基于代谢组学的‘铁观音’和‘水仙’品种茶叶化学成分解析

为探究茶树品种及加工工艺对茶叶化学成分的影响,本实验采用基于超高效液相色谱-飞行时间质谱的非靶向代谢组学方法对同一产地的‘铁观音’和‘水仙’茶树品种鲜叶制成的绿茶、清香乌龙茶、浓香乌龙茶和红茶展开化学成分解析。结果表明,不同品种茶树制成的茶叶化学成分具有较大差异。其中,‘铁观音’品种制成的4类茶叶中大部分脂类、生物碱类及甲基化儿茶素类化合物含量较高,‘水仙’品种制成的4类茶叶中茶氨酸、大部分儿茶素类、黄酮(醇)糖苷类、酚酸类、N-乙基-2-吡咯烷酮取代的儿茶素类化合物含量较高。加工工艺对茶叶化学成分也具有显著影响,共筛选了127种差异化合物,其中大部分儿茶素类、原花青素类、生物碱类及部分氨基酸类化合物在绿茶中的含量显著高于其他茶类;部分氨基酸类与部分黄酮(醇)糖苷类(如槲皮素-3-半乳糖苷、山柰酚-3-葡萄糖酰芸香糖苷等)化合物在清香乌龙茶中含量相对较高;浓香乌龙茶中N-乙基-2-吡咯烷酮取代的儿茶素类、部分黄酮(醇)糖苷(如槲皮素-3-葡萄糖苷、山柰酚-3-(6”-乙酰基半乳糖苷)等)及脂类化合物含量较高;而红茶中则含有更丰富的茶黄素类化合物及少部分的黄酮(醇)糖苷类化合物。本研究较为系统地阐明了‘铁观音’和‘水仙’品种茶叶的化学成分差异及不同加工工艺对茶叶化学成分的影响。

护士人文关怀的研究进展

护理是一门融合了自然科学、社会科学和人文科学的学科,护理专业自诞生之日起便与人文关怀密不可分。护理学科的特殊性要求护士既需要掌握扎实的护理技术,也需要具有良好的人文关怀能力,提高护士的人文关怀能力是新时代进一步提升护理质量的重要途径。就护士人文关怀的概念、评估工具、影响因素进行了综述,并初步探讨了提升护士人文关怀能力的对策,提出了对护士人文关怀的发展期望,以期为护理教育、护理管理及护理实践提供参考。

双流体型光伏光热屋顶组件的热、电性能实验研究

文中提出一种无盖板的双流体型光伏光热屋顶组件,通过将管板式水冷流道与折流板式空冷流道组合,降低组件水容量、提升空气出口温度,实现组件热水、热空气两种热能形式的供应。通过搭建具有稳定测试环境的性能测试试验台,研究组件工质进出口温差、光伏电池温度等随太阳辐照度、工质流量的变化情况,对组件全天热、电性能进行分析。结果表明,该组件光伏电池冷却效果明显,水冷、空冷模式下电效率最高可达16.8%、17.6%,拥有较高的全天综合性能,全天综合利用率最高为74%。

各向异性砂土渗流潜蚀流体动力学-离散元流固耦合分析

针对具有初始各向异性的间断级配砂土细粒潜蚀问题,引入可以考虑颗粒投影面积影响的Ganser拖曳力计算模型,实现非球形颗粒的计算流体动力学(computational fluid dynamics,简称CFD)和离散元(discrete element method,简称DEM)的双相耦合。通过与单颗粒下沉试验的对比,验证了该数值方法在解决异形颗粒与流体相互作用时的适用性。在此基础上,生成具有不同沉积方向和不同细粒含量的初始各向异性试样,模拟向上渗流潜蚀试验,并在试验中监测细粒流失量、强弱力链组成以及颗粒组构变化等宏微观特性,研究不同充填状态下(欠填充和过填充)不同组构各向异性土体渗流潜蚀特征。之后,对受潜蚀前后的试样进行了排水三轴试验,探究渗流对土体强度弱化的影响。结果表明,过填充试样质量损失随着颗粒沉积角度的增大而增大,而欠填充试样质量损失随沉积角度先增大后减小;欠填充试样细粒损失主要来源于低连通性细颗粒,而对于过填充试样,潜蚀则会导致低连通性和高连通性细颗粒数量同时减小。此外,三轴试验表明,潜蚀致土体峰值强度发生显著弱化,且峰值强度随沉积角度的变化也会受到土体充填状态的影响。

