二段均质压力对黄油基搅打稀奶油品质的影响

该文在黄油基搅打稀奶油经高压均质、热处理后分别使用1.0~5.0 MPa压力进行二段均质处理,并以未经二段均质处理的产品为对照,比较经不同二段均质压力处理后产品稳定性及搅打品质的变化。实验发现,对照产品脂肪球粒度分布出现明显双峰现象,乳液稳定性差,搅打时间为372.00 s,起泡率仅193.70%,并且在光学显微镜下观察到大量絮凝的脂肪球簇;当二段均质压力在1.0~3.0 MPa范围内增大,产品脂肪球平均粒径减小,产品稳定性增强,搅打时间缩短,打发率上升,絮凝的脂肪球簇的数量明显减少;当二段均质压力达到3.0 MPa,产品粒度分布趋于稳定,搅打时间仅需306.50 s,起泡率达235.10%,光学显微镜下未观察到明显絮凝现象。相比对照组,经3.0 MPa压力处理后的产品稳定性更好,搅打成型时间由372.00 s缩短至306.50 s,起泡率由193.70%提高至235.10%,实验结果表明,在搅打稀奶油生产中使用3.0 MPa压力进行二段均质可有效阻止乳液脂肪球絮凝,提高产品的稳定性及搅打品质,可满足工业生产高品质搅打稀奶油的要求。

钾离子对罗望子胶/κ-卡拉胶复合凝胶特性的影响及机理分析

为探究K+对罗望子胶/κ-卡拉胶复合凝胶的特性及机理的影响,本文采用流变学、质构分析、微观结构和红外光谱四种方法,对不同K+添加量的复合凝胶的性能和结构进行研究。流变学结果显示,K+的添加使凝胶体系的模量升高,柔量和总形变量降低,K+添加量增至15mmol/L时,表观粘度达到最高值2690Pa·s;质构分析结果显示随K+添加量的增大,凝胶体系强度和硬度增大,但弹性和内聚性相对减少;而红外光谱和微观结构证明了K+可以促进两种凝胶体系之间的相互作用,使凝胶孔隙趋于致密均匀,在K+添加量15mmol/L时孔径间壁最为规则结实。结果表明,K+的添加能够使凝胶体系表现较好的粘弹性和抗变形性,使网状结构更加紧密,为罗望子胶和κ-卡拉胶的复配应用提供了理论参考。

住院老年人慢性病状况及合并衰弱相关因素研究

目的调查住院老年人慢性病状况及合并衰弱相关因素,为住院老年人衰弱的防控提供科学依据。方法选择亳州市人民医院住院老年患者1179例,以现场问卷调查并结合体格检查、FRAIL量表进行衰弱状态评估,统计学方法分析衰弱的影响因素。结果住院老年患者慢性病发生情况:冠心病(68.1%)、高血压(67.7%)、脑卒中(54.4%)、营养不良(42.3%)、慢性阻塞性肺疾病(34.7%)、糖尿病(24.2%);在不同年龄组冠心病、房颤、慢性阻塞性肺疾病、营养不良、前列腺增生、白内障及骨折患病率比较差异均有统计学意义(P<0.05)。不同年龄组患病种数及服药种数差异有统计学意义(P<0.05)。衰弱发生情况:无衰弱291例(24.7%)、衰弱前期319例(27.1%)、衰弱期569例(48.3%)。在不同衰弱等级的单因素分析中,是否合并冠心病、房颤、心力衰竭、慢性阻塞性肺疾病、贫血、慢性肾病、营养不良、骨折、前列腺增生,年龄、患病的种数及服药的种数等比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。在老年慢性病患者衰弱状况的多因素logistic回归分析显示:衰弱期与年龄、合并心力衰竭、房颤、慢性阻塞性肺疾病、贫血、营养不良、骨折及患病种数有关。结论老年人衰弱与慢性病有关,有针对性地加强慢性病防控对降低老年人衰弱的发生有重要作用。

