近红外光谱联合化学计量学在柑橘类水果质量无损检测方面的最新研究及应用进展

柑橘类水果以其诱人的风味和高保健作用而备受消费者青睐。面对日益增长的市场份额,以及对口感、质量的双重需求,高品质柑橘类水果成为消费偏爱。快速检测技术的研发应用可为柑橘类水果的安全生产和消费保驾护航。近红外(near-infrared,NIR)光谱技术作为一种无损、便捷、高效的绿色检测技术,已被广泛用于水果质量检测研究。文章全面归纳综述了近5年来NIR光谱技术结合化学计量学在柑橘类水果内部成分、外部缺陷、活性物质、病害、品种、分类、产地等方面的检测研究及应用进展,阐明了NIR光谱技术在柑橘类水果质量检测应用方面的发展趋势并提出了相关建议,为完善光谱技术检测柑橘类水果理论和研发专用水果检测设备提供方法借鉴。

老年专科护士反思性实践与个人主动成长性的相关性

目的:了解老年专科护士的反思性实践及个人成长主动性现状,并探讨两者之间的相关性。方法:采用便利抽样法,抽取河南省3所三级甲等医院的364名老年专科护士,采用一般资料调查表、反思性实践问卷、个人成长主动性量表进行调查。结果:老年专科护士反思性实践得分为(160.20±27.23)分,个人成长主动性得分为(58.88±9.64)分,老年专科护士反思性实践与个人成长主动性呈正相关(r=0.805,P<0.001)。逐步多重线性回归显示,个人成长主动性可解释反思性实践总变异的64.7%。结论:老年护士反思性实践、个人成长主动性处于中等偏上水平,且两者呈正相关。老年专科护士培养单位及护理管理者需注重激发老年专科护士的个人成长主动性,从而提升其在老年护理工作中的反思性实践水平。

基于UPLC-Q-TOF-MS/MS结合网络药理学和分子对接探讨王枣子叶抗炎的药效物质及作用机制

目的:本文旨在利用UPLC-Q-TOF-MS/MS技术,快速准确地鉴定王枣子叶的化学成分,结合网络药理学和分子对接方法,探究王枣子叶抗炎的潜在分子作用机制。方法:首先通过UPLC-Q-TOF-MS/MS分析王枣子叶的主要化学成分,并利用Swiss Target Prediction数据库预测其主要成分靶点,通过GeneCards数据库收集抗炎的相关治疗靶点,运用Venny 2.1构建韦恩图取主要成分靶点、GeneCards抗炎靶点交集,其次通过String数据库构建蛋白相互作用网络,将结果导入Cytoscape 3.6.0软件构建蛋白互作网络及成分-靶点-通路网络。通过Metascape数据库对靶点基因进行GO功能富集分析和KEGG通路富集分析,最后利用Autodock等软件将网络中预测到的关键活性成分与关键靶点进行分子对接验证。结果:从王枣子叶中共鉴定出化合物63个,显示60个抗炎作用的活性成分和203个潜在靶点。主要通过炎症反应的调节、炎症反应、细胞迁移的积极调节、磷酸化的正向调节、对激素的反应等生物过程,以及Pathways in cancer、AGE-RAGE signaling pathway in diabetic complications、Lipid and atherosclerosis、EGFR tyrosine kinase inhibitor resistance、Proteoglycans in cancer、Kaposi sarcoma-associated herpesvirus infection、PI3K-Akt signaling pathway、Prostate cancer、Chemical carcinogenesis-receptor activation、Fluid shear stress and atherosclerosis等关键信号通路,发挥抗炎的作用。结论:王枣子叶的多种有效成分能够通过多靶点、多通路发挥抗炎作用。

基于多源数据的城市形态与功能业态耦合分析——以乌鲁木齐市中心区为例

城市中心区的各功能业态聚集与分散是城市空间形态演变的重要结果,其合理布局对城市中心区的发展至关重要.基于高精度的中心区三维空间数据及城市兴趣点(POI)功能业态数据,以乌鲁木齐市中心区为研究对象,选取空间强度、密度、高度作为空间形态的测度指标,结合双变量空间自相关解析城市中心区空间形态与不同功能业态分布的空间耦合性特征,并通过空间计量模型对比进行实证分析.结果表明:中心区在空间形态呈现由中心至外围逐渐递减的分布趋势;四个功能业态分布集中在大小西门商圈;通过GMI方法分析得出居住型功能区与空间强度、空间密度和空间高度的耦合相关性最大,其次是生产型功能区;通过遴选得出高显著相关性地块和低显著相关性的“问题”地块中存在问题,为未来城市更新提供一定参考意义.

