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不同氮肥运筹下2种主栽粳稻生长发育和加工品质的差异 被引量:1
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作者 赵艳岭 余海波 +3 位作者 林蔚伦 易想 蔡善亚 杨宝林 《大麦与谷类科学》 2024年第1期49-56,73,共9页
水稻是世界上重要粮食作物之一,水稻的生长发育、产量和稻米品质都很容易受到氮素的影响。本文以江苏省主栽常规粳稻品种武运粳23号和宁粳3号为研究材料,采用裂区试验设计,研究不同施氮水平(0、75、150、225、300 kg/hm^(2))对2个水稻... 水稻是世界上重要粮食作物之一,水稻的生长发育、产量和稻米品质都很容易受到氮素的影响。本文以江苏省主栽常规粳稻品种武运粳23号和宁粳3号为研究材料,采用裂区试验设计,研究不同施氮水平(0、75、150、225、300 kg/hm^(2))对2个水稻品种的生长发育及加工品质的影响。结果发现:施氮肥处理增加了水稻植株的株高、茎蘖数、上3叶叶色值、干物质重、产量,提高了水稻的加工品质,但施用氮肥量越大,水稻的株高越高,而茎蘖数、干物质积累量、产量则会降低,同时,施氮量的增加提高了水稻的糙米率、精米率和整精米率,但过高反而降低了精米率和整精米率,综合生长发育指标和稻米加工指标,施氮肥量在N3(150 kg/hm^(2))处理下表现较优;不同品种对氮素的响应不同,武运粳23号株高、茎蘖数、叶色值、有效穗数、穗粒数、理论产量、糙米率和精米率低于宁粳3号,而千粒质量、产量、整精米率高于宁粳3号。武运粳23号和宁粳3号的产量和加工品质分别在施纯氮150 kg/hm^(2)和225 kg/hm^(2)下表现较优。 展开更多
关键词 水稻 施氮量 生长发育 加工品质
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基于实时阻抗估计的析锂检测
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作者 常春 易翔 +2 位作者 姜久春 田爱娜 高洋 《电源技术》 CAS 北大核心 2024年第4期648-654,共7页
提出一种基于动态电化学阻抗谱(DEIS)技术的锂离子电池阻抗分析的析锂检测方法。在充电电流上叠加正弦电流,实时检测电池低频阻抗虚部,当充电早期低频阻抗虚部出现谷值特征点,则表明在该条件下析锂已经发生。在多个温度和充电电流下检... 提出一种基于动态电化学阻抗谱(DEIS)技术的锂离子电池阻抗分析的析锂检测方法。在充电电流上叠加正弦电流,实时检测电池低频阻抗虚部,当充电早期低频阻抗虚部出现谷值特征点,则表明在该条件下析锂已经发生。在多个温度和充电电流下检测了两类锂离子电池。通过电压弛豫曲线法验证了所提出的DEIS技术的有效性。实验结果表明,所提方法能够有效检测不同温度、倍率的三元锂和钴酸锂电池发生的析锂现象,可有效降低析锂发生率,支持新的快速充电方式开发以优化获得最优充电时间。 展开更多
关键词 DEIS 析锂 锂离子电池 高倍率充电
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维持性血液透析患者睡眠质量的异质性与影响因素:基于潜在剖面分析
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作者 范慧 易香 王国庆 《医学新知》 CAS 2024年第3期260-266,共7页
目的 探讨维持性血液透析患者睡眠质量潜在分类并分析不同分类患者睡眠质量的影响因素。方法 采用阿森斯失眠量表、家庭关怀度指数问卷以及Herth希望量表,对武汉市2所三甲医院维持性血液透析患者进行问卷调查,运用潜在剖面分析进行异质... 目的 探讨维持性血液透析患者睡眠质量潜在分类并分析不同分类患者睡眠质量的影响因素。方法 采用阿森斯失眠量表、家庭关怀度指数问卷以及Herth希望量表,对武汉市2所三甲医院维持性血液透析患者进行问卷调查,运用潜在剖面分析进行异质性检验,采用二元Logistic分析评估不同睡眠质量潜在类型的影响因素。结果共调查227例维持性血液透析患者,其睡眠质量分为无或轻睡眠障碍型(67.0%)和显著睡眠障碍型(33.0%)。二元Logistic回归分析结果显示家庭功能[OR=0.785,95%CI(0.688,0.895),P <0.001]和希望水平[OR=0.855,95%CI(0.807,0.906),P <0.001]是维持性血液透析患者睡眠质量潜在分类的影响因素。结论 维持性血液透析患者睡眠质量存在2种潜在类别,医护人员应注重不同患者的睡眠质量特征及其影响因素,进行针对性临床指导及干预,从而改善其睡眠质量。 展开更多
关键词 维持性血液透析 睡眠质量 潜在剖面分析 家庭功能 希望
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高炉原料硫含量与煤气硫含量相关性分析
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作者 易祥 付本全 +1 位作者 林永辉 林钰全 《工业安全与环保》 2024年第3期88-91,共4页
对某钢铁高炉原料中的焦炭、喷吹煤、烧结矿硫含量进行了统计分析,同时分析了对应区间高炉煤气硫化氢、羰基硫含量,利用统计分析软件分析了高炉各原料中硫含量与高炉煤气中硫化氢、羰基硫的相关性,提出了要降低高炉煤气硫含量,需要适当... 对某钢铁高炉原料中的焦炭、喷吹煤、烧结矿硫含量进行了统计分析,同时分析了对应区间高炉煤气硫化氢、羰基硫含量,利用统计分析软件分析了高炉各原料中硫含量与高炉煤气中硫化氢、羰基硫的相关性,提出了要降低高炉煤气硫含量,需要适当降低焦炭、烧结矿的硫含量,适当提高喷吹煤中硫含量。分析的结果对支撑高炉煤气硫含量源头减排提供了数据支撑。 展开更多
关键词 高炉煤气 源头减排 二氧化硫 数据统计 硫含量
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超亲水/超疏水表面对铜基换热性能的影响
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作者 刘泽澎 曾丽萍 +2 位作者 易翔 王平 杨新杰 《湖南工程学院学报(自然科学版)》 2024年第1期55-61,67,共8页
