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石家庄地区儿童食物特异性IgG抗体流行特征分析 被引量:1
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作者 杜鸿飞 郭映辉 +2 位作者 张晓双 黄晶 白晓萌 《标记免疫分析与临床》 CAS 2024年第5期818-822,876,共6页
目的探讨石家庄地区0~14岁儿童血清中14种食物特异性IgG的分布情况,为相关临床诊疗提供理论依据。方法回顾性分析2020年1月至2020年12月在河北省儿童医院就诊的8991例疑似食物不耐受儿童,采用酶联免疫吸附试验检测其血清中食物特异性Ig... 目的探讨石家庄地区0~14岁儿童血清中14种食物特异性IgG的分布情况,为相关临床诊疗提供理论依据。方法回顾性分析2020年1月至2020年12月在河北省儿童医院就诊的8991例疑似食物不耐受儿童,采用酶联免疫吸附试验检测其血清中食物特异性IgG抗体水平,按照不同性别、年龄及其敏感性进行分组,分析各组食物不耐受分布特征。结果8991例儿童中血清食物特异性IgG抗体总阳性率为86.56%。其中食物不耐受阳性率前4位依次是鸡蛋(64.24%)、牛奶(52.07%)、小麦(34.86%)、西红柿(26.48%)。鸡蛋和牛奶引起的食物不耐受以重度为主,而其他食物不耐受以轻度为主。根据不同年龄段划分发现,各组之间食物不耐受总阳性率差异存在统计学意义(P<0.05),随着年龄的增长,牛肉引起的食物不耐受阳性率逐步降低,而鳕鱼和蟹引起的不耐受阳性率随着年龄的增长而上升;大豆、大米、鸡蛋、牛奶、西红柿、小麦、玉米引起的食物不耐阳性率在幼儿期最高,并随着年龄的增长而下降,而对鸡肉引起的不耐受阳性率在学龄前期最高。此外,在婴儿期表现出对牛奶的重度敏感,在幼儿期对鸡蛋重度敏感,幼儿期轻度敏感主要集中在大豆、大米、西红柿、小麦、玉米、虾,学龄前期对蟹的不耐受轻度敏感,学龄期对鳕鱼的不耐受轻度敏感,而鸡肉的轻度敏感在婴儿期。男童食物不耐受总阳性率略高于女童,但差异无统计学意义(P>0.05)。鸡蛋、小麦的阳性率男童高于女童,西红柿、猪肉阳性率女童高于男童,差异有统计学意义(P<0.05)。结论儿童食物不耐受的发生率高且呈现多重不耐受。年龄和性别对食物不耐受的种类及敏感度有一定影响,这可为本地区儿童的相关疾病的治疗提供参考。 展开更多
关键词 儿童 食物不耐受 特异性IGG抗体 酶联免疫吸附试验
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加速康复外科护理联合健康宣教对慢性鼻窦炎患者术后并发症发生率及效果的影响
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作者 张小双 林燕平 谢雪娟 《中外医疗》 2024年第4期126-129,共4页
目的探究慢性鼻窦炎采取加速康复外科护理结合健康宣教的实践效果及对并发症改善的影响。方法随机选取2022年9月-2023年3月福建医科大学附属第一医院滨海院区收治的70例慢性鼻窦炎患者作为研究对象,按照随机数表法分为两组,各35例。对... 目的探究慢性鼻窦炎采取加速康复外科护理结合健康宣教的实践效果及对并发症改善的影响。方法随机选取2022年9月-2023年3月福建医科大学附属第一医院滨海院区收治的70例慢性鼻窦炎患者作为研究对象,按照随机数表法分为两组,各35例。对照组采取常规化护理,观察组基于此采取加速康复外科结合健康宣教护理,比较两组患者术后局部症状疼痛水平、健康知识掌握评分、生活质量以及并发症发生率。结果观察组术后局部症状疼痛评分低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组健康知识掌握评分高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组生活质量评分优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组并发症总发生率(2.86%)低于对照组(22.86%),差异有统计学意义(χ^(2)=4.590,P<0.05)。结论慢性鼻窦炎采取加速康复外科护理结合健康宣教效果显著,可提高患者认知水平,减轻其术后不适感,降低并发症发生率,改善患者生活质量。 展开更多
关键词 慢性鼻窦炎 加速康复外科护理 健康宣教 并发症 局部症状
