基于光学自准直原理的多维转轴角度偏差测量方法

文章提出了基于光学自准直原理的多维电动调节机构旋转轴夹角的测量方法,并将该方法用于终端光学组件中的倍频晶体二维调整机构旋转轴夹角的测量实验。结果表明,提出的方法能够有效实现二维电动调节机构旋转轴夹角的测量,且测量误差可控制在3.06″。该方法可广泛应用于复杂精密光学系统多维调节机构旋转轴角度测量与调试。

基于混合储能系统的双馈风力发电系统直流电压控制策略

风电系统故障及其处理过程中,双馈电机双变流器间会产生不平衡有功功率,导致直流母线电压变化引发电容击穿。基于变流器和直流电容的模型提出混合储能装置中超级电容器和蓄电池的协调控制策略,依据经验模态分解法提取直流侧功率幅值变化的高、低频分量控制DC/DC变换器,进一步计算了混合储能装置的容量约束方法,并通过MATLAB搭建模型验证上述策略。仿真结果表明:该方法能减少故障期间电机直流侧不平衡功率,稳定直流侧电压,提高系统的高-低电压穿越能力。该方法易于工程实现,可为风电机组配备故障全程穿越控制技术提供参考。

“有情之天下”就在此岸——从美学眼光看《红楼梦》

《红楼梦》我早就读过。大学毕业后又读过多遍,但都谈不上研究,真正开始有点研究是在上世纪80年代。那时我集中力量研究明清小说评点,研究金圣叹评点《水浒传》,研究张竹坡评点《金瓶梅》,研究脂砚斋评点《红楼梦》,当时找了许多研究《红楼梦》的书(红学家们的著作)来读,思考有关《红楼梦》的各种学术问题。

《红楼梦》中的“闲笔”

我在《中国小说美学》(北京大学出版社1982年版)一书中谈到清代小说批评家在评论《水浒传》《三国演义》《金瓶梅》等小说时,提出一个“闲笔”的概念。张竹坡认为《金瓶梅》从叙事艺术来说有一个优点,就是善于用“闲笔”。他在《金瓶梅读法》中说:读《金瓶》,当看其手闲事忙处。子弟会得,便许作繁衍文字。

三聚磷酸钠对猪肉肌原纤维蛋白功能特性的影响

以猪肉肌原纤维蛋白(myofibril protein,MP)为研究对象,探讨不同质量浓度三聚磷酸钠(sodiumtripolyphosphate,STP)的添加对MP乳化性、乳化稳定性、起泡性等7个功能特性指标的影响,并进行相关性分析。结果表明:随着STP质量浓度升高,MP的乳化性、乳化稳定性、起泡性、起泡稳定性、凝胶强度和凝胶保水性均呈上升趋势,表面疏水性呈下降趋势;MP的起泡性和凝胶强度在STP质量浓度为0.3 g/100 mL时最大,乳化性、表面疏水性和凝胶保水性在STP质量浓度为0.4 g/100 mL时效果最佳;MP的起泡性、起泡稳定性和乳化性呈极显著正相关(P<0.01),乳化性与乳化稳定性呈显著正相关(P<0.05),乳化性、乳化稳定性、起泡性、起泡稳定性与表面疏水性呈极显著负相关(P<0.01),与凝胶保水性呈极显著正相关(P<0.01),表面疏水性与凝胶保水性呈极显著负相关(P<0.01),表面疏水性与凝胶强度呈极显著正相关(P<0.01)。STP可以增强MP的功能特性,其质量浓度为0.3~0.4 g/100 mL时效果最佳。改善乳化性、起泡性和表面疏水性等界面性质可以增强MP的凝胶特性。

水产原料腥味物质的形成及脱腥技术研究进展

水产品营养丰富均衡,味道鲜美,在广大消费者饮食列表中意义重大。但由于水产原料中含有种类繁多的挥収性物质,如醛类、醇类、酮类、烃类、萜烯衍生物和少量的硫醚、呋喃、萘类等,多种挥収性成分相互之间共同作用导致强烈的腥味产生,这种不良风味影响食用口感与市场销售,产业化収展受到严重阻碍。大量研究表明腥味物质主要来源于氧化三甲胺的分解、脂质的自动氧化及外界环境次生代谢物的作用。如今消费者对食品风味的要求越来越高,腥味物质的形成以及如何有效控制成为越来越多研究者的重点研究方向。本文重点介绍了水产原料中腥味物质的形成机制和脱腥技术的研究迚展,分析兵今后的収展幵做出展望,以期对水产原料脱腥技术的应用和収展提供参考。

