谷氨酰胺转氨酶对无麸质高水分组织蛋白品质的影响

为了提高无麸质高水分组织蛋白的品质特性,本研究将不同梯度含量的谷氨酰胺转氨酶加入大米蛋白与玉米醇溶蛋白混料中进行挤压实验以进行品质改善,并对组织蛋白进行理化特性的测定与分析。高水分组织蛋白中水分的主要存在形式是不易流动水,低场核磁共振结果表明,谷氨酰胺转氨酶的添加可以促进产品中的结合水转换为不易流动水;随着酶添加量增加,储能模量与损耗模量增大,蛋白结构更趋于稳定。组织蛋白的持水性能与持油性能得到改善,硬度及咀嚼性显著增高(P<0.05),组织化度呈现先增高后降低的趋势,且酶质量分数为0.5%时,产品组织化度达到最大值1.58。谷氨酰胺转氨酶可以显著影响高水分组织蛋白的品质,添加质量分数0.2%~0.5%的谷氨酰胺转氨酶能促进产品形成丰富的纤维结构,使产品具有更好的品质。

准噶尔盆地东道海子凹陷下侏罗统浅水三角洲沉积演化及主控因素

准噶尔盆地东道海子凹陷下侏罗统发育浅水三角洲,但其沉积演化与控制因素仍不明确。基于东道海子凹陷及其周缘测录井、岩心、地球化学测试等资料,对该地区下侏罗统沉积相、古地貌、古气候进行分析。结果表明:东道海子凹陷下侏罗统浅水三角洲可识别出三角洲平原、内前缘、外前缘3种亚相,其中平原亚相以分流河道为主,可形成上百米厚的砂砾岩,内前缘水下分流河道发育含泥质夹层的中—细砂岩,外前缘主要为席状砂沉积,形成泥岩与泥质粉砂岩薄互层;古地貌东高西低,根据相对位置与坡度可分为古高地、古斜坡、古洼地3类地貌单元;地球化学指标与沉积特征显示早侏罗世古气候干湿交替,湖平面发生3次湖退—湖进,三角洲平原进退幅度达数十千米。推测古地貌与古气候共同控制了浅水三角洲的沉积展布与演化,其中整体平缓的古地貌为浅水三角洲的形成奠定基础,局部地貌的高低与演化决定沉积体系的展布与变迁,而干湿变化的古气候影响湖平面的升降旋回,进而控制三角洲的进积与退积。综合上述分析,建立了进积型及退积型2种浅水三角洲沉积模式。该认识有利于深化气候和地貌对浅水三角洲控制作用的认识,为准噶尔盆地东道海子凹陷下一步勘探提供借鉴。

Hofmeister效应对大豆分离蛋白凝胶特性和流变学特性的影响

选取不同浓度(0.02、0.04、0.06 mol/L)的4种盐(KCl、NaCl、CaCl_(2)、MgCl_(2)),研究Hofmeister效应对大豆分离蛋白凝胶特性和流变学特性的影响。结果表明:添加盐离子能提高大豆分离蛋白的凝胶强度,但0.04、0.06 mol/L的CaCl_(2)、MgCl_(2)会降低样品的凝胶黏性;在动态流变学测试中,各种盐离子都可以在不同程度上提高样品储能模量G′、损耗模量G″,较高浓度的CaCl_(2)、MgCl_(2)会导致大豆蛋白分子过度聚集,反而使之降低;在温度扫描过程中,CaCl_(2)、MgCl_(2)的添加改变了样品G′、G″的变化趋势,KCl、NaCl则只使G′、G″提高而未改变其趋势;在静态流变学测试中,较高浓度的CaCl_(2)、MgCl_(2)降低了样品的表观黏度和剪切应力,其他样品使二者提高,较高浓度盐离子对表观黏度和剪切应力的影响与Hofmeister序列一致。综上,在本实验中,在特定盐离子浓度(0.04、0.06 mol/L)条件下,大豆分离蛋白样品凝胶特性和流变学特性的变化符合Hofmeister效应。