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圈养白颊长臂猿的繁殖管理 被引量:1
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作者 庞运通 于辉 +2 位作者 王汝钢 张晓爽 王猛 《黑龙江动物繁殖》 2024年第2期43-46,共4页
由于栖息地不断被破坏,野生白颊长臂猿(Nomascus leucogenys)处于极度濒危状态。圈养白颊长臂猿的饲养繁殖工作已成为扩大该物种种群规模的重要手段。天津市动物园现有白颊长臂猿10只,在长期的圈养长臂猿饲养中积累了丰富的经验。目前,... 由于栖息地不断被破坏,野生白颊长臂猿(Nomascus leucogenys)处于极度濒危状态。圈养白颊长臂猿的饲养繁殖工作已成为扩大该物种种群规模的重要手段。天津市动物园现有白颊长臂猿10只,在长期的圈养长臂猿饲养中积累了丰富的经验。目前,两个白颊长臂猿家庭已成功繁育6胎,不仅扩大了动物园的种群规模,也为其他动物园的种群繁育工作注入了新鲜血液。文章从圈养白颊长臂猿的合笼配对、交配、妊娠、分娩与产后管理及育幼五个方面进行了归纳总结,形成了一套科学的繁殖管理方法,以期为扩大白颊长臂猿的种群数量、更好地保护该物种的遗传多样性提供一定参考依据。 展开更多
关键词 白颊长臂猿 圈养 发情 交配 妊娠 饲养管理 幼崽
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重庆市北碚区2023年工作场所职业病危害因素调查分析
4
作者 张腾涛 张小双 赵欢 《现代医药卫生》 2024年第15期2600-2603,共4页
目的调查重庆市北碚区2023年工作场所职业病危害因素。方法从“工作场所职业病危害因素监测系统”导出2023年重庆市北碚区30家重点制造业职业病危害因素监测数据,并对其进行分析。结果不同规模、经济类型和行业的企业人员职业病危害因... 目的调查重庆市北碚区2023年工作场所职业病危害因素。方法从“工作场所职业病危害因素监测系统”导出2023年重庆市北碚区30家重点制造业职业病危害因素监测数据,并对其进行分析。结果不同规模、经济类型和行业的企业人员职业病危害因素接触率比较,差异有统计学意义(P<0.01)。粉尘接触岗位超标率为50.00%(37/74),其中矽尘接触岗位超标率最高,主要分布在非金属矿物制品业及金属制品业。化学危害因素接触岗位超标率为1.64%(1/61)。噪声接触岗位超标率为50.00%(62/124),主要分布在金属制品业。不同种类职业病危害因素接触岗位超标率比较,差异有统计学意义(P<0.01)。结论重庆市北碚区制造业接触职业病危害因素人群较多,矽尘、噪声接触岗位超标率较高,主要分布在非金属矿物制品业及金属制品业。 展开更多
关键词 工作场所 职业病 危害因素 监测
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山东省农技推广助力黄河流域生态保护和高质量发展
5
作者 国栋 张辉 +5 位作者 司元明 孙红滨 孙昊琪 张孝爽 林淼 杨久涛 《农业工程》 2024年第10期71-75,共5页
为更好地服务黄河流域生态保护和高质量发展,农技推广工作要不断创新,提升服务能力和水平。总结了山东省农技推广工作取得的成效,分析了当前黄河流域生态保护和高质量发展存在的问题,提出了农技推广助力黄河流域生态保护和高质量发展的... 为更好地服务黄河流域生态保护和高质量发展,农技推广工作要不断创新,提升服务能力和水平。总结了山东省农技推广工作取得的成效,分析了当前黄河流域生态保护和高质量发展存在的问题,提出了农技推广助力黄河流域生态保护和高质量发展的对策及建议。 展开更多
关键词 农技推广 黄河流域 生态保护 高质量发展
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不同雾化加药顺序对婴幼儿肺炎喘息缓解时间的影响研究
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作者 严琳 林秀梅 +2 位作者 张小双 李佩玲 陈贤桂 《哈尔滨医药》 2024年第1期92-94,共3页
