喝咖啡和饮茶与分化型甲状腺癌发病风险的前瞻性队列研究

在细胞和动物研究中,咖啡和茶的成分均显示出一些抗肿瘤活性,包括抗甲状腺癌,但是流行病学证据仍然有限且结果不一致。本研究目的是在大型前瞻性研究中探索咖啡和茶与甲状腺癌的关联。欧洲癌症与营养(EPIC)的前瞻性队列研究共纳入476108名研究对象,采用经各国验证的膳食问卷收集咖啡和茶的摄入情况。在平均14年的随访期间,共发现748例分化型甲状腺癌新发病例,包括601例乳头状癌和109例滤泡状癌。