“双减”政策背景下中学语文课内外阅读衔接教学的有效策略

阅读教学是语文教学的半壁江山,培养学生的阅读能力是语文教学的重要目标之一。在“双减”政策背景下,课内外阅读之间的有效衔接是提高学生阅读能力的有效方法。教师应创新阅读教学方法,辅助学生参与深度学习,获取阅读方法与技巧,使学生形成快速获得信息的能力,为学生提升核心素养奠定基础。

呼气末二氧化碳分压监测在儿科急诊中的应用

目的探讨呼气末二氧化碳分压(Pet CO_(2))监测技术在儿科急诊中的应用价值。方法选取74例紧急气管插管患儿,记录使用Pet CO_(2)判定气管插管位置的时间;在插管后0和0.5 h记录Pet CO_(2)值及动脉血二氧化碳分压(Pa CO_(2)),分析Pet CO_(2)与Pa CO_(2)相关性。结果采用Pet CO_(2)判定气管插管位置所需的平均时间为13.5 s。插管后0和0.5 h,Pet CO_(2)与Pa CO_(2)呈正相关(r值分别为0.997、0.994,P<0.01)。Bland-Altman法显示Pet CO_(2)与Pa CO_(2)具有良好一致性。结论使用Pet CO_(2)判定气管插管位置准确、快捷;Pet CO_(2)与Pa CO_(2)呈正相关,可通过无创Pet CO_(2)监测实时反映患儿体内Pa CO_(2)情况。

固相萃取-高效液相色谱法测定椴树蜜特征成分椴树素

目的建立固相萃取-高效液相色谱法测定椴树蜜特征成分椴树素含量.方法蜂蜜经水溶解后,通过Strata-X-A固相萃取柱对椴树素富集净化,采用Mightysil RP-18色谱柱进行分离,以1%(V/V)乙酸水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,外标法定量.对固相萃取柱规格、样品溶液pH、淋洗条件和洗脱条件等实验条件进行选择和优化.结果在优化的实验条件下,椴树素在1~200 mg/L范围内呈良好线性关系,相关系数为0.9998,检出限为0.03 mg/kg,定量限为0.10 mg/kg;在5个添加水平下,椴树素的回收率为84.03%~96.65%,精密度为0.95%~2.61%(n=6).结论本方法操作简便、灵敏度高、准确性好,适用于椴树素的定量检测.

番茄制汁的工艺条件优化及货架期预测模型的建立

目的优化番茄制汁工艺条件,建立货架期预测模型。方法以红熟且无破损的番茄等外果为主要原料,经去蒂、清洗、热烫去皮、破碎榨汁制成新鲜的番茄汁,研究在不同温度(5、27、37℃)贮藏对产品品质的影响;利用Arrhenius方程为基础,建立相关联动力学模型;研究感官评价、pH、番茄花青素含量、色差在不同储藏时间变化进行番茄汁货架期预测研究。结果 0.03%的黄原胶、0.10%的羧甲基纤维素钠、0.05%的琼脂片组成的复合稳定剂稳定效果最好,口感饱满可口、细腻爽滑,番茄香气清新浓郁。采用模糊权重法对番茄汁货架期间的多项品质指标不同的加权系数进行综合评定。品质综合评价的加权关联度=感官评分sensory×0.25+pH×0.25+番茄红色×0.25+色差×0.25。结论该模型可以用于番茄汁货架期预测。

黑果腺肋花楸中花色苷超声辅助提取工艺优化研究

目的优化超声辅助提取黑果腺肋花楸中花色苷工艺的方法。方法在单因素的基础上,研究提取温度、液料比和提取时间对花色苷提取率的影响,并利用响应面法对花色苷的提取条件进行优化。结果黑果腺肋花楸中花色苷提取的最佳工艺条件为:乙醇溶液(含0.5%的乙酸)浓度为40%,提取温度为43℃,超声时间为23 min,料液比为89:1(V:m),此条件下,黑果腺肋花楸中花色苷提取得率为(0.79±0.010)g/100g。结论本方法可以快速有效地提取黑果腺肋花楸中的花色苷。

仪器分析课程实践教学的改革探索

文章从实践教学内容设置、仪器使用与维护等方面总结了当前仪器分析实践教学活动中存在的问题。在此基础上,结合教学经验,从结合食品专业设置实验项目、重点强调各精密仪器结构及维护、科学地进行样品前处理、开展综合性实验和编写适合于食品专业的仪器分析教材五个方面对仪器分析实践教学改革方法进行了阐述,充分利用高质量的教育资源,从而培养具有较强实践能力的人才。