目的探讨不同雾化加药顺序对婴幼儿喘息性肺炎喘息缓解时间的影响,为改进护理操作流程提供理论依据。方法选取符合入组标准的喘息性肺炎患儿475例随机分为两组,两组患儿均根据儿童喘息性肺炎诊治专家共识制定治疗方案,观察组雾化吸入治... 目的探讨不同雾化加药顺序对婴幼儿喘息性肺炎喘息缓解时间的影响,为改进护理操作流程提供理论依据。方法选取符合入组标准的喘息性肺炎患儿475例随机分为两组,两组患儿均根据儿童喘息性肺炎诊治专家共识制定治疗方案,观察组雾化吸入治疗采用先加生理盐水2mL润滑雾化杯管壁并摇匀,后加其他雾化药物。对照组采用常规的雾化药加药方法,比较两组患儿喘息开始缓解时间、喘息完全消失时间、首个雾化杯使用期间平均每次雾化时间及雾化杯发生堵管时间。结果观察组患儿喘息开始缓解及完全消失时间均早于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组雾化期间平均每次雾化时间短于对照组,雾化杯使用时间明显延长,差异均有统计学意义(P<0.01)。结论行雾化吸入治疗时,先加入生理盐水润滑雾化杯内壁,可缩短患儿雾化时间,保证雾化效果,明显缩短患儿喘息时间,同时可延长雾化杯使用寿命。 展开更多
关键词 雾化吸入治疗 加药顺序 喘息 婴幼儿
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梨多倍体种质资源的鉴定 被引量:2
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作者 齐丹 田路明 +8 位作者 董星光 张莹 霍宏亮 徐家玉 刘超 张小双 詹俊宇 张思梦 曹玉芬 《中国果树》 北大核心 2023年第6期10-15,共6页
使用SSR荧光分子标记技术与流式细胞术相结合的方法,对保存于国家果树种质兴城梨、苹果圃内的100份梨种质资源进行倍性鉴定。结果表明:共鉴定出18份新的梨多倍体种质,其中三倍体梨种质17份,二、三倍体嵌合体1份;4份存在争议的三倍体种质... 使用SSR荧光分子标记技术与流式细胞术相结合的方法,对保存于国家果树种质兴城梨、苹果圃内的100份梨种质资源进行倍性鉴定。结果表明:共鉴定出18份新的梨多倍体种质,其中三倍体梨种质17份,二、三倍体嵌合体1份;4份存在争议的三倍体种质,分别是其力阿木提、骚梨、六月鲜、窝窝。少量SSR位点的多等位基因扩增不能作为梨多倍体种质资源的判断依据,多个SSR位点的3个等位基因扩增,并结合流式细胞术可以准确鉴别梨多倍体种质资源。 展开更多
关键词 梨种质资源 SSR荧光标记 流式细胞术
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中国南方154份梨地方品种基于SSR标记的遗传多样性与群体结构分析 被引量:1
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作者 齐丹 曹玉芬 +9 位作者 胡红菊 张小双 田路明 董星光 张莹 霍宏亮 徐家玉 刘超 詹俊宇 张思梦 《中国南方果树》 北大核心 2023年第5期104-110,122,共8页
利用荧光SSR引物分析起源于中国南方12个省区的154份梨地方品种的遗传多样性和遗传结构,为梨种质资源收集保存、品种改良、种质创新和资源利用提供理论依据。17对SSR引物在154份梨地方品种中检测到303个等位基因,不同引物(位点)扩增的... 利用荧光SSR引物分析起源于中国南方12个省区的154份梨地方品种的遗传多样性和遗传结构,为梨种质资源收集保存、品种改良、种质创新和资源利用提供理论依据。17对SSR引物在154份梨地方品种中检测到303个等位基因,不同引物(位点)扩增的等位基因数10~27个之间,平均为17.8个;观测杂合度Ho范围在0.312(位点NAUpy09t)~0.851(位点NAUpy08t)之间,平均值为0.690;期望杂合度He范围在0.613(位点NH029a)~0.919(位点NAUpy08t),平均值为0.822;多态性信息含量(PIC)值范围在0.578(位点NH029a)~0.913(位点NAUpy08t)之间,平均值为0.805。12个省区品种群体之间的遗传距离为0.181~1.576,遗传相似系数为0.207~0.834。贝叶斯遗传结构分析表明,当K=4时,ΔK值最大,154个梨地方品种可以划分为4个亚群。140份(90.91%)供试材料的Q值≥0.6,血缘相对单一;另外14份材料的Q值<0.6,具有混合来源,遗传背景较为复杂。广东品种群与其他地区品种群之间的亲缘关系较远,基因来源单一且独特,属于特殊基因群。个体聚类分析显示,在遗传距离0.54处将154个品种分为8个类群,个体聚类结果与其遗传背景相关。 展开更多
