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不同原料糯米品种对绍兴黄酒品质的影响 被引量:1
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作者 王卓权 林祯芃 +7 位作者 陈旭东 钱斌 翟荣荣 叶胜海 叶靖 巫明明 朱国富 张小明 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第4期773-779,共7页
绍兴黄酒是中国黄酒品类中最具独特风味的黄酒,原料糯米品种对酿造的黄酒品质有着重要影响。文章阐述了不同糯稻品种的原料糯米总淀粉、直链淀粉、蛋白质、脂肪、矿质元素等含量及精白度、糊化温度、胶稠度等特性与绍兴黄酒的出酒率、... 绍兴黄酒是中国黄酒品类中最具独特风味的黄酒,原料糯米品种对酿造的黄酒品质有着重要影响。文章阐述了不同糯稻品种的原料糯米总淀粉、直链淀粉、蛋白质、脂肪、矿质元素等含量及精白度、糊化温度、胶稠度等特性与绍兴黄酒的出酒率、香味、滋味及氨基酸、醇类、酚类含量、感官评价等品质性状的相关性,对绍兴黄酒酿造专用糯稻新品种定向选育、原料糯米的生产加工、黄酒品质提升等有一定的参考意义。 展开更多
关键词 绍兴黄酒 酿造 糯稻品种 定向选育
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浙江省9个晚粳稻代表品种的农艺性状分析 被引量:2
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作者 郭莹 李志瑛 +4 位作者 翟荣荣 叶靖 王文颇 叶胜海 王健 《浙江农业科学》 2024年第4期756-759,共4页
分析浙江省历年审定的9个晚粳稻代表性品种的农艺性状及农艺性状和产量之间的关系,可以了解各农艺性状对产量的影响,以及探索浙江省晚粳稻品种审定的规律。研究选取9个历年审定晚粳稻品种中表现较好,具有代表性的品种,采用催芽后撒播移... 分析浙江省历年审定的9个晚粳稻代表性品种的农艺性状及农艺性状和产量之间的关系,可以了解各农艺性状对产量的影响,以及探索浙江省晚粳稻品种审定的规律。研究选取9个历年审定晚粳稻品种中表现较好,具有代表性的品种,采用催芽后撒播移栽到大田的方式,测量株高、茎粗、分蘖、剑叶长、剑叶宽、叶绿素含量等农艺性状。剑叶宽和茎粗是各农艺性状中对产量影响最大的2个因素,2010—2019年的3个品种茎粗和剑叶宽为3个时间段中最大的,由此可以看出,茎粗和剑叶宽是农艺性状中对晚粳稻品种产量影响最大的,且浙江省育种研究者也一直在提升晚粳稻的茎粗和剑叶宽。 展开更多
关键词 晚粳稻 农艺性状 产量
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浙江省粳稻品种的演替研究综述 被引量:1
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作者 郭莹 李志瑛 +4 位作者 翟荣荣 叶靖 王文颇 叶胜海 王健 《浙江农业科学》 2024年第1期1-7,共7页
浙江省作为我国经济较为发达的地区,较早地开展了水稻新品种选育研究。浙江省种植的品种基本涵盖了各种水稻类型,其中粳稻是主要的种植类型,尤其是晚粳稻。虽然自杂交水稻出现后,常规水稻面积占比日益减小,但由于晚粳稻兼顾产量和品质,... 浙江省作为我国经济较为发达的地区,较早地开展了水稻新品种选育研究。浙江省种植的品种基本涵盖了各种水稻类型,其中粳稻是主要的种植类型,尤其是晚粳稻。虽然自杂交水稻出现后,常规水稻面积占比日益减小,但由于晚粳稻兼顾产量和品质,在生产上仍具有不可替代的地位。对晚粳稻产量影响最大的4个因素进行分析,发现可以通过增加穗粒数和有效穗数以及千粒重来提高产量。除了产量的提高之外,稻米品质也成为了晚粳稻育种的主要目标,因此,现在的育种工作已经将米质作为重要育种目标。本文主要通过对浙江省近20 a通过审定的晚粳稻品种进行生育期、产量、品质、抗病性等方面的分析,总结浙江省粳稻品种的性状变化,以期为浙江省的粳稻育种工作提供参考依据。 展开更多
关键词 水稻 晚粳稻 品种 产量
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籼粳杂交稻作再生稻优质高产栽培技术 被引量:3
