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干旱影响下马里一些塔马什苛部落的生活条件和营养状况
1
作者
Birgitta Jacks
杨柳春
《人类环境杂志》
1994年第7期438-445,共8页
在70年代和80年代的干旱期间,马里的塔马什苛(Tamasheq)游牧民族失去了大部分牛、羊(绵羊、山羊)和骆驼,且他们的饮食也由以奶为基础转变为以谷物为基础。这种饮食改变的一个严重的负作用是维生素A缺乏,明显的表现为夜盲症。深肤色的塔...
在70年代和80年代的干旱期间,马里的塔马什苛(Tamasheq)游牧民族失去了大部分牛、羊(绵羊、山羊)和骆驼,且他们的饮食也由以奶为基础转变为以谷物为基础。这种饮食改变的一个严重的负作用是维生素A缺乏,明显的表现为夜盲症。深肤色的塔马什苛人,即浅肤色塔马什苛人的牧羊人和仆人,似乎最能适应这种新的情况,他们可以通过其经济活动的多样化并利用他们关于野生可食用植物的知识来渡过难关。在上一次旱灾期间,救援工作开始得太晚,拖得时间也太长了。如果救援时把传统技术也考虑进去的话,那么在一场旱灾之后,游牧生活的恢复将会更好。
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关键词
马里
旱灾
游牧民
食品营养
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题名
干旱影响下马里一些塔马什苛部落的生活条件和营养状况
1
作者
Birgitta Jacks
杨柳春
机构
印度Sri Avinashil ingam家政大学
出处
《人类环境杂志》
1994年第7期438-445,共8页
文摘
在70年代和80年代的干旱期间,马里的塔马什苛(Tamasheq)游牧民族失去了大部分牛、羊(绵羊、山羊)和骆驼,且他们的饮食也由以奶为基础转变为以谷物为基础。这种饮食改变的一个严重的负作用是维生素A缺乏,明显的表现为夜盲症。深肤色的塔马什苛人,即浅肤色塔马什苛人的牧羊人和仆人,似乎最能适应这种新的情况,他们可以通过其经济活动的多样化并利用他们关于野生可食用植物的知识来渡过难关。在上一次旱灾期间,救援工作开始得太晚,拖得时间也太长了。如果救援时把传统技术也考虑进去的话,那么在一场旱灾之后,游牧生活的恢复将会更好。
关键词
马里
旱灾
游牧民
食品营养
分类号
P426.616 [天文地球—大气科学及气象学]
F344.833 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
发文年
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1
干旱影响下马里一些塔马什苛部落的生活条件和营养状况
Birgitta Jacks
杨柳春
《人类环境杂志》
1994
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