我国辣椒病毒病发生情况及发展趋势--基于2018年和2019年辣椒主产区的调查

为明确我国辣椒病毒病的种类和发展趋势,2018年和2019年在我国16个省(市、自治区)辣椒主产区采集具有病毒病疑似症状的样品105份,利用双抗体夹心酶联免疫吸附反应(DAS-ELISA)对12种辣椒主要病毒进行检测。结果表明,有70份样品为病毒病感染样品,病毒检出率为66.67%。检出病毒种类共10种,其中辣椒轻斑驳病毒(Pepper mild mottle virus,PMMoV)检出率最高,为24.76%,其次为黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)、蚕豆萎蔫病毒(Broad bean wilt virus,BBWV)、烟草蚀纹病毒(Tobacco etch virus,TEV)和番茄斑萎病毒(Tomato spotted wilt virus,TSWV),检出率分别为19.05%、12.38%、12.38%和10.48%。我国辣椒主产区多种病毒复合侵染发生较为普遍,病毒复合侵染率为40%,其中以2种病毒复合侵染比例最高,为28.57%。通过对两年辣椒病毒病检测结果进行比较,12种病毒中有7种检出率有上升趋势。总体而言,PMMoV和CMV为近两年危害我国辣椒生产较为严重的病毒病;此外,PMMoV、BBWV-1,2、TEV、TSWV具有流行风险,需要严加防范。

汉麻叶提取物抑菌活性及抑菌稳定性研究

目的研究汉麻叶提取物的抑菌活性及抑菌稳定性。方法用乙醇对汉麻叶成分提取并依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇分级萃取,以4种常见食源性致病菌:金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、单核细胞李斯特菌、沙门氏菌为指示菌,用牛津杯法和微量2倍稀释法测定汉麻叶提取物的抑菌活性并分别对其热稳定性、酸碱稳定性、紫外线稳定性、金属离子稳定性、蔗糖稳定性进行考察。结果汉麻叶提取物对大肠杆菌和沙门氏菌无抑制作用,但对金黄色葡萄球菌和单核细胞李斯特菌具有良好的抑菌作用,活性成分主要分布于乙酸乙酯相,其对2种细菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)分别为7.81mg/mL和15.63mg/mL;汉麻叶乙酸乙酯相经紫外线照射、蔗糖添加和不同温度处理仍表现出良好的稳定性,酸性条件使其对金黄色葡萄球菌和李斯特菌的抑菌活性增强,Ca^(2+)使其抑菌活性提高,Fe^(3+)使其抑菌活性降低,Na^+能够增强其对单核细胞李斯特菌的抑菌活性,K+使其对金黄色葡萄球菌的抑制作用有所增加。结论汉麻叶提取物具有良好的抑菌活性和抑菌稳定性,具备作为一种天然防腐剂进行开发和利用的前景。

我国辣椒核心种质资源园艺性状多样性的分析和评价

对331份我国辣椒核心种质资源的43个重要农艺性状的多样性进行了初步研究。结果表明,331份辣椒核心种质的性状表现的平均变异系数为41.4%;其中最长侧枝长度、果肉厚、单果质量等性状的变异系数超过了70%。Shannon信息指数范围为0.17~2.41,平均值为1.30,果形的Shannon信息指数最高,其性状表现也最丰富。植物学性状的聚类分析可以将331份辣椒种质材料区分为两大群体,群组之间表型差异明显。

黑菊芋水提液对便秘小鼠润肠通便作用的研究

目的:研究黑菊芋水提液对便秘小鼠肠蠕动和排便功能的影响。方法:使用复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型,将KM小鼠随机分成9组,分别为空白对照组、模型对照组、阳性对照组、鲜菊芋低、中、高剂量组和黑菊芋低、中、高剂量组,低、中、高剂量组对应的给药量分别为2.5、5.0和10.0 g/kg bw,检测小鼠的体重变化、小肠推进运动、排便情况及粪便中短链脂肪酸含量等指标。结果:与对照组相比,模型组小鼠的首粒黑便时间显著推迟(P<0.05),肠墨汁推进率,6 h内排便粒数及排便重量显著降低(P<0.05),粪便中短链脂肪酸总量显著降低(P<0.01),说明便秘模型建立成功。与模型组相比,5.0和10.0 g/kg bw黑菊芋水提液能够显著缩短便秘小鼠首粒黑便时间(分别提前24.57%和36.56%),增加小鼠黑便粒数(分别增加67.64%和85.29%)和黑便质量(分别增加87.31%和67.26%),增强小鼠小肠墨汁推进率(分别增加70.59%、101.02%),促进小鼠肠道代谢产生乙酸、丙酸和丁酸,提高肠道中短链脂肪酸的总量。结论:5.0和10.0 g/kg bw黑菊芋水提液可以有效促进便秘小鼠的肠道蠕动,缓解便秘,具有润肠通便的功能,本研究为黑菊芋的保健功效提供了依据。