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作者 朱国富 陆艳婷 +1 位作者 叶胜海 叶靖 《浙江农业科学》 2023年第3期555-558,共4页
本文对籼粳杂交稻作再生稻在不同种植方式下的农艺性状,以及不同留桩高度对分蘖成苗数、有效穗、结实率等的影响进行了研究。结果表明:采用短生育期的籼粳杂交稻头季稻产量人工移栽显著高于机插秧;留桩高度30 cm的产量显著高于留桩高度4... 本文对籼粳杂交稻作再生稻在不同种植方式下的农艺性状,以及不同留桩高度对分蘖成苗数、有效穗、结实率等的影响进行了研究。结果表明:采用短生育期的籼粳杂交稻头季稻产量人工移栽显著高于机插秧;留桩高度30 cm的产量显著高于留桩高度40 cm和50 cm的产量;生育期较短、再生能力强的品种再生季产量显著高于生育期长的品种。对籼粳杂交稻不同品种两季产量分析表明,甬优6760头季稻可在8月20日左右正常收割,作为再生稻产量高、米质优,适合在浙北大面积示范推广。 展开更多
关键词 籼粳杂交稻 再生稻 栽培技术
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水稻草甘膦耐性浓度的筛选及其生理指标测定 被引量:1
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作者 叶胜海 王俊梅 +4 位作者 翟荣荣 陆艳婷 朱国富 金庆生 张小明 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期986-992,共7页
为培育耐草甘膦水稻新品种,本研究以5份辐射和化学诱变育成的耐草甘膦水稻种质为试验材料,进行草甘膦耐性浓度筛选和抗性生理指标测定。结果表明,通过对5份耐草甘膦水稻种质喷施不同浓度(1、2、3和4 g·L-1)的草甘膦,发现喷施4 g... 为培育耐草甘膦水稻新品种,本研究以5份辐射和化学诱变育成的耐草甘膦水稻种质为试验材料,进行草甘膦耐性浓度筛选和抗性生理指标测定。结果表明,通过对5份耐草甘膦水稻种质喷施不同浓度(1、2、3和4 g·L-1)的草甘膦,发现喷施4 g·L-1草甘膦可使敏感材料P1003全部死亡,能较好地区分草甘膦耐性和敏感材料;CA21是其中草甘膦耐性最强的水稻种质;随着草甘膦浓度的增加,CA21的莽草酸含量呈下降趋势,丙二醛(MDA)和叶绿素含量则无显著变化,但谷胱甘肽-S-转移酶(GSTs)活性显著增加;随着3 g·L-1草甘膦处理时间的延长,CA21的莽草酸含量无明显变化,MDA和叶绿素含量均呈下降趋势,GSTs活性显著增加。而敏感材料P1003,无论是随着草甘膦浓度的增加,或是随着3g·L-1草甘膦处理时间的延长,其莽草酸和MDA含量均明显增加,叶绿素含量明显下降,GSTs活性则无明显变化。综上,CA21具有耐草甘膦的生理特性,可用于草甘膦耐性分子机制或育种方面的研究。本研究为进一步解析水稻耐草甘膦的分子机理及耐草甘膦水稻育种提供了理论依据。 展开更多
关键词 水稻 草甘膦 耐性 生理指标
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“十三五”浙江省常规晚粳稻育种的进展 被引量:3
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作者 叶胜海 叶靖 +5 位作者 刘鑫 王仁杯 翟荣荣 巫明明 朱国富 张小明 《浙江农业科学》 2022年第10期2248-2251,2257,共5页
常规育种是水稻育种的基础,常规晚粳稻新品种的培育为浙江特色的籼粳杂交稻新品种选育提供了重要亲本来源。本文综述“十三五”审定的浙江省常规晚粳稻品种的产量、米质、抗性和推广情况:1)浙江晚粳稻品种产量优势明显,不断突破高产记录... 常规育种是水稻育种的基础,常规晚粳稻新品种的培育为浙江特色的籼粳杂交稻新品种选育提供了重要亲本来源。本文综述“十三五”审定的浙江省常规晚粳稻品种的产量、米质、抗性和推广情况:1)浙江晚粳稻品种产量优势明显,不断突破高产记录;2)整体抗性水平有待进一步提高,特别是在白叶枯病、褐飞虱抗性方面,双抗品种也亟须提升;3)育成新品种推广面积逐年提高,2020年在常规晚粳稻推广面积中占比达59.04%。常规晚粳稻品种产量有所突破,品种类型多样性方面也有较大进展,但抗性品种培育还需进一步加强。 展开更多
关键词 浙江 晚粳稻 育种 “十三五”
