美国和欧洲的沙门氏菌污染控制经验:成功与改进

人畜共患传染病是全球主要关注的疾病,其不仅危害食品生产动物,而且还会危害人类健康。在欧洲和美国,沙门氏菌病和弯曲杆菌病均为主要的人畜共患病。本文将介绍美国的家禽沙门氏菌控制状况和管理法规,及欧洲的管理法规,及他们的控制经验和改进措施。

传染性法氏囊病的控制与疫苗接种

控制传染性法氏囊病[(Gumboro Disease,GD)或(Infectious Bursal Disease,IBD)]的主要方法之一是接种疫苗。自从20世纪60年代IBD初次暴发以来,接种疫苗就一直是成功控制该病临床症状的主要手段。

传染性法氏囊病--一个持续存在的全球性问题

甘布罗病(Gumboro Disease,GD)在20世纪60年代首次报道于美国德拉瓦州的甘布罗镇。许多科研论文更喜欢将之称为传染性法氏囊病(Infectious Bursal Disease,IBD),因为病毒入侵法氏囊,并在其中进行复制。

全球家禽业日益重视对沙门氏菌的控制

沙门氏菌在家禽业中属于一个全球性的问题。然而，世界各地的家禽业和监管机构并不是以一种相同的方式和态度来应对，有些国家靠养禽业自发的执行；而有些国家则靠国家政府的政策强制执行。作者对全球沙门氏菌的控制为读者做一简要的概述。