2023年度奶牛产业与技术发展报告

本文从生产现状、市场与贸易、加工与消费、技术研发等角度对2023年中国奶业发展进行了分析,同时指出中国与奶业发达国家产业素质的差距点,为中国奶业发展提出技术和政策建议。

肉鸡产业高质量发展:问题挑战、趋势研判及政策建议

我国进入高质量发展阶段,肉鸡产业从数量型增长转向质量型增长势所必然。经过改革开放四十余年的发展,我国肉鸡产业综合生产能力大幅提升,种源保障能力取得重大突破,规模化程度不断提高,产业化进程持续推进,为产业实现高质量发展奠定良好基础。文章在回顾总结我国肉鸡产业发展成就的基础上,分析现阶段肉鸡产业发展面临的挑战,并对未来肉鸡产业发展趋势与前景作出判断,建议通过强化产业发展顶层设计、加大科技创新及应用支撑、完善疫病防控体系建设、加强市场信息监测预警以及严格产业质量安全保障等,推动肉鸡产业实现高质量发展,为保障国家粮食安全、推进健康中国建设以及促进畜牧业绿色发展等做出更大贡献。

2023年我国肉羊产业发展概况、未来发展趋势及建议

2023年我国羊肉价格下行趋势明显,贸易逆差进一步扩大,但肉羊产业科技水平持续提升,为产业发展提供创新活力。预计2024年,我国羊肉产量将小幅增加,市场需求仍将继续上升。但我国肉羊产业仍存在生产组织不健全、羊制品加工标准不统一以及品牌影响力较弱、溢价效应不明显等核心问题,使养殖户面临经营效益提升困难的挑战。建议进一步加强肉羊品牌建设,实现高质量发展目标,同时为养殖户带来现实收益,发挥肉羊产业在推进畜牧业强国中的作用。

2023年度肉牛牦牛产业与技术发展报告

本文基于对2023年肉牛牦牛产业特点及存在问题的分析,展望了2024年肉牛牦牛产业发展趋势,并提出了肉牛牦牛产业发展的相关建议。

2023年我国肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2023年我国肉鸡产业发展形势,剖析了肉鸡产业发展存在的问题,并就肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出对策建议。

2023年蛋鸡产业发展情况、未来发展趋势及建议

本文从国际和国内两方面总结了2023年蛋鸡产业生产与贸易概况,并归纳了我国蛋鸡产业技术研发的新进展,包括遗传改良技术、营养与饲料技术、疾病防控技术、生产与环境控制技术、蛋品质量控制及加工技术等。此外,本文根据2023年度蛋鸡产业发展中存在的一些问题,结合蛋鸡产业下一年度发展趋势的展望,对2024年蛋鸡产业发展提出了相应建议。

2023年生猪产业与技术发展状况

2023年我国生猪产能持续增长,市场供应持续供大于求,价格长时间低迷,成为自2014年以来首个全年算总账的亏损年,整个生猪行业处于艰难苦撑状态,产能调减力度不足。美国猪肉供应充足,价格下跌;欧盟生猪产量下降,价格上升。猪肉贸易方面,我国仍是世界第一猪肉进口国,全年进口227.5万t。本文总结了2023年度国内外生猪生产与贸易概况,分析了生猪产业不同技术领域的变化,展望了2024年生猪产业发展前景,并提出生猪产业发展的政策建议。

呼伦贝尔饲草产业发展现状、问题与可持续发展对策

饲草是草食畜牧业良性发展的重要物质基础,饲草产业是其发展之路上的重要组成部分,对于优化农业结构有着举足轻重的作用。目前,呼伦贝尔饲草产业资源(年产量为2796万t),主要有三大板块(天然牧草、人工饲草和秸秆饲草),占有效利用资源量的32.8%。但聚焦到产业层面,仍存在很多问题:分类分级没有量化标准、草资源损耗、浪费、市场供求信息不对称、饲草产业科技水平、产业链条难以形成等,同时也面临着资源、技术、政策等方面的难题。本文梳理了呼伦贝尔天然牧草、人工饲草和秸秆饲草产业生产现状,综合分析了呼伦贝尔饲草产业发展存在的问题,提出呼伦贝尔优化饲草产业加强饲草储备库建设减少浪费损失、多元化草产品技术研发、人工草地建设降低草原承载压力、饲草产业龙头企业扶持力度等对策和建议,以期为呼伦贝尔饲草产业高质量发展提供参考。

