湖南农产品加工业高质量发展战略研究

湖南农产品加工业实现了持续平稳较快发展,已发展成为湖南省三大万亿产业之一,但加工业依然存在大而不强、产业链不长且不完整等问题,高质量发展面临诸多挑战。为此,应按照全产业链发展思维,以结构调整优化与转型升级为主线,以延链补链强链为目标,构建农产品加工业全产业链“63”一体化发展体系,即大力实施“厚植产业发展基础”“做强产业发展主体”“做大总量做优质量”“做强产业发展支撑”“健全质量保障体系”“提升精准管理服务能力”等六大战略重点,提出“强化组织领导与部门统筹”“强化考核评估与实施监督”“构建协同发展机制”等三大战略保障措施,打造层次分明且功能齐全的现代农产品加工业体系,助力建设全国知名的一流农产品加工业发展高地,加快促进湖南省农产品加工业的高质量发展,为全面推进农业农村现代化、实现乡村振兴提供重要支撑。

在新时代新征程中我国粮油加工业要关注和努力做好几项工作

2024年5月28日于西安尊敬的各位领导、各位专家教授、各位企业家:大家好!首先祝贺中国粮油学会油脂分会第九次会员代表大会及九届一次全委会取得圆满成功!根据会议的安排,下面我发个言。最近一段时间,我再次学习了中央经济工作会议、中央农村工作会议、《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》(即中央一号文件)和中华人民共和国粮食安全保障法等文件,根据文件精神,我觉得在新时代新征程中我国粮油加工业要关注和努力做好以下几项工作。

新质生产力背景下广东预制菜产业链分析与投资策略研究

新质生产力已经实现了对传统经济增长模式和生产力发展路径的超越,具备高科技、高效能以及高质量的优点。本文基于新质生产力背景,分析了农业产业链各环节对预制菜的需求,总结了广东预制菜产业发展的优势条件和现状,发现广东预制菜产业面临的问题,如部分预制菜企业已初具规模、但发展速度缓慢,部分企业只有生产加工环节、缺乏销售渠道,具有发展预制菜潜力的特色农业产业需要进一步开发。最后,提出预制菜的投资策略。

新时代下营口地区农产品加工业发展存在的问题及发展态势研究

农产品加工业发展是推进乡村振兴、实现农业现代化的重要支撑力量,对巩固农业基础,促进农产品增值,提高农业经济效益有着重要作用。近年来营口地区农产品加工业发展速度缓慢,层次低,究其原因是重视程度不够,技术水平落后。因此,需要立足本地从多维空间进行引导、支持与培育。

黑龙江省农产品加工产业发展与现状分析

农产品加工业是农业现代化的标志,但黑龙江省农产品加工产业仍以传统初加工模式为主,精深加工领域发展落后。本文在对黑龙江省农产品加工产业现状、农产品加工产业发展的重要性,及农产品加工产业发展的制约因素等方面开展系统阐述的基础上,提出黑龙江省农产品加工产业良性快速发展的可行性建议,即建设科企互作平台、形成行业发展合力,创新技术更新产品、加强技术装备配套,扭转地域劣势、扬长避短加强宣传,加强平台建设、引领良性循环。

中国玉米深加工产业链主要环节价格联系和价格传导关系的实证研究

本文通过构建中国玉米深加工产业链上主要环节价格联系理论模型,采用Johansen检验、格兰杰因果检验方法及VEC模型方法,对价格链上主要环节的价格联系进行实证研究。研究发现:玉米原粮收购市场和玉米淀粉市场存在长期均衡,玉米原粮收购市场和国内玉米期货市场存在长期均衡并具有一定水平的短期价格传导效率。本文指出国内养殖业和玉米深加工企业倾向于采购低价的进口玉米、DGSS以及高粱等替代产品作为加工原料,大量挤占国内玉米作为加工原料的市场份额,是造成近年来玉米高库存的直接原因。建议基于保护种粮农民等低收入群体和玉米产业的原则,实施引导国内养殖业、加工业更多采购国内玉米原料的政策,建立基于国内玉米产业链整体性健康运行的体系化的玉米产业发展政策体系。