针对性心理干预结合前庭功能康复训练对前庭功能减退患者治疗效果的影响

目的分析针对性心理干预结合前庭功能康复训练对前庭功能减退患者治疗效果的影响。方法选取南京医科大学附属脑科医院2021年2月至2023年2月收治的106例前庭功能减退患者为研究对象,将患者按照1~106号随机编号,编号为奇数者纳入观察组(53例),偶数者纳入对照组(53例)。2组患者均接受常规综合干预及前庭功能康复训练,观察组加用针对性心理干预。对比2组的前庭功能检查结果、前庭功能评分、心理状态及干预效果。结果观察组在干预3周后的冷热试验异常率和视频头脉冲试验异常率均低于对照组,自发性眼震角度和半规管轻瘫值均小于对照组(P均<0.05)。观察组在干预3周后的前庭功能评分、焦虑自评量表和抑郁自评量表评分均低于对照组(P均<0.05)。观察组在干预3周后的治疗总有效率为94.34%,较对照组的79.25%更高(P<0.05)。结论基于常规综合干预及前庭功能康复训练,积极开展针对性心理干预不仅有助于前庭功能减退患者心理状态和前庭功能的改善,还有助于提高干预效果。

侧柏叶提取物对血液凝固的影响及其机制

目的探究侧柏叶提取物对血液凝固的影响及其机制。方法制备侧柏叶水提物及其石油醚、乙酸乙酯和正丁醇提取物,取家兔颈总动脉血液,用凝血板法,观察侧柏叶水提物和石油醚、正丁醇及乙酸乙酯提取物对血液凝固的影响;以RT、APTT、PT以及TT为指标,观察体外实验侧柏叶提取物对血液凝固的影响。将健康昆明种小鼠随机分为侧柏叶水提物低、高浓度组,乙酸乙酯提取物低、高浓度组,正丁醇提取物低、高浓度组以及空白对照组,每组8只;以凝血时间、APTT、PT、TT及凝血因子Ⅻ为指标,观察侧柏叶提取物对血液凝固的影响。通过灌胃5ml/kg的无水乙醇制备胃溃疡出血模型,以胃出血面积、胃组织切片后胃黏膜细胞形态为指标,观察侧柏叶提取物对胃出血模型的作用。结果在体外实验与空白对照组相比,石油醚、乙酸乙酯、正丁醇提取物和水提物组显著延长凝血时间和RT(P<0.05);正丁醇提取物、水提物组明显延长APTT和PT(P<0.05),乙酸乙酯提取物明显延长PT(P<0.05)。在体内实验与空白对照组相比,乙酸乙酯、正丁醇提取物、水提物低浓度组凝血时间明显缩短(P<0.05);乙酸乙酯提取物高浓度组和正丁醇提取物低浓度组分别显著缩短APTT和PT(P<0.05),而正丁醇、水提物高浓度组则显著延长TT(P<0.05);与空白对照组相比,乙酸乙酯低浓度组、正丁醇提取物高、低浓度组血浆ⅩⅡ因子含量明显升高(P<0.05)。与模型组相比,乙酸乙酯提取物高、低浓度组、正丁醇提取物高、低浓度组和水提物高、低浓度组胃出血面积明显缩小(P<0.05),乙酸乙酯提取物低浓度组胃出血面积最小。结论侧柏叶体内实验可促进凝血,乙酸乙酯提取物是主要的止血提取物,且低浓度的乙酸乙酯提取物止血效果更好。

医用压力传感器精准定位固定装置的研发设计

为提高心肺血管疾病介入术中有创压力监测的准确性和便捷性,降低交叉感染的风险,设计一种医用压力传感器精准定位及固定装置,该装置利用激光束定位的方法设计研制压力传感器测量及定位固定装置,其主要结构包括固定基板、定位组件和连接组件3部分。该装置通过“十”字激光水平仪实现精准定位,为心肺血管疾病介入检查、诊断及治疗提供真实可靠的参考数据,具有易建模、临床操作简单快捷、可提高有创压力测量精准性等优势。

远端桡动脉穿刺压迫止血器的研发设计

研究设计一种新型远端桡动脉穿刺压迫止血器,以期解决远端桡动脉穿刺压迫止血。该止血器主要由止血件、压力调节、固定部分以及可视窗组成,止血器能够精准压迫穿刺点,方便医护人员通过可视窗观察伤口,及时发现出血或血肿等异常情况,采取措施进行处理,极大提高术后穿刺点止血效果及使用舒适性。远端桡动脉穿刺压迫止血器具有设计合理,临床操作简单等优势。