基于法布里-珀罗干涉仪测量大气环境CO_(2)的方法

CO_(2)是主要的温室气体之一,它的排放和累积导致温室效应加强,进而引起全球气候变化,因此获取大气环境中CO_(2)的浓度变化对研究气候变化意义重大.针对低成本、快速和在线精确测量大气环境CO_(2)的技术需求,本文构建了基于法布里-珀罗干涉仪的CO_(2)大气浓度在线测量系统,并研究了精确获取其浓度反演方法.采用基于微机电系统(MEMS)技术的热辐射源作为法布里-珀罗干涉仪系统光源,设计透射式光路代替常见的折射式光路.通过静电控制两镜片的间距,改变干涉谱,实现10 nm步长的中心波长的干涉峰调节,扫描获得CO_(2)实时在线吸收光谱,基于差分吸收光谱原理获取了CO_(2)气体的浓度.利用样气标定系统,并用商用光声光谱多气体分析仪校验系统,结果表明,该系统检测限达1.09×10^(-6),检测精度为±1.13×10^(-6),测量误差小于1%.在煤城淮北开展了大气环境CO_(2)实时在线检测,并与商用光声光谱分析仪开展比对观测实验,二者相关系数R=0.92.实验结果表明,研发的法布里-珀罗干涉仪系统能够满足大气环境CO_(2)浓度的快速、在线高精度测量技术需求.

NLRP3炎性小体及其在炎性肠病中的作用的研究进展

NOD样受体蛋白3(NLRP3)是目前研究最广泛的炎性小体传感器,在免疫防御中发挥重要作用。NLRP3炎性小体通过触发效应蛋白半胱天冬酶1(Caspase1)激活,促炎细胞因子白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-18(IL-18)随之成熟。NLRP3炎性小体的异常活化与炎性肠病的发展机制有关,其中钾离子(K+)外流、活性氧的生成、溶酶体损伤等是炎性小体活化过程中的重要环节。文章就NLRP3炎性小体的活化机制及其在炎性肠病的作用进行综述,以期为动物炎性肠病的临床治疗提供参考。

糖尿病并发抑郁症患者的情绪语义注意偏向及记忆偏向特征

目的:观察糖尿病并发抑郁症患者对语义信息的注意偏向及记忆偏向特征二者间的关系,以期为糖尿病患者抑郁症的防治研究提供参考。方法:选取2021年1月—2022年9月郑州市第九人民医院收治的30例糖尿病并发抑郁症患者作为观察组,另选取单纯糖尿病患者30名作为对照组,参加语义情绪Stroop试验及记忆再认试验测试,采集被试者在测试中的反应时、正确数等操作数据,计算并得出反应时、分辨力、反应偏向,以评估糖尿病并发抑郁症患者对语义信息的注意偏向及记忆偏向特征,并分析注意偏向及记忆偏向之间的关系。结果:观察组患者对情绪词的反应时明显高于对照组,重复测量方差分析显示,词性、词性与组别交互作用对两组患者反应时,差异有统计学意义(F=12.910、230.640、8.930,P<0.05);观察组患者对情绪词的分辨力明显高于对照组,重复测量方差分析显示,组别、词性、词性与组别交互作用对两组分辨力比较,差异无统计学意义(F=20.760、15.170、13.690,P>0.05);观察组患者对情绪词的反应偏向明显高于对照组,重复测量方差分析显示,组别、词性、词性与组别交互作用对两组反应偏向比较,差异无统计学意义(F=103.990、23.760、51.310,P>0.05)。结论:与单纯糖尿病患者相比,糖尿病并发抑郁症患者对外部语义信息尤其是负性词存在注意偏向,对正性词、中性词及负性词均未发生记忆偏向;注意偏向未引起记忆偏向。