基于cAMP/PKA/CREB信号通路探讨麻黄生物碱组分对过敏性哮喘大鼠的抗炎机制

目的 探究麻黄生物碱组分对过敏性哮喘大鼠肺部炎症的作用及机制。方法 将32只雄性SD大鼠随机分为正常组、模型组、麻黄生物碱组(37.79 mg·kg^(-1))、地塞米松组(0.075 mg·kg^(-1))。采用卵清蛋白(OVA)和氢氧化铝凝胶佐剂致敏结合OVA雾化激发的方法建立过敏性哮喘大鼠模型。第1天和第8天,大鼠腹腔注射致敏液(Ⅴ级OVA 10 mg+氢氧化铝10 mg)致敏;第15天至第21天灌胃给药30 min后,用2%Ⅱ级OVA雾化激发40 min。检测大鼠喘息次数和喘息潜伏时间;采用HE染色法观察大鼠肺组织病理变化;ELISA法检测肺泡灌洗液中的白细胞介素4(IL-4)、免疫球蛋白E(IgE)、干扰素γ(IFN-γ)水平,以及肺组织匀浆和血清中的环磷酸腺苷(cAMP)水平;Western Blot法检测肺组织中蛋白激酶A(PKA)、cAMP反应元件结合蛋白(CREB)、IL-6、磷酸化信号传导子及转录激活子3(p-STAT3)蛋白表达水平;RT-qPCR法检测肺组织中IL-6、STAT3、IL-1β、肿瘤坏死因子α(TNF-α)mRNA表达水平。结果 与正常组比较,模型组大鼠的喘息潜伏时间显著缩短(P<0.01),喘息次数、炎症评分显著升高(P<0.01);肺泡灌洗液中的IL-4、IgE水平显著升高(P<0.01),IFN-γ水平显著降低(P<0.01);肺组织匀浆及血清中的cAMP含量明显降低(P<0.05,P<0.01);肺组织中PKA、CREB蛋白表达明显下调(P<0.05),IL-6、p-STAT3蛋白表达显著上调(P<0.01);肺组织中IL-6、STAT3、IL-1β、TNF-α mRNA表达显著上调(P<0.01)。与模型组比较,给药组大鼠的喘息潜伏时间明显延长(P<0.05,P<0.01),喘息次数、炎症评分显著降低(P<0.01);肺泡灌洗液中的IL-4、IgE水平显著降低(P<0.01),IFN-γ水平显著升高(P<0.01);肺组织匀浆及血清中的cAMP含量明显升高(P<0.05,P<0.01);肺组织中PKA、CREB蛋白表达显著上调(P<0.01),IL-6、p-STAT3蛋白表达显著下调(P<0.01);肺组织中IL-6、STAT3、IL-1β、TNF-α mRNA表达显著下调(P<0.01)。结论 麻黄生物碱组分可能通过cAMP/PKA/CREB信号通路改善过敏性哮喘大鼠的肺部炎症。

一种非平衡数据分类的过采样随机森林算法

在灾害天气、故障诊断、网络攻击和金融欺诈等领域经常存在不平衡的数据集。针对随机森林算法在非平衡数据集上表现的分类性能差的问题,提出一种新的过采样方法:SCSMOTE(Seed Center Synthetic Minority Over-sampling Technique)算法。该算法的关键是在数据集的少数类样本中找出合适的候选样本,计算出候选样本的中心,在候选样本与样本中心之间产生新的少数类样本,实现了对合成少数类样本质量的控制。结合SCSMOTE算法与随机森林算法来处理非平衡数据集,通过在UCI数据集上对比实验结果表明,该算法有效提高了随机森林在非平衡数据集上的分类性能。

复配蛋白质添加量对黄油基搅打稀奶油稳定性及搅打性能的影响

该文以m(酪蛋白)∶m(乳清蛋白)=2∶1复配蛋白质,以无盐黄油和离心乳脂肪为原料制备黄油基搅打稀奶油。以搅打时间、搅打起泡率、脂肪部分聚结率、粒径分布、表观黏度和泡沫稳定性为评价指标,研究复配蛋白质的添加量对黄油基搅打稀奶油乳液稳定性及搅打性能的影响。结果表明,当复配蛋白质的添加量为0.9%~1.2%(质量分数)时,脂肪球粒径分布为0.81~7.16μm,乳液脂肪附聚率为6%~10%,乳液的搅打时间为277~296 s,搅打起泡率达到200%~203%,泡沫稳定性为95.86%~97.03%。故将黄油基搅打稀奶油中复合蛋白质添加量控制在0.9%~1.2%,搅打稀奶油的乳液稳定性及搅打性能较好,为以黄油为原料生产高品质搅打稀奶油奠定理论基础。

