主成份分析法在食品业经营决策中的应用研究

在激烈的市场竞争中,面对众多的食品种类和众多的消费者群,食品业能否做出正确的经营决策,关键在于是否取得了真实可靠的数据并采用了科学的定量分析方法。主成份分析法在这方面应发挥其有力的作用。

转换粮食工业企业机制的研究

转换企业机制是搞活我国粮食工业企业的关键。企业机制应分二大类:一类是用于反映国家、市场与企业本质联系的经营机制;一类是用于反映企业内部管理要素本质联系的管理机制。本文从当前我国粮食工业企业传统机制存在的问题着手,剖析某些影响企业机制转换的传统观念,提出与改善企业外部环境有关的政策建议,对建立和完善企业内部管理机制进行研究。

企业内部信息系统在湘泉集团中的应用

一企业概况湘泉集团,其前身为湘西湘泉酒厂,1996年经省、州政府批准,改制为授权投资主体的国有独资公司。集团公司现已形成产、供、销、科、工、贸一体化,跨区域、跨行业的国家大型企业。现代企业制度建立后,公司着力进行跨地域、跨行业控股经营,形成产权主体多元化。集团公司的基本框架是:一个集团、

以科技为依托 形成结构规模化生产——调味品生产企业产品结构及延伸分析

随着市场经济的不断深入和经营方式的不断调整，我国的食品行业获得很迅猛的发展。１９９６年完成的第三次全国工业普查结果表明，食品工业总产值在全国工业部门总产值中的比重首次上升到第一位。发酵工业作为食品工业的重要组成部份。发酵工业产品不断增长不仅丰富了人民...

台湾最大食品集团“统一”的经营战略(上)

台湾"统一"集团的年营业额300亿元,纯利12亿元。可是它只是台湾岛上一个食品公司,它靠什么发展这么快,这么大,本文值得内地食品行业的老板一读。

周口味精厂的成本、税利、工资目标分配法

周口味精厂位于河南省周口地区的项城县,1983年正式建厂,原有固定资产480万元,职工630人,生产能力为年产1000吨,而当年实际产量只有402吨,产值945万元,实现利税107万元,是一个县属国营小厂。经过这些年的发展,如今该厂已成为拥有固定资产净值6000万元,年产莲花牌味精2.4万吨,1991年创利税6500万元,产值、利税增长几十倍,成为全国最大的味精生产厂。为什么该厂发展速度如此之快,具有如此强的自我积累和自我发展能力。我们调查发现,该厂有一套经过大胆创新的科学合理的企业内部分配制度。

以市场导向转换经营机制 进一步搞活国有大中型企业——乌鲁木齐市天山食品厂经济改革调查

为了认真贯彻中共中央、国务院,以及自治区党委和人民政府颁布的一系列关于“进一步增强国营大中型企业活力”的政策法规,自治区社联组织新疆经济学界有关人士,对新疆十月拖拉机厂和乌鲁木齐市天山食品厂进行重点调查。本报告便是这次调查的成果之一。

风乍起，吹皱十七池春水──1992年全国17家名酒厂经营情况浅析

风乍起，吹皱十七池春水──１９９２年全国１７家名酒厂经营情况浅析张玉豹（安徽古井酒厂）在１９９２年度，邓小平同志南巡讲话及党的十四大精神，如一强劲春风，吹动了神洲的市场经济。白酒行业则乘风而上，经济效益又攀上了一个新的高峰。十七家名白酒厂更是推波助澜...

努力搞好啤酒企业的形象塑造

在市场经济条件下,塑造良好的企业形象对提高企业竞争力有着至关重要的作用。现在,我国众多啤酒企业对此都非常重视,也作出了不懈的努力,取得了一定的成绩。但是,在实践中,仍有不少啤酒厂家只是简单、片面。