扩大替代沟通在国外失智症照护中应用的研究进展

对扩大替代沟通(AAC)在国外失智症照护领域中的分类、应用方法、作用及现状等进行综述,以期为我国积极探索扩大替代沟通工具在失智症照护领域的应用,为改善失智症照护质量提供参考。

面向国土空间规划的乡村空间治理机制与路径研究

乡村空间治理作为国土空间规划的重要组成部分,能够直接影响到国土空间规划的工作开展效果。本文将聚焦乡村空间治理机制与治理路径,以国土空间规划为指导,解析乡村空间治理内涵以及国土空间规划与乡村空间治理的内在关系,探究面向国土空间规划的乡村空间治理路径,以期为推进乡村经济可持续发展提供参考。

基于PCA分析和聚类分析的柑橘果实品质综合评价

【目的】研究不同柑橘品种(系)的品质特性,并建立果实品质的综合评价方法。【方法】分别采用离子色谱法和高效液相色谱法测定柑橘果实糖、酸组分及含量,并采用常规方法测定果实理化品质、总黄酮含量、总酚含量等,通过相关性分析、PCA分析及热图聚类分析对果实品质进行综合评价。【结果】甜橙类、7个杂柑及火焰葡萄柚以己糖(葡萄糖和果糖)和蔗糖共同积累、宽皮柑橘类积累蔗糖为主,而莱檬积累己糖为主。春香以积累苹果酸为主,其余品种为柠檬酸。甜橙类果实维生素C含量高于杂柑,而宽皮柑橘类果实总黄酮和总酚含量均普遍高于甜橙类和莱檬,其中青瓯柑和茶枝柑果皮的总黄酮和总酚含量均较高。应用抗氧化能力综合评价法得到排名前3的依次为清峰、青瓯柑和媛小春。PCA分析得到5个主成分,累计方差贡献率为85.120%,并建立综合评价模型。【结论】PCA分析结合热图聚类分析将33个品系(株系)聚为6类,其中第4类的兴津60、媛小春、明日见杂柑果实品质最佳。两者结合分析可系统、科学地综合评价柑橘品质的优劣,同时直观地呈现数据结果,为柑橘品种结构调整、新品种选育及功能性成分的开发利用提供理论依据。

同伴关系和身体自尊对残障大学生压力知觉的影响

目的了解同伴关系在残障大学生身体自尊对压力知觉影响过程中的中介作用。方法采用问卷调查法,通过身体自尊量表、压力知觉量表以及同伴关系量表对广州市3所高校的326名残障学生进行问卷调查。结果压力知觉分别与同伴关系、身体自尊存在非常显著的负相关;身体自尊与同伴关系存在显著的正相关。身体自尊能够显著地负向预测压力知觉;身体自尊对同伴关系有显著的正向预测作用;同伴关系对压力知觉有显著负向预测作用。同伴关系在身体自尊与压力知觉之间起部分中介作用,效应值为-0.11,其占总效应值的22%。结论身体自尊能够直接影响残障大学生的压力知觉,还能够通过改善残障大学生的同伴关系缓解残障大学生的压力知觉。

UPLC-Q-TOF-MS法高通量筛查儿童化妆品中139种非法添加化学药物

采用超高效液相色谱-四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS),在电喷雾电离源(ESI)、正离子扫描模式下,采用MSE模式,建立了139种常见化学药物的分析方法,并对方法进行了评价。根据各化合物的保留时间、一级母离子精确质量数和二级质谱图,在UNIFI软件中构建了化妆品非法添加高分辨质谱数据库。将该方法用于134批儿童化妆品的高通量筛查,最终在4批样品中检出非法添加的抗组胺药物苯海拉明和抗感染药物环丙沙星,并采用标准方法进行确证并定量。基于高分辨质谱技术,能够实现非法添加药物的高通量筛查,提高检测准确度和检测效率,为打击儿童化妆品中添加药物的违法行为提供技术支撑。