SETDB1和HDAC1抑制原型泡沫病毒转录的机制研究

目的:探究组蛋白甲基化转移酶SETDB1及组蛋白去乙酰化酶HDAC1对原型泡沫病毒(prototype foamy virus, PFV)转录的影响。方法:通过qPCR检测下调SETDB1或下调HDAC1对病毒蛋白基因mRNA表达的影响;通过Western Blot检测下调SETDB1或下调HDAC1对病毒蛋白表达的影响;通过ChIP-qPCR检测下调宿主蛋白Trim28的表达对SETDB1在PFV LTR启动子U5区域富集的影响;通过双荧光素酶报告基因实验检测抑制HDACs活性对病毒反式激活因子Tas功能的影响。结果:qPCR和Western Blot结果显示,下调SETDB1或下调HDAC1促进病毒蛋白基因gag和tas的mRNA水平及病毒蛋白Gag和Tas的表达;ChIP-qPCR结果显示,下调Trim28表达抑制SETDB1在LTR启动子U5区域的富集;双荧光素酶报告基因实验结果显示,TSA(trichostatin-A)抑制HDACs活性促进病毒反式激活因子Tas的转录激活活性。结论:SETDB1和HDAC1可负向调控原型泡沫病毒基因转录和病毒蛋白表达。

基于GnRH探讨升浮药麻黄、沉降药葶苈子干预肺水肿作用差异

目的:基于促性腺激素释放激素(GnRH)探究升浮药麻黄、沉降药葶苈子干预肺水肿的作用差异,为研究升降浮沉药性的本质提供新思路。方法:选择56只雄性SD大鼠,通过胸膜腔注射1%角叉菜胶2 mL/kg建立肺水肿模型,检测肺水肿评价指标(胸腔渗出液量、肺湿质量/干质量比、肺含水量及肺通透性),检测GnRH相关指标(GnRH、黄体生成素以及睾酮含量),检测与机体气机调节密切相关的五大系统(呼吸系统、中枢系统、循环系统、消化系统、泌尿系统)相关指标,评价麻黄和葶苈子的升降浮沉药性干预肺水肿的作用差异。结果:与正常对照组比较,模型对照组胸腔积液量、肺含水量以及肺通透指数显著升高,气道黏膜出现充血和水肿,喘息潜伏时间减少,喘息次数增加(P<0.01),肺组织中凋亡细胞以及ROS水平显著升高(P<0.01),肺泡灌洗液中IL-4、IgE的含量显著升高,IFN-γ的含量显著降低(P<0.01),排汗量和尿量明显降低(P<0.05或P<0.01),小肠推进率显著降低,胃残留率显著升高(P<0.01),睡眠时间显著降低(P<0.01),每搏输出量、短轴缩短率、射血分数及心输出量显著降低(P<0.01),血压显著升高(P<0.01);麻黄和葶苈子均显著抑制肺水肿大鼠肺组织炎症细胞浸润和杯状细胞增生,抑制胶原和细胞外基质沉积;葶苈子显著降低胸腔积液量、肺含水量以及肺通透指数(LPI)(P<0.01),麻黄能够降低LPI(P<0.01);麻黄能够显著增加肺水肿大鼠GnRH和睾酮的含量(P<0.01),葶苈子对GnRH相关指标没有影响;对于呼吸系统,葶苈子的止咳平喘作用优于麻黄,麻黄和葶苈子均可减少大鼠咳嗽次数,增加大鼠咳嗽潜伏时间,降低肺组织细胞凋亡水平(P<0.01),降低肺泡灌洗液(BALF)中IL-4和IgE的含量(P<0.01),而葶苈子的沉降药性还能降低肺组织原代细胞活性氧(ROS)水平(P<0.01),升高IFN-γ的含量(P<0.01);对于泌尿系统,麻黄的升浮之性可显著增加大鼠汗点数而宣发肺气(P<0.01),对大鼠尿量没有显著影响,而葶苈子可以显著增加大鼠尿量而肃降泻肺(P<0.01),对于大鼠发汗没有显著影响;对于消化系统,葶苈子能增加小肠推进率,抑制胃残留率(P<0.05),促进胃排空,但麻黄一定程度抑制小肠推进率;对于中枢系统,葶苈子能显著减少大鼠活动次数,增加大鼠睡眠时间(P<0.01),麻黄一定程度增加活动次数,降低睡眠时间;对于循环系统,葶苈子对心功能具有保护作用,能显著升高每搏输出量、短轴缩短率、射血分数以及心输出量(P<0.05或P<0.01),降低肺水肿大鼠血压(P<0.01),麻黄能够显著升高大鼠短轴缩短率和射血分数(P<0.01),升高肾脏血流量(P<0.01)。合并GnRH拮抗剂西曲瑞克后,麻黄的改善效果消失(P<0.01),葶苈子的作用不受影响。结论:葶苈子通过泻水逐饮,促肺肃降而改善肺水肿,是其沉降药性的体现,且不受GnRH拮抗剂影响,说明葶苈子的沉降药性与GnRH无关;麻黄能改善肺水肿咳喘症状,可能与其宣肺平喘相关,是其升浮药性的体现,且作用被GnRH拮抗剂所拮抗,说明麻黄的升浮药性与GnRH有关。