规范化疼痛干预联合心理干预对急诊胃癌爆发痛患者负性情绪及疼痛程度的影响

目的探讨规范化疼痛干预联合心理干预对急诊胃癌爆发痛患者负性情绪及疼痛程度的影响。方法根据干预方式的不同将92例急诊胃癌爆发痛患者分为对照组(n=41)和观察组(n=51),对照组患者接受常规疼痛干预,观察组患者在常规疼痛干预的基础上接受规范化疼痛干预联合心理干预。比较两组患者的负性情绪[汉密尔顿焦虑量表(HAMA)、汉密尔顿抑郁量表(HAMD)]、疼痛情况[视觉模拟评分法(VAS)、24 h爆发痛发生次数]和依从性。结果干预后,两组患者HAMA、HAMD、VAS评分均低于本组干预前,24 h爆发痛发生次数均少于本组干预前,观察组患者HAMA、HAMD、VAS评分均低于对照组,24 h爆发痛发生次数少于对照组,差异均有统计学意义(P﹤0.05)。观察组患者的总依从率高于对照组,差异有统计学意义(P﹤0.05)。结论规范化疼痛干预联合心理干预能够改善急诊胃癌爆发痛患者的负性情绪和疼痛程度,提高依从性。

社会支持对心理困扰大学生生活满意度的影响:情绪智力的中介作用

为探究心理困扰大学生社会支持对生活满意度的影响,本文通过对中国东部省份12所本科高校的大学生进行问卷调查,结果发现社会支持与生活满意度之间有一定的关联。本文采用SPSS 26.0、AMOS 26.0模型进行分析,结果得出心理困扰大学生的社会支持与生活满意度呈正相关、情绪智力与生活满意度呈正相关、情绪智力在社会支持与生活满意度之间有部分中介的作用。因此要重视培养学生的情绪智力,增强感悟社会支持的能力,从而提高其生活满意度,研究结果为高校教师和管理人员提供了关于心理困扰大学生生活质量提升的参考价值与策略建议。

社会支持对心理困扰大学生生活满意度的影响:希望的中介作用

为探讨有心理困扰大学生的社会支持与生活满意度之间的关系,以及希望的中介作用,研究对中国东部省份12所本科高校的大学生采取简单随机取样的方式进行问卷调查,问卷选用了社会支持问卷、希望问卷和生活满意度问卷,回收了422名心理困扰大学生志愿者的有效问卷。结果显示心理困扰大学生的社会支持与生活满意度呈正相关(r=0.401,P<0.01),希望与生活满意度呈正相关(r=0.358,P<0.01),希望在社会支持与生活满意度之间有部分中介的作用。希望对有心理困扰大学生的社会支持与生活满意度的关系具有部分中介效应,表明提高有心理困扰大学生的希望,有助于他们在接受社会支持后更好地改善生活满意度,优化消极的心理健康状况。

麦谷蛋白和麦醇溶蛋白配比对高水分 组织蛋白品质的影响

为了探究麦谷蛋白和麦醇溶蛋白不同配比对高水分组织蛋白品质的影响,研究将谷朊粉中的麦谷蛋白和麦醇溶蛋白进行提取后按比例重组,替代挤压配方中的谷朊粉,分析麦谷蛋白和麦醇溶蛋白不同配比下挤压混料的流变学特性及高水分组织蛋白品质的变化规律。结果表明:随着谷醇比的减小,挤出过程中物料的流动性增强;挤压产品的色泽变亮,持水性、硬度和咀嚼性降低,横向剪切力、拉伸距离和组织化度显著升高(P<0.05)。当提取出的麦谷蛋白和麦醇溶蛋白配比为20∶80时,产品的品质最优。麦谷蛋白对产品结构的支撑具有重要作用,麦醇溶蛋白有利于产品纤维结构的形成。