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水稻叶早衰突变体es33的鉴定和基因定位 被引量:1
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作者 郭铧艳 叶胜海 +5 位作者 翟荣荣 朱国富 俞法明 巫明明 叶靖 张小明 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期2317-2329,共13页
利用甲基磺酸乙酯(EMS)化学诱变单季常规晚粳稻浙粳99,获得叶早衰突变体es33。为揭示es33突变体早衰的分子调控机制,以野生型浙粳99为对照,对突变体进行表型鉴定,统计农艺性状和测定光合性能,并对早衰基因ES33进行定位。结果表明,突变体... 利用甲基磺酸乙酯(EMS)化学诱变单季常规晚粳稻浙粳99,获得叶早衰突变体es33。为揭示es33突变体早衰的分子调控机制,以野生型浙粳99为对照,对突变体进行表型鉴定,统计农艺性状和测定光合性能,并对早衰基因ES33进行定位。结果表明,突变体es33幼苗在播种后第10天,第2和第3叶的叶尖出现明显干枯早衰现象,与野生型相比,分蘖盛期叶片光合色素含量降低、叶绿体结构疏松、光合作用减弱、部分酶活性降低,成熟期植株矮小、分蘖少、衰老严重。遗传分析结果表明,突变体es33早衰性状受一对隐性核基因控制,利用基因定位和重测序技术,将控制该性状的基因定位在水稻第3号染色体上的SSR标记STS-15和G24之间,物理距离为977.8 kb,经测序确定LOC_Os03g31550为候选基因;ES33基因第11个外显子发生4个碱基的缺失,造成移码突变,导致蛋白(黄嘌呤脱氢酶)翻译提前终止;通过系统发育树分析和氨基酸序列比对得知,ES33蛋白在禾本科作物中高度保守。本研究结果为进一步探究早衰基因ES33的功能奠定了基础。 展开更多
关键词 水稻 叶早衰突变体 ES33 基因定位
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水稻穗型相关基因定位和育种利用研究进展
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作者 曾维 郭铧艳 +6 位作者 叶胜海 朱国富 翟荣荣 叶靖 巫明明 吕华良 张小明 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2024年第6期2052-2059,共8页
穗型是水稻重要的农艺性状,直接影响水稻产量。水稻穗型按弯曲程度、穗重、着粒密度等不同参数可分成多种类型,如按弯曲程度可分为直立穗、半直立穗和弯曲穗3种类型。不同的水稻穗型对水稻产量、品质和抗病性等都有重要影响。近年来水... 穗型是水稻重要的农艺性状,直接影响水稻产量。水稻穗型按弯曲程度、穗重、着粒密度等不同参数可分成多种类型,如按弯曲程度可分为直立穗、半直立穗和弯曲穗3种类型。不同的水稻穗型对水稻产量、品质和抗病性等都有重要影响。近年来水稻穗型遗传调控取得了重要进展,克隆了众多穗型相关基因,并研究了相关基因的功能。本研究的主要概述与课题研究有助于理解水稻穗型的形成与调控机制,为水稻不同穗型高产育种提供理论依据。 展开更多
关键词 水稻穗型 遗传调控 基因定位 育种
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浙江省12个常规晚粳稻品种抗稻瘟病基因的分子检测 被引量:10
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作者 翟荣荣 叶胜海 +4 位作者 朱国富 叶靖 陆艳婷 俞法明 张小明 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期3626-3633,共8页