草鱼鱼鳞抗氧化肽的酶法制备及其抗氧化稳定性研究

【目的】采用碱性蛋白酶水解草鱼鱼鳞制备抗氧化肽,并探讨其稳定性。【方法】运用单因素及正交试验对酶解条件进行优化,并进行体外抗氧化活性的测定,对酶解得到的抗氧化肽进行体外模拟胃肠消化实验。【结果】在优化工艺条件下,鱼鳞酶解液中羟自由基清除率为88.71%;其体外抗氧化能力随肽质量浓度增大而增大,在浓度为0.5 mg/m L时,鱼鳞抗氧化肽清除DPPH自由基能力达到Vc的81.1%;对超氧阴离子自由基清除率为98.97%。在胃肠消化前4 h内抗氧化活性较稳定,之后随时间延长抗氧化稳定性显著下降。【结论】在酶解草鱼鱼鳞的较佳工艺条件:温度60℃、料液比1∶15、加酶量800 U/g、时间3 h下,碱性蛋白酶水解草鱼鱼鳞制备的抗氧化肽具有良好的抗氧化活性及稳定性。

晶体面形畸变对三倍频转换效率的影响

在惯性约束聚变(ICF)领域,为了满足物理实验需求,需要采用短波长的紫外激光打靶。目前,国内外高功率固体激光装置普遍采用谐波转换的方式来获得三倍频紫外激光。高效的频率转换必须满足相位匹配条件,而晶体的反射面形畸变过大对准直精度和倍频效率均匀性都会产生不利影响。通过实验验证了晶体准直光斑的质量退化主要来源于晶体因夹持和重力导致的反射面形畸变,证明了改进晶体的夹持方式可以有效改善晶体面形,提高准直精度和准直光斑质量,并显著提升三倍频转换效率。

响应面法优化鲟鱼肝脏铁蛋白提取工艺

【目的】利用鲟鱼肝脏等下脚料提取铁蛋白,并优化提取工艺。【方法】在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken原理采用响应面分析法,选择料液比、硫酸铵饱和度、pH为自变量,铁蛋白提取率为响应值设计实验。【结果】最佳提取工艺为料液比1∶3.8,硫酸铵饱和度57%,pH 8.12。铁蛋白的得率0.003 295%,与理论值0.003 386%偏差较小。【结论】响应面法是优化鲟鱼肝脏铁蛋白提取工艺的合理方法,本研究结果具有方法学参考意义。

谈艺术评论工作者的文化修养

艺术评论工作者需要多方面的文化修养,本文谈了三点。第一,要有艺术感,要通过对艺术作品丰富的直接感受经验和艺术史的研究,来提升自己的艺术感受能力和艺术鉴赏能力。第二,要有理论感,要通过精读过去的哲学经典和文学经典来提升自己的理论思维能力。第三,要学会写文章,养成一种简洁、干净、明白、通畅、有思想、有学养、有情趣的文风。

《红楼梦》中的“点睛之笔”

我在《中国小说美学》(北京大学出版社,1982年)一书中,谈到清代小说批评家张竹坡在评点《金瓶梅》时提出了一个“点睛之笔”的概念。《金瓶梅》创造了一个市井帮闲的典型:应伯爵,这是小说中一个十分活跃的人物。张竹坡认为这个人物在小说中起着一种很特殊的作用:“点睛”的作用。他说:“伯爵,乃作者点睛之笔也。”

某既有匝道桥托换承台的静力分析

为了探讨托换承台结构的受力特点和设计要点,以某匝道桥3号桥墩涉隧基础托换工程为例,建立有限元模型,分析了不同工况下托换承台的应力分布和挠度变形情况,并提出了注意要点,即:托换承台靠近既有立柱处,需要特别注意控制截面下缘最小应力、上缘最大压应力;托换承台两侧,需要特别注意控制截面上缘最小应力以及下缘的最大压应力;托换承台靠近桩基处,需要特别注意控制斜截面的主拉应力。此外,还需要严格控制既有立柱处的变形以及托换桩基的沉降。

只能是曹雪芹的手笔--《红楼梦》后四十回作者的再思考

本文在林语堂、周绍良等前贤的研究基础上,进一步论析后四十回作者问题。文章选取后四十回中八个情节,从人生经历、艺术修养与文化情趣方面加以分析,认为只能出自曹雪芹的手笔。

低压分布式光伏接入应对研究

低压分布式光伏接入微电网中,电压等级低,存在状态感知能力不足的缺点。为提高低压分布式光伏自动化水平及对输配电网的支撑能力,首先分析低压分布式光伏接入现状中存在的问题,提出低压分布式光伏在一次设备、二次设备及信息安全方面的配置要求,其次建立多种“APP+”的分布式光伏典型配置方案,并构建低压分布式光伏控制系统架构,最后针对不同的低压分布式光伏配置要求,确定不同具体措施。