偏好异质性、农户参与式方案创设与养殖废弃物资源化利用——来自养殖户种养结合的选择实验

生态补偿政策构成的农业环境方案对于废弃物资源化利用具有激励作用,但现行补偿政策方案可能存在推广瓶颈,突破瓶颈的关键在于了解农户的政策选择偏好。以养殖废弃物肥料化还田为例,通过选择实验法构建了由4个政策属性组合而成的备选政策情境,结合江苏省346户生猪养殖户实验数据,运用Mixed Logit模型检验了补偿政策的选择偏好及协同互补效应。结果表明:(1)养殖户对选择实验方案中的服务类、收入类和价格类补偿政策的偏好程度更高,而对于技术支持类补偿政策不具备明显偏好;(2)养殖户环保认知与风险特征是上述政策偏好异质性的重要来源,风险偏好型和环保认知水平高的养殖户对各类补偿政策方案的接受意愿更高;(3)技术支持、外包服务同收入类、价格类补偿政策之间呈现显著的互补性。根据“重视多元化补偿,强化正协同效应”原则,本文创设了针对养殖废弃物还田利用的推广方案,旨在优化和完善现行的生态补偿政策体系,打好相关政策措施的“组合拳”。

河北省唐县肉羊产业高质量发展对策研究

近年来,河北省肉羊产业由于环境保护、经济发展等原因经历了一定的波动,但最近又进入了一个平稳上升的时期,尤其是位于保定市的唐县,肉羊产业发展迅速,产量名列全市乃至全省前茅。然而,随着产业规模扩大和发展速度加快,带来的环境污染、质量安全隐患和生态破坏等问题也日益凸显。因此,要实现唐县肉羊产业的高质量发展,需要进行深入的分析评价,因地制宜地制定符合本地特色的养殖模式,为唐县肉羊产业的发展提供科学依据。

乡村振兴背景下畜牧业发展存在的问题与对策

畜牧业是农业的重要组成部分,是国民生活水平、健康幸福的重要体现。乡村振兴战略下解决“三农”问题,畜牧业的发展是重中之重,为实现“工业繁荣、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求,该文对现阶段畜牧业发展存在的问题和对策进行阐述分析。

我国肉牛养殖模式现状及发展建议

为了解我国肉牛产业发展的现状,查找肉牛产业存在的问题,提出切合实际的解决办法,促进我国肉牛业提质增效。通过查找文献、实地走访考察等方式,得出了我国肉牛养殖的现状,并从其中提炼总结出了3种典型的肉牛养殖模式:“五户联保”养殖模式,“草畜平衡”家庭牧场养殖模式、小规模家庭牧场养殖模式。同时指出了我国目前养牛产业存在:纯种牛数量不足,养殖主体积极性不高,要素保障不充分,产业融合发展不够等共性问题。针对问题又提出了发展对策:抓本地牛保种育种,提高农户养殖积极性,抓产业要素保障落实,抓产业融合形成产业链,以期为我国肉牛产业的发展提供参考和借鉴。

我国畜牧业发展现状、存在问题及对策

畜牧业是我国农业农村经济的重要组成部分,对保障国家粮食安全和提高居民生活水平具有重要意义。近年来,我国畜牧业发展的内外部环境正在发生深刻的变化。本文分析了我国肉牛、生猪、肉鸡、肉羊产业的发展现状,发现我国畜牧业目前存在养殖场动物疫病风险加大,畜禽行业养殖环境约束趋紧,畜禽良种繁育能力不足,科技创新及人才支撑不足的问题。针对这些问题提出了构建完善的公共服务监管体系,科学提高疫情防控能力;推进规模化养殖和标准化生产;强化科技支撑,加快推进科技育种工作;提升技术研发能力,健全产业发展支撑体系等发展对策,以期为我国畜牧业健康发展提供理论参考。

2023年蜂产业与技术发展报告

2023年中国蜂产业与技术发展呈现了积极的发展趋势,同时也面临着一些挑战和机遇。本文从国内蜂产品生产与贸易、国内蜂产业技术研究进展等方面总结了2023年蜂产业发展现状,分析了我国蜂产业发展存在的问题,就产业发展趋势做出判断,并提出我国蜂产业发展的政策建议。