湖相碳酸盐岩礁滩体系沉积特征、主控因素及成因模式:以东营凹陷西部沙四上亚段为例

湖相碳酸盐岩广泛存在于陆相湖盆之中,大型礁滩沉积体系的发育模式对湖相碳酸盐岩成因机理的研究具有重要意义。基于钻井岩心、薄片、测录井、地震以及地球化学测试等资料,分析了东营凹陷西部沙四上亚段湖相碳酸盐岩沉积特征。结果表明:研究区常见7种岩石类型及4种岩性组合,可识别出藻礁、浅滩、灰泥坪及风暴沉积4种沉积微相。藻礁和浅滩共同构成湖相礁滩复合沉积体系,主要发育于碳酸盐岩台地顶部,相带主体呈NE-SW向展布;灰泥坪主要发育于台地内部及剥蚀区附近;风暴沉积在台地东南斜坡区上部较为发育。从高位域早期至晚期,礁滩体系由垂向加积为主演化为逐步发生侧向迁移,平面展布规模逐渐扩大至斜坡区上部。推测区域和全球相对温暖气候背景、古东亚季风气候条件下盛行的东南风、盆地构造及古地貌、湖平面升降、碳酸盐岩母岩风化及海侵作用等共同控制了该湖相礁滩体系的形成及演化。在此基础上,提出湖相碳酸盐岩“气候—物源—盆地”系统成因模式,丰富了对湖盆大规模礁滩沉积体系形成机理的认识。

GF-6/WFV与GF-1/WFV传感器数据对比

目的:利用GF-6和GF-1卫星高时空分辨率、覆盖范围广等特点,组网协同研究二者宽幅(WFV)传感器之间的差异。方法:基于同期过境的2对GF-6/WFV与GF-1/WFV影像数据,采用样区均值法进行地表反射率层面的交互对比分析,探究G F-6/WFV与GF-1/WFV波段光谱数据之间的定量关系,并构建线性转换方程。结果:GF-6/WFV与GF-1/WFV的观测能力具有较高的一致性,对应波段间线性回归方程的决定系数(R 2)均高于0.942。GF-1/WFV1、GF-1/WFV2与GF-6/WFV数据间的均方根误差(RMSE)在蓝光波段较小,但在绿光、红光和近红外波段的差异逐渐增大;总体上,GF-6/WFV的信号强度比GF-1/WFV低9%~14%,其低于GF-1/WFV1约9.327%,低于GF-1/WFV2约13.573%。经线性转换后的GF-1/WFV数据与G F-6/WFV数据的差异明显降低,GF-1/WFV1数据对应波段的RMSE降低56.435%,相对偏差率(ME)降低8.351%;GF-1/WFV2数据RMSE的降低率达60%以上,ME降低11.119%。结论:G F-6/WFV与GF-1/WFV的转换方程具有较高的准确性,可有效提升2颗卫星组网观测的一致性,对监测地表变化、采集地面信息等具有重要意义。本研究可为GF-6与GF-1卫星数据的协同观测和组网应用提供科学参考。

介入手术室空气压力设计与COVID-19感染控制探讨

目的探讨如何避免COVID-19在介入手术室交叉感染。方法2020年2月7至28日对国内16个省、市、自治区68所三级医院介入手术室净化空调系统空气压力设计情况进行调查,结合介入手术实际及COVID-19防控现状进行分析。结果68所医院介入手术室净化空调系统均无空气负压设计,不具备呼吸道传染病专业防护条件。结论疫情期间增强防控风险意识、加强医疗环境管理、强化感染防护措施、筹划改造、扩建及新建负压介入手术室,有助于降低COVID-19在介入手术室交叉感染风险。

基于无人机多光谱影像的冬小麦花前期氮素营养估测

目的:利用多光谱无人机建立长江中下游地区冬小麦花前期氮素营养低成本、易推广、高效率的估测模型。方法:利用DJI Phantom 4 Multispectral相机获取4个氮素水平下3个冬小麦品种的多光谱影像数据,探讨植被指数对4种冬小麦氮素营养参数估测的敏感性,采用线性回归、随机森林和主成分分析算法构建冬小麦花前关键生育时期的氮素营养参数监测模型,筛选各时期氮素营养参数的最优估测模型。结果:所选9种植被指数均与氮素营养参数呈极显著相关。在拔节期,线性模型对氮素营养参数的预测性能最佳,R^(2)为0.87~0.94,nRMSE为8.44~12.49,RPD为2.79~4.08;在孕穗期,3种模型的估测性能相当;在抽穗期,随机森林和主成分回归模型的估测精度更高。结论:线性回归模型在拔节期和孕穗期,随机森林和主成分回归模型在冠层结构复杂的抽穗期,可实现冬小麦氮素营养参数的精准监测,研究可为长江中下游冬小麦氮素营养诊断和施肥决策提供科学参考。

