为10 d,正试期为90 d。结果表明:1)试验组平均日增重极显著高于对照组(P<0.01)。2)试验组瘤胃液氨态氮、总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸浓度极显著高于对照组(P<0.01),微生物蛋白和乙酸浓度显著高于对照组(P<0.05),而pH和乙酸/丙酸值显著低于对照组(P<0.05)。3)2组共检测到2945个操作分类单元(OTU),其中共有OTU数目为2099个,占总OTU数目的79.90%,对照组和试验组分别独有528和316个OTU,试验组Shannon指数和谱系多样性显著低于对照组(P<0.05)。4)在门水平上,试验组瘤胃中拟杆菌门和放线菌门丰度显著高于对照组(P<0.05),疣微菌门和螺旋体门丰度极显著高于对照组(P<0.01),而厚壁菌门丰度显著低于对照组(P<0.05),黏胶球形菌门和纤维杆菌门丰度极显著低于对照组(P<0.01)。在属水平上,试验组瘤胃中普雷沃菌属_1和瘤胃球菌科_NK4A214丰度极显著高于对照组(P<0.01),克里斯滕森菌科_R-和解琥珀酸菌属丰度显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,冷季补饲精料能提高放牧牦牛的生长性能,促进瘤胃发酵,降低瘤胃菌群的多样性与丰富度。

青海湖布哈河流域枯水期氢氧同位素和氡同位素分布特征及其意义

查明青海湖布哈河流域地下水-地表水相互作用对指导青海湖国家公园生态建设和生态保护具有重要意义。本文通过水化学、稳定同位素(δD和δ^(18)O)和放射性氡同位素(^(222)Rn)研究了青海湖布哈河流域地下水-地表水相互作用。结果显示,布哈河流域河水和地下水水化学主要受水岩作用影响,而孔隙水和湖水主要受蒸发结晶影响。氢氧同位素具有空间变异性。地下水与河水^(222)Rn活度中游高而上下游低;孔隙水中^(222)Rn活度值在横向上随着离岸距离的增加而降低,纵向上随着深度增加而表现出降低的趋势。地表水体的^(222)Rn活度时间分布特征表现出明显的日间高、夜间低的昼夜循环特征。表明枯水期河水主要由地下水进行补给,中上游地区和下游地区地下水补给量占比分别为96%和87%,但是降水发生时地下水-地表水相互作用发生了转换,降水前主要是地下水补给地表水,降水后则是地表水补给地下水,占比达98%。本研究为进一步开展咸水湖及世界其他地区的类似研究提供了有益借鉴和参考。

不同饲养方式对牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵及菌群结构的影响

本试验旨在研究不同饲养方式对6月龄断奶牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵及菌群结构的影响。试验选择30头出生日期接近、体重在(51.72±3.15)kg的健康牦牛犊牛,随机分为舍饲组和放牧组,每组15头。舍饲组犊牛饲粮精粗比为65∶35,放牧组犊牛08:30放牧、17:30归牧,不进行补饲。预试期10 d,正试期210 d。结果表明:1)舍饲组牦牛犊牛体重、体高、体斜长、胸围、管围极显著高于放牧组(P<0.01)。2)舍饲组牦牛犊牛瘤胃液氨态氮、总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸浓度极显著高于放牧组(P<0.01),微生物蛋白和乙酸浓度显著高于放牧组(P<0.05),而pH、乙酸/丙酸值极显著低于放牧组(P<0.01)。3)2组中检测到操作分类单元(OTU)总数为5154个,舍饲组和放牧组特有OTU数分别为1089和898个,分别占OTU总数的21.13%和17.42%;放牧组ACE指数、Chao1指数、Shannon指数显著或极显著高于舍饲组(P<0.05或P<0.01)。4)在门水平上,2组牦牛犊牛瘤胃优势菌门均为厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和变形菌门(Proteobacteria),在舍饲组中的相对丰度分别为46.02%、23.94%和8.86%,在放牧组中的相对丰度分别为53.96%、25.62%和7.50%;在属水平上,舍饲组和放牧组牦牛犊牛瘤胃中存在相同的微生物,但所占比例不同,理研菌科RC9肠道群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)是2个组中共有的优势菌属,相对丰度分别为11.77%、6.92%。综上所述,与放牧相比,舍饲提高了牦牛犊牛的生长性能,促进了瘤胃发酵,但在一定程度上降低了瘤胃菌群的多样性与丰富度。

