迷迭香精油在不同蒸馏时段的化学成分及抗氧化活性

目的 研究迷迭香精油在不同蒸馏时段的化学成分及抗氧化活性。方法 水蒸气蒸馏法提取精油,GC-MS法进行成分分析,考察该成分对DPPH·、ABTS^(+)·的清除率。结果 在0~10、10~30、30~60、60~360 min分别鉴定了50、48、47、59种成分。4个蒸馏时段均以桉叶油醇含量最高,但其相对值变化明显(38.45%、34.52%、24.56%、13.65%)。在不同蒸馏时段,对DPPH·的IC_(50)值分别为20.78、14.29、5.27、2.23 mg/mL,对ABTS^(+)·的IC_(50)值分别为2.43、1.40、0.49、0.20 mg/mL。结论 迷迭香精油具有较强的抗氧化活性,在60~360 min蒸馏时段更明显。

广藿香的挥发性成分及其抗氧化性能研究

采用水蒸气蒸馏法从广藿香中提取挥发性成分的油相成分,用乙醚作为溶剂从蒸馏废液中萃取挥发性成分的水溶性成分,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析二者的化学组成。油相成分的主要成分为广藿香醇(34.72%)、广藿香酮(12.02%)、δ-愈创木烯(7.53%)、西车烯(6.69%)。水溶性挥发成分中不含萜烯类化合物,广藿香酮(21.89%)在水溶性成分中含量最高。采用DPPH自由基(DPPH·)清除法和ABTS阳离子自由基(ABTS+·)清除法对广藿香挥发性成分的抗氧化性能进行了研究。结果表明广藿香挥发性成分的水溶性成分对DPPH·和ABTS自由基的清除能力远远强于油相成分,广藿香水溶性挥发性成分和油相成分清除DPPH·的IC50值分别为0.1870和6.4899 mg/mL,清除ABTS^+·的IC50值分别为4.662×10-2和0.9985 mg/mL。

满山香精油和金橘精油的成分分析及其抗氧化性能研究

采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对满山香和金橘精油的化学成分进行分析,并采用DPPH自由基(DPPH·)清除法、ABTS自由基阳离子(ABTS+·)清除法对精油及其主要单体的抗氧化性能进行了研究。结果表明,满山香精油鉴定出49个组分的化学成分,占总含量的70.86%,其主要成分为葎草烯(11.71%)和石竹烯(9.22%);金橘精油经鉴定出28种组分,占总含量的96.31%,其主要成分为柠檬烯(70.15%)。满山香精油和金橘精油对DPPH·和ABTS+·具有清除活性,其中满山香精油清除DPPH·和ABTS+·的IC50值分别为12.75 mg/mL和1.30 mg/mL;金橘精油清除DPPH·和ABTS+·自由基的IC50值分别为22.34 mg/mL和3.33 mg/mL。

Synthesis, Crystal Structures and Antioxidant Activities of 1,5-Diketone Derivatives

A new transition-metal-free protocol for the synthesis of polysubstituted 1,5-diketone derivatives from readily available starting materials has been developed.All the compounds were confirmed by HRMS,1H NMR and 13C NMR,and the single crystal structure of compound 4 f was determined to be of triclinic system,space group P1 with a=8.6515(8),b=8.6694(10),c=12.4985(8)?,b=102.152(6)°,V=895.43(15)?3,Dc=1.625 g/cm3,Z=2,F(000)=436,m(MoKα)=1.807 mm-1,R=0.0342 and w R=0.0691.Furthermore,the result of antioxidation test demonstrated that compound 4 a exhibited better antioxidant activity than butylated hydroxytoluene and vitamin C by the ABTS+radical cation decolorization assay.In addition,we further studied the mechanism of the transition-metal-free catalytic multicomponent domino reaction.