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刘玉书教授治疗儿童腺样体肥大(肺脾气虚证)的临证经验
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作者 张扬菱 皮子凤 +1 位作者 赵金光 郭亦男 《中国中西医结合儿科学》 2024年第3期254-257,共4页
腺样体肥大作为儿童时期常见的慢性疾病,因其病情较为缠绵反复,引起了越来越多患儿家属的关注和重视。刘玉书教授多年来对儿童腺样体肥大的治疗经验丰富,对于本病治疗有着独到的见解,临床效果显著。使腺样体肥大患儿的临床症状和生活质... 腺样体肥大作为儿童时期常见的慢性疾病,因其病情较为缠绵反复,引起了越来越多患儿家属的关注和重视。刘玉书教授多年来对儿童腺样体肥大的治疗经验丰富,对于本病治疗有着独到的见解,临床效果显著。使腺样体肥大患儿的临床症状和生活质量得到了极大程度的提高,现将刘玉书教授治疗儿童腺样体肥大(肺脾气虚证)的临证经验进行系统介绍,为临床提供新的治疗方法和思路。 展开更多
关键词 腺样体肥大 肺脾气虚 儿童
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乳酸链球菌肽的应用及研究进展 被引量:11
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作者 张阳玲 吴昊 +1 位作者 乔建军 李艳妮 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期289-295,共7页
乳酸链球菌肽(Nisin)是由乳酸链球菌产生的具有34个氨基酸的小分子抗菌肽,具有抑菌效果好、热稳定性好及安全无毒等优点。Nisin能够抑制多种引起食品腐败的革兰氏阳性菌的生长,被广泛应用于食品行业,如肉制品、乳制品及酒精饮料的防腐... 乳酸链球菌肽(Nisin)是由乳酸链球菌产生的具有34个氨基酸的小分子抗菌肽,具有抑菌效果好、热稳定性好及安全无毒等优点。Nisin能够抑制多种引起食品腐败的革兰氏阳性菌的生长,被广泛应用于食品行业,如肉制品、乳制品及酒精饮料的防腐保鲜中。近年来,越来越多的研究者开始关注Nisin的医用价值,其在抑制癌细胞生长、治疗腹泻以及口腔保健等方面具有巨大的应用前景。该文对Nisin的生物合成、抑菌机制、生产优化及其应用进行了总结,详细介绍了Nisin在食品和医药等方面的应用,并对其未来的研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 乳酸链球菌肽 生物合成 抑菌性 产量 食品防腐剂 抗癌
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L-茶氨酸对高蛋白饮食诱导大鼠行为变化的干预作用 被引量:7
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作者 宋玉欣 龚志华 +6 位作者 张娇 贺麟 李兰兰 陈美艳 张杨玲 屈青云 肖文军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第5期187-192,共6页
高蛋白饮食可导致焦虑或抑郁自主行为,自主行为是判断是否具有焦虑或抑郁病症的重要方法。本研究通过对SPF级6周龄SD雄性大鼠进行40 d灌胃实验,采用旷场与明暗箱实验观察以及测定生理生化指标的方法,探究不同剂量L-茶氨酸(100、200、400... 高蛋白饮食可导致焦虑或抑郁自主行为,自主行为是判断是否具有焦虑或抑郁病症的重要方法。本研究通过对SPF级6周龄SD雄性大鼠进行40 d灌胃实验,采用旷场与明暗箱实验观察以及测定生理生化指标的方法,探究不同剂量L-茶氨酸(100、200、400 mg/(kg mb·d))对不同蛋白水平饮食(蛋白质供能比分别为20%、30%、40%、50%)SD大鼠行为变化的干预作用,以期为高蛋白饮食的多元化营养干预及L-茶氨酸深层次利用提供科学依据。结果表明:与蛋白质供能比为20%的普通维持饲料组相比,蛋白质供能比为50%的高水平高蛋白饲料组的采食量、体质量显著减少(P<0.05),大鼠在明箱中的停留时间显著缩短(P<0.05),进入明箱的次数显著减少(P<0.05),多巴胺、5-羟色胺、去甲肾上腺素质量浓度减少,但无显著差异,说明高水平高蛋白饮食可诱导大鼠抑郁行为。与高水平高蛋白饲料组相比,低剂量L-茶氨酸干预的高水平高蛋白饲料组大鼠体质量显著升高(P<0.05),且在明箱的停留时间显著延长(P<0.05);低、中剂量L-茶氨酸干预的高水平高蛋白饲料组大鼠在旷场箱的水平移动格数、后肢站立次数显著增加(P<0.05);各剂量L-茶氨酸干预的高水平高蛋白饲料组大鼠进入明箱的次数显著增加(P<0.05),且血清中多巴胺、去甲肾上腺素质量浓度显著升高(P<0.05);同时低剂量L-茶氨酸干预的高水平高蛋白饲料组大鼠血清中5-羟色胺质量浓度显著升高(P<0.05)。综上,L-茶氨酸具有改善高蛋白饮食所致焦虑或抑郁SD大鼠自主行为的作用,其机制可能与单胺类递质的代谢相关。 展开更多
关键词 L-茶氨酸 高蛋白饮食 自主行为 营养干预 抗抑郁
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L-茶氨酸与表没食子儿茶素没食子酸酯预防肥胖及高胆固醇血症的协同调节作用 被引量:6
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作者 刘宝贵 陈致印 +3 位作者 张杨玲 刘恩硕 韩淑敏 肖文军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第3期341-350,共10页