产业金融融合发展评价研究--以江苏省为例

党的十九大报告提出:“深化金融体制改革,增强金融服务实体经济能力,提高直接融资比重,促进多层次资本市场健康发展。”显然,随着金融体系不断深化,金融市场的运行状况已然能够决定实体经济能否正常运转。新经济常态下,经济发展增速放缓,产业结构亟须调整,产业金融融合发展是调整结构的重要手段。以江苏省为例,研究江苏省产业金融发展指数,关注产业金融融合发展的不足并提出建议,以促进经济发展稳健提升。

单轴惯性激振器的发展现状及趋势

介绍了单轴惯性激振器的起源、发展过程及国内外现状。根据单轴惯性激振器的结构和特点对其进行了新的类型划分,即划分为确定性激振器和不确定性激振器。在确定性激振器中,论文着重介绍了运转过程中可以调节激振力的激振器结构形式,即利用气压或者液压的手段来调节激振力,或者利用特殊的机械传动来调节激振力。对运转过程中不可调节激振力的传统结构形式做了相应地特征分析和总结。论文也介绍了混沌激振器的结构、工作原理和应用。最后对单轴惯性激振器的发展趋势和发展方向进行了预测。

熟地黄通过抑制自噬和铁死亡改善缺血性脑卒中大鼠神经功能损伤

目的:探讨熟地黄对缺血性脑卒中大鼠神经功能损伤的影响,并探究其作用机制。方法:将雄性SD大鼠随机分为假手术组、模型组、熟地黄低剂量组(3.5 g·kg^(-1))、熟地黄高剂量组(7 g·kg^(-1))和尼莫地平组(0.01 g·kg^(-1))。参照改良线栓法制备大鼠脑中动脉闭塞(MCAO)模型,采用Zea-Longa5评分法进行神经功能评分,2,3,5-三苯基氯化四氮唑(TTC)染色检测大鼠脑梗死体积,苏木素-伊红(HE)染色和尼氏染色观察脑组织形态结构及损伤情况,同时检测血清乳酸脱氢酶(LDH)活力和氧化应激相关指标超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶4(GPX4)、丙二醛(MDA)及脑组织中铁含量变化情况;为进一步探究熟地黄干预缺血性脑卒中大鼠神经功能损伤的可能机制,采用蛋白免疫印迹法(Western blot)检测缺血侧脑组织中自噬相关蛋白:自噬效应蛋白(Beclin-1)、自噬微管相关蛋白轻链3(LC3B)、泛素结合蛋白p62(p62),铁死亡相关蛋白:转铁蛋白(TF)、转铁蛋白受体1(TFR1)、铁蛋白重链1(FTH1)、铁转运蛋白1(FPN1)和神经功能损伤相关蛋白:脑源性神经营养因子(BDNF)、酪氨酸激酶受体B(TrkB)的表达水平。结果:与假手术组比较,模型组大鼠神经功能评分升高,脑梗死体积显著升高,大脑皮层细胞出现细胞核固缩及空泡现象,熟地黄可降低神经功能评分,显著降低脑梗死体积,改善大脑皮层细胞病理现象;试剂盒检测结果显示,与假手术组比较,模型组LDH、MDA和铁含量显著升高(P<0.01),SOD、GPX4含量显著降低(P<0.01),与模型组比较,熟地黄干预后LDH、MDA和铁含量显著降低(P<0.05,P<0.01),SOD、GPX4含量明显升高(P<0.05,P<0.01)。缺血侧脑组织中自噬、铁死亡、神经功能损伤相关蛋白结果显示,与假手术组比较,模型组大鼠脑组织中自噬相关蛋白Beclin-1、LC3BⅡ/Ⅰ表达显著升高(P<0.01),p62表达显著降低(P<0.01);铁死亡相关蛋白TF、TFR1表达显著升高(P<0.01),FTH1、FPN1表达显著降低(P<0.01);同时神经功能损伤相关蛋白BDNF、TrkB表达降低(P<0.01),给予熟地黄后上述蛋白表达均得到改善。结论:熟地黄可能通过下调脑组织自噬水平,抑制铁死亡,改善缺血性脑卒中大鼠神经功能损伤。