蔓越莓中膳食纤维的结构性质和功能性质研究

目的考察蔓越莓中膳食纤维的结构性质和功能性质。方法利用酶解法提取蔓越莓总膳食纤维、不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维,幵采用红外光谱和高效液相色谱测定其官能团结构和分子量,采用质构仪和粘度计测定其凝胶性质和粘度,同时对膳食纤维吸附亚硝酸根离子、交换阳离子、胆固醇、重金属和葡萄糖的能力迚行研究。结果总膳食纤维和不溶性膳食纤维的提取率较高,分别为54.67%和38.70%,膳食纤维具有凝胶和粘度的性质,同时在功能上有吸附亚硝酸根离子,交换阳离子,吸收胆固醇,重金属离子和葡萄糖的性能。结论蔓越莓膳食纤维具有特殊的结构性质和很好的功能活性,可以开发蔓越莓新功能食品。

食品专业视域下《仪器分析》在线开放课程的建设思考

文章在总结《仪器分析》教学现状的基础上,从教学资源重整、案例教学、视频制作、成绩考核、团队建设等方面对在线开放课程的建设工作进行了阐述,以期更好地利用教学资源,增强教学互动,促进学生自主学习,提高教学效果。

基于obspy的地震计零漂监控系统

为了第一时间发现地震计零漂问题,基于obspy开发了一套地震计零漂监控系统,准实时地监控地震观测数据,一旦发现零漂异常,即发送短信给相关维护人员,以便地震计得到及时处理。

干燥温度对黑参加工过程中美拉德反应主要指标成分变化的影响

以4年生鲜人参为原料,在高温灭菌锅内110℃蒸制2 h,鼓风干燥箱内设置温度分别为50、60、70℃,干燥12 h,如此重复炮制9次以制备黑参。通过测定黑参加工过程中的美拉德反应主要指标成分(还原糖、氨基态氮、类黑精、水分、多酚)的含量变化,确定黑参的适宜干燥温度。结果表明,黑参加工过程中随着炮制次数的增加,还原糖和多酚含量均呈先升高后下降的趋势,温度越高,还原糖和多酚含量先升高后下降的速度越快;氨基态氮含量逐渐下降,温度越高下降越快;类黑精含量逐渐升高,温度越高升高越快;含水量逐渐下降,温度越高含水量越低。干燥温度升高能加速美拉德反应褐变的进程,70℃的干燥条件优于其他两个温度。

耐热黑曲霉3.316产内切葡聚糖苷酶培养条件优化及酶学性质研究

以内切葡聚糖苷酶的酶活力为指标,采用单因素结合和响应面法对黑曲霉产内切葡聚糖苷酶的培养基组分进行优化,并研究内切葡聚糖苷酶酶学性质。结果表明:最佳培养基组分为小麦秸秆16.29 g/500 mL,硫酸铵2.24 g/500 mL,微晶纤维素+麦芽糖2.16 g/500 mL,在该条件下内切葡聚糖苷酶酶活力4.257 U/mL,优化后的酶活力提高了86%。内切葡聚糖苷酶最适温度是60℃,热稳定性在50℃较高;内切葡聚糖苷酶最适pH值是3,稳定性在5时较高。动力学模型表明以羧甲基纤维素钠为底物的内切葡聚糖苷酶Km=0.0211 mol/L,Vm=0.0036 mmol/min。内切葡聚糖苷酶能够在高温及酸性环境中发挥作用,参与高效降解高温酸性环境中的纤维素,提高其生产率,具有应用高温大曲发酵酒生产的潜力。

职工医保门诊统筹对道德风险发生的影响——兼论患者成本分担变动的政策效果

根据2017年全国46个职工医保统筹区超350万条患者就诊数据,考察了门诊统筹对医疗服务利用的影响,并比较了医保报销政策的差异。结果显示门诊统筹显著提高了年门诊次数和年门诊费用;相比较而言,无起付线有封顶线报销并未导致年门诊次数和年门诊费用上升的更多;同时,无起付线有封顶线报销还有助于降低年住院基金支出,促进医保资金优化配置。建议门诊统筹中应充分考虑无起付线政策设计。

