新菜

东坡牛蹄膀设计厨师:陈兴跃牛蹄膀入菜并不算常见,一是其自身的毛腥气较之猪蹄膀更加浓重,二是牛蹄膀食材尺寸很大,烹饪入味十分困难。这道东坡牛蹄髓在这两大难点上做足了功夫,从最初与白萝卜一同慢炖除腥,到最后用鸡汤小火入味,前后共要用上二十四个小时之久。外观气势磅礴,口感香滑软烂。

探店

俏江南亦庄店堂做山城极品毛血旺、江南过桥排骨、招牌水煮澳龙亦庄店是俏江南品牌的第66家直营店,装修追求以花、鱼、鸟等元素相结合的素雅风格。亦庄店依然坚持俏江南品牌的统一主菜单,主打川菜,同时融合粤菜和其他菜系元素,特别推荐招牌水煮澳龙,选取营养丰富、肉质细嫩的澳洲龙虾。

爱,怎么吃?

过节不是重点,重点是借过节之名向心爱的人表达心意。不需要多奢侈豪华,可以是平淡温馨的一抹烛光,可以是温暖有力的一席臂膀,只要饱含那份眷眷情意……中国太不擅长表达自己,不如借西方的节,制造一场中式浪漫……