本文主要研究了铜制件表面超亲水/超疏水处理后,对铜基表面耐腐蚀性和换热效率的影响.实验探究得到超亲水工艺条件:在1 mol/L NaOH和0.5 mol/L NH4Cl混合溶液中与2.0 mA/cm^(2)的电流密度下电沉积30 min,得到最佳亲水角5°的氢氧化... 本文主要研究了铜制件表面超亲水/超疏水处理后,对铜基表面耐腐蚀性和换热效率的影响.实验探究得到超亲水工艺条件:在1 mol/L NaOH和0.5 mol/L NH4Cl混合溶液中与2.0 mA/cm^(2)的电流密度下电沉积30 min,得到最佳亲水角5°的氢氧化铜纳米线层超亲水膜.超疏水最佳工艺条件:在0.1 mol/L十四酸乙醇溶液中与电压30 V时电沉积时间60 min,得到最佳疏水角158°的十四醋酸铜超疏水膜.通过塔菲尔曲线分析了超亲水/超疏水铜基表面的耐腐蚀性能,结果表明超亲水/超疏水铜表面具有更加优异的耐腐蚀性能,分别提升了4个和2个数量级.通过此方法处理铜基表面,发现其冷凝水量明显增加,换热效率提升了38.3%,强化了铜基表面的换热,增强了换热效率,可用于铜基换热器的表面处理. 展开更多
关键词 超亲水 超疏水 换热器 耐腐蚀性能 换热性能
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Longitudinal changes in body weight of breastfeeding mothers in the first year after delivery and its relationship with human milk composition:a combined longitudinal and cross-sectional cohort study
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作者 Huijuan Ruan Yajie Zhang +6 位作者 Qingya Tang Xuan Zhao Xuelin Zhao yi xiang Wei Geng yi Feng Wei Cai 《Food Science and Human Wellness》 SCIE CSCD 2024年第1期254-264,共11页
Objective:Postpartum weight retention(PPWR)is a common problem among women after childbirth.The main objectives of this study are to understand the changes in body weight of breastfeeding mothers during long-term foll... Objective:Postpartum weight retention(PPWR)is a common problem among women after childbirth.The main objectives of this study are to understand the changes in body weight of breastfeeding mothers during long-term follow-up and preliminarily explore the relationship between maternal body weight and human milk composition,including macronutrients,leptin,and adiponectin.Methods:The study included a longitudinal cohort(122 mothers),and a cross-sectional cohort(37 mothers).The human milk,maternal weight,and dietary surveys were collected in the longitudinal cohort at different follow-up time points(1-14 days postpartum,2-4 months postpartum,5-7 months postpartum,and 12-17 months postpartum).The maternal body weight was analyzed using the responses in the survey questionnaires.A milk analyzer based on the mid-infrared spectroscopy(MIRS)was used to determine milk composition,and nutrition analysis software evaluated dietary intakes.In the cross-sectional cohort,participating mothers were asked to provide blood and human milk samples and pertinent information related to maternal body composition.Maternal body composition was measured by bioelectrical impedance analysis(BIA),while ELISA analyzed leptin and adiponectin in milk and serum.Results:At 5-7 months postpartum,the PPWR of breastfeeding mothers was(2.46±3.59)kg.At 12-17 months postpartum,the PPWR was(0.98±4.06)kg.PPWR was found to be negatively correlated with milk fat content within 14 days postpartum and positively correlated