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百香果果壳发酵低甲醇含量果酒工艺优化
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作者 张会香 程鑫 +5 位作者 林楠 贾长龙 罗柳吉 崔萌佳 杨世军 李子院 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第12期153-159,共7页
该文采用百香果果壳为原料进行果酒发酵生产,通过单因素试验研究原料破碎方式、热处理时间、热处理温度、果胶酶添加量、果胶酶抑制剂种类等因素对百香果果壳发酵果酒中甲醇、乙醇含量的影响。在单因素试验基础上进行正交试验确定最佳... 该文采用百香果果壳为原料进行果酒发酵生产,通过单因素试验研究原料破碎方式、热处理时间、热处理温度、果胶酶添加量、果胶酶抑制剂种类等因素对百香果果壳发酵果酒中甲醇、乙醇含量的影响。在单因素试验基础上进行正交试验确定最佳条件。结果表明:酿造低甲醇百香果果壳发酵果酒的最佳工艺为原料热处理温度87℃、热处理时间15 min、果胶酶添加量0.17%,在最佳条件下发酵的果酒中甲醇含量为158.11 mg/L,乙醇含量为9.84 mL/100 mL,甲醇含量符合GB/T 15037—2006《葡萄酒》中的规定。 展开更多
关键词 百香果 果壳 发酵果酒 甲醇 发酵工艺
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大倾角拉压垫加载系统设计与应用 被引量:5
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作者 吕程 张辉祥 +1 位作者 夏峰 赵洪伟 《科学技术与工程》 北大核心 2018年第26期232-236,共5页
对于全尺寸飞机静力试验,通常采用拉压垫技术施加压向载荷,以及胶布带-杠杆技术施加拉向载荷。由于两种技术之间换装复杂,因此对全尺寸飞机静力试验,换装周期长、试验成本高。为了提高试验效率、节约成本,融合两种加载技术,研制了胶布... 对于全尺寸飞机静力试验,通常采用拉压垫技术施加压向载荷,以及胶布带-杠杆技术施加拉向载荷。由于两种技术之间换装复杂,因此对全尺寸飞机静力试验,换装周期长、试验成本高。为了提高试验效率、节约成本,融合两种加载技术,研制了胶布带拉压垫技术。大部分情况压向载荷沿飞机蒙皮法向方向,或者与法向方向成一定较小的角度。现有的胶布带拉压垫技术可满足试验需求;但对某型号全机静力试验某压载工况,载荷方向与机身蒙皮法向方向成较大角度,现有的胶布带拉压垫技术无法实施。对胶布带拉压垫技术进行分析,设计改进方案,实现大倾角拉压垫压载技术。将该技术应用到某型飞机压载试验中,经过数据分析,试验数据真实有效,为以后大倾角压载试验提供解决方法。 展开更多
关键词 拉压垫 压向载荷 静力试验 线性拟合
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露天矿无人驾驶自卸卡车发展综述 被引量:23
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作者 李庆玲 张慧祥 +1 位作者 赵旭阳 许茂洲 《煤炭工程》 北大核心 2021年第2期29-34,共6页
露天开采是矿产资源开发的重要方式,针对其运输成本高、车队协调性差、驾驶员流动性大等问题,文章结合其作业环境人流少、运输路线固定等场景特殊性,分析露天矿无人驾驶系统建设的实际需求,综述了国内外无人驾驶自卸卡车的发展及其系统... 露天开采是矿产资源开发的重要方式,针对其运输成本高、车队协调性差、驾驶员流动性大等问题,文章结合其作业环境人流少、运输路线固定等场景特殊性,分析露天矿无人驾驶系统建设的实际需求,综述了国内外无人驾驶自卸卡车的发展及其系统的技术特点,并总结了其关键技术,包括定位、感知、决策和规划等,分析了发展趋势。 展开更多
关键词 露天矿 智慧矿山 无人驾驶自卸卡车 自动驾驶
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创新创业型微生物学教学体系构建研究 被引量:1
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作者 李霞 张会香 +1 位作者 饶筠筠 李静 《教育信息化论坛》 2019年第3期7-8,共2页
微生物学是生物技术和生物工程专业的必修课,该课程除了是一门理论性、技术性均强的专业课程外,其潜在的商业性也很强。在"大众创业、万众创新"的推动下,如何将微生物学专业课程与大学生的创新创业教育相融合,通过剖析本课程... 微生物学是生物技术和生物工程专业的必修课,该课程除了是一门理论性、技术性均强的专业课程外,其潜在的商业性也很强。在"大众创业、万众创新"的推动下,如何将微生物学专业课程与大学生的创新创业教育相融合,通过剖析本课程的课程性质、内容特点和专业特征,拟从师资队伍建设、教学内容规划和在线网络课程建设三方面构建创新创业型微生物学的教学体系。 展开更多
关键词 创新创业 微生物学 在线课程
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超声波辅助法提取百香果壳中黄酮的工艺及其抗氧化性研究 被引量:24
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作者 张会香 杨世军 +1 位作者 蓝华生 蔡爱华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第1期123-129,共7页
