无抗生素动物日粮中的有机酸

目前市场上有大量的可用有机酸,确定它们的化学作用是为每一种动物的饲料选择合适的有机酸的唯一途径。有机酸的酸性虽较弱,但在浓度足够高的情况下,它们足以成为抗菌剂。

植生素提高猪饲料利用率的5种方式

植生素作为饲料添加剂的使用频率越来越高,但许多用户仍不清楚这种添加剂的构成及其与精油的关系。本文简要介绍植生素的概念、在植物中的作用以及使用利弊。

你需要了解的功能性纤维五大特点

近年来，纤维在营养领域引起了人们的极大兴趣。单就纤维这一术语而言，它一般是指那些不能被动物消化酶分解的植物组分。纤维是一个很复杂的概念，这是由于其包含了许多排列方式不同、物理化学特性各具特色的各种混合物。当纤维经过消化系统被肠道微生物降解时，纤维的这些特性会进一步发生改变。本文主要探讨让动物营养学家特别感兴趣的纤维技术中重要的物理、化学和发酵特性，以使人们对这一难题有更深刻的认识。