at 2-4 months postpartum.In addition,the maternal weight and body muscle mass were positively correlated with leptin and adiponectin in milk.Plasma leptin was positively correlated with the mother’s body weight,body mass index(BMI),FAT percentage,and body fat mass,while plasma adiponectin did not correlate with any parameter.The results also indicate that the PPWR did not correlate with leptin and adiponectin in plasma or milk.Conclusions:Breastfeeding mothers may retain considerable weight gain one year after delivery.Human milk composition may be related to changes in maternal body weight.Leptin and adiponectin in breast milk and leptin in plasma are associated with the maternal body composition.This study supports the notion that maternal nutritional status may affect offspring health through lactation,and future research should focus on exploring weight management of postpartum mothers. 展开更多
关键词 Human milk Milk composition Body weight Body mass index(BMI) Weight gain Postpartum weight retention
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Clinical characteristics of peripapillary hyperreflective ovoid mass-like structures in myopic children
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作者 Lu Zhang Zuo-Hui-Zi yi +5 位作者 Xuan Jiang Gong-Peng Sun Fang Zhao Li Zhang yi xiang Chang-Zheng Chen 《International Journal of Ophthalmology(English edition)》 SCIE CAS 2024年第7期1292-1299,共8页
AIM:To describe the characteristics of peripapillary hyperreflective ovoid mass-like structure(PHOMS)in myopic children and to investigate factors associated with PHOMS.METHODS:This retrospective observational study i... AIM:To describe the characteristics of peripapillary hyperreflective ovoid mass-like structure(PHOMS)in myopic children and to investigate factors associated with PHOMS.METHODS:This retrospective observational study included 101 eyes of 101 children(age≤17y)with myopia.All included patients underwent comprehensive clinical examination.Optic nerve canal parameters,including disc diameter,optic nerve head(ONH)tilt angle,and border tissue angle were measured using serial enhanced-depth imaging spectral-domain optical coherence tomography(EDI-OCT).Based on the optic disc drusen consortium’s definition of PHOMS,eyes were classified as PHOMS group and non-PHOMS group.PHOMS was categorized according to height.RESULTS:Sixty-seven(66.3%)eyes were found with PHOMS.Small PHOMS could only be detected by optical coherence tomography(OCT).Medium PHOMS could be seen with blurred optic disc borders corresponding to OCT.The most frequent location of PHOMS was at the nasosuperior(91%,61 of 67 eyes)to ONH disc.The axial length and spherical equivalent were more myopic in the PHOMS group than in the non-PHOMS group(both