采用超声波辅助法对百香果果壳中的黄酮进行提取,通过单因素试验和正交试验确定最佳提取参数。经过聚酰胺层析柱分离纯化,以VC为对照,采用邻苯三酚自氧化法、DPPH和水杨酸法对黄酮的抗氧化性进行研究。结果表明:超声波辅助法提取的最优... 采用超声波辅助法对百香果果壳中的黄酮进行提取,通过单因素试验和正交试验确定最佳提取参数。经过聚酰胺层析柱分离纯化,以VC为对照,采用邻苯三酚自氧化法、DPPH和水杨酸法对黄酮的抗氧化性进行研究。结果表明:超声波辅助法提取的最优条件为60%乙醇为提取溶剂、温度50℃、料液比1∶30(g/mL)、超声时间40 min,超声功率240 W,此条件下提取的百香果果壳黄酮提取率为8.084 0 mg/g。通过聚酰胺层析柱纯化,以70%乙醇为洗脱剂,得到的样品纯度为20.08%,回收率为82.95%。黄酮对羟基自由基的最大清除率可达58.66%,对DPPH自由基的最大清除率可达93.81%,对超氧阴离子自由基的最大清除率可达82.61%。试验结果表明百香果果壳黄酮具有较好的抗氧化性,是一种理想的天然抗氧化剂,试验结果为百香果的综合开发提供一定的科学依据。 展开更多
关键词 百香果壳 黄酮 超声波辅助法 提取工艺 抗氧化性
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药食同源中药防治阿尔茨海默病的药效研究现状分析与思考 被引量:2
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作者 张慧翔 王雅丽 +2 位作者 李文林 杨丽丽 曾莉 《内蒙古中医药》 2022年第5期142-145,共4页
阿尔茨海默病(Alzheimer's Disease,AD)以高发病率、高患病年龄、高社会负担成为医学与社会关注的重点。当前,药食同源中药在AD防治中被广泛应用,药效机制受到研究者的关注与重视。本文以AD的发病机制为方向,对该类中药的药效作用... 阿尔茨海默病(Alzheimer's Disease,AD)以高发病率、高患病年龄、高社会负担成为医学与社会关注的重点。当前,药食同源中药在AD防治中被广泛应用,药效机制受到研究者的关注与重视。本文以AD的发病机制为方向,对该类中药的药效作用机制研究现状进行分析归纳,以期为药食同源中药防治AD的深入研究提供参考。 展开更多
关键词 药食同源 阿尔茨海默病 中药 药效机制
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镇康县古茶树资源现状及保护性开发对策 被引量:2
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作者 张会香 和志武 +1 位作者 殷桂芬 尹光亮 《现代农业科技》 2019年第7期136-137,共2页
古茶树是指分布于天然林中的野生型茶树及其群落、过渡型野生茶树和人工栽培型100年以上的古茶树。随着近年来茶叶消费市场对古树茶的青睐和追捧,对古茶树资源充分保护和开发利用的矛盾问题也变得日渐突出。本文针对镇康县的古茶树资源... 古茶树是指分布于天然林中的野生型茶树及其群落、过渡型野生茶树和人工栽培型100年以上的古茶树。随着近年来茶叶消费市场对古树茶的青睐和追捧,对古茶树资源充分保护和开发利用的矛盾问题也变得日渐突出。本文针对镇康县的古茶树资源分布和现状,提出了保护性开发建议,以期促进镇康县古茶树保护和开发利用的和谐发展。 展开更多
关键词 古茶树 资源调查 保护性开发 云南镇康
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镇康县蔗糖产业发展现状调查及分析 被引量:1
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作者 张会香 李世锋 +2 位作者 字正军 李健雪 李树明 《云南农业科技》 2019年第4期17-19,共3页
蔗糖产业是镇康县的支柱产业,在全县国民经济发展中具有举足轻重的地位和作用,蔗糖产业的兴衰已与大部分群众的生产生活紧密联系在一起,是热区群众快速脱贫致富奔小康的主要特色产业。由于镇康县经济基础薄弱,水利设施和科技服务体系相... 蔗糖产业是镇康县的支柱产业,在全县国民经济发展中具有举足轻重的地位和作用,蔗糖产业的兴衰已与大部分群众的生产生活紧密联系在一起,是热区群众快速脱贫致富奔小康的主要特色产业。由于镇康县经济基础薄弱,水利设施和科技服务体系相对落后,从而导致甘蔗抗灾能力较弱、产量较低,在一定程度上蔗农的收入减少,农民种植甘蔗的积极性下降。文章就镇康县近几年蔗糖产业的发展情况和存在问题进行分析,并提出相关建设性措施及发展对策。 展开更多
关键词 镇康县 蔗糖 发展 存在 问题
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Research on Mechanisms of Chinese Medicines in Prevention and Treatment of Postoperative Adhesion
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作者 Ya-li Wang WANG Ya-li +7 位作者 zhang hui-xiang CHEN Yan-qi YANG Li-li LI Zheng-jun ZHAO Min LI Wen-lin BIAN Yao-yao ZENG Li 《Chinese Journal of Integrative Medicine》 SCIE CAS CSCD 2023年第6期556-565,共10页
