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乳及乳制品中食源性致病菌快速检测技术的应用研究进展 被引量:2
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作者 赵淑环 王云霞 +2 位作者 刘丽君 李翠枝 吕志勇 《乳业科学与技术》 2023年第1期62-67,共6页
由于乳制品营养丰富,为金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、克罗诺杆菌等食源性致病菌提供了良好的生长环境,严重威胁乳制品相关的食品安全,因此对乳制品中食源性致病菌进行快速、准确检测是防治和检测食源性致病菌工作... 由于乳制品营养丰富,为金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、克罗诺杆菌等食源性致病菌提供了良好的生长环境,严重威胁乳制品相关的食品安全,因此对乳制品中食源性致病菌进行快速、准确检测是防治和检测食源性致病菌工作中必不可少的环节。近年来,分子生物学、免疫学等检测分析技术快速发展,相较于传统致病菌检测方法的繁琐耗时,这些方法灵敏度高、检测速度快、操作简单,因而备受关注。本文对近年来食源性致病菌检测新技术及应用进行综述,并对乳制品中食源性致病菌快速检测技术可能的发展趋势进行展望,以期为乳制品中食源性致病菌快速检测提供参考。 展开更多
关键词 食源性致病菌 乳制品 快速检测 食品安全
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基于生成对抗网络的SAR图像去噪 被引量:4
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作者 刘帅奇 雷钰 +3 位作者 庞姣 赵淑欢 苏永钢 孙晨阳 《河北大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2022年第3期306-313,共8页
合成孔径雷达(synthetic aperture radar,SAR)图像是一种能够全天时、全天候产生高分辨率图像的主动式对地观测系统,在农业和军事等方面得到了广泛应用.然而,由于相干成像机制受到相干斑噪声的影响,因此提出了一种基于生成式对抗网络的... 合成孔径雷达(synthetic aperture radar,SAR)图像是一种能够全天时、全天候产生高分辨率图像的主动式对地观测系统,在农业和军事等方面得到了广泛应用.然而,由于相干成像机制受到相干斑噪声的影响,因此提出了一种基于生成式对抗网络的SAR图像盲去噪算法,构造了基于残差结构的深度卷积神经网络(deep convolutional neural network,DCNN)作为生成网络,可以加速训练过程,提高去噪性能.本文还利用峰值信噪比(peak signal to noise ratio,PSNR)和结构相似指数(structural similarity index measure,SSIM)定义一种新的损失函数,使得去噪后的图像更符合人眼的视觉感知要求.实验结果表明,本文算法可以有效地抑制SAR图像中的相干噪声,获得良好的去噪效果. 展开更多
关键词 SAR图像去噪 生成对抗网络 深度卷积神经网络 损失函数
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生物芯片技术检测奶牛饲料中多种真菌毒素 被引量:3
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作者 王云霞 赵淑环 +3 位作者 侯霞霞 刘丽君 李翠枝 吕志勇 《乳业科学与技术》 2019年第4期30-33,共4页
利用生物芯片真菌毒素阵列,选用其中的赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮4个组分,同时测定其在奶牛饲料中的残留量,考察该生物芯片的准确性、精密度和重现性等指标.结果表明:4种真菌毒素的标准曲线线性相关... 利用生物芯片真菌毒素阵列,选用其中的赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮4个组分,同时测定其在奶牛饲料中的残留量,考察该生物芯片的准确性、精密度和重现性等指标.结果表明:4种真菌毒素的标准曲线线性相关系数均可达到0.99以上;试剂盒质控样品和阴性样品2个水平的加标回收率在80%~120%之间,变异系数(coefficient of variance,CV)在15%以内,方法准确性和重复性较好;对奶牛饲料样品检测结果重现性考察的CV在10%以内,表明方法重现性较好;与高效液相色谱法相比,2种检测方法的结果差异性小,且生物芯片法前处理更为简便.真菌毒素阵列生物芯片法操作简单、结果准确,缩短了大量样本的筛查时间,为批量样品筛查提供了可靠的技术保证. 展开更多
关键词 生物芯片 真菌毒素阵列 奶牛饲料
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乳粉中发酵乳杆菌CECT5716微生物检测方法的建立 被引量:2
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作者 王云霞 侯霞霞 +3 位作者 赵淑环 井丽娟 刘丽君 李翠枝 《乳业科学与技术》 2020年第3期23-26,共4页
近年来乳粉中添加益生菌逐渐成为研究热点之一,为保证产品质量和安全,建立乳粉中发酵乳杆菌CECT5716的微生物检测方法。结果表明:在以缓冲蛋白胨水为稀释液进行10倍系列稀释后,采用MRS平板涂布法,(36±1)℃厌氧培养(48±2)h后,... 近年来乳粉中添加益生菌逐渐成为研究热点之一,为保证产品质量和安全,建立乳粉中发酵乳杆菌CECT5716的微生物检测方法。结果表明:在以缓冲蛋白胨水为稀释液进行10倍系列稀释后,采用MRS平板涂布法,(36±1)℃厌氧培养(48±2)h后,乳粉中发酵乳杆菌可准确计数,且能与乳粉中添加的双歧杆菌属细菌明显区分;该方法较GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》方法更适合发酵乳杆菌计数,具有区分度高、培养时间短、操作简单、重复性好、准确性高的优点;该方法增加了菌株16S rDNA序列测定,以进一步对发酵乳杆菌进行分子鉴定;通过对20份自制样品进行检测评价,表明所建立的方法与国标方法的准确性无显著性差异(P=0.127)。 展开更多
关键词 发酵乳杆菌 检测方法 16S rDNA序列测定
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Fairness optimization and power allocation in cognitive NOMA/OMA V2V network with imperfect SIC
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作者 Liang Xiaolin Liu Qianlong +3 位作者 Cao Wangbin Liu Shuaiqi zhao shuhuan zhao Xiongwen 《The Journal of China Universities of Posts and Telecommunications》 EI CSCD 2023年第6期68-81,共14页
In order to improve the reliability and resource utilization efficiency of vehicle-to-vehicle(V2V)communication system,in this paper,the fairness optimization and power allocation for the cognitive V2V network that ta... In order to improve the reliability and resource utilization efficiency of vehicle-to-vehicle(V2V)communication system,in this paper,the fairness optimization and power allocation for the cognitive V2V network that takes into account the realistic three-dimensional(3D)channel are investigated.Large-scale and small-scale fading are considered in the proposed channel model.An adaptive non-orthogonal multiple access(NOMA)/orthogonal multiple access(OMA)scheme is proposed to reduce the complexity of successive-interference-cancellation(SIC)in decoding and improve spectrum utilization.Also,a fairness index that takes into account each user's requirements is proposed to indicate the optimal point clearly.In the imperfect SIC,the optimization problem of maximizing user fairness is formulated.Then,a subgradient descent method is proposed to solve the optimization problem with customizable precision.And the computational complexity of the proposed method is analyzed.The achievable rate,outage probability and user fairness are analyzed.The results show that the proposed adaptive NOMA/OMA(A-NOMA/OMA)outperforms both NOMA and OMA.The simulation results are compared with validated analysis to confirm the theoretical analysis. 展开更多
关键词 sadaptive non-orthogonal multiple access(NOMA)/orthogonal multiple access(OMA) user fairness power allocation imperfect successive-interference-cancellation(SIC) vehicle-to-vehicle(V2V)communication
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