抗番茄斑点萎蔫病毒甜椒新品种中椒115号的选育

中椒115号是以自交系78090-3-1为母本,以0516-Tsw为父本配制而成的甜椒一代杂种。中早熟,始花节位为第9～10节,定植后35 d(天)开始采收青熟果。果实灯笼形,果色浅绿,果面光滑,3或4心室,纵径10 cm,横径7 cm,典型果单果质量130～150 g。抗逆性强,抗番茄斑点萎蔫病毒病,中抗黄瓜花叶病毒病和疫病。丰产、稳产,中后期仍能保持较高的结果率和较好的商品性,产量3 000 kg·(667 m^2)^(-1)左右。适于南菜北运基地露地早熟栽培,也可作保护地栽培。

响应面法优化微波辅助水蒸气蒸馏法提取汉麻叶精油工艺

为推动汉麻资源的深度开发利用,提高汉麻叶的附加价值,采用微波辅助水蒸气蒸馏(MAHD)法提取汉麻叶精油。通过单因素实验和响应面法优化汉麻叶精油提取工艺,选取提取时间、料液比、微波辐射时间、微波功率为考察因素,以汉麻叶精油提取率为评价指标进行单因素实验,再进行响应面分析优化。结合提取工艺的实际可操作性和便利性,确定最佳提取工艺为提取时间8.7 h、料液比1∶8(g/mL)、微波辐射时间10 min、微波功率480 W,最终实际提取率为0.210%,与理论值0.213%相接近。MAHD法在汉麻叶精油提取方面,具有实用性和开发性。

工业大麻叶抑制单增李斯特菌成分初步分离及机理研究

研究工业大麻叶对单增李斯特菌的抑菌成分及抑菌机理,为其在食品工业中作为天然防腐剂的可能提供理论参考。工业大麻叶醇提后依次经乙酸乙酯萃取、硅胶柱分离,利用微量肉汤稀释法测定最低抑菌浓度并筛选高活性组分,气相色谱-质谱联用分析其有效成分;通过比较菌体细胞壁完整性、细胞膜通透性、能量代谢和氧化损伤变化以及扫描电镜观察,探讨抑菌机制。工业大麻叶乙酸乙酯萃取组分经体积比为1∶1的石油醚-乙酸乙酯洗脱后所得组分Fr.1:1对单增李斯特菌抑菌效果最好,最低抑制浓度为62.5μg/mL,共鉴定出亚麻酸甲酯(40.79%)、十六酸甲酯(13.12%)等24种挥发性化合物;经Fr.1:1处理后,细菌表面有明显破溃,胞外碱性磷酸酶活性升高,培养液电导率增大,胞内三磷酸腺苷含量和超氧化物歧化酶活性均先升后降。工业大麻叶Fr.1∶1可破坏单增李斯特菌细胞壁和细胞膜结构,导致细胞通透性增加,电解质外泄,进而影响菌体能量代谢并造成质膜氧化损伤,最终使细菌生长受到抑制。

黑菊芋结合酚的提取及其抗氧化活性研究

目的建立黑菊芋结合态多酚的较优提取工艺,评价其抗氧化活性。方法采用碱水解结合乙酸乙酯萃取法,以液料比、氢氧化钠水解温度和水解时间为单因素,结合态多酚提取率作为考察指标,采用响应面法优化黑菊芋结合酚的提取工艺;采用福林酚法检测黑菊芋中游离酚和结合酚的含量,并评价其体外抗氧化活性。结果黑菊芋结合酚的最优提取条件为液料比15:1(mL/g),氢氧化钠水解时间为45min,水解温度为50℃,经120mL乙酸乙酯萃取10min,此时结合酚的提取率为(34.28±1.36)mg/100g,模型预测值为33.69mg/100g,相对误差为1.75%;黑菊芋中游离酚含量是结合酚的12.21倍,游离酚和结合酚的体外抗氧化活性与其含量呈正相关。结论响应面法可用于黑菊芋结合酚提取工艺的分析和预测;黑菊芋游离酚的体外抗氧化活性略好于结合酚,但差异不显著(P>0.05)。