新型聚羧酸引气型外加剂的常温合成及其性能研究

以不饱和两亲性脂肪醇聚氧乙烯醚(uAEO-x,x=3,30,80)、甲基丙烯酸、甲基烯丙基聚氧乙烯醚为原料,常温下合成了系列具有两亲性结构侧链的新型聚羧酸类引气剂pAEO-x。该文研究了AEO中亲水性链段长度对起泡容量、气泡稳定性及其对混凝土强度的影响。结果表明:pAEO-x中醚链段的重复单元x=30时,其水溶液在24h后仍有25.7%的泡沫残余,气泡容量和稳定性明显好于x=3和80;pAEO-x在混凝土拌合物中的应用显示,随AEO中醚段x=3增至30,80,混凝土拌合物60min经时坍落度先增加后减少,28d强度降低约3%。

A Culture that Shines upon Neighbors and Attracts Those Far Away “Inheritance and Innovation of Chinese Culture" at the "Silk Road Forum"

The theme of this forum—"Inheritance and Innovation of Chinese Culture"is inspiring.In my opinion,the focus of inheritance and innovation of Chinese culture is on the spiritual level.The whole society should pursue higher cultural and spiritual goals.The report of the 18th Session of National CPC Congress has emphasized that a welloff society features higher cultural and spiritual goals.In this sense,the national spirit plays a significant role in building a well-off society in an all-round way.

“互联网+教育”时代的美育观念及媒介形式探索

本文探讨互联网时代,在MOOC的新媒介条件下的美育观念和课程建设。自2015年北京大学着手建设"艺术与审美"系列慕课,至今这一系列慕课中的五门课程已全部入选"国家精品在线开放课程","首批国家一流本科课程",并荣获"2018年北京市教学成果特等奖"。本文从"‘艺术与审美’人文通识网络共享学分课建设的实践与成效""美育在21世纪的新的机遇与使命""互联网时代美育课程的人文品格和文化守望"等三个方面深入思考,探讨了当代美育依托"互联网+教育"的理念和新媒介形式的探索,以及网络慕课在"互联网+教育"的媒介环境对于当代中国人文通识教育和美育的划时代意义。

从“美在意象”谈美学基本理论的核心区如何具有中国色彩

《美在意象》将"意象"作为美的本体范畴提出,将意象的生成作为审美活动的根本。审美体验是在瞬间的直觉中创造一个意象世界,一个充满意蕴的完整的感性世界,从而照亮一个人与万物一体的生活世界。这就是王夫之说的"现在"。这个美学体系突出审美与人生、审美与精神的提升及价值的追求之间的密切关系,是在美学基本理论的核心区域具有中国色彩的一个尝试。

鲟鱼鱼肠抗氧化肽的提取及抗氧化性

探讨酶法制备具有抗氧化活性的鲟鱼鱼肠抗氧化肽的方法,并进行体外抗氧化活性的测定。结果表明,比较4种蛋白酶酶解产物的抗氧化能力,确定胃蛋白酶为制备鲟鱼鱼肠抗氧化肽的最佳水解用酶;通过单因素试验和正交实验分析得出最适酶解工艺是:胃蛋白酶加酶量3 200 U/g,酶解时间1.5 h,料液比1∶20,温度35℃。其体外抗氧化能力随肽质量浓度增大而增大,在浓度为1.5 mg/mL时,鲟鱼鱼肠抗氧化肽清除DPPH·能力达到Vc的83.64%,对·OH清除率为78.06%,还原力大小约为Vc溶液的1/3。胃蛋白酶酶解鲟鱼鱼肠制备的抗氧化肽具有较好的抗氧化活性,其作为一种潜在的商业抗氧化剂具有良好的应用前景。

脯氨酸内肽酶研究进展

脯氨酸内肽酶是一类能够特异性水解多肽链中脯氨酸残基羧基端的内切酶,是丝氨酸蛋白酶家族成员之一,其能有效降解小于30个含有脯氨酸残基的多肽链,在对PEP的研究中发现它能特异性地水解许多含脯氨酸的多肽类神经递质和激素,如促甲状腺激素释放激素、P物质(Substance P)等,因此研究认为PEP可能参与一些神经类疾病的发生,如老年性记忆障碍等。本研究经过阅读相关期刊文献,对脯氨酸内肽酶的分布情况、基本理化和酶学性质、分子结构、作用机理以及在食品、医药领域的最新研究和应用进行了综合性评述,以期能对脯氨酸内肽酶相关性质、机理的后续研究以及在食品、医药领域更广泛的应用提供一定的参考。