以成功造模肥胖及高胆固醇血症大鼠的高脂饲料为基础,以辛伐他汀为阳性对照,比较研究了表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG,83.3 mg·kg^(-1)·d^(-1))+L-茶氨酸(16.7 mg·kg^(-1)·d^(-1))、EGCG(100 mg·kg^(-1)·... 以成功造模肥胖及高胆固醇血症大鼠的高脂饲料为基础,以辛伐他汀为阳性对照,比较研究了表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG,83.3 mg·kg^(-1)·d^(-1))+L-茶氨酸(16.7 mg·kg^(-1)·d^(-1))、EGCG(100 mg·kg^(-1)·d^(-1))和L-茶氨酸(100 mg·kg^(-1)·d^(-1))连续灌胃高脂饮食SPF级SD大鼠56 d,以探究L-茶氨酸及EGCG预防肥胖及高胆固醇血症的协同调节作用。结果表明,与正常组相比,高脂饮食组大鼠体重和血脂水平均有显著差异(P<0.05),且体重已超过正常组体重的21.2%,血清总胆固醇超过正常组的79.9%,说明肥胖及高胆固醇血症模型大鼠造模成功;与模型组相比,所有干预组均能有效抑制长期高脂饮食大鼠体重的增长及血脂水平的升高;与L-茶氨酸组相比,EGCG+L-茶氨酸联合干预组体重、血脂、肝脂以及肝脏氧化还原状态均显著改善(P<0.05);与EGCG组相比,EGCG+L-茶氨酸联合干预组在体重、腹腔脂肪质量、肝脏系数、器官指数、肝脏丙二醛含量、肝脏过氧化氢酶活性、血清载脂蛋白B100含量、载脂蛋白B100/A1比值以及肝脏脂质积累方面表现出更好的作用效果;与辛伐他汀组相比,只有EGCG+L-茶氨酸联合干预组的体重、腹腔脂肪质量以及肝脏TG含量显著降低(P<0.05);同时病理切片显示,长期高脂饮食所致肥胖及高胆固醇血症大鼠的组织和器官脂质大量积聚,而EGCG+L-茶氨酸联合干预组则明显改善。由此说明,L-茶氨酸及EGCG在预防肥胖及高胆固醇血症方面具有协同调节作用。 展开更多
关键词 L-茶氨酸 表没食子儿茶素没食子酸酯 营养干预 肥胖 高胆固醇血症 协同调节
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外源酶在茶叶深加工中的应用进展 被引量:3
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作者 薄佳慧 张杨玲 +7 位作者 宫连瑾 杜哲儒 杨玉珠 宋加艳 何加兴 蒋平利 缪有成 肖力争 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第9期396-404,共9页
外源酶在茶叶加工中的应用,主要体现在茶叶深加工领域。近几年来,随着外源酶技术的快速发展以及对不同外源酶特性的深入研究,多种外源酶在催化合成儿茶素、茶黄素,辅助提取茶氨酸、茶多糖、茶皂素以及改善茶饮料的风味品质中逐渐发挥重... 外源酶在茶叶加工中的应用,主要体现在茶叶深加工领域。近几年来,随着外源酶技术的快速发展以及对不同外源酶特性的深入研究,多种外源酶在催化合成儿茶素、茶黄素,辅助提取茶氨酸、茶多糖、茶皂素以及改善茶饮料的风味品质中逐渐发挥重要作用,茶叶有效成分及功能成分的利用率得到进一步提升。本文综述了外源酶在茶叶深加工中的应用,以期为今后外源酶在提升茶叶功能成分利用率及降低成本方面提供理论依据,为茶叶天然成分的连续化及产业化制备打下坚实的基础。 展开更多
关键词 外源酶 茶叶 深加工 功能成分 提取 纯化
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多组学视角下白化茶树次生代谢产物的研究进展 被引量:4
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作者 薄佳慧 张杨玲 +1 位作者 宫连瑾 肖力争 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2023年第6期1884-1889,共6页
白化茶树品种属珍稀茶树资源,该树种氨基酸代谢显著富集,酚氨比较低,所制绿茶品质优异,具有广泛育种的潜力。目前关于白化茶树特征次生代谢产物形成的具体机理尚不清晰,茶树叶片颜色变化对次生代谢产物所形成的影响还尚不十分清楚,阻碍... 白化茶树品种属珍稀茶树资源,该树种氨基酸代谢显著富集,酚氨比较低,所制绿茶品质优异,具有广泛育种的潜力。目前关于白化茶树特征次生代谢产物形成的具体机理尚不清晰,茶树叶片颜色变化对次生代谢产物所形成的影响还尚不十分清楚,阻碍了白化茶树的大范围育种与大规模生产。本研究基于转录组、蛋白组及代谢组学研究视角,系统综述了近几年在白化茶树特征次生代谢产物氨基酸、茶多酚及咖啡碱的形成机理、分子机制及影响因素等方面取得的进展,以期为今后不同叶色品种茶树的弹性育种计划及天然产物的深度利用提供理论基础。 展开更多
关键词 白化 茶树 次生代谢 组学技术
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不同焙火程度对武夷水仙品质和抗氧化活性的影响 被引量:5
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作者 王丽 张杨玲 +2 位作者 林芷青 官晓倩 余能煌 《食品工业》 CAS 2021年第2期179-182,共4页
试验测定了不同焙火程度武夷水仙(毛茶、轻火、中轻火、中火、足火)的主要生化成分及其清除DPPH自由基的能力。结果表明,中火处理的武夷水仙感官评价得分最高,滋味醇厚顺滑,花香馥郁持久,清亮度较高。随着焙火程度的增加,水浸出物含量... 试验测定了不同焙火程度武夷水仙(毛茶、轻火、中轻火、中火、足火)的主要生化成分及其清除DPPH自由基的能力。结果表明,中火处理的武夷水仙感官评价得分最高,滋味醇厚顺滑,花香馥郁持久,清亮度较高。随着焙火程度的增加,水浸出物含量呈上升趋势;茶多酚和氨基酸的含量焙至轻火时含量升至最高,而后随着焙火程度增加而减少;黄酮焙至轻火时含量降低,然后又随着焙火呈现先升后降的倒Z型曲线变化;咖啡碱含量总体呈下降趋势;抗氧化能力随着焙火程度的升高而下降,其清除能力依次为毛茶>轻火>中轻火>中火>足火。相关性分析表明,茶多酚含量与DPPH·清除率呈显著相关(p<0.05),氨基酸、咖啡碱含量与DPPH·清除率呈极显著相关性(p<0.01)。结合武夷水仙感官评定和抗氧化能力,中火和中轻火可以作为最佳焙火选择。 展开更多