为进一步明确浙江省常规晚粳稻品种中稻瘟病抗性基因的分布情况,本研究利用Pi2、Pi9、Pi5、Pi40、Pib、Pita、Pi25、Pi41、Pikm和Pigm 10个抗瘟基因的功能标记,对12个常规晚粳稻主栽品种进行分子标记检测。结果表明,Pib、Pi25、Pi40和P... 为进一步明确浙江省常规晚粳稻品种中稻瘟病抗性基因的分布情况,本研究利用Pi2、Pi9、Pi5、Pi40、Pib、Pita、Pi25、Pi41、Pikm和Pigm 10个抗瘟基因的功能标记,对12个常规晚粳稻主栽品种进行分子标记检测。结果表明,Pib、Pi25、Pi40和Pi41等4个抗性基因在这些供试品种中的分布频率高达100%;Pi2和Pikm的分布频率均为58.33%,Pita、Pi5、Pi9和Pigm的分布频率分别为50.00%、33.33%、25.00%和0;12个供试水稻品种中,‘浙粳29’、‘浙粳86’、‘浙粳99’和‘秀水134’含抗性基因多达7个,而‘浙粳88’含抗性基因仅有5个。在遗传相似系数为0.877处,‘浙粳99’、‘浙粳86’、‘嘉58’和‘秀水134’可以聚为一类,说明‘浙粳99’和‘浙粳86’对稻瘟病有较强抗性。本研究初步确定了12个浙江省常规晚粳稻品种的抗性基因分布情况,研究结果可为进一步聚合更多的稻瘟病抗性基因、培育广谱抗稻瘟病新品种(系)新品种提供了科学基础。 展开更多
关键词 常规晚粳稻 稻瘟病 分子标记 抗性基因检测
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纤维素合成相关基因调控水稻根系发育机制的研究进展 被引量:2
10
作者 翟荣荣 叶胜海 +3 位作者 朱国富 陆艳婷 叶靖 张小明 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第20期6691-6695,共5页
根系作为植株唯一的地下器官,其生长状况对地上部分的生长发育以及产量的形成有直接影响,根生长受到抑制将严重制约水稻产量潜力进一步发挥。研究水稻根系生长发育的分子机制,对改良水稻根系结构,进而提高水稻产量,具有重要的理论和现... 根系作为植株唯一的地下器官,其生长状况对地上部分的生长发育以及产量的形成有直接影响,根生长受到抑制将严重制约水稻产量潜力进一步发挥。研究水稻根系生长发育的分子机制,对改良水稻根系结构,进而提高水稻产量,具有重要的理论和现实意义。本研究从细胞壁的结构与功能、纤维素的结构及生物合成、纤维素合酶基因以及其它纤维素合成相关基因等方面,综合阐述了纤维素合成相关基因调控水稻根系细胞壁形成及根系发育机制的研究进展,以期为深入了解水稻根系形成的分子机理和根系育种提供参考。 展开更多
关键词 水稻 根系 纤维素合成 基因 调控机制
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水稻双粒基因tg1对稻米品质的影响
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作者 叶胜海 翟荣荣 +3 位作者 叶靖 朱国富 陆艳婷 张小明 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2020年第22期7423-7428,共6页
为探究双粒基因tg1对稻米品质的影响,本研究以‘浙粳22’的双粒突变体‘浙粳22-tg1’为供体,将tg1基因导入大粒品种‘SLG’,比较了‘浙粳22’、‘浙粳22-tg1’、‘SLG’和‘SLG-tg1’在灌浆速率、稻米品质指标和淀粉颗粒形态上的不同,... 为探究双粒基因tg1对稻米品质的影响,本研究以‘浙粳22’的双粒突变体‘浙粳22-tg1’为供体,将tg1基因导入大粒品种‘SLG’,比较了‘浙粳22’、‘浙粳22-tg1’、‘SLG’和‘SLG-tg1’在灌浆速率、稻米品质指标和淀粉颗粒形态上的不同,分析双粒基因tg1对稻米品质的影响,发现新品系‘SLG-tg1’灌浆速率高,在稻米品质包括外观品质、加工品质以及蒸煮食味和营养品质上都有显著改善。淀粉颗粒的电镜扫描观察表明,与‘SLG’相比,‘SLG-tg1’淀粉颗粒结构更加紧密,为优质米类型的多面体形。因此,本研究发现转育tg1基因可改善稻米品质,为选育优质水稻新品种提供参考。 展开更多
关键词 水稻 双粒基因 稻米品质 灌浆速率 淀粉颗粒结构
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常规粳稻品种遗传多样性分析及DNA指纹图谱构建 被引量:8
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作者 张锐剑 常志远 +3 位作者 叶胜海 叶靖 翟荣荣 张小明 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2020年第17期5765-5775,共11页