化工环保与安全技术课程教学改革

按照“新工科”与工程教育认证标准的要求,从环境保护和化工安全生产的角度提出通过校企合作,在教学手段、教学方法和教学内容上进行改革。对化工与信息化融合的相关内容进行强化,增强环保意识、安全观念和工程实践创新能力,培养既懂化工又懂安全环保的复合型人才。

风浪流方向变化对空转浮式风机运动响应的影响

研究漂浮式风电装备空转工况下,随共线风浪流方向变化的运动响应变化规律。根据海装6.2 MW海上浮式风机的参数,利用DeepLines Wind软件对其进行一体化建模仿真,针对不同共线风浪流方向下的漂浮式风机进行数值模拟,得出风浪流方向变化时浮式风机运动响应的变化规律。海上浮式风电装备处于极端空转工况时,共线风浪流方向的变化对其艏摇、纵摇和纵荡的运动影响显著。当共线风浪流方向为90°时,对海上漂浮式风机艏摇运动产生的影响最大;在共线风浪流方向为0°时,纵摇和纵荡均达到最大值。

数字经济赋能服务业就业:行业异质性与空间效应

数字经济的发展对实现高质量充分就业具有重要作用,促进服务业就业是实现高质量充分就业的重要抓手。本文基于2011—2019年的地级市面板数据分析了数字经济对服务业就业的影响,并进一步考察了该影响的行业异质性和空间效应。研究结果表明,数字经济有助于增加服务业就业,并且采用中国劳动力动态调查微观数据的分析也得出相同的结论;数字经济主要通过扩张城市人口规模,促进产业结构服务化来增加服务业就业;数字经济对服务业就业的影响存在行业异质性,对流通服务业、个人服务业和生产服务业的就业产生了正向影响,但影响程度存在明显差异,对公共服务业的就业没有产生显著影响;数字经济对服务业就业的影响产生了空间效应,并且该空间效应也存在行业异质性。

1株马乳酒样乳杆菌的分离鉴定及益生特性研究

【目的】从新疆克州地区传统发酵马奶酒中分离既有抗菌活性又有抗氧化活性的乳酸菌,继而获得能用于微生态制剂开发的优良菌株。【方法】采用MRS固体培养基进行乳酸菌分离培养,筛选优势菌株,观察菌体形态学特征,并通过16S rRNA基因序列分析进行分子鉴定。研究菌株的生长曲线、产酸能力、耐酸能力、耐胆盐能力和抑菌能力,通过检测菌株耐H_(2)O_(2)能力及菌株发酵液、无细胞提取物、菌体混悬液的DPPH自由基清除率、超氧阴离子清除能力、羟自由基清除能力等相关指标来评价菌株体外抗氧化功能,并通过药敏试验和小鼠饲喂试验评估菌株的安全性。【结果】试验筛选出1株菌落形态圆形、白色半透明、边缘不整齐的革兰氏阳性菌,将其命名为JK-24,经16S rRNA克隆测序鉴定该菌株为马乳酒样乳杆菌(Lactobacillus kefiranofaciens)。在6~18 h,D_(600 nm)值增长速度较快,进入对数生长期,JK-24发酵液pH下降明显;JK-24在pH 2.5~6.5范围内均能生长,能耐受0.3%胆盐;发酵液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径分别为15和20 mm,具有良好抑菌活性;能耐受浓度为3.0 mmol/L的H_(2)O_(2),且在H_(2)O_(2)浓度为1.0和2.0 mmol/L时对菌株生长有促进作用;JK-24发酵液和无细胞提取物的DPPH自由基清除率、超氧阴离子清除能力和羟自由基清除能力均显著高于MRS培养基(P<0.05);对青霉素等19种抗生素敏感;灌胃JK-24对小鼠生长性能和脏器系数均无显著影响(P>0.05),血液学参数均处于正常范围内,体内脏器无眼观病理变化。【结论】本试验分离到的马乳酒样乳杆菌JK-24安全、无致病性,具有良好的抑菌和抗氧化等益生特性,可作为生物饲料添加剂的菌种来源。