2022年牛奶市场形势回顾及2023年展望

牛奶是老百姓“菜篮子”的重要品种,奶业是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。近年来,奶业高质量发展取得成效。本文回顾分析了2022年奶类生产、加工、贸易、消费及市场价格形势,对2023年奶业市场形势进行展望,同时对国内外主要乳制品价格走势进行研判,提出奶业当前值得关注的问题,为行业发展提供参考。

庭院蛋鸡养殖创业助推乡村振兴的理论与实践——以新疆农业职业技术学院为例

新疆农业职业技术学院畜牧兽医专业意在培养更多扎根服务生产一线,具备一定创新创业能力的复合型高技能人才。该文以庭院蛋鸡养殖创新创业项目为典型案例,鼓励和支持畜牧兽医专业大学生开展创新创业,分析了南疆庭院蛋鸡养殖的优势,总结“五个一”蛋鸡养殖模式,意在为区域乡村振兴做示范。

2023年牛奶市场形势分析与2024年展望

在奶业振兴行动的引领下,近几年我国奶业生产稳步提升,整个产业正朝着高质量方向发展且成效显著。本文基于全国大范围、大力度实施奶业振兴行动的背景,全面总结了2023年我国奶业生产及贸易情况,并对产业后期发展做出预测,提出相应政策意见,以供行业参考。

肉牛生理指标智能监测技术研究进展与展望

[目的/意义]随着自动化、数智化技术的快速发展及其相关技术在肉牛养殖上的逐步推广利用,肉牛智能化养殖技术研究也取得了一定进步。肉牛的生理指标如运动量、体温、心率、呼吸频率,以及反刍量等变化反映了肉牛的健康或亚健康状态。基于多种传感器采集到的数据以及机器学习、数据挖掘及模型化分析等技术的利用,肉牛的生理指标可由智能感知装备尤其接触式设备自动获取并用于发情、产犊、健康和应激的监测。[进展]针对肉牛养殖过程生理指标的智能监测技术及其利用价值进行了系统分析,分析了生理指标监测技术在实际生产中的应用现状,总结了肉牛生理指标监测的难点和挑战,并提出了未来发展方向。[结论/展望]肉牛生理指标的智能监测与利用既提高数据采集的时效性和准确性,有利于提高一线人员工作效率,促进肉牛养殖的智能化水平及健康养殖水平。结合当前中国肉牛实际饲养现状和肉牛生理指标智能监测传感器的研究现状,未来需降低接触类相关设备能耗、提高使用寿命;提高各监测数据的相互融合深度分析,提高监测准确率;加强非接触、高精度、自动化的数据采集分析技术研发,减少人工佩戴设备的工作量和设备使用成本。

舟曲县中蜂产业发展现状及建议

近年来,舟曲县积极践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,坚持“一特三高四小”产业发展定位,将中华蜂养殖产业作为主导产业之一,在中华蜂产业帮扶专家团队的全方位支持下,舟曲县中华蜂产业发展取得显著成效。本文对舟曲县中蜂产业发展现状、帮扶专家团队采取的主要举措、中蜂产业发展典型案例以及发展过程中存在的困难进行调查分析,并提出加强种质资源基地和标准化养殖基地建设、拓宽蜂产品销售渠道、加强蜂产品质量安全监管、提升蜂业组织化水平、加强品牌建设力度、延长蜂产业发展链条等对策建议,以期实现舟曲县中蜂产业高质量发展。

2023年我国猪肉市场形势回顾与展望

2023年,我国生猪产能在高位缓慢调减,受生产惯性等因素影响,生猪市场供应充足,猪肉市场供大于需,全年猪肉产量处于2015年以来的最高水平,生猪和猪肉价格长时间低位徘徊。从养殖收益看,全年生猪养殖头均亏损76元,是自2014年以来首个全年总账亏损的年份。在历经环保约束、非洲猪瘟、饲养成本高涨等多重因素冲击后,受多项政策综合支撑,我国生猪养殖规模化程度迅速攀升,并逐渐向着节本增效的方向转型,猪肉市场正面临着新的机遇与挑战,市场供需也将趋于新的动态平衡。但是,考虑到政策在产能快速恢复及迅速调减目标之间转换的效应时滞,预计2024年猪肉市场供大于需的局面将明显改善。