葡萄酒包装新趋势将如何？

几年前,盒装和罐装葡萄酒就已经开始受到酒商的关注,但还是相对边缘化,最近这种状况似乎有所改变,报道和研究越来越多,美国市场上这类型包装的酒需求量不断增长。那么,是不是这些新型包装的葡萄酒开始真正被消费者接受,迎来了它的春天呢?

数字

壹1959年拉菲拍卖价高达1 6万美元纽约近期举行了拉菲集团有史以来规模最大的拍卖会。在成交价格最高的拍卖品中,一瓶6L装的1959年份拉菲,成交价达16.066万美元(约合人民币108万元)。此次拍卖会共有691批拍卖品,3384瓶葡萄酒,所有拍卖品100%成交,刷新了213项世界纪录.

2019全球50佳餐厅（前十）

1.Mirazur,法国,芒通2. Noma,丹麦,哥本哈根(最佳新晋餐厅)3. Asador Etxebarri,西班牙,阿特克松多4.Gaggan,泰国,曼谷(亚洲最佳餐厅)5.Geranium,丹麦,哥本哈根6. Central,秘鲁,利马(南美最佳餐厅)7. Mugaritz,西班牙,圣塞巴斯蒂安8. Arpège,法国,巴黎9. Disfrutar,西班牙,巴塞罗那10.Maido,秘鲁,利马.

里奥哈三大古老酒庄之一:“土豆泥”

'没喝过‘土豆泥’,就别说自己真正喝过西班牙酒'。作为里奥哈的顶级名庄,洛佩慈·埃雷蒂亚酒庄(R.López de Heredia)一直以来都站在金字塔尖,俯视芸芸众生。从1877年创庄,是该地区的第一家酒庄,更是整个里奥哈产区中,最古老的三家酒庄之一。

2019亚洲50最佳餐厅（前十）

1.Odette新加坡2.Gaggan泰国,曼谷3.Den日本,东京4.Sühring泰国,曼谷5.Florilège日本,东京6.Ultraviolet by Paul Pairet中国,上海7.Mume中国,台北8.Narisawa日本,东京9.Nihonryori RyuGin日本,东京10.Burnt Ends新加坡发榜理由:这两份榜单都是美食评选的权威,前不久发布的这份亚洲50佳餐厅也是一份很好的探店参考,对中国的美食爱好者来说打卡更易、也更亲近。

独立酿酒师眼中的中国精品酒

'世界葡萄酒的未来在中国,中国葡萄酒的未来在宁夏。'近几年,国产酒迅速发展,宁夏葡萄酒产区更是好评不断,国际比赛中脱颖而出的越来越多。但中国精品酒还有很长一段路要走,与国际精品酒庄相比,中国酿造精品酒的水平如今到达了什么样的水准呢?

意大利最贵的酒中,永远都有它!

'如果说意大利托斯卡纳的新派酒王是西施佳雅,那传统老酒王就一定非碧安帝·山迪莫属了。'在酒圈里,很多人喜欢拿碧安帝·山迪(Biondi Santi)跟西施佳雅做一新一旧的对比。如果说西施佳雅是现代派的代表,那么老派的碧安帝·山迪就是用百年时间缔造了传奇。

酒月历

5月14-16日2019中国国际食品和饮料展览会SIAL China SIAL上海中食展一年一届,涵盖酒店业、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域,举办多场酒店及零售业研讨会、葡萄酒创新论坛、葡萄酒Best Buy评酒会等;还与世界厨师协会合作,举办精品茶叶冲煮大赛、美食厨房等活动。

“临睡前好好喝上一杯”

白天,我们都会有重重身份,早已记不清哪个才是真我。天黑之后,独自一人抑或三五知己,去寻找那一杯'自我'。已经进入立秋的广州依然还是那么燥热,让酒精给你一刻安定,感受宁静和清爽,睡前好好喝一杯。

酩言

012018年是波尔多的卓越年份——詹姆斯·萨克林(James Suckling)在走访了67座酒庄,品鉴超过1100款期酒后,认为2018将成为一个历史性的伟大年份,甚至可以比肩1982或1959年。对于波尔多而言,虽然2018年生长季中出现了糟糕的状况,但最终还是诞生了许多美妙的佳酿。

发榜

Top 6 Wine in the Riojo Region in 2019 2019里奥哈产区最高分葡萄酒发榜理由:西班牙最权威葡萄酒评分机构《佩宁指南》,在其最新的2019年鉴中,里奥哈优质法定产区(D.O.Ca Rioja)一如既往表现出色。这份榜单是2019年鉴中,里奥哈产区97分及以上葡萄酒,也就是该产区评分最高的6款葡萄酒,对里奥哈感兴趣的酒商和爱好者们可以作为入手参考。

为什么电视剧中常说来一瓶1982年拉菲?