关键词 地方品种 荧光SSR 遗传多样性 群体结构 中国南方
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SiO_(2)/PA6辐射降温长丝及其织物的制备及性能研究 被引量:2
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作者 张小双 李耀刚 +2 位作者 张青红 侯成义 王宏志 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期235-238,244,共5页
将被动式辐射冷却结构纳入个人热管理技术,可以有效地保护人类免受日益加剧的全球气候变化的影响。以SiO_(2)和聚酰胺6(PA6)为原料,采用工业化熔融纺丝方法制备具有被动辐射降温功能的长丝,并通过手动织布机将其编织成织物。测试了SiO_(... 将被动式辐射冷却结构纳入个人热管理技术,可以有效地保护人类免受日益加剧的全球气候变化的影响。以SiO_(2)和聚酰胺6(PA6)为原料,采用工业化熔融纺丝方法制备具有被动辐射降温功能的长丝,并通过手动织布机将其编织成织物。测试了SiO_(2)/PA6长丝的无机粒子分散情况、纤维力学性能及其织物的室内外辐射降温性能。结果表明,无机粒子在纤维中分散均匀;当SiO_(2)粒径为4μm,质量占比为5%时,性能最优。同时,在模拟夜间冷却效果的实验中,与未添加SiO_(2)的织物相比,添加SiO_(2)的织物具有4℃的降温效果。 展开更多
关键词 辐射降温 二氧化硅/聚酰胺6 熔融纺丝
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缓黏结预应力抗浮锚杆防渗漏研究 被引量:1
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作者 赵旭 张小双 王运春 《建筑施工》 2023年第2期263-266,共4页
缓黏结预应力抗浮锚杆是一种用于抵抗地下水上浮的新型锚杆,近年来在建筑工程领域得到越来越多的应用。区别于传统钢筋锚杆,缓黏结预应力抗浮锚杆在锚杆顶部防水处理不当时,会造成较大渗漏隐患。为此,从锚杆顶部防渗漏节点的角度,提出... 缓黏结预应力抗浮锚杆是一种用于抵抗地下水上浮的新型锚杆,近年来在建筑工程领域得到越来越多的应用。区别于传统钢筋锚杆,缓黏结预应力抗浮锚杆在锚杆顶部防水处理不当时,会造成较大渗漏隐患。为此,从锚杆顶部防渗漏节点的角度,提出一种简易有效的施工工艺,并取得良好效果,为类似工程积累了成功经验。 展开更多
关键词 预应力抗浮锚杆 缓黏结 防渗漏 施工工艺
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水飞蓟喷雾剂对大鼠深Ⅱ度烫伤创面修复的影响 被引量:6
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作者 卫昊 刘清 +2 位作者 张晓双 刘继平 许栋 《湖南中医药大学学报》 CAS 2018年第12期1380-1383,共4页
目的考察水飞蓟喷雾剂对大鼠深Ⅱ度烫伤创面修复作用及机制。方法建立深Ⅱ度烫伤模型大鼠,随机分为模型组、美宝湿润烧伤膏组(24 g/kg)、水飞蓟喷雾剂小剂量组(24 g/kg)、水飞蓟喷雾剂中剂量组(48 g/kg)、水飞蓟喷雾剂大剂量组(96 g/kg... 目的考察水飞蓟喷雾剂对大鼠深Ⅱ度烫伤创面修复作用及机制。方法建立深Ⅱ度烫伤模型大鼠,随机分为模型组、美宝湿润烧伤膏组(24 g/kg)、水飞蓟喷雾剂小剂量组(24 g/kg)、水飞蓟喷雾剂中剂量组(48 g/kg)、水飞蓟喷雾剂大剂量组(96 g/kg)和空白组,连续给药21 d。分别在造模后第3、7、14、21天计算烫伤创面愈合率,检测血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性和丙二醛(malondialdehyde, MDA)含量;免疫组化法检测烫伤创面碱性成纤维细胞生长因子(basic fibroblast growth factor,b-FGF)、表皮生长因子(epidermal growth factor, EGF)、转化生长因子-β(transformating growth factor betal, TGF-β)的表达。结果与模型组相比,烫伤后第3天,水飞蓟喷雾剂小剂量组、中剂量组、大剂量组创面愈合率提高,血清SOD活性升高,MDA含量降低,且差异均具有统计学意义(P<0.05);烫伤后第7、14天,水飞蓟喷雾剂大剂量组血清SOD活性升高,MDA含量降低,差异均具有统计学意义(P<0.05);同时水飞蓟喷雾剂各剂量组均可不同程度诱导受损组织内bFGF、EGF、TGF-β的表达。结论水飞蓟喷雾剂对大鼠深Ⅱ度烫伤创面有修复作用,可促进烫伤创面的愈合,其机制可能与抗氧化,增加b-FGF、EGF、TGF-β的表达有关。 展开更多