基于SIMATIC WinCC软件的桥吊画面管理系统

为了提高桥吊产品的竞争力,同时为了提高产品的用户体验,本文介绍了西门子的WinCC组态软件,并根据实际的桥吊情况,以SIMATIC WinCC软件为开发平台,设计了一套桥吊画面管理系统,实现快速、直观地了解设备各机构的运行状态,实时监控、统计、分析数据。该系统对于国内起重机行业来讲,是一次创新之举,对于桥吊的推广具有重大的意义,与西门子原装的SIMOCRANE系统相比,一台机器可节省15万元人民币成本。

350μm厚铜印制电路板阻焊生产工艺

新能源汽车快速发展,对充电桩印制电路板(PCB)的要求越来越高,面铜需厚达350μm,阻焊品质是其主要影响因素之一。使用传统的网印方式阻焊,会出现印不上油、线路假性露铜等外观不良现象,已无法满足超厚铜板的品质需求。通过对低压喷涂+印刷、曝光资料、前处理方式、抽真空、后烤流程进行研究,最终确定了厚铜PCB阻焊制作方案,解决了厚铜板线路假性露铜、气泡、起皱等问题,确保产品达到客户品质需求。

智能耗材柜与医院资源规划系统互联互通助力高值医用耗材精细化管理

结合北京协和医院高值医用耗材管理实践,阐述智能耗材柜与医院资源规划系统互联互通构建方法、业务流程、功能、接口设计等方面,分析该模式应用成效及存在的问题,指出该模式有助于提升高值医用耗材精细化管理水平。

基于碳排放约束视角的牧场适度规模养殖研究——以黑龙江省156个规模化奶牛养殖场为例

控制碳排放量、发展高质量规模化奶牛养殖、提升生产效率是农业相关部门和养殖从业者普遍关心的问题,适度规模养殖成为解决环境保护与奶牛养殖业发展制约问题的新思路。本研究根据黑龙江省4个奶牛养殖主要城市156个规模化奶牛养殖场的调研数据,将年碳排放量纳入规模化牧场适度规模养殖测度体系,运用CCR模型和SBM-Undesirable模型分别对规模化牧场传统生产效率(基于投入产出视角)和绿色生产效率(基于碳排放约束视角)进行测算,通过生产效率最高排序值找到适度规模区间目标值,然后利用Tobit模型分别对绿色生产效率和传统生产效率的影响因素进行分析。结果表明:从投入产出视角下,根据CCR模型得出奶牛养殖适度规模区间为1500~1999头,传统生产效率为1.000;从碳排放约束视角下,根据SBM-Undesirable模型得出奶牛养殖适度规模区间也为1500~1999头,但绿色生产效率降为0.778,对比发现碳排放对奶牛养殖生产效率具有负向约束作用;经营类型、是否参与培训、土地承载能力对奶牛养殖绿色生产效率具有显著的正向影响,而奶牛存栏量则对奶牛养殖绿色生产效率具有显著的负向影响。根据影响规模化牧场绿色生产效率的因素结果,提出提高低碳关注度,避免盲目扩大规模;全面提升专业化奶牛养殖,鼓励发展奶牛养殖合作社;提倡种养结合模式,实现农业循环经济发展;提高粪污处理技术,促进牧场可持续发展的对策建议,以期提高奶牛养殖效率,实现适度规模经营。

基于生命周期理论的黑龙江省牧场标准化运行过程机制研究——以乌力吉图牧场为例

牧场标准化运行对现代奶业发展和我国乳制品企业的国际竞争起着重要的作用,同时也是国家对于乳制品安全治理政策实施的关键所在。文章首先基于生命周期理论,构建了黑龙江省牧场标准化运行过程机制的综合分析框架,将牧场标准化运行过程分为启动阶段、发展阶段和成熟阶段,然后对每一阶段运行的过程机制进行阐述,其中启动阶段主要包括动力机制、融资机制和利益机制;发展阶段主要包括技术推广机制和政策支持机制;成熟阶段主要包括牧场标准化监督管理机制、乳制品质量安全管理机制。接着,以黑龙江省乌力吉图牧场为例进行案例分析,揭示牧场标准化运行在不同阶段的具体操作过程。最后在理论分析和案例分析的基础上,提出基于生命周期理论的黑龙江省牧场标准化运行的可持续发展对策。