P<0.001).ONH tilt angle was also significantly greater in PHOMS group than in non-PHOMS group[8.90(7.16-10.54)vs 3.93(3.09-5.25),P<0.001].Border tissue angle was significantly smaller in PHOMS group than in non-PHOMS group[29.70(20.90-43.81)vs 45.62(35.18-60.45),P<0.001].In the multivariable analysis,spherical equivalent(OR=3.246,95%CI=1.209-8.718,P=0.019)and ONH tilt angle(OR=3.275,95%CI=1.422-7.542,P=0.005)were significantly correlated with PHOMS.There was no disc diameter associated with PHOMS.In the linear regression analysis,border tissue angle was negatively associated with PHOMS height(β=-2.227,P<0.001).CONCLUSION:PHOMS is associated with optic disc tilt and optic disc nasal shift in myopia.Disc diameter is not a risk factor for PHOMS.The changes in ONH caused by axial elongation facilitated an understanding of the mechanism of PHOMS. 展开更多
关键词 peripapillary hyperreflective ovoid masslike structure MYOPIA optic disc edema enhanced-depth imaging spectral-domain optical coherence tomography
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Cerebral arterial blood flow,attention,and executive and cognitive functions in depressed patients after acute hypertensive cerebral hemorrhage
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作者 Ya-Zhao Zhang Cong-yi Zhang +2 位作者 Ya-Nan Tian yi xiang Jian-Hui Wei 《World Journal of Clinical Cases》 SCIE 2024年第19期3815-3823,共9页
BACKGROUND Intracerebral hemorrhage mainly occurs in middle-aged and elderly patients with hypertension,and surgery is currently the main treatment for hypertensive cerebral hemorrhage,but the bleeding caused by surge... BACKGROUND Intracerebral hemorrhage mainly occurs in middle-aged and elderly patients with hypertension,and surgery is currently the main treatment for hypertensive cerebral hemorrhage,but the bleeding caused by surgery will cause damage to the patient's nerve cells,resulting in cognitive and motor dysfunction,resulting in a decline in the patient's quality of life.AIM To investigate associations between cerebral arterial blood flow and executive and cognitive functions in depressed patients after acute hypertensive cerebral hemorrhage.METHODS Eighty-nine patients with depression after acute hypertensive cerebral hemorrhage who were admitted to our hospital between January 2019 and July 2021 were selected as the observation group,while 100 patients without depression who had acute hypertensive cerebral hemorrhage were selected as the control group.The attention span of the patients was assessed using the Paddle Pin Test while executive function was assessed using the Wisconsin Card Sorting Test(WCST)and cognitive function was assessed using the Montreal Cognitive Assessment Scale(MoCA).The Hamilton Depression Rating