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题名蒙古勒巴达草原炒米香
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作者
zero iin
张弛
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出处
《天下美食》
2012年第8期92-97,共6页
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文摘
在草原上,当地人把蒙古炒米称作蒙古勒巴达。一碗金黄的炒米,看似简单,却随着草原牧民文化发展了近千年。见证了成吉思汗的征战欧洲,忽必烈的元朝兴衰以及游牧民族的迁徙与定居。
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关键词
蒙古奶茶
勒巴
饮食文化
大快朵颐
在草原上
想当年
蒙古族人
定居生活
游牧生活
焦香
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名江南野味的霞举飞升 读谈正衡先生之美食美文
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作者
大戟
zero iin
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出处
《天下美食》
2012年第8期24-25,共2页
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文摘
谈先生决意要成仙。在大鱼大肉泛滥,山珍海昧流行,明油亮芡,火热水深的今天,谈先生执意追慕神仙境界,嘬嘬咋咋些江南乡下江河湖沼中的鱼鳖虾蟹、野草闲花、村醪腌腊,洋洋洒洒写了两本书,俨然当代版《山家清供》。
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关键词
火热水深
山家清供
情有所钟
餐霞饮露
烟花三月
仙气
唐诗宋词
心向往之
虾蟹
东坡
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分类号
I207.6
[文学—中国文学]
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题名8月7日——8月23日立秋
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作者
侯荣荣
文佳
zero iin
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出处
《天下美食》
2012年第8期126-127,共2页
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文摘
板栗鸡立秋的时辰到了,宫中庭院里种植的梧桐树,恰恰飘落了第一片黄叶,一旁侍立的太史官立即高声唱诵"秋来——"。于是,天高气爽的秋季,便随着这篇梧叶,悄然降临神州大地。这是南宋的吴自牧在《梦梁录》
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关键词
炒栗子
吴自牧
梧叶
黄叶
太史
声唱
学庵
《东京梦华录》
纹阴
黄炯
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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