基于AMPK/PPARα/PGC-1α信号通路探讨金合欢素改善代谢综合征大鼠骨骼肌能量代谢紊乱作用机制

目的:探究金合欢素对代谢综合征大鼠骨骼肌能量代谢紊乱的影响,并初步探讨其作用机制。方法:通过果糖诱导自发性高血压(SHR)大鼠建立代谢综合征大鼠模型,灌胃给予金合欢素25、50 mg/kg, 7 w后检测收缩压(SBP)、胰岛素抵抗数指数(HOMA-IR),试剂盒检测血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、三酰甘油(TG)的含量;ELISA法检测腓肠肌组织中ATP含量;采用qPCR法测定大鼠腓肠肌中线粒体DNA(mtDNA)拷贝数;Western Blot法检测UCP 3、线粒体融合蛋白(MFN2)、线粒体裂变因子(MFF)、线粒体动力相关蛋白(Drp1)、线粒体途径凋亡指标蛋白(Cytochrome c)、能量代谢相关蛋白AMPK、p-AMPK、PPAR α、PGC-1α的表达。结果:与正常对照组相比,模型对照组大鼠SBP、HOMA-IR、体质量以及血清中LDL-C、TG含量显著升高(P<0.01),血清中HDL-C、腓肠肌质量、ATP含量、mtDNA拷贝数显著降低(P<0.01),腓肠肌组织线粒体中UCP 3、MFN2、Cytochrome c蛋白表达显著下调(P<0.01),MFF、Drp1蛋白表达显著上调(P<0.01),腓肠肌组织中AMPK蛋白磷酸化表达、PPAR α、PGC-1α蛋白表达显著下调(P<0.01);与模型对照组相比,金合欢素各组能明显改善代谢综合征大鼠SBP、HOMA-IR、体质量以及血清中HDL-C、LDL-C、TG的含量;升高腓肠肌质量和ATP含量、mtDNA拷贝数,明显上调UCP 3、MFN2、Cytochrome c蛋白表达,下调MFF、Drp1蛋白表达(P<0.05或P<0.01),促进大鼠腓肠肌线粒体融合并抑制其分裂;上调AMPK蛋白磷酸化、PPAR α、PGC-1α蛋白表达(P<0.01)。结论:金合欢素可能通过激活AMPK/PPAR α/PGC-1α通路,促进代谢综合征大鼠骨骼肌线粒体融合并抑制其分裂,增强线粒体功能进而改善代谢综合征大鼠骨骼肌能量代谢紊乱。

pH对罗望子胶和κ-卡拉胶复配凝胶特性的影响

研究了罗望子胶(Tamarind Seed Polysaccharide,TSP)与κ-卡拉胶(Kappa carrageenan,KC)复配热诱导凝胶在不同p H(2.0,4.0,6.0,8.0和10.0)下凝胶的性质,对凝胶的形态、流变、水化性能、微观结构和热稳定性等进行了评价。结果表明:在pH 4~10范围内,TSP与KC复配可以形成具有良好性质的凝胶,并且拥有较为有序的网状结构;TSP/KC复配凝胶各项性能良好,能适应于比较广泛的pH范围,在pH 6条件下最佳;但pH 2时,复合凝胶的结构遭到破坏,凝胶性差,黏度低。在水化性能方面,在pH 4~10下,持水性较好,且均无显著性差异(P>0.05),pH 2时,持水性则较弱。

复配凝胶体系对茶多酚热降解的保护作用

茶多酚(Tea Polyphenols,TP)具有抗氧化性和抑菌性,但是不耐碱且热稳定性差。文章通过合成罗望子胶(Tamarind gum,TSP)和κ型卡拉胶(Kappa carrageenan,KC)的协同水凝胶对茶多酚(Tea Polyphenols,TP)进行包埋,通过与无凝胶保护的TP溶液对比,探究了不同pH值(3.0、5.0、7.0、9.0和11.0)下温度变化对包埋效果的影响,并结合流变学分析了负载TP的凝胶网络。结果显示:用TSP/KC对TP包埋能够显著提高TP对碱处理和热处理的稳定性,有效保护了TP的自由基清除能力和抗氧化性。