葡萄酒那么多,为啥拉菲最出名呢?而拉菲那么多年份里面,为什么又是1982年的最出名呢?这些关于1982拉菲的问题,或许很久之前就一直困惑着你。今天,看了这篇文章你便知晓。记得当初《白夜追凶》热播时,居然把一瓶1961年的拉菲的价格渲染成将近30万元......

装起酒香的“酒鼻子”

当你打开一瓶葡萄酒,倒入杯中轻轻摇晃后,贴近鼻子感受着那难以言喻的美妙香气,便是无尽的欢愉。可是,似乎并没有那么简单.为何品酒专家们总是能说出一大串水果或者花香名字,而你却一脸惜逼?到底该如何去识别葡萄酒中复杂又美妙的香气呢?或许'酒鼻子'就能帮到你.

资讯

汉凯菲斯奈特、百联优安强强联合,拓展中国市场。近日,全球最大起泡酒集团、知名葡萄酒烈酒公司汉凯菲斯奈特宣布正式携手上海百联优安供应链管理有限公司作为该集团旗下汉凯、菲斯奈特和爱嗨品牌在中国地区的核心进口商。汉凯菲斯奈特方面表示,将借助百联优安广泛的零售渠道优势,打造多元化的产品矩阵,不断完善各类业务的扩张。百联优安方面也表示,非常重视此次合作,将利用各自的优势共同拓展中国市场。

资讯

2019 MBC,纷赋酒庄灰牌再度摘得桂冠3月15日,纷赋酒庄(WolfBlass)举行了专业性的葡萄酒盲品评比活动《全球顶级混酿葡萄酒品鉴会》(Master Blend Classification,简称MBC)。在纷赋酒庄首席酿酒师克里斯·哈切尔(Chris Hatcher)带领下,30位来自全国各地的葡萄酒专家与媒体为全球22款名酒佳酿进行盲品打分,共同见证了纷赋酒庄黑牌以及灰牌葡萄酒与法国一级庄以及美国膜拜酒分庭抗礼,最终两款标志性澳洲佳酿于两个组别的评比中分别获得了第一名以及第三名的佳绩,成绩斐然。香港影视明星吴卓羲更以特别嘉宾的身份惊喜现身,与爱酒人士一同品鉴了多款纷赋酒庄的红白葡萄酒及搭配时令的美食。

B to B电商批发平台葡萄酒月销量近百万元! 容易被酒商忽略的进货渠道

中国酒水类零售额每年高达1.5万亿元,葡萄酒年消费量62.91万千升、利润总额30.63亿元。虽然葡萄酒在酒类市场占比最少,却每年在不断增加。这次聚焦国内某电商B to B批发平台,从源头上看看葡萄酒卖得如何?

2021年上半年宁夏葡萄酒产区现状

宁夏葡萄酒近年来的出口量大幅增长。7月10日,宁夏·银川正式挂牌成立中国首个特色产业开放发展综合试验区,更让大家对宁夏产区的发展前景充满信心。

“但凡有盘花生米, 你也不至于醉成这样”

自古以来,中国就有着悠久的酒文化,全国各地盛产名酒,白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等等。每到过年,家家户户都会热闹起来,无论是家宴还是朋友亲戚做客,都要比往常频繁,聚会难免要小酌几杯,而菜肴则是这酒桌上的灵魂。俗话讲,好酒要配好菜。吃饭喝酒,少不了下酒菜。除了大家都知道的花生米是全国人民喜闻乐见的下酒菜,那么在不同城市,还有哪些特色的下酒菜呢?

酒月历

2月9-11日,西班牙葡萄酒机械设备展览会。这是西班牙最专业的葡萄酒及装瓶机械设备展之将于西班牙萨拉戈萨会展中心举办。届时将展示食品饮料行业的葡萄酒加工处理机械、装瓶及辅助工业、容器、实验材料等产品。上届展会总面积10000平方米,参展企业170家均来自中国、法国、美国等,参展人数达9800人。展会还设有各种活动、研讨会,为了推广葡萄酒的供求、生产等。

数字

壹广州警方破获1.3亿元高仿奔富特大案据广州市公安局新闻办公室1月6日通报,广州海珠警方先后在广州、深圳、中山、茂名以及上海嘉定、江苏泰州、云南昆明、广西南宁、浙江嘉兴捣毁9个生产销售假冒奔富进口知名品牌红酒窝点,抓获夏某等犯罪嫌疑人30名,查获涉案价值近1.3亿元的假红酒一批。