新建母猪舍——对未来充满信心

1 Suncrest Colony新母猪场落成上周我们有幸参加了加裕长期客户Suncrest Colony于加拿大曼尼托巴省新建的母猪舍落成典礼。事实上该开业典礼的特别之处在于：Suncrest新建的这座母猪场是曼尼托巴省7年来新建的第1家母猪场。而曼尼托巴拥有超过30万头母猪。7年是一段很长的时间,它在一定程度上反映了对曼尼托巴产业影响重大的动力因素。这些因素包括美元兑加拿大元汇率,美国的《原产国标签条例》,行业的低利润,曼尼托巴政府强制暂停了该省大部分地区新母猪场的建设。

美国肉类供求关系

7月10日,美国农业部发布了他们7月的肉类供需情况。1 7月美国肉类供需情况表1显示猪肉和牛肉人均用量上升了约1.6 kg。有趣的是,牛肉人均为24.6 kg,当前牛肉切块价格为5.20美元/kg。而猪肉人均为22.6 kg,当前切块价格为1.79美元/kg。显然如果猪肉行业的价格继续走高,猪肉产品就需要设法效仿牛肉的口感和风味。我们不能忽视,批发牛肉的价格是猪肉的3倍。美国农业部预计2015年的猪肉出口将达到22.97亿t。他们估计猪肉总出口量将增加6.8亿t,相当于700万头活猪。如果美国的出口量增长。

欧洲之旅--英国-荷兰-德国

上周，我们分别与来自英国、荷兰和德国的养猪生产者进行了会面。以下是我们的观察结果：英国目前的生猪生产保持在40万头左右的存栏母猪水平。约40％的养猪生产在户外进行，这意味着母猪在户外进行分娩，这跟美国30～50年前的情景一样。

猪流行性腹泻继续肆虐美国

上周。猪流行性腹泻继续流行，现在已经传到内布拉斯加州。猪流行性腹泻使产量下降，带来更强的早期断奶猪及生长猪现货的需求。上周，美国早期断奶猪现货的平均价格为7956美元（69—87美元），而40磅生长猪现货的平均价格为8225美元（735～89美元）。与现货市场相比，

生猪市场&动力不足

几周前，夏季生猪期货价格达1．98美元／kg（90美分／lb）.但是，正如已经暴跌近3．67美分／kg（1美元／蒲式耳）的谷物市场一样，瘦肉猪价格跌至近1．76美元／kg（80美分／1b）.美国农业部称屠宰场切块价格尚可，为1．97美元／kg（89．48美分／lb）（离岸价）.

夏季市场将继续获利

这个夏天，美国生猪市场持续带来强劲利润。瘦肉猪价格超过了13．5元／kg（90美分／lb），而在去年同一时间瘦肉猪的价格平均为l0．8元／kg（72美元／lb）。与行情最好的时候相比，每头猪的获利差异至少达到243元（36美元），利润大幅提高。上周，在全美猪肉产业大会（NationalPorkIndustryConference，NPIC）上，

俄罗斯及中国观察

当前俄罗斯的猪价为111卢布/kg，或176.37美元/kg（80美元/磅），每头猪的利润应为60美元。 1.1我们的观察 俄罗斯正在寻求猪肉的自给自足。他们还希望开始出口大批量的猪肉到中国。

俄罗斯之旅

上周我们一行来到了俄罗斯,会见了当地的客户、潜在客户以及行业领导者。我们还参加了在此举行的金秋博览会。这项活动每年在莫斯科举行,是俄罗斯为了庆祝刚刚完成的收获而举行的农业盛会。此次博览会在位于莫斯科市中心的一家始建于20世纪30年代的大型综合楼中举行。综合楼拥有大量建筑可以容纳来自所有农业门类的大量参展商。金秋博览会的一大亮点在于俄罗斯各州也会参与布展,展示其各自的农业专长。俄罗斯前总统、

美国农业部生猪和猪肉报告:更多的猪

上周,美国农业部发布了9月份生猪和猪肉报告。报告并没有引起任何惊喜。我们之前就估计生猪的市场存栏量会有所增加,而9月份的数值较去年同期增加3%。种猪场的数量比去年9月份增加了2%。但是,有趣的是,去年12月1日,种猪场数量为6 090家,而今年9月1日的数量为6 087家。显然,在过去9个月中种猪场的数量没有变化。正如我们上周写的,今年截至目前,

美国现货生猪价格持续飙升

随着10月份价格奇迹般地持续,瘦肉率为53%~54%的现货生猪价格暴涨至1.43美元/kg。在过去2周时间里,每头生猪的收入增加了近22美元。得益于每头生猪的收益增加22美元,生产者的损失得以减小。目前,这个价格对生产者来说没有利润,但可以肯定的是能够减少屠宰的数量。一年前,美国53%~54%瘦肉率的现货生猪平均价格为1.15美元/kg;而目前,每头生猪的价格达到了1.43美元/kg,