乡村振兴背景下兵团农产品加工业转型升级效率测度及影响因素研究

该文基于2006—2021年兵团农产品加工业面板数据,构建DEA-Malmquist指数模型和Tobit回归模型,对兵团农产品加工业转型升级的效率以及影响因素进行测评。结果表明:兵团农产品加工业转型升级的效率(ML指数)由2006年的0.968上涨至2021年的1.230,总体呈现出上升趋势;兵团农产品加工业转型升级的技术进步变化指数(TC)均值为1.267大于综合技术效率变化指数(EC)的均值1.130,表明兵团农产品加工业转型升级的ML指数增长主要归结于TC指数的增长;科研投入对兵团农产品加工业转型升级效率产生显著的正向影响,产业集聚程度对效率的正向影响作用并不显著,外商直接投资、金融支持力度和政府支持力度均对效率产生显著的负向影响。基于此,该文对促进兵团农产品加工业转型升级提出相应建议。

昆明市农产品加工业经济运行情况分析及发展对策

农产品加工作为推进农业供给侧结构性改革的关键举措,对于解决农产品销售难题、促进农民增收具有重大意义,同时也是推动农业现代化进程、构建农业强国的重要基石。为进一步提升昆明地区农产品加工产业的发展水平,昆明市农业科学研究院科技人员深入调研了昆明市农产品加工现状,并针对存在的问题提出了切实可行的对策与建议,以期为推动昆明市农产品加工产业的健康发展贡献力量。

信息化技术在农产品机械加工中的应用

随着社会经济的快速发展,农业机械化生产已经成为现代农业发展的主要趋势,而应用信息化技术是增强农业机械应用效果的重要方法。提高对信息化技术的重视程度,将信息化技术全面应用到农产品机械加工中,不仅能提高农产品生产效率,还能提升农民农业经济收益,促进农业农村现代化发展。基于此,通过分析信息化技术对农产品机械加工的重要性,将信息化技术全面落实到农产品机械加工各方面,如设计环节、制造环节、使用环节、管理环节等;针对信息化技术实际应用情况,提出有效的优化措施,充分发挥信息化技术的作用,促进农产品机械加工向高效、智能、可持续方向发展。

自贸港农产品加工业高质量发展的对策研究

海南作为热带农业大省,具有发展热带特色农业的突出地理优势,但由于长期以来农产品加工业发展滞后,不仅影响农业转型升级,而且不利于乡村全面振兴。近几年来,自由贸易港政策给海南加快发展农产品加工业带来重要机遇,将政策优势与地理优势相结合,多措并举加快形成海南农业新质生产力,将为海南自由贸易港农产品加工业发展找到一条新的路径。

胶州农副产品调研报告

本调研报告对实地调研收回的5870份有效问卷和深访整理记录做了详细分析,从而做出了胶州农副产品市场现状分析,为胶州农副产品系列制定有效的市场策略做重要参考。

天然密蒙花黄色素染色玫瑰永生花工艺的优化

以玫瑰鲜切花为试材,以天然传统染料植物密蒙花为染料,采用正交试验方法研究染液浓度、染色温度、染色时间、染液pH对天然密蒙花黄色素染色玫瑰永生花效果的影响,以期为天然密蒙花染料植物的进一步开发利用以及永生花的植物染色工艺奠定基础。结果表明:天然密蒙花黄色素染色玫瑰永生花的最佳染色工艺为染液pH 7,染色时间7 h,染色温度35℃,染液浓度14 g/L。最佳染色工艺下,玫瑰永生花呈橙黄色,花形自然,质感柔软,花色鲜艳饱满,具有较高的观赏价值。

乡村振兴促三农背景下铁岭县农产品加工现状及优化策略研究

随着改革开放,我国逐渐放开的城镇化步伐,城乡之间的人口、结构、经济增长等方面均发生巨大的改变,乡村问题随之凸显出来。乡村问题与农村人口有关,关乎泱泱大国的民生安全,国家适时提出“三农”“乡村振兴”口号。从国家政策入手,延伸至铁岭县农产品加工业的急迫发展及意义;论述农产品加工业现状;结合文献汇总、实地考察、访谈销售龙头企业与先进个人的方式,提出铁岭县农产品开发的思考:立足农业优势,发展铁岭县潜能产业;壮大铁岭县农业产业化龙头企业实力;发展新型业态经营,扩大铁岭县农产品销售渠道。

草产品加工业高质量发展研究

通过分析国内外草产品加工业现状、存在的问题及对策,提出走内涵式发展道路是草产品加工业高质量发展的必由之路的对策。通过科技创新和树立质量核心价值观,积极开拓和培育市场,加强信息管理服务,建立专家系统和人才培养等一系列措施,实施优质草产品加工战略,提高饲草加工业发展水平,努力完善产业链,为畜牧业可持续、高质量发展和乡村振兴奠定物质基础。