构建常规粳稻品种指纹图谱、分析遗传多样性和筛选特异性标记可以为水稻品种的亲本选配、品种鉴定和分类评价提供理论依据。本研究以长江中下游稻区和东北稻区的粳稻品种为试验材料,利用分布于12条染色体上的SSR标记进行扩增,通过8%聚... 构建常规粳稻品种指纹图谱、分析遗传多样性和筛选特异性标记可以为水稻品种的亲本选配、品种鉴定和分类评价提供理论依据。本研究以长江中下游稻区和东北稻区的粳稻品种为试验材料,利用分布于12条染色体上的SSR标记进行扩增,通过8%聚丙烯酰胺凝胶电泳进行标记筛选;分别利用POPGENE 1.32软件和NTSYS 2.10e软件进行遗传多样性和遗传相似性分析并采用UPGMA法聚类,PIC-CAL计算多态信息含量PIC。结果从400个SSR标记中筛选到190个多态性标记,对67个粳稻品种进行了遗传多样性分析;观测等位基因数的变化范围为2~6,平均值2.794 7;Shannon's指数的变化范围为0.077 8~1.391 6,平均值0.520 9;Nei's基因多样性指数变化范围为0.029 4~0.707 1,平均值为0.294 2。多样性分析结果显示,长江中下游稻区粳稻品种与东北粳稻品种间、浙江粳稻品种与江苏粳稻品种间有一定的差异,但总体上观测等位基因、Shannon's指数和Nei's基因多样性指数值较低。遗传相似性分析结果显示,变化范围为0.531 6~0.957 9,可区分开长江中下游稻区粳稻品种和东北粳稻品种。利用筛选出的24个多态性标记用于构建指纹图谱和26个特异性标记用于品种判别。67个品种间多样性较丰富,但各地区种植的水稻品种遗传相似性较近。指纹图谱的构建和特异性标记的筛选,为亲本选配、品种权保护、稻米品质的监督与管理提供帮助。 展开更多
关键词 水稻品种 遗传多样性 指纹图谱 特异性标记 品种判别
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水稻叶色突变体研究进展 被引量:3
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作者 张萍 柳梦林 +4 位作者 叶胜海 翟荣荣 朱国富 叶靖 张小明 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2021年第17期5712-5719,共8页
光合作用是水稻生长发育的生理基础,叶片是水稻进行光能转化的主要组织,水稻叶色突变在一定程度上间接影响水稻产量。创制水稻新的叶色突变体,解析其基因突变的分子机制对水稻的功能基因组学研究和杂交水稻育种具有重要意义。本研究从... 光合作用是水稻生长发育的生理基础,叶片是水稻进行光能转化的主要组织,水稻叶色突变在一定程度上间接影响水稻产量。创制水稻新的叶色突变体,解析其基因突变的分子机制对水稻的功能基因组学研究和杂交水稻育种具有重要意义。本研究从已定位和克隆的部分叶色基因综述了水稻叶色突变体分类、产生、基因突变的分子机制(包括叶绿素合成与代谢途径,叶绿体发育途径以及其他途径)、水稻叶色突变体的应用与展望,并归纳了部分叶色基因在突变体中的表达情况,将有助于研究水稻光合作用途径和机制。 展开更多
关键词 水稻 叶色突变 叶色基因
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BEAK-SHAPED GRAIN 1/TRIANGULAR HULL 1,a DUF640 gene,is associated with grain shape,size and weight in rice 被引量:22
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作者 YAN DaWei ZHOU Ya +3 位作者 ye shenghai ZENG LongJun ZHANG XiaoMing HE ZuHua 《Science China(Life Sciences)》 SCIE CAS 2013年第3期275-283,共9页