伦敦养猪大会报告

过去的这周,我们参加了在安大略伦敦召开的伦敦养猪大会。1我们的观察安大略约有30万头母猪。该省是目前北美独立生猪生产者数量最多的省份。2个最大生产商的规模仅为每家1万头母猪。多数生产者为荷兰后裔。他们在自己的土地上既种植又养殖。他们的经营模式非常成功,

艾奥瓦州猪肉大会报告

上周,我们参加了在艾奥瓦州Des Moines举办的艾奥瓦猪肉大会。1我们的观察艾奥瓦州是美国最大的猪肉生产州,占全美生猪产量的25%。艾奥瓦猪肉大会重要的州内展示,出席人数最多且参展者最多。艾奥瓦猪肉大会流程运作顺畅。我们祝贺Doug Fricke和其他艾奥瓦猪肉大会团队。过去的一周,正在进行的美国总统艾奥瓦州预选广受关注。我们下榻的宾馆入住了Democrat Hillary Clinton和大部分Fox新闻团队。

世界猪肉博览会

下周将召开世界猪肉博览会,北美一年一度的最大养猪盛会。届时,生产者和业内人士将共聚一堂,进行交流。天时地利,庆祝行业成绩,供应全球44%的肉品和蛋白消费品。这将是见识新产品,掌握业内变化的好机会。我们从第一届世界猪肉博览会开始就一直参会。从此,我们已经见证了行业的整合,生产巨头的崛起,从多数猪放养,到所有猪都在舍内饲养的行业变革。

美国九月生猪报告

1我们的观察 美国生猪季度报告开篇开门见山——猪在增加（表1）。在市场上,我们每天都可以看到猪在增加,瘦肉猪售价低至1.10美元（50美分/lb）,一些早期断奶仔猪价格低于10美元。一周前俄勒冈州（Oregon）韦尔县（Vale）的纯银营销公司（Sterling Marketing Group）估计自繁自养生产商损失27美元/头。10美元的早期断奶价格意味着仔猪供应商损失相近。有很多猪,美国农业部报告表明商品猪存栏水平相比以往最高。

2016年伊始--我们所见

当我们踏入2016年,展望新的一年,我们发现自己对今后的商品猪市场行情及其盈利能力情况充满期待。两年前的今天,我们预测2014将是属于猪农的一年。当时,我们相信破记录的盈利即将来临,而2014年确实创下了盈利记录。我们预计2016年将是多灾多难的一年,有盈利但是工作繁重而且挑战重重。1我们的观察如果我们关注一下2016年当前的瘦肉期货以及生产成本,我们得出的潜在利润为15美元/头。尚可,但是没有增长。目前的盈利状况并不能促进规模显著扩张。

煤矿里的金丝雀

金丝雀可以比人更早嗅到煤矿中的有毒气体。因此,它们是主要的安全预警员。我们不想被认为是金丝雀,但是我们感受到了养猪业的一些危险。过去几周,我们已经游历甚广。我们会见了许多养猪业的大佬。大多数时候我们被指责为太过乐观。通常,我们就像10岁大的男孩,看见一个粪堆还很幼稚地认为一匹小马驹藏在里面,乐观且深信养猪业积极特性。我们的见闻是全球养猪业,坚信中国将购进猪肉。下面关注全球动态。

中国市场火爆

过去的这周,我们接待了来自中国的访客。目前,中国的养猪业利润丰厚,猪价在19.54元/kg活重。一头113.4 kg（250 lb）的商品猪可带来340美元的毛利,利润在120美元-150美元。中国每周有1 000万头猪上市。

曼尼托巴养猪研讨会纪实

过去的这周,我们参加了在加拿大曼尼托巴省温尼伯举办的曼尼托巴养猪研讨会（Manitoba Swine Seminar）。1我们的观察曼尼托巴是加拿大中部省份,拥有约300 000头母猪。本次曼尼托巴养猪研讨会为期2 d,关注阵容华丽且对养猪业持不同观点的发言人。今年的会议组织良好,有500多人参会。加裕公司是官方招待会的赞助商,

好消息--生猪产量低于去年同期

美国农业部2015年12月1日生猪报告的统计结果惊人：9月至11月的3个月中,美国的生猪产量与去年同期相比有所减少。此时正出现一些可怕预言,如大规模扩张可能正超出屠宰厂未来产能的生产水平。生猪产量为3 027.1万头,比去年同期减少约40万头。是减少,而不是增加,这对夏季生猪价格而言是个有利的信号。2015年12月至2016年2月的预计分娩数为284万头,比一年前下降2%。

11亿美元的《原产国标签条例》报复性关税

上个星期,世界贸易组织批准了加拿大和墨西哥为回应美国的《原产国标签条例》（Country of Origin Labelling,COOL）对美国产品征收金额为11亿美元的报复性关税。COOL要求肉类（猪肉）必须标明动物来源、出生、饲养和屠宰所在的国家。COOL建立于10年前,是当时一些立法者们（参议员）试图禁止屠宰厂拥有牲畜（猪）的一种折中方案。世贸组织4次裁定COOL违反了美国的贸易义务,对加拿大和墨西哥运往美国进行饲养和加工的动物进行贸易歧视。