精料补饲水平对暖季放牧牦牛生长性能、血清生化指标及养殖收益的影响

本研究旨在探讨精料补饲水平对暖季放牧牦牛生长性能、血清生化指标及养殖收益的影响,以期为青藏高原暖季放牧牦牛补饲提供理论依据。选取体重相近[(123.96±7.43)kg]、体况良好的公牦牛48头,随机分为4组(每组12头)。以放牧为对照组,3个补饲组分别补饲0.5、1.5和2.5 kg·d^-1精料。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)补饲精料对暖季放牧牦牛平均日增重(average daily gain,ADG)有显著影响(P<0.05),其中2.5 kg·d^-1补饲组平均日增重最高,比对照组增加了286.42%。2)与对照组相比,1.5和2.5 kg·d^-1补饲组显著提高了血清葡萄糖(glucose,GLU)、总蛋白(total protein,TP)、和谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)的含量(P<0.05),而2.5 kg·d^-1补饲组血清尿素氮(urea nitrogen,UN)的含量显著降低(P<0.05)。3)补饲组养殖效益高于对照组,其中2.5 kg·d^-1补饲组最好。综上所述,暖季补饲可提高放牧牦牛的日增重和养殖效益,在本研究条件下,综合各项指标来看,每天补饲2.5 kg精料较为适宜。

不同蛋白质水平饲粮对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群结构和功能的影响

本试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群结构和功能的影响。试验选取36头体重为(200±20)kg、健康状况良好的成年公牦牛,随机分为3组,每组3个重复,每个重复4头牦牛。在饲粮代谢能(10.6 MJ/kg)一致的前提下,分别配制低蛋白质水平饲粮(12%,LP组)、中蛋白质水平饲粮(14%,MP组)、高蛋白质水平饲粮(16%,HP组)。预试期15 d,正试期90 d。结果表明:1)MP组牦牛平均日增重显著高于LP组和HP组(P<0.05);LP组干物质采食量显著高于HP组(P<0.05);LP组料重比显著高于MP组和HP组(P<0.05)。2)LP组微生物蛋白浓度显著低于HP组(P<0.05);MP组丙酸浓度显著低于HP组(P<0.05)。3)3个试验组共鉴定出11989种瘤胃液特征序列,共有1165种瘤胃液特征序列(ASVs),占总数的9.72%,LP组、MP组和HP组的ASVs数量分别为3437、4184和3903种,其独占种数分别为1351、1978和1790种;LP组Shannon指数显著低于MP组和HP组(P<0.05);LP组Simpson指数显著低于MP组(P<0.05)。4)在门水平上,MP组螺旋体门(Spiro-chaetota)相对丰度显著高于其他2组(P<0.05);LP组广古菌门(Euryarchaeota)相对丰度显著低于其他2组(P<0.05);在属水平上,LP组与MP组克里斯藤森菌科_R-7(Christensenellaceae_R-7)相对丰度均显著低于HP组(P<0.05)。5)利用PICRUSt2来预测瘤胃细菌的代谢途径及功能,在KEGG2水平上,氨基酸代谢、能量代谢、辅助因子和维生素的代谢在HP组显著富集(P<0.05);碳水化合物代谢、脂质代谢在LP组显著富集(P<0.05);LP组其他氨基酸代谢显著低于HP组(P<0.05)。综上所述,饲喂相同代谢能不同蛋白质水平饲粮对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵类型、瘤胃细菌丰富度、瘤胃菌群结构和瘤胃细菌代谢功能途径均会产生影响。饲喂14%蛋白质水平饲粮的舍饲牦牛具有较高的平均日增重、较低的料重比与较高的养殖效益,瘤胃微生物蛋白浓度较高,瘤胃菌群丰富度和多样性较高,且具有相对较高的蛋白质消化代谢及能量转化利用能力。综合考虑,当饲粮代谢能为10.6 MJ/kg时,推荐舍饲牦牛饲粮蛋白质水平为14%。