关键词 水飞蓟喷雾剂 深Ⅱ°烫伤 创面 B-FGF EGF TGF-β
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多用途的民用发动机安全性分析思路研究
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作者 张晓爽 冷坤 +1 位作者 罗宿明 曾清华 《质量与可靠性》 2023年第5期35-40,共6页
结合工作中多用途发动机安全性分析工作中遇到的难题,在型号工作中探索了多用途发动机安全性要求确定和安全性分析的工作思路,依托型号工作经验,确定了有人机和无人机的安全性要求差异、单发和双发的安全性要求和工作项目的差异,并结合... 结合工作中多用途发动机安全性分析工作中遇到的难题,在型号工作中探索了多用途发动机安全性要求确定和安全性分析的工作思路,依托型号工作经验,确定了有人机和无人机的安全性要求差异、单发和双发的安全性要求和工作项目的差异,并结合国内民机研制现状,制定了安全性分析实施思路和内容,可为以后多用途发动机安全性分析提供借鉴。 展开更多
关键词 多用途民用发动机 安全性分析 适航规章 有人机 无人机 单发 多发
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中小型民用涡轴发动机技术发展初步研究
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作者 罗宿明 张晓爽 +1 位作者 陈伟 华继伟 《中国科技纵横》 2023年第19期72-74,共3页
本文介绍民用涡轴发动机的需求和发展现状,归纳总结当前世界先进中小型涡轴发动机总体及部件技术发展特点,并对中小型民用涡轴发动机的未来发展趋势进行展望:未来先进中小型民用涡轴发动机正在向高热力循环参数和低污染排放方向发展,发... 本文介绍民用涡轴发动机的需求和发展现状,归纳总结当前世界先进中小型涡轴发动机总体及部件技术发展特点,并对中小型民用涡轴发动机的未来发展趋势进行展望:未来先进中小型民用涡轴发动机正在向高热力循环参数和低污染排放方向发展,发动机的增压比将达到20~25,燃烧室出口燃气温度将达到1600~1800K,耗油率将达到0.24kg/(kW•h)以下,单位功率将达到360kW/kg/s以上,氮氧化物、一氧化碳、未燃碳氢等污染排放进一步降低,同时经济可承受性将进一步提高。 展开更多
关键词 中小型 民用涡轴 技术特点 发展趋势
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馒头制作常见问题分析
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作者 张晓双 赵二霞 +2 位作者 王永巍 张晓慧 王培超 《现代食品》 2023年第10期25-28,共4页
馒头作为我国的传统食品,在人民日常生活中的地位举足轻重,但是馒头加工是一个复杂的过程,容易产生各种各样的问题。本文从面粉的组成入手,介绍了面粉主要组分蛋白和淀粉在馒头制作中的作用,列举了馒头加工过程中容易出现的皱缩、起泡... 馒头作为我国的传统食品,在人民日常生活中的地位举足轻重,但是馒头加工是一个复杂的过程,容易产生各种各样的问题。本文从面粉的组成入手,介绍了面粉主要组分蛋白和淀粉在馒头制作中的作用,列举了馒头加工过程中容易出现的皱缩、起泡及开裂等一些常见问题的原因,旨在为馒头加工者提供相应的理论知识和解决思路。 展开更多
关键词 馒头 工艺 主要组分 常见问题
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石家庄地区学龄期儿童慢性浅表性胃炎致病因素及其对营养状况的影响 被引量:6