基于CiteSpace的中国草地退化评价指标体系演进分析

利用《中国知网》(CNKI)数据库1990~2021年草地退化评价相关的688篇核心期刊文献,借助CiteSpace软件可视化功能,在系统梳理我国近三十年草地退化评价研究进展的基础上,重点分析了我国草地退化评价指标体系及其演进过程。结果表明,1990~2021年我国草地退化评价研究的核心内容是草地退化评价指标体系构建,已有评价指标中植被指标占56.5%、土壤指标占43.5%,此外草地退化评价方法、草地退化原因和退化草地修复措施也是草地退化评价研究的主要内容;我国草地退化评价研究热点最初为草地退化内涵与草地植被恢复,到2010年前后为评价方法更新与指标体系完善,近几年则为草地生态系统健康评价与草地生态系统养分平衡与循环过程研究;草地退化评价指标体系包括单独以植被或土壤为指标的单项评价,以及涵盖生态、生产、生计指标的综合评价,其中,生态指标主要包括植被、土壤指标,生产力指标包括草地生产力、草场载畜量,生计指标包括牧户感知与生计水平;草地枯落物作为草场放牧强度划分指标已被提出,由于放牧强度与草地退化有很大的关联性,因此枯落物积累量作为草地退化指示指标的意义不可忽略,并急需明确不同退化程度草地枯落物积累量的阈值。

克氏针茅草原植物群落特征与物种生态位对放牧强度的响应

在内蒙古锡林郭勒盟北部地区,探索禁牧、轻度放牧(0.34羊单位/hm2)、中度放牧(0.69羊单位/hm2)和重度放牧(1.53羊单位/hm2)对克氏针茅群落特征和生态位的影响,结果表明:随着放牧强度的增加,群落中大针茅逐渐被克氏针茅替代,银灰旋花逐渐出现,植物高度、盖度、鲜重、枯落物重量显著降低(P<0.05);重牧草场的多年生草本植物物种数显著高于禁牧和轻牧草场(P<0.05),物种Margalef丰富度指数、Shannon-Wiener多样性指数也显著增加(P<0.05);轻牧草场的Simpson优势度指数显著低于其他放牧强度(P<0.05)。禁牧草场中的大针茅、轻牧草场中的糙隐子草、中牧和重牧草场中的克氏针茅生态位宽度最大。在各放牧强度草场中,物种生态位重叠值主要集中在0.3~0.8区间;与禁牧相比,放牧增加了生态位重叠值0.3~0.8区间的种对数比例,其所占总对数比例随放牧强度增加而增加。物种生态位宽度与生态位重叠值呈线性相关,因此,可根据物种生态位宽度与重叠值控制草场中适口性差的物种数,进而有助于提升草原生态系统的稳定性。

基于文献计量学的职业院校混合所有制改革研究分析

当前,职业院校混合所有制改革研究仍处于探索阶段.文章以中国知网收录的公开发表文献为研究数据,从文献计量学的角度分析职业院校混合所有制相关研究的趋势变化,以期得出该研究领域的研究趋势、主体和热点等,并提出相关的政策建议.

不同发酵类型乳酸菌对全麦面包品质影响研究

为提高全麦面包的加工和食用品质,利用7株乳酸菌发酵全麦酸面团并制备全麦面包,探究不同发酵类型乳酸菌对全麦面包焙烤品质、老化特性和营养价值的影响。结果发现,与自然发酵酸面团相比,兼性异型植物乳杆菌酸面团发酵的全麦面包,比容增加了4.3%,而焙烤损失、硬度分别降低了10.1%、17.2%;老化率降低了44.11%,在抑菌性、延长货架期方面也具有良好的效果;总氨基酸含量提高5.51%,蛋白质化学评分最高,抗氧化能力较强,较对照组增加了70.69%。因此,利用兼性异型发酵型植物乳杆菌制备的全麦酸面团发酵菌剂可显著改善全麦面包的品质,该研究为后续全麦面包工业化生产提供了理论依据及生产指导。

ICU护士道德韧性状况及影响因素分析

目的 了解ICU护士道德韧性状况并分析其影响因素,为制定针对性培养方案提供参考。方法 便利抽取郑州市3所三级甲等医院ICU护士322人,采用一般资料调查表、拉什顿道德复原力量表、医院伦理氛围量表、护士自我概念问卷进行调查。结果 ICU护士道德韧性条目均分为(3.03±0.50)分。ICU护士道德韧性总分与医院伦理氛围总分、专业自我概念总分呈正相关(均P<0.01)。多元线性逐步回归分析显示,ICU工作年限、接受过道德伦理课程培训、医院伦理氛围、专业自我概念是ICU护士道德韧性的影响因素(均P<0.05),共解释总变异的49.6%。结论 ICU护士道德韧性处于中等偏上水平,护理管理者可多关注ICU工作年限较低的护士,加强医院伦理氛围营造,提升ICU护士专业自我概念水平,针对性制定道德韧性培养方案,从而提升ICU护士道德韧性水平。