青海欧拉型妊娠母羊饲粮钙磷适宜水平的研究

为研究欧拉型母羊妊娠后期饲料中适宜的钙磷(Ca、P)水平,在青藏高原寒冷牧区粗饲料的条件下,试验选择60只2~3岁的欧拉型妊娠后期母羊,体重为(55.42±2.37)kg,随机分成4个组(每组15只)。根据Ca、P含量的不同,分别为A组(Ca 0.08%、P 0.32%)、B组(Ca 0.18%、P 0.38%)、C组(Ca 0.59%、P 0.60%)、D组(Ca 1.01%、P 0.83%),每个处理组饲喂一种精料。试验预试期10 d,正试期60 d。试验结果显示:随着饲粮中Ca、P水平的逐渐增加,母羊平均日增重(ADG)、排粪量、磷表观消化率、血清Ca等都没有发生明显的变化。同一处理组在各个时间段:血清甲状腺素,B、C两组在第30 d时显著高于第1 d和第60 d(P<0.05);生长激素,A、B两组第1 d显著高于第30 d、第60 d(P<0.05);不同的处理组在同一时间段:血清P,在第30 d和第60 d,C、D两组显著高于A处理组(P<0.05);血清甲状腺素,在第30 d时,A处理组显著低于B、C两组(P<0.05);生长激素,在第30 d和第60 d,C组显著高于A、B、D 3组(P<0.05)。综上所述,对于体重在55 kg左右的欧拉型妊娠后期母羊而言,日粮中适宜Ca、P水平分别为7.5 g/d、4.23 g/d。

镭同位素示踪盐湖地下水排放通量——以大柴旦盐湖为例

为了解大柴旦盐湖地下水排放通量,测试了深部热水、浅层地下水、河流水、盐湖表层水中镭同位素((223)^Ra、(224)^Ra、(226)^Ra和(228)^Ra)的活度值。研究结果表明湖水中(223)^Ra、(224)^Ra、(226)^Ra和(228)^Ra的活度值,在盐度较低时随着盐度的增加而升高,当盐度大于168.99‰时,则随着盐度的增加而降低,这是由于在靠近河口区湖中镭同位素先发生解吸,蒸发后期湖中镭同位素发生了共沉淀的原因。(223)^Ra、(224)^Ra和(228)^Ra的活度值在深部地下热水比在自然露头热水中高;而(226)^Ra正好相反,自然露头地下热水中(226)^Ra具有明显的积累现象。丰水期深部地下热水、浅层地下水和河流三个端元对大柴旦湖中镭同位素贡献比例分别为0.01、0.31和0.68。水体平均停留时间是9.13 d。由深部地下热水排放到大柴旦的通量变化范围为1.17×10^(3)±2.021.31×10^(3)±10.17 m^(3)/d,平均为1.24×10^(3)±12.20 m^(3)/d,浅层地下水排放通量变化范围为1.58×10^(6)±4.92×10^(3)2.61×10^(6)±2.71×10^(4)m^(3)/d,平均为2.09×10^(6)±3.20×10^(4)m^(3)/d。本研究将为盐湖中地下水排放示踪提供一种有效的方法。

瘤胃液移植在反刍动物中的研究进展

瘤胃液移植是一种将健康供体动物的瘤胃液转移给受体动物的技术。目前,针对瘤胃液移植的报道还相对有限,但越来越多的研究结果显示,瘤胃液移植可以影响反刍动物的干物质采食量、产奶量等,还具有重建瘤胃菌群结构的潜力。本文综述了瘤胃液移植的方法及实践中的应用研究,分析其对反刍动物生长性能、瘤胃发酵、瘤胃微生物区系的影响以及在治疗某些疾病方面的作用,为反刍动物瘤胃液移植的研究提供参考。