数字经济发展与流动人口职业层次提升

加快发展数字经济和促进高质量充分就业是推动经济高质量发展的内在要求,职业层次提升是促进高质量充分就业的重要体现。本文利用2012—2018年中国流动人口动态监测调查数据,构建流动人口职业层次指标,采用固定效应模型分析数字经济发展对流动人口职业层次的影响及其作用机制。研究结果显示:数字经济发展显著促进了流动人口职业层次提升;数字经济发展通过促进流动人口人力资本积累和社会资本积累提升其职业层次;数字经济发展对流动人口职业层次的影响存在异质性效应,对跨省流动人口、长期流动人口和乡城流动人口的影响更明显。本文丰富了数字经济发展对劳动力市场就业状况影响的文献,为政府健全就业促进机制提供了经验证据。

北方农村冬季清洁供暖的现状、问题及对策分析——以黑龙江省为例

“十三五”期间,黑龙江省积极探索适宜于农村地区的清洁供暖方式,先后尝试了“煤改电”、“煤改气”和“煤改生”等,示范和引领作用卓有成效。立足于“碳达峰碳中和”和推进绿色宜居村镇的国家战略背景,从北方农村供热的实际情况出发,阐述了在现有政策支持和清洁供热模式下北方农村清洁供暖方式的发展现状及存在问题,得出应继续因地制宜地发展生物质燃料作为黑龙江省农村清洁供暖的主要方式,并对如何加快推广清洁供暖的可行措施提出了相关建议。

新工科“虚实结合学践研创”实践教学体系的构建与成效

针对食品科学与工程专业传统实践教学存在的主要问题,以学生工程能力培养为核心,根据产业需求制定人才培养方案,围绕“基础+应用+综合创新”三级能力培养构建实践教学新课程体系。通过以学生为中心的实践教学课程改革、多元化实践教学新平台搭建、跨专业多元实践活动新载体构建、工程背景教师团队建设、机制与保障等方面的探索,全面建设“虚实结合、学践研创”实践教学体系,在新工科建设中取得一定成效。

“可信性革命”背景下的微观计量经济学“模块式”教学改革研究

本文对学生学习微观计量经济学课程中存在的问题进行了深入剖析,对课程的内容体系进行了系统全面的梳理,在此基础之上,将课程的教学分为“基础模块”“传统微观计量方法模块”“现代微观计量模块”,对每个模块的教学方式进行了说明,并给出了拓展理论学习深度、强化学习目标、锻炼创新性思维、培养科学素养和爱国情怀的教学方法,为微观计量经济学相关课程的教学改革提供了新的思路。

虚拟仿真实验在“食品机械与设备”教学中的应用

“食品机械与设备”课程是食品类本科专业重要的必修课,对培养学生的利用食品加工机械的实践能力和解决复杂工程问题能力都具有非常重要的作用。为了更好地提升“食品机械与设备”课程的教学质量,结合团队的教学经历,从虚拟仿真实验对“食品机械与设备”课程教学的积极作用、虚拟仿真实验内容与该课程结合方式,以及虚拟仿真实验项目的应用案例几个方面,讨论了虚拟仿真实验在“食品机械与设备”课程教学中的应用,以期为该课程的教学质量改进和学生解决复杂工程能力培养起到良好推动作用。

不同机器学习算法的社区老年人认知衰弱风险预测模型比较

目的基于不同机器学习算法构建社区老年人认知衰弱风险预测模型,优选最佳模型,为防范社区老年人认知衰弱提供适宜评估工具。方法选取苏州市3个社区卫生服务中心体检的1105名老年人,随机分为训练集773人和验证集332人。基于训练集单因素logistic回归分析结果,使用logistic回归、伯努利朴素贝叶斯、随机森林、极端梯度提升、K邻近算法和支持向量机6种机器学习算法构建6种认知衰弱风险预测模型,并在验证集中进行评价和比较。基于最优算法构建社区老年人认知衰弱评分表,并对评分表进行验证。结果训练集单因素logistic回归分析共识别出13个危险因素,6种模型ROC曲线下面积0.824~0.889,敏感度0.721~0.849,特异度0.700~0.837,约登指数0.498~0.674;随机森林模型为最佳模型,基于此模型构建的老年人认知衰弱评分表得分范围0~180分,内、外部验证ROC曲线下面积为0.858、0.831,最佳截断值为75分。结论基于随机森林算法建立的预测模型预测性能最好,基于logistic回归建立的模型效果最差。基于随机森林算法构建的社区老年人认知衰弱评分表可用于社区老年人认知衰弱的筛查。