烟管头草的化学成分及其体外抗白血病活性研究

为研究烟管头草的化学成分及其对白血病细胞的体外抑制作用,该文采用硅胶柱层析、凝胶柱层析、大孔吸附树脂等方法对烟管头草(Carpesium cernuum)乙酸乙酯部位进行分离纯化,并运用1 H NMR、13 C NMR和MS等波谱技术对化合物进行结构鉴定,采用MTT法测定化合物1-10对白血病细胞(K562、HEL)的体外抑制作用。结果表明:(1)从烟管头草乙酸乙酯部位共分离鉴定了11个化合物,分别为2,9-epoxy-5,9-dihydroxy-8-angeloyloxy-11-methoxymethyl-4(15)-germacraen-6,12-olide(1)、cardivin D(2)、cernuumolide I(3)、cernuumolide J(4)、8-hydroxy-9,10-diisobutyryloxythymol(5)、(2 E,6 Z,10 E,12 R)-7-[(acetyloxy)methyl]-3,11,15-trimethylhexadeca-2,6,10,14-tetraene-1,12-diol(6)、9,10-dihydroxyoctadecanoate(7)、1,6-dihydroxy-8-hydroxymethyl-anthraquinone(8)、emodin(9)、4-megastigmen-3,9-dione(10)、β-谷甾醇(11)。其中,化合物1为新化合物,化合物5、7-10均为首次从天名精属中分离得到,化合物2、5-10均为首次从烟管头草中分离得到。(2)活性测试结果表明化合物cardivin D(2)、cernuumolide I(3)和cernuumolide J(4)对白血病细胞具有较好的体外抑制作用,其中对K562细胞的IC 50值分别为(2.27±0.46)、(5.53±0.41)、(3.90±0.80)μmol·L^(-1),对HEL细胞的IC 50值分别为(1.84±0.14)、(2.36±0.90)、(2.31±1.17)μmol·L^(-1)。该研究结果丰富了烟管头草的化学成分,为抗白血病药物的研发提供了物质基础。

福建省表层土壤有机碳密度空间分布及影响因素分析

为准确估算福建省表层土壤有机碳密度,确定其空间分布和影响因素,基于2016—2019年采集的4 350个表层土壤样本,利用地统计学方法与ArcGIS技术分析土壤有机碳密度空间分布,并通过随机森林模型分析影响土壤有机碳密度的重要因素。结果表明:福建省表层土壤有机碳密度范围为0.03~14.68 kg·m^(-2),平均值为4.06 kg·m^(-2)。全省表层土壤有机碳密度在空间上聚集分布,具有中等程度空间自相关性,空间变异主要由结构性因素主导,呈现自南向北、从沿海向内陆山地逐渐升高的空间分布格局。降雨量、海拔、土壤质地和土壤pH是影响有机碳储量的主要因素,地貌类型、土壤类型和作物类型影响相对较弱,且随着化肥(磷肥和钾肥)施用量的增加,表层土壤有机碳密度显著降低。研究表明,福建省表层土壤有机碳密度不高,空间分布聚集,自然气候变化、地形因子和人类活动都会影响土壤有机碳密度,其中降雨量、海拔、土壤质地和土壤pH为主导因素。

1例经历2次氧合器更换的81d体外膜肺氧合高龄患者的护理

总结1例经历2次氧合器更换的81d体外膜肺氧合(extracorporeal membrane oxygenation,ECMO)治疗患者的护理经验。护理要点包括建立氧合器更换的操作流程,准确判断氧合器效用,做好氧合器功能的维护与出血护理。患者ECMO治疗81d,经治疗和护理,成功撤除ECMO,病情好转出院。