基于中药功效药理学的葶苈子沉降药性研究

目的:基于葶苈子对“痰饮停聚”模型的影响,探究葶苈子“沉降”药性的科学内涵,为中药升降浮沉药性评价体系的构建提供科学依据。方法:采用卵清白蛋白(Ovalbumin,OVA)结合氢氧化铝凝胶建立痰饮停聚大鼠模型,检测与机体气机调节密切相关的五大系统(中枢系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统)相关指标,分析其作用趋势,明确葶苈子“沉降”药性及其干预“痰饮停聚”大鼠的最佳剂量。结果:造模后,大鼠出现呼吸急促、气喘咳逆、点头呼吸、腹肌抽搐频率较快等症状;同时,其肺泡灌洗液内炎症因子IL-4、IgE的含量显著增加(P<0.01),肺组织发生病变,表明痰饮停聚大鼠模型建立成功;葶苈子水煎液可改善痰饮停聚大鼠的一般状态,缓解心、肺、肾系数失常(P<0.05或P<0.01);在呼吸系统中,葶苈子水煎液可减少痰饮停聚大鼠肺部炎症因子IgE、IL-4含量(P<0.05或P<0.01),增加IFN-γ含量(P<0.01),改善肺和气管组织病变,减少肺细胞凋亡(P<0.05或P<0.01),发挥止咳、平喘、祛痰的功效(P<0.05或P<0.01);在中枢系统中,葶苈子水煎液有缓解痰饮停聚大鼠憋气促醒的趋势,减少大鼠的抓耳挠鼻次数(P<0.05或P<0.01),恢复大鼠的正常运动(P<0.05或P<0.01);在循环系统中,葶苈子水煎液可降低痰饮停聚大鼠心率,升高心脏的射血分数、短轴缩短率和肾脏血流速度(P<0.05或P<0.01),对痰饮停聚大鼠的心肾功能有保护作用;在消化系统中,葶苈子水煎液可增加胃动素含量(P<0.05或P<0.01);促进小肠推进率(P<0.05);降低胃泌素含量(P<0.05),促进大鼠的胃排空并降低胃残留率(P<0.05);在泌尿系统中,葶苈子水煎液可增加痰饮停聚大鼠的排尿量(P<0.01),而对其排汗功能无作用。结论:葶苈子通过引积聚于胸间的痰饮下行,促肺肃降,使肺之宣肃正常,导气机以下行,缓解痰内伏于肺、肃降不及引发的咳喘之症,发挥“沉降”药性,以葶苈子2.3 g/kg干预痰饮停聚大鼠模型作用最佳。

桑白皮药性改变对其降糖功效的影响

目的:基于以桑白皮配伍对神经系统与内分泌系统活性的影响,探讨桑白皮药性改变对其药性偏向的影响;同时考察与无降糖功效的寒热中药青黛、高良姜合用,增强或降低其寒性,对其降糖功效的影响,以期为中药药性研究提供参考。方法:雄性大鼠,灌胃给予桑白皮0.87 g/kg、桑白皮0.87 g/kg+高良姜0.59 g/kg、桑白皮0.87 g/kg+青黛1.73 g/kg、高良姜0.59 g/kg、青黛1.73 g/kg,连续15 d,观察对正常动物基础指标及神经内分泌系统的影响,初步探讨中药合用对其药性改变的影响。在改变桑白皮药性的基础上,采用雄性昆明种小鼠单次腹腔注射链脲佐菌素(STZ)160 mg/kg, 72 h后检测空腹血糖(FBG),以FBG≥16.7 mmol/L为成模小鼠,灌胃给予桑白皮1.25 g/kg、桑白皮1.25 g/kg+高良姜0.85 g/kg、桑白皮1.25 g/kg+青黛2.49 g/kg、高良姜0.85 g/kg、青黛2.49 g/kg,持续给药四周,检测给药期间体重、日均饮水进食量及给药后空腹血糖(FBG)、血清胰岛素(INS)、C肽、糖化血清蛋白(GSP)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)、低密度胆固醇(LDL-c)含量,观察桑白皮药性的改变对其降糖功效的发挥是否有影响。结果:桑白皮合用寒性中药青黛明显降低正常大鼠体重、肛温及5-羟色胺(5-HT)、多巴胺(DA)、去甲肾上腺素(NE)、肾上腺素(EPI)、总三碘甲状腺原氨酸(TT3)、总甲状腺素(TT4)、促甲状腺激素(TSH)、促黄体生成素(LH)水平(P<0.05或P<0.01),明显升高正常大鼠乙酰胆碱酯酶(AChE)水平(P<0.05或P<0.01);而合用热性中药高良姜则显示相反的作用趋势。合用寒性中药青黛能增强其寒性作用趋势,而合用热性中药高良姜能削弱其寒性作用趋势,提示中药合用可以改变药性。同时,对小鼠饮水量、摄食量的影响发现,糖尿病模型与热证模型的表现更为相似。在糖尿病模型实验中,桑白皮能明显降低糖尿病小鼠日均饮水摄食量、FBG含量、血清GSP、TC、TG和LDL-c含量(P<0.05或P<0.01),显著升高C肽和HDL-c含量(P<0.01);合用高良姜后,虽对糖尿病小鼠有一定改善作用,但对糖尿病小鼠饮水摄食量、C肽、GSP、HDL-c和LDL-c的改善作用显著弱于桑白皮;而与无降糖功效的寒性中药青黛配伍使用后,能进一步改善糖尿病小鼠的糖脂代谢紊乱状态,且改善作用明显优于桑白皮单独给药。桑白皮合用典型寒性药青黛能增强其降糖作用,但合用典型热性药高良姜能削弱其降糖作用,提示药性的改变影响药效的发挥。结论:中药合用可以改变药性,且桑白皮寒性影响其降糖功效的发挥。