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作者 李海花 付海燕 +6 位作者 白革兰 殷润开 殷春兰 石伟娜 程丽娟 张晓双 赵瑞芹 《西部医学》 2022年第5期724-728,共5页
目的探讨学龄期儿童慢性浅表性胃炎的致病因素及其对营养状况的影响。方法选取石家庄地区2019年9月~2020年9月学龄期儿童慢性浅表性胃炎150例作为胃炎组,另从该地区同期进行体检的健康体检学龄期儿童中随机抽取150例作为对照组。比较两... 目的探讨学龄期儿童慢性浅表性胃炎的致病因素及其对营养状况的影响。方法选取石家庄地区2019年9月~2020年9月学龄期儿童慢性浅表性胃炎150例作为胃炎组,另从该地区同期进行体检的健康体检学龄期儿童中随机抽取150例作为对照组。比较两组营养指标、一般资料、卫生习惯、家庭情况、饮食习惯、病史、心理因素,采用多因素Logistic回归分析确定慢性浅表性胃炎的致病因素。结果胃炎组血红蛋白、白蛋白、血清锌、铁水平均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。胃炎组与对照组性别、年龄、经常洗手、专用餐具、啃玩具或手指、口嚼食物喂养、饮用生水、家庭经济状况、喜吃零食、爱吃蔬菜的差异均无统计学意义(P>0.05),监护人学历、家庭成员、爱吃水果、爱吃肉食、Hp感染、家族胃肠道疾病史、家庭不和睦、寄宿、学习困难方面的差异有统计学意义(P<0.05)。多因素Logistic回归分析显示,监护人学历、家庭成员、爱吃水果、Hp感染、家族胃肠道疾病史、家庭不和睦、寄宿、学习困难是慢性浅表性胃炎的影响因素(P<0.05)。结论慢性浅表性胃炎的发生会影响患儿营养状况,不利于儿童生长发育,应积极预防。学龄期儿童慢性浅表性胃炎的致病因素包括监护人学历、家庭成员、爱吃水果、Hp感染、家族胃肠道疾病史、家庭不和睦、寄宿、学习困难等,可为学龄期儿童慢性浅表性胃炎的预防提供参考。 展开更多
关键词 学龄期儿童 慢性浅表性胃炎 致病因素 营养状况
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关于900℃与550℃灼烧法测定小麦粉灰分的研究
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作者 赵二霞 张晓双 《现代面粉工业》 2023年第3期30-32,共3页
GB/T 1355—2021《小麦粉》中规定灰分含量检验按GB/T 5009.4或GB/T 24872方法执行,而GB/T 5009.4中有900℃和550℃两种灼烧方法。通过对900℃与550℃灼烧法测定灰分结果的比较和分析,发现900℃与550℃检测结果基本一致,900℃双实验结... GB/T 1355—2021《小麦粉》中规定灰分含量检验按GB/T 5009.4或GB/T 24872方法执行,而GB/T 5009.4中有900℃和550℃两种灼烧方法。通过对900℃与550℃灼烧法测定灰分结果的比较和分析,发现900℃与550℃检测结果基本一致,900℃双实验结果误差符合GB5009.4—2016精密度要求,因此900℃灼烧法用于检测小麦粉灰分是可行性。与550℃灼烧法相比,900℃灼烧法检测时间节约了3h,提升了检测效率。 展开更多
关键词 小麦粉 灰分 900℃灼烧法
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面粉主要营养组分对面制品品质的影响研究
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作者 张晓双 姜培彦 +4 位作者 吴艺卿 王永巍 李佳恒 陈芳 张晓慧 《现代食品》 2023年第14期52-55,共4页
面制品的品质除了与加工配方和加工工艺等有关之外,面粉的品质也是决定性因素。作为面粉的主要营养组分,蛋白质和淀粉对面制品的加工品质有重要的影响。本文简要概述了淀粉和蛋白质对面制品制作品质的影响,以期为小麦加工企业的生产及... 面制品的品质除了与加工配方和加工工艺等有关之外,面粉的品质也是决定性因素。作为面粉的主要营养组分,蛋白质和淀粉对面制品的加工品质有重要的影响。本文简要概述了淀粉和蛋白质对面制品制作品质的影响,以期为小麦加工企业的生产及质量控制提供理论依据。 展开更多
关键词 蛋白质 淀粉 面制品