关键词 武夷水仙 焙火程度 生化成分 抗氧化
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多组学视角下紫化茶树品种次生代谢产物的研究进展
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作者 张杨玲 薄佳慧 +4 位作者 刘梦圆 刘宝贵 屈青云 宋宪颖 肖文军 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2022年第10期3421-3427,共7页
紫化茶树品种属特异性茶树品种,嫩茎及叶长期表型为紫色是该茶树树种区别于其他树种最直观的表征。叶色的变化会引起茶树体内次生代谢产物花青素含量显著富集,并与其特殊的风味密切相关,因而受到广泛关注。随着组学技术深入研究为紫化... 紫化茶树品种属特异性茶树品种,嫩茎及叶长期表型为紫色是该茶树树种区别于其他树种最直观的表征。叶色的变化会引起茶树体内次生代谢产物花青素含量显著富集,并与其特殊的风味密切相关,因而受到广泛关注。随着组学技术深入研究为紫化茶树次生代谢产物的进一步开发利用提供了技术平台。因此,本研究从转录组、蛋白组和代谢组研究视角出发综述中国紫化茶树次生代谢产物合成的途径、分子机制及影响因素,为选育性状优良、品质稳定及高花青素的紫化茶树研究提供理论参考。 展开更多
关键词 紫化茶树 花青素 次生代谢 多组学
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Novel insights into cryo-EM structure of African Swine Fever Virus 被引量:1
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作者 WANG Nan ZHAO DongMing +4 位作者 WANG JiaLing zhang yangling BU ZhiGao RAO ZiHe WANG XiangXi 《Science Foundation in China》 CAS 2020年第2期79-84,共6页
African swine fever virus(ASFV)is a giant and complex DNA virus that causes a highly contagious and lethal swine disease for which there is no vaccine available.Here we describe the cryo—electron microscopy(cryo-EM)s... African swine fever virus(ASFV)is a giant and complex DNA virus that causes a highly contagious and lethal swine disease for which there is no vaccine available.Here we describe the cryo—electron microscopy(cryo-EM)structure of ASFV,the first virus(to our knowledge)that has been found to use two lipid membrane layers and two protein shells to encapsidate and protect its genome.Using an optimized image reconstruction strategy,we solved the AFSV capsid structure up to 4.1-angstroms,which is built from 17,280 proteins,including one major(MCP)and four minor capsid proteins(M1249 L,p17,p49 and H240 R),and organized into pentasymmetrons and trisymmetrons.The atomic structure of the MCP informs putative conformational epitopes,which determine the specific differences between the virus types,being valuable for epitope-focused immunogen design against ASFV infection.The minor capsid proteins form a complicated network below the outer capsid shell,stabilizing the capsid by holding adjacent capsomers together.Acting as core organizers,100-nm-length M1249 L proteins,running along each edge of the trisymmetrons and bridging two neighboring pentasymmtrons,form extensive intermolecular networks with other capsid proteins to guide the formation of capsid framework.These structural details unveil the basis of capsid stability and assembly,opening up new avenues for ASF vaccine development. 展开更多
关键词 SWINE SWINE STRUCTURE
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