浸泡对稻米粉体应用品质的影响

为了评价浸泡工艺对稻米粉体应用品质的影响,将糙米和白米在30℃下浸泡,评价不同浸泡时间(0.25,0.5,0.75,1,2,3,4,5,6,7,8 h)下糙米和大米的吸水率、微观结构、颗粒细度、损伤淀粉含量、蛋白质含量、微量元素含量及糊化特性。结果表明:白米在1 h内和糙米在2 h内吸水速率均快速增加,在2 h内糙米吸水速率显著低于白米,之后缓慢增加,在5h达到平衡。随着浸泡时间的延长,白米表面出现蜂窝状结构增多,蜂窝变大,截面中细胞壁与细胞壁之前出现分离,淀粉颗粒之间结构变得松散,蛋白质含量、锰、锌、钾含量均呈下降趋势,而糙米结构随时间的变化不明显;白米浸泡0.75 h内和糙米浸泡4 h内,颗粒细度不断降低;白米粉的损失淀粉含量随浸泡时间的增加而不断降低,而糙米粉无显著变化。总之,因糙米外层被果皮包裹,水分需要较长时间才能进入到糙米内部,吸水速率低于白米。随着浸泡时间的延长,白米的结构和营养变化显著,糙米粉的结构和营养变化程度低于白米粉。

自制医用胶带对手汗症术后皮肤切口愈合及瘢痕的影响

目的探究自制医用胶带对手汗症术后皮肤切口愈合及瘢痕的影响。方法选取2018年2月—2022年2月福建省泉州市第一医院胸外科收治的96例手汗症手术患者作为研究对象,按切口处理方法的不同分为对照组(48例)和试验组(48例)。对照组缝合切口采用4-0快薇乔可吸收缝线行简单缝合,试验组切口采用自制医用弹性柔棉宽胶带将切口两侧对拉处理,未行缝合。比较两组术后视觉模拟评分法(visual analogue scale,VAS)、皮肤切口愈合情况、瘢痕遗留情况。结果术后第1天,两组患者的VAS评分比较,差异无统计学意义(P>0.05);术后第2、3天,试验组VAS评分均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);两组甲级愈合率、乙级愈合率及丙级愈合率比较,差异无统计学意义(P>0.05);试验组温哥华瘢痕量表(Vancouver scar scale,VSS)评分低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论自制医用胶带对手汗症术后皮肤切口愈合及瘢痕的影响显著,降低疼痛,促进创面愈合,减少瘢痕遗留。

2型糖尿病患者亚临床左心室收缩功能与糖尿病微血管并发症的相关性研究

背景近年来,有研究证实超声斑点追踪技术可用于早期评价2型糖尿病(T2DM)患者亚临床左心室收缩功能。此外,长期暴露于高血糖环境严重损害全身微血管系统,然而,有关糖尿病微血管并发症与亚临床左心室收缩功能相关性的认识尚未完全清楚。目的探讨T2DM患者亚临床左心室收缩功能与糖尿病微血管并发症的关系。方法收集2021年6—12月于空军军医大学第一附属医院内分泌科住院的150例T2DM患者,其均行常规超声心动图、脉冲组织多普勒超声及二维斑点追踪超声心动图(STE)检查。获取左心室二维整体纵向应变(GLS),评估亚临床左心室收缩功能。糖尿病微血管并发症定义为合并糖尿病视网膜病变、糖尿病肾脏疾病或糖尿病周围神经病变。受试者根据微血管并发症受累数目分为单纯T2DM组(单纯T2DM组,n=76)、T2DM伴1种并发症组[T2DM+C(1)组,n=37]和T2DM伴2~3种并发症组[T2DM+C(2~3)组,n=37]。比较三组患者一般人口学特征及生化指标。利用相关性分析、Logistic回归分析评估微血管并发症和亚临床左心室收缩功能的关系。结果T2DM+C(1)组、T2DM+C(2~3)组GLS低于单纯T2DM组(P<0.05)。Spearman秩相关分析结果显示,糖尿病微血管并发症受累数目与GLS呈负相关(rs=-0.349,P<0.001)。Logistic回归分析结果显示,经性别、年龄、糖尿病病程、高血压、糖化血红蛋白、空腹血糖、血肌酐、心率、尿微量白蛋白、左心室缩短分数多因素调整后,与单纯T2DM组相比,T2DM+C(1)组[OR=0.744,95%CI(0.601,0.920)]、T2DM+C(2~3)组[OR=0.707,95%CI(0.525,0.952)]GLS降低(P<0.05)。基于高血压分层的多因素Logistic回归分析结果显示,经校正上述相同的混杂因素后,无论在有或无高血压的T2DM患者中,糖尿病微血管并发症与GLS降低仍独立相关[有高血压:OR=0.556,95%CI(0.321,0.963);无高血压:OR=0.739,95%CI(0.558,0.979),P<0.05]。结论住院T2DM合并微血管病变的患者左心室收缩功能可能已经受损,微血管并发症受累数目增加与亚临床左心室收缩功能降低密切相关,且不受是否患高血压的影响。