近年国内外甜菜粕的开发研究进展

综述了甜菜粕在沼气生产、果胶提取、纳米纤维制备、制备复合包装膜和吸附剂等各领域的开发研究进展,以期为我国甜菜粕的开发研究提供参考。

苯并咪唑在单溶剂固液相平衡中的热力学

苯并咪唑的固液平衡数据对于工业应用的初步研究至关重要。文中通过质量法研究了常压状态、温度5—55℃(278.15—328.15 K)下苯并咪唑在水、甲醇、乙醇、丙酮、乙腈、乙酸乙酯、二甲基甲酰胺和四氢呋喃纯溶剂中的固液平衡情况。将溶解度数据经过改进的Apelblat模型、Buchowski-Ksiazaczakλh模型和理想模型3种模型拟合分析。计算结果表明,改进的Apelblat模型因与测量值有较小的平均偏差而优于其他模型。此外,计算的热力学参数表明,在所研究的每种溶剂中,苯并咪唑的溶解都是吸热、非自发和焓驱动的过程。

An Analysis of Milton＇s Free Will Defense From the Two Falls in Paradise Lost

Paradise Lost is a great epic written by John Milton. Deeply influenced by Christian Humanism, Milton fully shows his free will defense in Paradise Lost. Based on the text of Paradise Lost, this paper mainly analyzes the causes of Milton＇s free will defense, his pursuit for free will shown in the two falls in the work： Satan＇s fall and Adam and Eve＇s fall. This paper also discusses the practical meaning of free will defense in Paradise Lost： it reveals his grief and anger of the failure of England revolution and shows the idea that people don＇t have the freedom to interfere or destroy other people＇s free will.

门诊保障制度改革:“以门诊换住院”的政策效应分析——基于中国职工医保抽样数据的实证检验

本文利用中国医疗保险研究会2017年职工医保抽样数据库(CHIRA)和66个样本城市职工医保门诊报销政策文件,将实施"门诊统筹"作为外生冲击和改革变量,研究门诊保障制度改革对参保患者门诊和住院服务利用、医疗费用支出的影响。基于双变量Probit模型以及OLS模型的回归结果显示,门诊保障制度改革会带来两种效应:门诊服务和住院服务的"替代效应",即门诊保障制度改革显著提高了参保患者对门诊服务的使用(年门诊就诊概率上升37.3%),同时减少了对住院服务的使用(年住院概率下降4.6%);门诊费用和住院费用的"支出效应",即门诊保障制度改革显著提高了参保患者的年门诊费用支出,同时减少了年住院费用支出,但不会降低参保患者的年医疗费用总支出。进一步研究发现,改革带来的政策效应因门诊保障程度、参保群体(在职职工和退休职工)和改革时长存在异质性。

耐热黑曲霉3.316菌株全基因组测序及分析

黑曲霉3.316是一株耐热型丝状真菌,最高生长温度达47℃,在工业发酵中有着巨大的应用潜力。为了更加充分地在工业发酵中利用其耐热特性,需要对菌株信息进行全面了解。通过Pac Bio Sequel测序平台的CLR测序方式对黑曲霉3.316菌株进行全基因组测序。结果表明,基因组最后得到15个contigs,总长度为34956132bp,GC含量为49.21%,预测到10032个编码基因,在GO、KOG、KEGG数据库分别有6901、2118和9494个基因得到注释。通过分析比较得到黑曲霉耐热性与抗氧化相关基因超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)有密切关系,这为后续研究黑曲霉3.316耐热特性提供可靠信息,同时为应对工业发酵中的高能耗、高生产成本以及高温环境的现状提供优良菌株。

医保预付制改革的效果研究——来自中国CHIRA数据的实证检验

推进医保支付方式改革是完善中国特色医疗保障制度的重要内容,对于规范医疗服务行为、引导资源配置、控制医疗费用不合理增长具有重要意义。本文利用中国医疗保险研究会2014~2017年CHIRA数据库,抽取了16个城市134522条住院患者样本,采用处理效应模型对医保预付制改革的效果进行研究。研究结果显示,医保预付制可以显著降低参保患者的住院费用,但也发现患者自付费用和住院天数有所上升。不同等级医院、不同等级城市间医保预付制控费效果存在明显的异质性,其中三级医院和一级城市控费效果最弱。进一步对医保预付制的控费机制进行研究发现,医保预付制改革存在"分配效应",医疗机构可能通过在一年不同时段分配医保额度来满足总额预付的要求。建议通过信息化手段实现区域间医保支付价格的比较,建立激励相容的医保支付机制,结合其他医保改革政策进一步积极探索多元复合支付方式。