黄芩提取物对百香果采后贮藏品质的影响

目的为研究不同质量浓度黄芩提取物处理对百香果采后贮藏保鲜品质的效果,以期延长百香果贮藏时间。方法以百香果为原料,黄芩提取物为保鲜剂,蒸馏水浸泡为对照,使用不同质量浓度黄芩提取物对百香果进行浸泡处理并置于室温贮藏(温度为18~23℃)。检测不同质量浓度黄芩提取物对百香果果实品质指标的影响,总结黄芩提取物最佳保鲜质量浓度以及贮藏保鲜效果。结果在室温条件下,与对照处理相比,不同质量浓度黄芩提取物处理均能起到贮藏保鲜的效果。CK组的百香果在贮藏17 d后质量损失率为24.67%,硬度为6.31kg/cm^(2),可溶性固形物含量为10.45mg/g,而黄芩提取物处理B组(12.5 mg/mL)的百香果在贮藏17 d后质量损失率为17.60%、硬度为8.29 kg/cm^(2)、可溶性固形物含量为12.84 mg/g,CK组与黄芩提取物处理B组(12.5 mg/mL)之间各指标呈显著性差异(P<0.05)。B组(12.5 mg/mL)黄芩提取物在保持百香果果实硬度、质量损失率、可溶性蛋白质、可溶性糖和维生素C等外在及内在品质指标的稳定均不同程度优于CK组和其他质量浓度黄芩提取物处理组。结论在百香果室温贮藏保鲜中,采用质量浓度为12.5mg/mL的黄芩提取物处理可以减少果实营养物质消耗,保持较好的果实品质。

滇黄精品质评价及与土壤元素相关性分析

研究云南省主产区滇黄精及其根际土壤,分析林下(仿野生)与大棚两种栽培模式下滇黄精土壤矿质元素与滇黄精品质的相关性,为云南省滇黄精科学化种植提供指导。采用苯酚-硫酸法测定18个产地滇黄精多糖含量,并采用ICP-MS测定滇黄精-土壤矿质元素P、K、Ca、Mg、Fe、Mn等14种元素,利用Origin、SPSS软件进行相关性分析、主成分分析及聚类分析。结果显示:林下、大棚产地滇黄精样品中重金属含量均未超标;林下滇黄精多糖含量高于大棚滇黄精多糖含量,滇黄精活性成分多糖与土壤中Cu、Zn元素呈正相关;Fe、K、Mn是产地滇黄精-土壤的特征矿质元素,在滇黄精植株生长、品质形成和药材药效等方面可能发挥积极作用。结果表明:18个产地滇黄精药材的安全性均无问题;不同栽培模式滇黄精根际土壤有效元素含量差异性较大,有效成分含量受有效Mn的影响最大;林下滇黄精根际土壤有效元素含量更丰富;滇黄精林下栽培模式值得推广。

黄精多糖提取方法及其药理作用研究进展

药用黄精指黄精属植物:滇黄精、多花黄精、黄精,以根茎入药,黄精是药食同源植物,有丰富的药用价值和营养功效;含有多糖、皂苷、黄酮、维生素、生物碱、氨基酸等多种对人体有助的化学成分,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖等多种药理作用;本研究对黄精多糖活性成分、药理作用展开论述,为其药学研究与开发利用提供一定基础资料。

5-甲氧基-2-{(E)-[(3-甲基吡啶-2-基)亚氨基]甲基}苯酚的合成与表征

研究2-羟基-4-甲氧基苯甲醛与2-氨基-3-甲基吡啶缩合反应合成新型席夫碱衍生物5-甲氧基-2-{(E)-[(3-甲基吡啶-2-基)亚氨基]甲基}苯酚的方法。实验结果表明:当2-羟基-4-甲氧基苯甲醛与2-氨基-3-甲基吡啶摩尔比为1:1,反应时间为6 h,反应温度为75℃时,反应产率最高。用IR、1H NMR、元素分析和X射线单晶衍射法对产物结构表征,表明:目标化合物属单斜晶系,空间群为P21/n,晶胞参数β=96.54o,a=4.64(7)Å,b=28.23(4)Å,c=9.46(14)Å,Dc=1.30×10^(3)kg/m^(3),Z=4,V=1230(3)Å3,μ=0.09 mm^(-1),R_(1)=0.10,w R_(2)=0.18。

土荆芥挥发油对玉米象和赤拟谷盗的熏蒸、触杀与驱避活性

研究土荆芥挥发油的化学成分及对玉米象和赤拟谷盗的熏蒸、触杀与驱避活性。用水蒸气蒸馏的方法提取土荆芥挥发油,气相-质谱法分析挥发油的化学成分;用密闭熏蒸法、点滴法与滤纸扩散法对玉米象和赤拟谷盗的熏蒸、触杀与驱避活性进行了测定。从土荆芥挥发油中共检出94种化合物,相对质量分数较高的有:(+)-4-蒈烯(36.136%)、2-蒈烯(23.897%)、邻伞花烃(10.992%)、驱蛔素环氧化物(9.047%),驱蛔素(4.882%)等。土荆芥挥发油对玉米象和赤拟谷盗熏蒸活性LC_(50)值分别为1.35 mg/L和2.83 mg/L;对玉米象和赤拟谷盗的触杀活性LD_(50)值分别为16.80μg/头和29.35μg/头;当使用量为58.975μg/cm^(2)时,处理2 h和4 h,土荆芥挥发油对玉米象的驱避率分别为45%和47%,对赤拟谷盗的驱避率分别为76%和80%。土荆芥挥发油对玉米象和赤拟谷盗两种仓储害虫均有良好的熏蒸、触杀与驱避活性,可望从土荆芥挥发油中发现对两种仓储害虫具有良好生物活性的化合物。

土荆芥挥发油对谷蠹和米象的熏蒸、触杀与驱避活性

研究土荆芥挥发油对谷蠹和米象的熏蒸、触杀与驱避活性。采用密闭熏蒸法、点滴法和滤纸扩散法对谷蠹和米象的熏蒸、触杀与驱避活性进行了测定。土荆芥挥发油对谷蠹和米象熏蒸活性的LC_(50)值分别为1.07、0.56 mg/L;触杀活性LD_(50)的值分别为16.09、9.62μg/头。在最大质量浓度为58.975μg/cm^(2)时,处理2 h和4 h,土荆芥挥发油对谷蠹的驱避率分别为64%和82%,对米象的驱避率分别为33%和55%。土荆芥挥发油对谷蠹和米象两种仓储害虫具有良好的熏蒸、触杀与驱避活性。

Inheritance and Innovation of Farming Culture in East Hubei

This paper analyzed the basis for the inheritance and innovation of farming culture in east Hubei from the cultural perspective, pointed out the challenges for the inheritance and innovation, and put forward effective measures to enhance the inheritance and innovation of local farming culture, such as scientific and technological development, harmonious concept, ecological environment, industrial civilization, coordination between new countryside cultural construction and farming culture.

滇黄精皂苷饮料的研制及DPPH自由基清除能力

为使滇黄精皂苷得到更广泛与合理的利用,以滇黄精根茎中提取的皂苷为主要原料,竹叶黄酮、甜菊糖苷为辅料,以感官评价为标准,通过单因素试验和响应面优化试验进行配方优化,结果表明:最佳配方为滇黄精皂苷提取液36%、竹叶黄酮30%、甜菊糖苷0.04%,此配方下测得的滇黄精皂苷饮料可溶性固形物含量为0.8%, pH为5.43,滇黄精总皂苷含量为1.75 mg/100 mL。该饮料对DPPH自由基清除率达到59.81%。