热带典型有机物料对砖红壤理化性质及微生物群落结构的影响

为了明确热带典型有机物料对砖红壤理化性质及微生物群落结构的影响,本研究选取菠萝茎叶、椰糠、香蕉茎叶、有机肥为供试材料,开展为期90 d的混土培养试验,以砖红壤为对照,分析有机物料对土壤pH、有效磷,团聚体、微生物群落结构变化及酶活性的影响。结果表明,香蕉茎叶和有机肥能够提高土壤pH和有效磷含量,菠萝茎叶短期内加剧土壤酸化。菠萝茎叶和香蕉茎叶均有助于促进直径>0.25 mm团聚体的形成。菠萝茎叶、香蕉茎叶和有机肥均能提高土壤木糖苷酶、纤维素酶和亮氨酸氨基肽酶活性,以及土壤G^(+)菌、G^(–)菌、真核生物和真菌的数量,其中香蕉茎叶和菠萝茎叶培养的土壤中G^(+)菌平均占比为27.8%,高于CK中G^(+)菌(21.4%)。与CK相比,香蕉茎叶、菠萝茎叶、椰糠、有机肥中的真菌比例分别提高300.2%、232.1%,165.0%和51.9%。施用有机肥明显提高AM真菌的比例,菠萝茎叶和香蕉茎叶均有助于增加土壤中的真核生物数量。投入有机物料中的半纤维素含量和土壤pH分别解释了70.8%和8.5%的微生物群落结构变异。

Tm^(3+)对AgNbO_(3)反铁电陶瓷微结构和储能性能的影响

AgNbO_(3)无铅反铁电材料作为一种极具潜力的电介质储能材料,近年来受到了广泛的关注。然而,储能密度和储能效率较低,限制了它的应用。本工作研究了Tm^(3+)对AgNbO_(3)陶瓷的微结构、介电性、铁电性和储能性能的影响。结果表明,Tm^(3+)取代AgNbO_(3)陶瓷A位的Ag^(+),具有明显的细化晶粒的作用,增强了反铁电相的稳定性,使其储能性能显著提升。反铁电相稳定性的增强是由于Tm^(3+)的引入降低了结构的容差因子和产生了Ag空位,破坏了阳离子位移和氧八面体倾斜等长程相互作用的结果。AgNbO_(3)-0.1%(原子分数)Tm_(2)O_(3)陶瓷在200 kV/cm下表现出优异的储能性能(可回收储能密度为3.32 J/cm^(3),储能效率为62.5%),在高功率脉冲电子器件中具有潜在的应用前景。

工业固废钢渣的路用特性研究

为了更好地了解钢渣的材料性能,探究钢渣相对于天然集料的性能差异以及对路面路用性能的影响,扩大钢渣在道路领域的应用范围,文章从物理特性、化学特性、力学特性、热传导特性等方面对宁夏建龙钢渣开展了材料路用性能及差异化研究。结果表明:钢渣的相对密度均大于3.0,约为天然集料的1.2倍,钢渣可以提高路面抗变形能力;钢渣的吸水率普遍大于1.6%,约为天然集料的2.0倍,钢渣较天然集料与沥青的黏附性更好,有利于提高路面的强度;钢渣较天然集料具有更好的强度和耐磨性,有利于提高路面的路用性能;钢渣的导热系数约为天然集料的1.7倍,比热容约为天然集料的0.7倍,在相同的条件下其变温幅度也大于天然集料,钢渣在道路施工时需要注重温控及压实效率。