Postoperative adhesion(PA)is currently one of the most unpleasant complications following surgical procedures.Researchers have developed several new strategies to alleviate the formation of PA to a great extent,but so... Postoperative adhesion(PA)is currently one of the most unpleasant complications following surgical procedures.Researchers have developed several new strategies to alleviate the formation of PA to a great extent,but so far,no single measure or treatment can meet the expectations and requirements of clinical patients needing complete PA prevention.Chinese medicine(CM)has been widely used for thousands of years based on its remarkable efficacy and indispensable advantages CM treatments are gradually being accepted by modern medicine.Therefore,this review summarizes the formating process of PA and the efficacy and action mechanism of CM treatments,including their pharmacological effects,therapeutic mechanisms and advantages in PA prevention.We aim to improve the understanding of clinicians and researchers on CM prevention in the development of PA and promote the in-depth development and industrialization process of related drugs. 展开更多
关键词 postoperative adhesion Chinese medicine PREVENTION treatment review
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ApoE和5-HT2A受体基因多态性与病毒性脑炎患儿精神障碍的关联 被引量:1
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作者 黄艳红 张辉祥 +2 位作者 谭光鑫 胡笑敏 陈娅 《中华医院感染学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2022年第22期3477-3481,共5页
目的分析载脂蛋白E(ApoE)、5-羟色胺2A(5-HT2A)受体基因多态性与病毒性脑炎患儿精神障碍的关联。方法收集2019年1月-2021年12月重庆两江新区第一人民医院102例病毒性脑炎患儿临床资料,根据其临床症状是否伴精神障碍分为重症组39例与轻症... 目的分析载脂蛋白E(ApoE)、5-羟色胺2A(5-HT2A)受体基因多态性与病毒性脑炎患儿精神障碍的关联。方法收集2019年1月-2021年12月重庆两江新区第一人民医院102例病毒性脑炎患儿临床资料,根据其临床症状是否伴精神障碍分为重症组39例与轻症组63例,并纳入36名同期健康体检儿童作为对照组。比较三组ApoE基因与5-HT2A受体基因各位点基因型及等位基因频率分布特点,并分析ApoE、5-HT2A受体基因多态性与病毒性脑炎精神障碍患儿预后转归的关系。结果重症组ApoE基因rs429358位点TC/CC基因型频率及等位基因C频率高于轻症组及对照组(P<0.05),轻症组则高于对照组(P<0.05),病毒性脑炎ApoE基因rs429358位点TC/CC基因型患儿为重症的相对风险度(OR)=2.813。重症组5-HT2A受体基因rs6313位点TT基因型频率及等位基因T频率高于轻症组及对照组(P<0.05),轻症组则高于对照组(P<0.05),病毒性脑炎5-HT2A受体基因rs6313位点TT基因型患儿为重症的OR=2.375。重症组ApoE rs429358位点TC/CC基因型和5-HT2A受体rs6313位点TT基因型患儿精神障碍缓解时间、重症监护室住院时间、总住院时间更长(P<0.05)。结论ApoE rs429358及5-HT2A受体rs6313位点多态性与病毒性脑炎患儿精神障碍及预后密切相关,可为临床诊疗提供新方向。 展开更多
关键词 病毒性脑炎 儿童 精神障碍 载脂蛋白E 5-羟色胺2A受体 基因多态性 关联
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