为21世纪培养高素质旅游人才而准备——“旅游服务与管理”专业国家规划教材评述

近年来,随着我国国民经济的持续增长和旅游"黄金周"的出现,我国旅游业出现了前所未有的热潮.同样,旅游教育也呈现出勃勃生机,到2000年底,全国共有旅游类中等职业学校943所,在校学生25.43万人.然而,我国的旅游教育起步较晚,大部分旅游中等职业学校是在20世纪90年代新办的.为了全面推进素质教育,深化职业教育教学改革,规范教学,保证质量,教育部职成教司委托全国旅游职业教育教学指导委员会对"旅游服务与管理"专业进行了教学调研和课程改革.历时一年的调研,课题组完成了该专业的整体教学改革方案和主干课程的开发工作.该专业国家规划的9门主干课程新教材即将由高等教育出版社正式出版.