黑菊芋多糖的提取工艺优化及其体外益生活性的研究

采用正交试验设计,结合氯仿-正丁醇法(Sevage法)、大孔树脂吸附及DEAE纤维柱法,优选黑菊芋多糖提取工艺;以红外光谱对多糖进行表征;并对黑菊芋多糖的组成进行分析;通过乳杆菌离体培养的方法研究黑菊芋多糖体外益生活性。结果表明:较优提取条件为超声温度80℃、超声时间60 min、料液比1∶15(g/mL)。黑菊芋多糖组成以果糖、葡萄糖、蔗糖和低聚果糖为主,含量分别为11.81、1.86、9.51、15.77 g/100 g。黑菊芋多糖分子中含有糖环结构和β-吡喃糖苷键。去除单糖的黑菊芋多糖对植物乳杆菌菌株ZL9和干酪乳杆菌菌株GL6的益生指数(prebiotic index,PI)值均在0.80以上。黑菊芋多糖可有效促进植物乳杆菌菌株ZL9和干酪乳杆菌菌株GL6的增殖,具有较好的体外益生活性。

黑蒜的抗氧化与免疫保护作用

大蒜(Allium sativum L.)为百合科葱属草本植物的地下鳞茎,作为日常生活中必不可少的调味品用途广泛。但大蒜具有强烈的蒜臭味及食用后口臭残留时间长的特点,让人难以接受。大蒜可以通过热加工变成略带甜味的黑蒜,且抗氧化、免疫调节活性得到增强。文章总结了黑蒜的抗氧化活性成分、体内外抗氧化以及增强机体免疫力、抗炎、抗过敏作用,重点介绍了黑蒜通过提高抗氧化酶活性、清除自由基在延缓衰老、改善认知、抗辐射、保肝护肝等方面的功效和机制。

光照强度·温度·湿度和二氧化碳对人参光合速率的影响

以3年生绿果期人参为研究对象,通过控制光合仪叶室光照强度、温度、湿度和二氧化碳浓度变化来测量人参叶片的光合速率,并在饱和光照强度、温度、湿度和二氧化碳浓度条件下测定不同叶位光合速率。结果表明,绿果期人参光合有效辐射补偿点在4~10 mol/(m^2·s),饱和点在280 mol/(m^2·s);适宜温度在26~29℃,温度过高或过低都不利于光合作用;相对湿度饱和点在40%,相对湿度大于40%后光合速率无显著差异;二氧化碳补偿点在100 mol/mol,饱和点在900 mol/mol,二氧化碳浓度对光合速率影响最显著;人参植株间光合速率存在显著差异,单株人参叶位间光合速率无显著差异。

山兰萌发种子定向培养成苗技术研究

以萌发种子为外植体,以MS为基本培养基,研究不同分裂素和生长素及配比对原球茎增殖、原球茎分化为球茎和球茎生根的影响。结果表明,6-BA和NAA利于原球茎的增殖,在6-BA 5.0 mg/L+NAA 8.0 mg/L时原球茎增殖效果最好,达106.9 mg/原球茎;KT和IBA利于原球茎分化为球茎,在KT 2.5 mg/L+IBA 2.5 mg/L时原球茎分化为球茎效果最好,分化系数为1.3;在6-BA 0.1 mg/L+IAA 2.5 mg/L时球茎生根数最多,达6.6条/球茎。

不同基肥对平贝母农艺性状和产量的影响

通过对平贝母施用不同农家肥和复合肥,研究不同基肥对平贝母农艺性状及产量的影响。采用平贝母鳞茎繁殖方法,整地期间对6块实验地分别施入磷酸二氢钾、磷酸二胺、猪粪、牛粪、鹿粪和空白处理,采收期时对株高、茎粗、叶长、叶宽、总产量和总生物碱进行测定。结果表明,在农艺性状方面,施用鹿粪的植株,除叶宽外,在株高、茎粗和叶长方面显著优于其他处理,猪粪和磷酸二胺表现最差;与对照组比对,施用牛粪和鹿粪作为基肥可使平贝母产量分别提高15%和32%,施用猪粪产量最低;施用磷酸二胺和鹿粪后鳞茎中总生物碱含量比对照组提高31%和23%,但磷酸二胺处理组产量较低。综合比较,鹿粪作为平贝母基肥处理效果最佳。

西洋参的引种简史

本文根据已报道的文献,系统总结和阐述了西洋参的名称来源、入药时间、发现过程、贸易历史、驯化历史、引种历史和引种条件,为西洋参的引种和栽培研究提供了系统的知识背景。

“互联网+”下虚拟仿真及3D打印工作坊应用于《计算机辅助医学》

"互联网+"下虚拟仿真及3D打印技术已逐渐被引入课堂。本文在原有教学资源基础上,将基于"任务驱动"的立体可视化教学形式与3D打印工作坊结合的新教学模式应用于《计算机辅助医学》中。结果表明,新教学模式有效解决了该类课程教学模式单一的问题,显著激发了学生的创造思维,培养了学生的动手能力,为交叉学科课程建设提供了新思路。