Scale(HAMD-24)was used to evaluate the severity of depression of involved patients.Cerebral arterial blood flow was measured in both groups.RESULTS The MoCA score,net scores I,II,III,IV,and the total net score of the scratch test in the observation group were significantly lower than those in the control group(P<0.05).Concurrently,the total number of responses,number of incorrect responses,number of persistent errors,and number of completed responses of the first classification in the WCST test were significantly higher in the observation group than those in the control group(P<0.05).Blood flow in the basilar artery,left middle cerebral artery,right middle cerebral artery,left anterior cerebral artery,and right anterior cerebral artery was significantly lower in the observation group than in the control group(P<0.05).The basilar artery,left middle cerebral artery,right middle cerebral artery,left anterior cerebral artery,and right anterior cerebral artery were positively correlated with the net and total net scores of each part of the Paddle Pin test and the MoCA score(P<0.05),and negatively correlated with each part of the WCST test(P<0.05).In the observation group,the post-treatment improvement was more prominent in the Paddle Pin test,WCST test,HAMD-24 score,and MoCA score compared with those in the pre-treatment period(P<0.05).Blood flow in the basilar artery,left middle cerebral artery,right middle cerebral artery,left anterior cerebral artery,and right anterior cerebral artery significantly improved in the observation group after treatment(P<0.05).CONCLUSION Impaired attention,and executive and cognitive functions are correlated with cerebral artery blood flow in patients with depression after acute hypertensive cerebral hemorrhage and warrant further study. 展开更多
关键词 Acute hypertensive cerebral hemorrhage DEPRESSION Cerebral arterial blood flow ATTENTION Executive ability Cognitive function
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个人-组织匹配在新入职护士工作准备度与职场适应度间的中介效应
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作者 易香 王国庆 李金珂 《广西医学》 CAS 2024年第7期1121-1124,共4页
目的探讨新入职护士(简称新护士)工作准备度与职场适应度的相关性及个人-组织匹配在两者间的中介作用。方法采用中文版毕业护士工作准备度量表、护士职场适应度量表及个人-组织匹配量表,对2所三级甲等医院的208名新护士进行问卷调查,分... 目的探讨新入职护士(简称新护士)工作准备度与职场适应度的相关性及个人-组织匹配在两者间的中介作用。方法采用中文版毕业护士工作准备度量表、护士职场适应度量表及个人-组织匹配量表,对2所三级甲等医院的208名新护士进行问卷调查,分析工作准备度、职场适应度、个人-组织匹配间的相关性,构建结构方程分析个人-组织匹配在工作准备度与职场适应度间的中介效应。结果新护士工作准备度得分为(272.11±45.70)分,个人-组织匹配得分为(32.65±4.96)分,职场适应度得分为(60.98±8.19)分;工作准备度总分与职场适应度总分呈正相关,工作准备度总分、职场适应度总分与个人-组织匹配总分呈正相关(P<0.05)。个人-组织匹配在工作准备度与职场适应度间起部分中介作用,中介效应占总效应的45.36%。结论新护士的工作准备度、个人-组织匹配和职场适应度总体处于中等水平,三者间关系密切。工作准备度可直接影响新护士职场适应度,也可以通过个人-组织匹配间接影响新护士职场适应度。 展开更多
关键词 新入职护士 个人-组织匹配 工作准备度 职场适应度 中介效应
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基于多元统计对比分析低度清香型酒基的处理方法