基于肺水肿模型探讨葶苈子升降浮沉药性

目的:基于葶苈子药性沉降,根据“病位在里者宜沉降”的治则,建立病位在里的肺水肿模型,结合病势趋向的改变,验证葶苈子药性“沉降”的科学性,以期初步阐释中药升降浮沉药性的科学内涵。方法:选择60只雄性SD大鼠,随机分为假手术组、模型组(20 mg·kg^(-1))、阳性药地塞米松组(0.075 mg·kg^(-1))、葶苈子低、中、高剂量(1.167、2.334、4.668 g·kg^(-1))组并通过胸膜腔注射1%角叉菜胶(2 mL·kg^(-1))建立肺水肿模型,检测肺水肿评价指标(肺剖检、胸腔渗出液量、白细胞数量、肺湿重/干重比、肺含水量及肺通透性),确定葶苈子干预肺水肿的最佳剂量;检测与机体气机调节密切相关的五大系统(中枢系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统)相关指标,观察葶苈子干预对肺水肿大鼠病势趋向的改变,确定其升降浮沉之性;并观察各组大鼠苏木素-伊红(HE)染色切片、炎症细胞种类和数目等,初步探究葶苈子改善肺水肿的作用机制。结果:与假手术组比较,胸腔积水量和胸腔积水中白细胞渗出量显著增加(P<0.01),肺湿重/干重比、肺含水量及肺通透性显著升高(P<0.01),并出现咳嗽、喘促、呼吸困难、弓背现象,少量大鼠鼻子湿润,鼻孔出现泡沫状液体等症状,剖检时肺出现体积增大或伴有瘀血,气管处出现大量粉红色泡沫状液体;与模型组比较,葶苈子可减少大鼠胸腔积水量和胸腔积水中白细胞渗出量,降低肺脏器系数、肺湿重/干重及肺含水量,改善肺组织水肿出血等,且以葶苈子中剂量治疗肺水肿效果最佳(P<0.01);对于呼吸系统,与假手术组比较,模型组大鼠咳嗽潜伏时间、引喘潜伏时间明显减少(P<0.05,P<0.01),咳嗽次数和喘息次数显著增加(P<0.01),与模型组比较,葶苈子低、中、高剂量组均显著增加咳嗽潜伏期、引喘潜伏期,减少咳嗽次数、喘息次数(P<0.01);对于泌尿系统,与假手术组比较,模型组大鼠显著减少尿量,葶苈子中、高剂量显著增加尿量(P<0.01),低剂量组明显增加尿量(P<0.05),但均对排汗无影响;对于消化系统,与假手术组比较,模型组大鼠胃残留率显著增加(P<0.01),胃排空率、小肠推动率显著下降(P<0.01),胃泌素(GT)明显增加(P<0.05),和模型组比较,葶苈子低剂量组显著增加小肠推动率(P<0.01),中、高剂量组可显著增加胃排空率、小肠推动率(P<0.01),显著减少胃残留率(P<0.01),显著或显著减少GT以促进胃肠运动及胃肠道的运输(P<0.01),增加胃动素(MTL)促进大鼠的胃排空(P<0.05,P<0.01);对于循环系统,与假手术组比较,大鼠左室射血分数(LVEF)、左室短轴缩短率(LVFS)、心输出量(CO)显著降低(P<0.01),模型组大鼠的心率有升高趋势,收缩压(SBP)显著升高(P<0.01),舒张压(DBP)明显升高(P<0.05);与模型组比较,葶苈子低剂量组明显增加LVEF、降低大鼠的DBP(P<0.05),葶苈子中剂量组显著增加LVEF、LVFS、CO和SBP(P<0.01),明显降低大鼠的DBP(P<0.05),葶苈子高剂量组显著增加LVFS(P<0.01),显著降低大鼠的SBP(P<0.01),明显降低大鼠的DBP(P<0.05);对于中枢系统,与假手术组比较,模型组大鼠站立次数显著降低(P<0.01),葶苈子明显减少大鼠的运动距离、运动时间、站立次数和在旷场中心活动时间,增加静止时间和旷场边缘活动时间(P<0.05,P<0.01);此外,与假手术组比较,模型组大鼠肺管腔周围的炎症浸润严重,气管增厚、内有水肿液聚集,肺组织破坏严重,血中白细胞计数、中性粒细胞比例显著增加(P<0.01),单核细胞比例明显增加(P<0.05),肺泡灌洗液中γ干扰素(IFN-γ)显著降低(P<0.01),白细胞介素-4(IL-4)明显提高(P<0.05)、免疫球蛋白E(IgE)水平显著升高(P<0.01),肺组织活性氧(ROS)水平显著升高(P<0.01),与模型组比较,葶苈子能减少白细胞计数和中性粒细胞积聚,减少肺小血管充血和肺间质水肿,降低肺泡灌洗液中IFN-γ和IL-4水平,升高IgE水平,降低肺组织ROS水平(P<0.05,P<0.01)。结论:葶苈子对病位在里的肺水肿模型具有显著改善作用,通过泻水逐饮、调节水液排泄,降泻肺气、调节气机、泻肺气之壅闭,促肺气肃降、调节气机下行,提示葶苈子作用趋势为沉降。其中以葶苈子中剂量作用最佳,其作用机制可能是通过调控中性粒细胞炎症反应来发挥干预作用的。