基于改进残差网络模型的不同部位牦牛肉分类识别方法

[目的/意义]为实现不同部位牦牛肉快速、准确识别,本研究提出了一种改进的残差网络模型,并开发了一种基于智能手机的牦牛肉部位识别软件。[方法]首先对于采集到的牦牛里脊、上脑、腱子、胸肉的原始图像数据集采用数据增强的方式对其进行扩充,共得到的牦牛肉部位图像17,640张;其次,采用在原网络模型残差块之后融入轻量级卷积块注意力模块(Convolutional Block Attention Module,CBAM),以加强对不同部位牦牛肉图像关键细节特征的提取;将原模型最后的全连接层进行改进,以减少后续网络层的连接数,防止出现过拟合,减少识别图像所需的时间;然后,采用不同的学习率、权重衰减系数和优化器来验证对网络收敛速度和准确率的影响;最后,开发了移动端App,将改进后的模型部署到移动端。[结果和讨论]通过消融实验,探究出在CBAM、SENet、NAM、SKNet四种注意力机制模块中,改进效果最好的是CBAM。将改进后的ResNet18_(C)BAM模型在包含牦牛里脊、上脑、腱子、胸肉4种不同牦牛肉部位的数据集上进行了试验测试,结果表明,改进后的残差网络模型在测试集上的识别准确率为96.31%,比改进前的原网络模型提高了2.88%。在手机端的实际场景测试中,牦牛里脊、上脑、腱子、胸肉的识别准确率分别达到了96.30%、94.92%、98.04%、96.49%。该结果表明,改进后的ResNet18_(C)BAM模型可在实际应用中识别不同部位牦牛肉且具有良好的结果。[结论]本研究成果有助于保障牦牛肉产业的食品质量安全,也为青藏高原地区的牦牛肉产业智能化发展提供技术支撑。

二氧化碳汽提塔列管腐蚀速率高的分析和对策

通过对二氧化碳汽提塔换热列管腐蚀情况的分析研究,判断腐蚀增速原因为高压系统氧含量偏低、氨碳比偏低、系统水碳比偏高、汽提塔加热蒸汽压力偏高、汽提塔列管进料不均等,从工艺条件及设备局部更新两方面采取相应解决措施,减缓了汽提塔列管腐蚀速率,延长了汽提塔使用寿命。

不同亚麻籽水平饲粮对舍饲牦牛生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数及瘤胃菌群结构的影响

本试验旨在研究不同亚麻籽水平饲粮对舍饲牦牛生长性能、血清生化指标、瘤胃发酵参数及瘤胃菌群结构的影响。试验选取体重接近、健康状况良好的2~3岁雄性牦牛60头,随机分为4组,每组15头牛。各组分别饲喂亚麻籽水平分别为0(A组,对照组)、5%(B组)、10%(C组)、15%(D组)的试验饲粮。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)C和D组的干物质采食量显著高于A组(P<0.05),B和C组的料重比显著低于A组(P<0.05)。2)B和D组的血清谷丙转氨酶活性显著高于A组(P<0.05),D组的血清尿素氮含量显著高于A组(P<0.05)。3)B、C和D组的瘤胃pH显著高于A组(P<0.05),B、C和D组的瘤胃氨态氮、微生物蛋白含量显著低于A组(P<0.05),B组的瘤胃乙酸/丙酸显著低于A组(P<0.05)。4)在门水平上,B和C组的瘤胃厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著高于A组(P<0.05),B和C组的瘤胃拟杆菌门(Bacteroidota)相对丰度显著低于A组(P<0.05),B组的瘤胃变形菌门(Proteobacteria)和蓝藻菌门(Cyanobacteria)相对丰度显著高于A组(P<0.05),B、C和D组的瘤胃放线菌门(Actinobacteriota)相对丰度显著低于A组(P<0.05)。在属水平上,B、C和D组的瘤胃理研菌科RC9肠道群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)相对丰度显著低于A组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加5%的亚麻籽提高了牦牛生长性能和瘤胃液优良菌门的相对丰度。

Synthesis and photo-responsive behaviors of hollow polyazobenzene micro-spheres

By means of distillation precipitation polymerization,the silica-hybrid particles with polyazobenzene shell (PAzo@SiO2) microspheres were prepared with 6-(4-methoxy-4'-oxy-azobenzene) hexyl methacrylate (Azo-M) as monomer,divinylbenzene (DVB) as cross-linker,and ～250 nm vinylated sol-gel silica particles as template. Hollow polyazobenzene microspheres were further developed after selective removal of the silica cores with HF solution. When the content of DVB related to Azo-M is 20 wt%,the acetonitrile is 200 mL,and the polymerization time is 4.5 h,the hollow PAzo microspheres with about 20 nm shell are successfully fabricated. These hollow PAzo microspheres have excellent reversible photoisomerization,and their first-order rate constant of trans-cis isomerization only decreases 11.8% compared with homopolymer of azobenzene (Homo-PAzo).