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作者 吴鑫 陈才 +4 位作者 熊亚青 易翔 黄天琪 罗高建 管莹 《酿酒科技》 2024年第5期23-29,共7页
从降度用水、除浊过滤技术、特殊调味酒、新食品原料等方面共筛选出16种方法并应用在清香型酒基中。采用聚类分析和相关性分析对16个样品的气相值色谱-质谱指标变化率进行对比分析,确定有些方法对低度清香型酒基的风味影响基本相同;采... 从降度用水、除浊过滤技术、特殊调味酒、新食品原料等方面共筛选出16种方法并应用在清香型酒基中。采用聚类分析和相关性分析对16个样品的气相值色谱-质谱指标变化率进行对比分析,确定有些方法对低度清香型酒基的风味影响基本相同;采用主成分分析对16个样品的感官评价、总酸变化率、总酯变化率3个因素建立综合评价模型,确定最好的方法是分别添加1%的竹叶酒、低聚果糖和酱酒。 展开更多
关键词 多元统计分析 低度清香型酒基 指标变化率 总酸 总酯 综合评价模型
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统计学科技情报“知识图谱”教学工具的构建
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作者 易翔 鞠成晓 《长春师范大学学报》 2024年第2期149-153,共5页
“新商科”概念下,针对教学需求扩大学科与产业融合信息覆盖面积,帮助学生降低知识体系成本,是统计学课程建设面临的核心挑战之一。为了使学生在知识整理过程中体验主动选择带来的个性化理解,帮助学生发掘统计学理论在新经济环境应用层... “新商科”概念下,针对教学需求扩大学科与产业融合信息覆盖面积,帮助学生降低知识体系成本,是统计学课程建设面临的核心挑战之一。为了使学生在知识整理过程中体验主动选择带来的个性化理解,帮助学生发掘统计学理论在新经济环境应用层面上的机遇,本文提出了一种基于科技情报“知识图谱”的教学辅助系统构建方案。该系统“建模+应用”模块中采用了基于机器学习聚类算法的LIFCW模型解决了实体节点重要性过度放大的问题。基于科技情报的节点价值判断,更利于突出新兴行业高价值节点的位置,方便后续后台服务器有针对性地形成优化信息追踪方案,帮助专业人才更有效地跟踪与分析新兴行业领域主要特征数据,判断和掌握统计学理论的应用价值。 展开更多
关键词 新商科 知识图谱 统计学课程 个性化培养
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不同陈酿期的清香型小曲酒品质对比研究
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作者 罗高建 易翔 +6 位作者 詹苏 倪书干 陈才 管莹 祝成 石应国 童国强 《酿酒》 CAS 2024年第1期84-87,共4页
对清香型小曲酒的新酒及陈酿一至五年(共六个层级)的原酒品质进行了技术鉴定和消费者调查研究。结果表明,清香型小曲酒陈酿1年已具备小曲清香典型风格,陈酿2年已开始出现陈香,陈酿3年陈香已较明显,随着陈酿时间的增加,感官评分呈递增态... 对清香型小曲酒的新酒及陈酿一至五年(共六个层级)的原酒品质进行了技术鉴定和消费者调查研究。结果表明,清香型小曲酒陈酿1年已具备小曲清香典型风格,陈酿2年已开始出现陈香,陈酿3年陈香已较明显,随着陈酿时间的增加,感官评分呈递增态势,说明小曲清香型原酒陈酿3年后质量有明显的提升。 展开更多
关键词 清香型小曲酒 品质鉴定 饮后舒适度
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弱海洋湍流中高斯光束的到达角起伏特性
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作者 易湘 班堃 +1 位作者 刘欢欢 程明建 《光通信研究》 2023年第4期34-41,共8页
海洋湍流引起的到达角(AOA)起伏是影响水下通信和成像系统性能的关键因素。基于通用的海洋湍流光功率谱(OTOPS),文章采用适用于弱湍流条件的Rytov近似方法推导出高斯光束的波结构函数(WSF)以及AOA起伏方差的全区间解析解,并就上述物理... 海洋湍流引起的到达角(AOA)起伏是影响水下通信和成像系统性能的关键因素。基于通用的海洋湍流光功率谱(OTOPS),文章采用适用于弱湍流条件的Rytov近似方法推导出高斯光束的波结构函数(WSF)以及AOA起伏方差的全区间解析解,并就上述物理量及空间相干半径(SCR)在大间距(ρ?η,其中,ρ为间距,η为Kolmogorov微尺度)和小间距(ρ?η)渐近区间内的近似解进行了讨论。数值结果表明,当ρ?η时,现有结果在菲涅尔比Λ0=1附近存在较大偏差。在此基础上还分析了AOA起伏方差与ρ/η的关系。在渐近区间ρ?η内,AOA起伏方差几乎不变;当处于区间ρ≈η时,AOA起伏方差急剧减小;当处于渐近区间ρ?η时,AOA起伏方差的下降速度变得逐渐平缓。文章推导得到的结果更加准确并且适用范围更广,利用这些结果可以更好地研究高斯光束在弱海洋湍流中的传播特性。 展开更多
关键词 到达角起伏 海洋湍流 高斯光束 Rytov近似
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婴儿喉软化症临床特点及预后转归分析
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作者 陈虹余 农光民 +6 位作者 蒋敏 刘静 易翔 李燕 魏庆 甘娜 陈峋 《广西医科大学学报》 CAS 2023年第7期1160-1165,共6页