基于深度学习的行人属性识别

针对监控场景的背景杂乱及行人被遮挡等问题,提出一种基于背景抑制的行人属性识别方法,该方法可以减小背景对行人属性识别的影响。首先,改进卷积神经网络以生成三个分支,将分支分别用于行人图像、人体区域、背景区域的特征提取;然后,将区域对比损失函数和加权交叉熵损失函数作为网络的联合代价函数。在此联合代价函数的约束下,神经网络学习到的特征具有背景杂乱不变性,从而提高了行人属性识别的准确度。将所提方法在PETA和RAP两个行人属性数据集上进行验证。与其他现有方法相比,所提方法在平均精度、准确度、精确度等指标上性能均有所提升,证明了所提方法的有效性。

不同原料处理方式对罗汉果甘草复合发酵饮料抑菌特性的影响

以热水浸提、超声波辅助浸提、脉冲电场辅助浸提3种不同处理方式对罗汉果和甘草进行处理,对其处理后原料内活性成分进行分析,并测定发酵后饮料内活菌数、pH、总酸及发酵饮料抑菌特性,研究不同原料处理方式对发酵饮料活性成分及抑菌特性的影响。结果表明,脉冲电场处理效果最优,对黄酮等成分的溶出具有促进效果,脉冲电场处理后的原料发酵所得的饮料活菌数最高,为9.6×1010 cfu/mL,发酵后总酸含量最大,为9.16 g/kg。而且,表现出较好的抑菌效果,对沙门氏菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、假单胞杆菌的抑菌圈直径达到30~35 mm。

破碎机箱体结构设计与动态特性研究

作者设计出一种前后带有双开门的可逆式反击式破碎机箱体,利用SolidWorks软件建立三维模型,再利用ANSYS Workbench软件对破碎机箱体进行有限元模态分析。通过分析了解了箱体固有频率与振型等破碎机箱体动态特性,为破碎机箱体动态优化设计奠定了基础。