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老年抑郁症与海马结构功能改变的相关机制 被引量:1
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作者 陈鑫 张小双 肖谦 《中国医学创新》 CAS 2022年第28期185-188,共4页
老年抑郁症是常见的一种精神疾病,以情绪焦虑或低落、精力减退、自我评价过低为主要表现,可伴随着语言功能障碍、运动障碍、神经认知障碍,严重者可产生自杀行为。目前老年抑郁症发病机制不明,海马作为边缘系统的一部分,参与机体的认知... 老年抑郁症是常见的一种精神疾病,以情绪焦虑或低落、精力减退、自我评价过低为主要表现,可伴随着语言功能障碍、运动障碍、神经认知障碍,严重者可产生自杀行为。目前老年抑郁症发病机制不明,海马作为边缘系统的一部分,参与机体的认知功能、情绪调节等方面。有研究表明,老年抑郁症与海马的结构、功能改变有关。现通过围绕大脑海马结构和功能改变进行综合性分析,为老年抑郁患者的诊治提供新的思路。 展开更多
关键词 老年抑郁症 海马 发病机制
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食源性细菌关键小分子信号通路研究进展 被引量:3
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作者 王飞飞 傅玲琳 +3 位作者 鲍星月 刘长军 张晓双 王彦波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第23期272-279,共8页
食源性细菌引起的食品腐败和生物被膜形成是食品科学领域关注的热点。研究表明这些现象与细菌群体感应(quorum sensing,QS)系统和第二信使环二鸟苷酸(cyclic di-guanosine monophosphate,c-di-GMP)系统密切相关,深入研究发现细菌可通过... 食源性细菌引起的食品腐败和生物被膜形成是食品科学领域关注的热点。研究表明这些现象与细菌群体感应(quorum sensing,QS)系统和第二信使环二鸟苷酸(cyclic di-guanosine monophosphate,c-di-GMP)系统密切相关,深入研究发现细菌可通过利用胞外自诱导物和胞内c-di-GMP分别感知细胞密度和外界刺激来调控一系列生理活性。鉴于此,本文主要围绕食品腐败和生物被膜形成关联的QS和c-di-GMP这两个系统,阐述食源性细菌关键小分子信号通路,探讨QS和c-di-GMP信号通路之间的调控网络,旨在更好地理解食品体系中细菌引起的腐败和生物被膜形成现象,提供保障食品品质与安全的控制靶点。 展开更多
关键词 食源性细菌 群体感应 环二鸟苷酸 食品腐败 生物被膜形成
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湖南单子叶植物1新记录科——闭鞘姜科及其分类学研究 被引量:1
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作者 张小霜 孟盈 +4 位作者 谢丹 牟村 杨日寄 李显文 张代贵 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1949-1951,共3页
2017~2018在湖南省涔天河湿地公园进行植物资源调查,发现了若干湖南新记录植物,该文对湖南单子叶植物1新记录科——闭鞘姜科(Costaceae Nakai)进行报道,含1新记录属——大唇闭鞘姜属(Hellenia Retzius),1新记录种——闭鞘姜[Hellenia sp... 2017~2018在湖南省涔天河湿地公园进行植物资源调查,发现了若干湖南新记录植物,该文对湖南单子叶植物1新记录科——闭鞘姜科(Costaceae Nakai)进行报道,含1新记录属——大唇闭鞘姜属(Hellenia Retzius),1新记录种——闭鞘姜[Hellenia speciosa (J.Koenig)Govaerts]。通过查阅相关文献资料,对闭鞘姜科的属级分类单元变化及闭鞘姜新的接受名进行概述。闭鞘姜科主要分布在热带地区,在湖南的发现为湖南的生物多样性和植物区系研究提供了重要的基础资料。 展开更多
关键词 闭鞘姜科 闭鞘姜 湖南 新记录 分类学研究
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