南川区竹林资源生态产品价值实现空间策略研究

生态产品价值实现是贯彻“两山”理念,推进生态文明建设落地实施的关键。竹林作为我国重要的可再生自然资源,是生态产品价值实现的重点实践对象。总结竹林生态产品价值实现路径及识别南川区竹林资源现状与问题,围绕空间载体和竹林生态产品类型探索重庆市南川区竹林资源生态产品价值实现的空间策略。结果表明:竹林生态产品主要以竹林基地、竹产品加工园区、竹产品交易市场等为空间载体,以生态产业化开发、生态权益交易等方式实现价值。提出了南川区培育竹林基地,健全竹产品加工交易体系,建设靓丽竹风景线及探索竹林碳汇交易4方面空间策略。

云南省蓝莓加工业发展现状问题及对策

云南作为蓝莓主产区之一,蓝莓种植规模快速增长,生产的鲜果品质优良,深受消费者喜爱。但云南的蓝莓加工产业相对滞后,几乎处于空白状态,为了提升蓝莓的附加值和增强市场竞争力,蓝莓精深加工必将成为云南蓝莓产业链上不可或缺的环节。通过对云南蓝莓产业概况和加工现状的概述及对云南蓝莓加工产业存在的问题与对策的剖析,以期为云南蓝莓加工产业今后的发展提供参考。

海南自贸港建设背景下热带特色休闲农业高质量发展研究

休闲农业作为一种“以农为本,创造新价值”的新型产业结构和新型消费业态,积极推动了海南自贸港建设、国际旅游消费中心建设、热带特色高效农业发展和乡村振兴发展。海南省率先重视休闲农业的发展,逐步形成了规范的经营模式,自贸港建设背景下海南热带特色休闲农业发展步入多种新业态,但其高质量发展还存在一定的问题。文章对海南热带特色休闲农业发展背景和现状加以分析,运用SWOT方法分析海南热带特色休闲农业发展的优劣势,发现问题,提出相应的对策建议,为深度开发海南热带特色农业资源潜力、调整农业结构、改善农业环境、增加农民收入、促进海南经济发展提供理论参考。

社会资本视阈下农产品区域公用品牌协同治理关系研究

基于社会资本理论,采用Mitchell三分类评分法与社会网络分析法相结合的方式,从时间维度对农产品区域公用品牌利益相关者的角色及其构成的协同治理关系开展实证分析。研究表明:在农产品区域公用品牌协同治理的不同阶段,利益相关者扮演的角色呈现出多样化和动态化特征;由利益相关者构成的协同治理关系则呈现出复杂性和自组织特征,在不同阶段,关系紧密性、关系持久性和关系质量均表现出明显的异质性。据此,提出重视农产品区域公用品牌利益相关者网络化管理、明确参与主体的权利与义务、构建农产品区域公用品牌协同治理保障机制、推动协同治理常态化等建议。

依托地方特色食品打造乡村振兴产业的路径研究——以九龙豆腐为例

地方特色食品是地区人文的体现,可以领略不同的地域特色。九龙豆腐是英德市的特色产品之一,以独特的口味获得了人们的喜爱。本文以九龙豆腐为例,首先分析了食品特色,随后简述了九龙豆腐地方特色食品开发的意义,最后从开发路径上进行分析,以此加大九龙豆腐的推广,树立特色品牌。

银行业竞争能促进乡村产业振兴吗?--基于新质生产力的视角

农业企业高质量发展将夯实乡村振兴之产业基础,带动农民共同富裕,而企业自身发展存在金融需求。本文匹配1998—2015年中国农业企业数据与金融许可证信息,探究银行业竞争对农业企业生产率增长的影响及其机制。结果表明:银行业竞争提升了农业企业生产率,考虑测量误差和内生性问题后结论依然稳健。影响机制分析表明,银行业竞争通过促进贷款可得性来提高农业企业生产率。异质性分析显示,银行业竞争对中小企业生产率的促进作用强于大企业,对老企业生产率的促进作用大于新企业,对民营企业生产率的促进作用大于国有企业与外资企业。同时,企业的资产规模、流动资产、资本密集度、负债水平等对生产率有显著影响。为优化农村金融体系、推动乡村产业振兴提供政策启示。