目的:分析婴儿喉软化症(ILM)的临床特点及预后转归。方法:收集2013年12月至2021年1月在广西医科大学第一附属医院儿科经支气管镜确诊ILM的住院患儿76例。根据ILM患儿的病情严重程度分为轻中度组36例和重度组40例;根据合并症分为有同步... 目的:分析婴儿喉软化症(ILM)的临床特点及预后转归。方法:收集2013年12月至2021年1月在广西医科大学第一附属医院儿科经支气管镜确诊ILM的住院患儿76例。根据ILM患儿的病情严重程度分为轻中度组36例和重度组40例;根据合并症分为有同步气道病变组(SALs组)40例和无SALs组36例、有神经肌肉发育异常组(NMD组)35例和无NMD组41例、有先天性心脏病组(CHD组)40例和无CHD组36例、有先天综合征组(CS组)23例和无CS组53例。回顾性分析各组临床特点,随访出院后症状改善情况以及重度ILM术后转归情况。结果:与重度组比较,Ⅱ型ILM在轻中度组的所占比例较高(P<0.05)。重度组出院后半年生长发育不良(FTT)改善率低于轻中度组(13.8%vs 53.3%, P<0.05),而出院后1年差异无统计学意义(P>0.05)。NMD组出院后1年FTT改善率低于无合并NMD组(32.0%vs 73.7%, P<0.05)。在重度ILM患儿中,共有12例进行了支气管镜介入手术,其中声门上成形术6例,喉咽部/会厌肿物/囊肿切除术6例,两种术式术后患儿的临床症状均得到缓解。结论:合并NMD对ILM患儿生长发育影响较大;重度ILM早期及时干预可较早改善临床症状;选择手术方式应个体化。 展开更多
关键词 婴儿喉软化症 支气管镜 合并症 严重度 解剖分型
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现代工艺浓香型白酒蒸馏过程中不同馏分风味物质的变化特性 被引量:6
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作者 倪书干 罗高建 +12 位作者 朱美玲 柯锋 施鹏 万朕 吴鑫 易翔 詹苏 管莹 祝成 乐细选 林韡 童国强 李澜奇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第13期85-92,共8页
为探究现代工艺酿造的浓香型白酒不同馏分中各风味组分以及对应酒精度的馏出特性和相关性,以机械化酿造的34个不同馏分的浓香型原酒为研究对象,采用液液萃取-气相色谱-质谱联用(liquid-liquid-extraction gas chromatography-mass,LLE-G... 为探究现代工艺酿造的浓香型白酒不同馏分中各风味组分以及对应酒精度的馏出特性和相关性,以机械化酿造的34个不同馏分的浓香型原酒为研究对象,采用液液萃取-气相色谱-质谱联用(liquid-liquid-extraction gas chromatography-mass,LLE-GC-MS)对样品风味物质进行定性定量分析,结合感官品评分析结果,进行了层次聚类热图分析,Pearson相关性分析以及正交偏最小二乘判别分析(orthogonal projections to latent structures-discriminant analysis,OPLS-DA),建立了不同馏分酒精度变化的数学模型:C t=73.373-0.012e 0.007t,其中决定系数以及均方根误差均为0.997,表示模型拟合的效果非常好。通过总结馏出规律,可以很好地把34个馏分分为4个大类,其中馏分0~2为酒头,馏分3~12为头段酒,馏分13~26为中段酒,馏分27~33为酒尾。16种主要风味物质按照相关性分成了A、B两个大类,且2个类别之间存在着显著的负相关,A类物质随着馏分的馏出,含量逐渐降低,B类物质的趋势则完全相反。感官评定结果显示,头段酒的综合评价最好,酯香浓郁,窖香突出,糟味明显,口感谐调,而没有明显的尾味。该研究分别基于风味物质和酒精度建立了不同时间段馏分的分类模型,为浓香型白酒现代工艺的量质摘酒、分段摘酒提供了参考依据。 展开更多
关键词 现代工艺 浓香型白酒 不同馏分 感官分析 风味物质 数学模型 多元变量分析
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单方人参泡制酒不同浸泡时间对风味和活性成分的影响 被引量:1
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作者 柯锋 林韡 +9 位作者 童国强 乐细选 万朕 吴鑫 倪书干 罗高建 易翔 管莹 祝成 李澜奇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期131-138,共8页
小曲清香型白酒作为配制酒和露酒的常用基酒,用来泡制人参酒非常合适。该文系统性地研究了单方人参泡制酒随着浸泡时间的延长,酒体中人参皂苷的浸出量、风味口感以及色谱骨架成分的变化规律。该文采用了液液微萃取结合气相色谱-质谱联用... 小曲清香型白酒作为配制酒和露酒的常用基酒,用来泡制人参酒非常合适。该文系统性地研究了单方人参泡制酒随着浸泡时间的延长,酒体中人参皂苷的浸出量、风味口感以及色谱骨架成分的变化规律。该文采用了液液微萃取结合气相色谱-质谱联用(liquid-liquid microextraction-gas chromatography-mass,LLME-GC-MS),以及HPLC等技术,基于单方人参不同浸泡时间建立了人参皂苷浸出量数学模型,色谱骨架成分的层次聚类模型和多元变量分析模型。该研究通过不同浸泡时间的人参泡制酒的品质识别并结合饮用口感和功能成分含量,为人参泡制酒的合理浸泡时间提供理论参考。 展开更多
关键词 人参泡制酒 人参皂苷 感官评定 色谱骨架成分 数学模型 多元变量分析
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不同产地陶缸陈酿酱香型白酒的动物醉酒度研究 被引量:1
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作者 祝成 石莹莹 +8 位作者 管莹 蒋燕明 万朕 易翔 柯锋 詹苏 孙婷婷 罗高建 童国强 《酿酒》 CAS 2023年第2期99-101,共3页
目的:对不同产地陶缸贮存的酱香型白酒的动物醉酒度进行对比研究,分析陶缸产地对酱香型白酒醉酒度是否存在影响。方法:以54%vol酒精为空白对照,对BALB/c小鼠使用不同产地陶缸贮存后的酱香型白酒进行灌胃,分别观察给药后4.5 h~5.0 h内动... 目的:对不同产地陶缸贮存的酱香型白酒的动物醉酒度进行对比研究,分析陶缸产地对酱香型白酒醉酒度是否存在影响。方法:以54%vol酒精为空白对照,对BALB/c小鼠使用不同产地陶缸贮存后的酱香型白酒进行灌胃,分别观察给药后4.5 h~5.0 h内动物的醉酒情况。结论:不同产地陶缸所贮酱香型白酒在动物醉酒度各项指标上不存在明显差异,说明陶缸产地对酱香型白酒醉酒度不存在影响。 展开更多