Grain shape and size both determine grain weight and therefore crop yield. However, the molecular mechanisms controlling grain shape and size are still largely unknown. Here, we isolated a rice mutant, beak-shaped gra... Grain shape and size both determine grain weight and therefore crop yield. However, the molecular mechanisms controlling grain shape and size are still largely unknown. Here, we isolated a rice mutant, beak-shaped grain1 (bsgl), which produced beak-shaped grains of decreased width, thickness and weight with a loosely interlocked lemma and palea that were unable to close tightly. Starch granules were also irregularly packaged in the bsgl grains. Consistent with the lemma and palea shapes, the outer parenchyma cell layers of these bsgl tissues developed fewer cells with decreased size. Map-based cloning revealed that BSG1 encoded a DUF640 domain protein, TRIANGULAR HULL 1, of unknown function. Quantitative PCR and GUS fusion reporter assays showed that BSG1 was expressed mainly in the young panicle and elongating stem. The BSG1 mutation affected the expression of genes potentially involved in the cell cycle and GW2, an important regulator of grain size in rice. Our results suggest that BSG1 determines grain shape and size probably by modifying cell division and expansion in the grain hull. 展开更多
关键词 cell division and expansion DUF640 protein gene expression grain size lemma and palea
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水稻叶形相关调控基因研究进展
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作者 柳梦林 叶胜海 +6 位作者 张萍 杨韵龙 翟荣荣 叶靖 巫明明 朱国富 张小明 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2022年第22期7540-7549,共10页
叶形是塑造水稻“理想株型”的重要组成部分,主要包括叶长、叶宽、叶色、叶厚、卷曲度、叶倾角、披垂度等性状,对于水稻光合作用、抗逆性、优质高产具有重要意义。本研究综述了水稻不同叶片形态特征及其生理状态对植株生长和产量的影响... 叶形是塑造水稻“理想株型”的重要组成部分,主要包括叶长、叶宽、叶色、叶厚、卷曲度、叶倾角、披垂度等性状,对于水稻光合作用、抗逆性、优质高产具有重要意义。本研究综述了水稻不同叶片形态特征及其生理状态对植株生长和产量的影响,分析了近年来叶片形态建成相关分子机制研究进展,可促进水稻叶形种质资源收集、创制和利用,为水稻叶形分子机理研究和“理想株型”育种提供思路,有助于更好地开展叶形分子标记辅助选择,提高育种效率。 展开更多
关键词 水稻 基因 叶片形态建成 理想株型
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