辣椒炭疽病基因紧密连锁的KASPar标记的开发

【目的】研究辣椒炭疽病抗性基因的遗传规律。在5号连锁群中,定位辣椒炭疽病抗性主效基因AnRGO5,并开发分子标记。【方法】以高抗炭疽病品种PBC932(Capsicum chinense)为父本,以高感炭疽病的中早熟材料77013(Capsicum annuum)为母本杂交产生BC4S1、BC4S2群体,用于辣椒绿熟期抗炭疽病基因定位。选用尖孢炭疽菌为试验用菌,采用显微注射法对绿熟果接病,根据病斑直径进行表型分析。根据抗、感亲本重测序结果,开发与绿熟期抗炭疽病连锁的Kaspar标记。【结果】辣椒果实表面病斑直径呈连续分布,符合数量性状的遗传特点。通过连锁分析,将炭疽病抗性基因AnRGO5定位在5号连锁群的标记P5L-866与标记P5L-259之间,遗传距离2.9cM。开发的标记P5L-117与基因紧密连锁,标记准确率93.5%。【结论】在辣椒的BC3S1群体中,将果实绿熟期抗性基因定位于5号染色体的标记区间内。辣椒炭疽病抗性遗传为显性遗传,是由两对主效基因控制的。

辣椒抗番茄斑萎病毒病研究进展及展望

番茄斑萎病毒(Tomato spotted wilt virus,TSWV)自19世纪发现以来,在全世界各地蔓延,对多种作物造成重大经济损失。本文以辣椒为例,从TSWV的发生与分布、病害症状检测、传播方式、防治方法、抗TSWV育种及展望等6个方面对国内外辣椒TSWV的研究现状进行综述。

辣椒白粉病抗性QTL定位分析

以辣椒(Capsicum annuum)白粉病抗、感病亲本H3和83-60构建的包含142个重组自交系的RIL(H3×83-60)F8群体为试验材料,基于亲本重测序数据设计KASPar引物,构建了包含16个连锁群的辣椒遗传连锁图谱,总图距1 356.5cM,标记间平均图距为4.69 cM。基于2016年和2017年重组自交系群体白粉病发病表型数据,获得了PMR6.1、PMR9.1、PMR11.1、PMR11.2和PMR5.1等5个白粉病抗性QTL位点,其中PMR6.1、PMR9.1在两年中均被检测到,表型贡献率在10.8%~21.4%之间。通过辣椒白粉病抗性QTL定位,开发与白粉病抗性基因连锁的SNP分子标记,对于辣椒抗病辅助育种有重要参考价值。

基于全基因组SNP分析辣椒亲本间遗传距离与产量性状杂种优势的关系

为探索基于SNP标记的分子遗传距离预测辣椒产量杂种优势的可能,实现辣椒杂种优势早期预测并筛选强优势组合,以12份辣椒自交系为亲本,采用个别分析和分组分析两种方法,开展了全基因组SNP标记为基础的分子遗传距离与产量杂种优势关系的比较。在个别分析中,从12份自交系中随机选取8份自交系,发现遗传距离与产量杂种优势之间存在不规则变化,有62.5%符合遗传距离越远杂种优势越强的规律;在分组分析中,发现随着遗传距离增大,杂种优势值总体呈现上升趋势。说明辣椒亲本间遗传距离越大,获得高产强优势组合的可能性越大,基于SNP标记的遗传距离可用来预测其后代杂种优势。

农田栽培人参皂苷空间变异性及其与土壤因子的多元分析

目的:探究人参皂苷含量的空间变异性及其与土壤因子的关系,为农田合理区划生产、施肥提供参考。方法:以采自东三省14个地区的42份4年生人参为研究对象,测定人参中11种单体皂苷及18项土壤指标,用单因素方差分析、聚类分析和主成分分析方法研究了人参单体皂苷的空间变异性,并用多元线性回归分析法建立回归方程,筛选影响人参皂苷含量的主要土壤因子。结果:人参单体皂苷Rd、Rb_(2)、Rc、Rb_(3)在不同地区间呈现显著的空间差异;黑龙江海林、吉林通化、吉林柳河、辽宁宽甸、辽宁桓仁、吉林临江、吉林集安样品中的各人参单体皂苷含量较高;土壤含水量、酸碱度、有机质、铵态氮、硝态氮、速效磷、有效钾、全氮、全磷及微量元素镁、铁、铝、锌影响人参皂苷含量。结论:农田栽培人参皂苷含量呈现空间差异性,土壤因子影响皂苷含量的积累。