关键词 酱香型白酒 陶缸 醉酒度
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高速公路改扩建安全交通组织关键技术分析 被引量:2
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作者 义翔 符龙文 祝上友 《价值工程》 2023年第28期70-72,共3页
高速公路的改扩建是由于已运营公路无法满足人民对美好交通出行的需求,高速公路在进行改扩建时,需兼顾社会经济发展需求,无法对其进行长时间中断交通,因此在改扩建过程中,既要保证运营安全、畅行,又要保障施工安全顺利进行,那么其安全... 高速公路的改扩建是由于已运营公路无法满足人民对美好交通出行的需求,高速公路在进行改扩建时,需兼顾社会经济发展需求,无法对其进行长时间中断交通,因此在改扩建过程中,既要保证运营安全、畅行,又要保障施工安全顺利进行,那么其安全交通组织是关键。本文以广西桂柳高速公路改扩建为例,分别对该高速公路在改扩建过程中的路基施工交通组织以及桥梁施工交通安全组织的关键性技术进行分析和阐述,最后实践结果表明,通过该些方法和技术对现场施工交通组织有着较好的引导作用,且显著改善施工过程的安全问题,拟为相关类似工程提供参考。 展开更多
关键词 高速公路 改扩建 交通组织 关键技术
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Enhanced efficiency of the Sb_(2)Se_(3)thin-film solar cell by the anode passivation using an organic small molecular of TCTA
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作者 Yujie Hu Zhixiang Chen +3 位作者 yi xiang Chuanhui Cheng Weifeng Liu Weishen Zhan 《Journal of Semiconductors》 EI CAS CSCD 2023年第8期62-67,共6页
Antimony selenide(Sb_(2)Se_(3))is an emerging solar cell material.Here,we demonstrate that an organic small molecule of 4,4',4''-tris(carbazol-9-yl)-triphenylamine(TCTA)can efficiently passivate the anode ... Antimony selenide(Sb_(2)Se_(3))is an emerging solar cell material.Here,we demonstrate that an organic small molecule of 4,4',4''-tris(carbazol-9-yl)-triphenylamine(TCTA)can efficiently passivate the anode interface of the Sb_(2)Se_(3)solar cell.We fabricated the device by the vacuum thermal evaporation,and took ITO/TCTA(3.0 nm)/Sb_(2)Se_(3)(50 nm)/C60(5.0 nm)/Alq3(3.0 nm)/Al as the device architecture,where Alq3 is the tris(8-hydroxyquinolinato)aluminum.By introducing a TCTA layer,the open-circuit voltage is raised from 0.36 to 0.42 V,and the power conversion efficiency is significantly improved from 3.2%to 4.3%.The TCTA layer not only inhibits the chemical reaction between the ITO and Sb_(2)Se_(3)during the annealing process but it also blocks the electron diffusion from Sb_(2)Se_(3)to ITO anode.The enhanced performance is mainly attributed to the suppression of the charge recombination at the anode interface. 展开更多
关键词 Sb_(2)Se_(3) thin-film solar cell PASSIVATION
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不同香型白酒在陶缸陈酿过程中的变化研究
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作者 祝成 蒋燕明 +9 位作者 管莹 易翔 左可成 万朕 柯锋 詹苏 孙婷婷 施鹏 罗高建 童国强 《酿酒科技》 2023年第11期70-76,共7页
为了弄清楚不同香型白酒在陶缸陈酿过程中的变化情况,更好地指导原酒的科学贮存,选取3种香型白酒(清香、浓香、酱香)分别放入陶缸中进行陈酿3年,研究3种香型白酒在陶缸陈酿过程中酒精度、金属元素、微量风味成分和感官风格的变化情况。... 为了弄清楚不同香型白酒在陶缸陈酿过程中的变化情况,更好地指导原酒的科学贮存,选取3种香型白酒(清香、浓香、酱香)分别放入陶缸中进行陈酿3年,研究3种香型白酒在陶缸陈酿过程中酒精度、金属元素、微量风味成分和感官风格的变化情况。随着储存时间的延长,酯类物质含量总体呈现下降趋势,三年左右趋于平衡,酸类物质缓慢增加,高级醇含量轻微下降;Na、K、Mg、Fe、Zn等金属元素显示出升高的趋势;感官评分呈一定的增加趋势。 展开更多
关键词 白酒 微量成分 陶缸陈酿
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